Kristal Işık: Sağlıklı mı, Sağlıksız mı?

Kristal Işık, içeceği düşük veya sıfır kalorili tutarken meyveli bir tat vermek için suya karıştırılması amaçlanan bir tozdur.

Hazır Kristal Işık, meyve suyu, tatlı çay veya limonataya benzer çeşitli tatlarda gelir.

Benzer toz içeceklerin oldukça sağlıksız olduğu bilinirken, Kristal Işığın daha iyi bir seçim olup olmadığını merak edebilirsiniz.

Bu makale, Kristal Işığın sağlıklı bir içecek olup olmadığını ve içip içmeyeceğinize karar verirken nelere dikkat edilmesi gerektiğini gözden geçirmektedir.

Beslenme ve içerikler

Kristal Işık, 1980'lerin başından beri mevcuttur ve o zamandan beri birkaç çeşitte sunulacak şekilde gelişmiştir. Mevcut ürün kategorileri arasında Klasikler, Çay, Kafeinli ve Saf yer alır.

Birçoğunun isimleri kendi kendini açıklayıcı olsa da, önemli bir fark, Pure'un yapay tatlandırıcılar, aromalar veya koruyucular kullanmamasıdır. Bunun yerine, şeker kamışı, kurutulmuş mısır şurubu ve stevia'nın yanı sıra zerdeçal veya siyah havuç özü gibi doğal renkler kullanır.

Klasik Kristal Işığın temel bileşenleri şunları içerir:

• Sitrik asit: Ekşi tat ve koruyucu olarak kullanılan doğal olarak oluşan bir bileşiktir.
• Potasyum sitrat: Koruyucu olarak da kullanılan bir potasyum formu
• Sodyum sitrat: lezzet arttırıcı ve koruyucu
• Aspartam: yapay bir tatlandırıcı
• Magnezyum oksit: renk koruma ve pH modifikasyonunun yanı sıra kurutma maddesi olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi
• Maltodekstrin: tatlandırıcı, koyulaştırıcı ve stabilize edici bir ajan

Ek olarak, klasik Kristal Işık% 2'den az doğal aromalar, yapay tatlandırıcı asesülfam potasyum, emülsifiye edici madde soya lesitini, yapay renkler ve koruyucu bütillenmiş hidroksianisol (BHA) içerebilir.

Beslenme bilgileri çeşitler arasında farklılık gösterebilse de, standart bir 1/2 paket (2 gram) Kristal Işık porsiyonunda yukarıda listelenen bileşenlerle aşağıdaki besin bileşimi bulunur:

• Kalori: 5
• Protein: 0 gram
• Toplam yağ: 0 gram
• Toplam karbonhidrat: 0 gram
• Toplam şeker: 0 gram
• Sodyum: 35 mg

Dört ana Crystal Light çeşidinin kalori içeriği paket başına sıfır ila 40 kalori arasında değişir. Çoğu paket iki ila sekiz porsiyon içerir.

ÖZET

Kristal Işık, meyveli tatlar, çaylar, kafeinli seçenekler ve yapay tatlar yerine şeker ve doğal tatlar ve renkler kullanan Pure dahil olmak üzere çeşitli çeşitlerde gelir. Tüm çeşitler beslenme açısından benzerdir.

Sağlık konuları ve olası yan etkiler

Sarı 5, Kırmızı 40, Mavi 1, aspartam, sukraloz ve stevia dahil olmak üzere çoğu Kristal Işık çeşidinde kullanılan yapay renkler ve tatlandırıcılar tüketiciler arasında bazı tartışmalara yol açtı.

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) bu bileşenlerin genel olarak güvenli olarak kabul edildiğini açıklasa da, bazı sağlık uzmanları bunların herkes için risksiz olduğunu rahatça söylemek için yeterli uzun vadeli kanıt olmadığını söylüyor.

Hatta bazı araştırmalar, yiyecek ve içeceklerde bulunan yapay renklerin alerjik reaksiyonlar, çocuklarda davranış sorunları ve hatta otoimmün bozukluklarla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor.

Aspartam, doğada oluşan amino asitler olan fenilalanin ve aspartik asit olmak üzere iki ana bileşenden oluşur. Bazı araştırmalar, geç diskinezi adı verilen nörolojik hareket bozukluğu olan kişilerin semptomlarını artırabileceği için bundan kaçındıklarını göstermektedir.

Ek olarak, aspartam, vücutta fenilalaninin birikmesine neden olan ve tedavi edilmezse nörolojik hasara neden olan nadir bir genetik bozukluk olan fenilketonüri hastaları için güvenli değildir.

Splenda olarak da bilinen sukraloz, üç hidrojen-oksijen grubunu klor atomları ile kimyasal olarak değiştiren bir süreçte şekerden yapılır.

Kullanımının uzun vadeli sağlık etkileri belirsiz olsa da, bazı araştırmalar insülin duyarlılığını azaltabileceğini ve bağırsak bakterilerini etkileyebileceğini gösteriyor.

Stevia, stevia bitkisinden elde edilen bitkisel, sıfır kalorili bir tatlandırıcıdır.

Bazı uzmanlar, aşırı stevia kullanımının düşük kan şekeri ve tansiyon seviyelerini tetikleyebileceği ve ayrıca tatlandırıcının şeker hastaları ve tansiyon ilaçları kullananlar arasında dikkatli kullanılması gerektiği konusunda uyarıyorlar.

Son olarak, yapay tatlandırıcılar baş ağrılarını ve depresif semptomları tetikleyebilir ve böbrekler veya kalp üzerinde olumsuz etki riskini artırabilir. Bazı bilim adamları ayrıca tip 2 diyabeti tetiklemede rol oynamadıklarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu öne sürüyorlar.

ÖZET

Crystal Light'taki en tartışmalı bileşenler yapay renkler ve tatlandırıcılardır. FDA genellikle bunları güvenli olarak kabul ederken, bazıları aspartam, sukraloz, stevia ve yapay renklerin uzun vadeli kanıtlardan yoksun olduğunu ve olumsuz etkilere sahip olabileceğini iddia ediyor.

Kristal Işık sağlıklı mı?

Kristal Işık gününüzü bitirmek için lezzetli bir yol sunsa da, seçeneklerinin çoğunun, özellikle fazla olmak üzere, bazı insanların kaçınmak isteyebileceği çeşitli yapay tatlandırıcılar ve renkler içerdiği görülmektedir.

Bu içecekler, sağlık açısından yarar sağlamadıkları için sağlıklı içecekler olarak tanımlanabilecek faturalara pek uymuyor, ancak piyasada daha kötü içecekler var.

Daha doğal olarak türetilmiş bileşenler kullanan Crystal Light Pure seçeneği, ilave şeker içermesine rağmen daha iyi bir seçimdir.

Bu nedenle, Kristal Işığın tadını kesinlikle ara sıra çıkarabilirsiniz, ancak sade su, hidrasyon ihtiyaçlarınızı karşılamanın en iyi yoludur.

Sade sudan sıkılırsanız, taze meyveler, meyve dilimleri veya salatalık ile doğal olarak tatlandırabilirsiniz. Alternatif olarak, doğal aromalı seltzer suyunu tercih edebilirsiniz.

ÖZET

İçecekler söz konusu olduğunda Kristal Işık en kötü suçlu değil, ama tam olarak sağlıklı bir gıda da değil. Hidrasyon için en iyi seçeneğiniz sade veya doğal aromalı sudur ve Kristal Işığı ara sıra bir seçenek olarak bırakır.

Alt çizgi

Crystal Light, sade suyla can sıkıntısını kesmenin ve sulu kalmanın uygun bir yolu olarak pazarlanan, düşük veya sıfır kalorili bir toz içecek karışımıdır.

Crystal Light'taki bileşenler çeşitliliğe göre değişir, ancak genel olarak alternatif tatlandırıcılar, koruyucular ve yapay renkler ve aromaların bir kombinasyonudur.

Bununla birlikte, Crystal Light Pure, koruyucu içermeyen şeker ve doğal renkler ve tatlar kullanan tozlar sunar.

Ortalama bir sağlıklı insan için ara sıra Kristal Işık içmenin sorunlu olma ihtimali düşüktür. Yine de susuz kalmanın en iyi yolu, sade su içmek, sade suyu birkaç dilim taze meyve, çilek veya salatalık ile tatlandırmak veya seltzer suyu seçmektir.