Genel Bakış
Kilo vermenize, iltihaplanmayı azaltmanıza ve vücudunuzu toksinlerden arındırmanıza yardımcı olabilir - ya da en azından İnternet konuşmacısının inanacağınız şey buydu. Diğer aşırı diyetler ve arınmalar gibi, karpuz diyeti de büyük vaatler veriyor. Ama teslim ediyor mu?
Nasıl çalışır
Karpuz diyetinin birkaç versiyonu var. En popüler olanı bir çeşit arındırmadır. Nispeten kısa (ancak katı) bir yoksunluk dönemini ve ardından normal diyetinize dönüşü içerir.
İlk aşamada diyet yapanlar karpuz dışında hiçbir şey yemezler. Bu aşama genellikle üç gün sürer. Her gün bir büyük karpuz tüketebilirsiniz. Yine, bu diyetin özellikleri kaynağa göre değişir.
Bundan sonra, bazı insanlar normal diyetlerine geri dönerler. Diğerleri yavaş yavaş diğer yiyecekleri diyetlerine geri ekler. Örneğin, bir varyasyonda, her gün iki hafif öğün yiyebilir ve atıştırmalık olarak karpuz yiyebilirsiniz.
Uzman ne diyor
Beslenme danışmanı Jessica Marcus, MS, RD, CDN'ye göre, bu tür diyetler insanlara hitap ediyor çünkü çok fazla yapıya sahipler ancak sadece kısa bir taahhüt gerektiriyorlar.
"Yaşam tarzını değiştiren diyetlerin aksine, karpuz diyetinin sınırlı zaman aralığı diyet yapanlara gerçekçi ve ulaşılabilir bir hedef veriyor" diyor. "Sadece birkaç gün olduğunu bilirsek, kendimizi isteyerek cezalandırmamız daha olası."
Marcus, ana satış noktası olarak karpuzun zarar vermediğini söylüyor. "Bütün gün sevdiğimiz bir şeyi yiyeceğimiz anlamına geliyorsa diyete kaydolma olasılığımız daha yüksek."
Çoğu insan için karpuz sizin için iyidir. Besinsel faydalarının yanı sıra bol miktarda su sağlar.
Marcus, “Karpuz diyeti gerçekten de karpuzun yüzde 90'ın üzerinde su olduğu gerçeğine dayanan bir arındırıcıdır” diye açıklıyor. Bu yüzden kalorisi düşük ve bazı vitamin ve mineraller sağlıyor. Nemlendirici, tazeleyici ve en azından geçici olarak tok hissetmenize yardımcı olabilir. "
Karpuzun sağlığa faydaları
Besin açısından zengin bir fincan karpuzda yalnızca 46 kalori vardır ve aşağıdaki vitaminler ve diğer pek çok vitaminle doludur:
- sağlıklı görme için gerekli olan A vitamini
- Vücudunuzun yiyecekleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olan B-1 vitamini
- vücudunuzun kırmızı kan hücreleri (RBC'ler) oluşturmak için ihtiyaç duyduğu B-6 vitamini
- doku büyümesi ve onarımı için hayati önem taşıyan C vitamini
Karpuz da iyi bir likopen kaynağıdır. Bu antioksidanın çeşitli faydaları vardır ve kalp hastalığı, kanser ve diğer koşullara karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Karpuz ayrıca diğer yiyeceklerden daha fazla sitrülin içerir. Amino asit sitrülin, vazodilatasyon ve düzgün kan akışındaki rolü ile en dikkat çekicidir. Citrulline aslında adını Latince karpuz teriminden alır. Citrullus lanatus.
Karpuz tohumları şaşırtıcı derecede harika bir atıştırmalıktır, kızartması kolaydır ve demir ve magnezyum ile doludur. Kabuğu bile sizin için iyidir ve yenilebilir! Avantajları hakkında her şeyi buradan öğrenin.
Diyetin potansiyel riskleri
Karpuz stoklamaya gitmeden önce, Marcus ayrıca bazı uyarılar da sunuyor. Diyetin kısıtlayıcı doğası, insanları herhangi bir diyet protein kaynağından mahrum bırakıyor, diye açıklıyor.
Bu nedenle, diyeti çocuklara, hamile kadınlara veya özel diyet gerektiren bir sağlık sorunu olan (diyabet gibi) veya bağışıklık fonksiyonu zayıflamış bir kişiye öneremez. Tüm hızlı diyetler gibi bunun da uzun vadeli bir çözüm olmadığını ekliyor.
"Üzerine yapılan araştırmalar, bu moda diyetlerin uzun vadede işe yaramadığını gösteriyor" diyor. "Diyet dönemi sona erdiğinde, insanlar eski alışkanlıklarına döner, kilo alırlar ve test sürüşü yapmak için bir sonraki diyeti ararlar."
Karpuzun protein gibi temel bir besin maddesi olan yağ içermediğine dikkat etmek önemlidir. Şeker hastalığı gibi özel diyet gerektiren sağlık sorunları olan kişiler karpuz diyetinden kaçınmalıdır. "
Paket servisi
Sağlıklı diyet yapanlar için biraz iyimserlik var: "Genel olarak, aşırı, kısıtlayıcı diyetler ve bunun gibi temizliklerin savunuculuğunu yapmıyorum," diyor Marcus. "Ancak genel olarak sağlıklıysanız, birkaç gün takip edildiğinde zararlı olması pek olası değildir. Diyet bittikten sonra kilo verme çabalarınıza nasıl devam edeceğinize dair bir planınız varsa ve tek ihtiyacınız olan biraz hızlı bir başlangıç yapmaksa, o zaman devam edin. "
