Yemek vakti geldiğinde bunu inkar etmek mümkün değil - özellikle sağlıklı yemek zamanı - yeni yürümeye başlayan çocuklar zorlu bir kalabalık olabilir.
İster sadece peynir için bir salatayı seçiyorlar, ister tabaklarındaki iki yiyeceğe yanlışlıkla dokunduğunda ağlıyorlarsa, küçük çocuğunuzun (mutlu bir şekilde) kare bir öğün yemesini sağlamak ciddi bir zorluk oluşturabilir.
Pek çok ebeveynin meyve ve sebzeleri smoothie ve muffin gibi gizli paketlerde saklamasına şaşmamak gerek.
Ancak, çocuğunuzun brokoli yemesini sağlamak için mutfakta bir tür ninja sihri yapmanız gerekmiyor. (Aslında, çocuklara sağlıklı yiyeceklerin keyifli olabileceğini öğretmediğinden, buna karşı çıkmanızı tavsiye ederiz.)
Bunun yerine, daha iyi stratejiler arasında besleyici öğeleri tanıdık paketlere dahil etmek, mümkün olduğunda seçenek sunmak ve tabii ki yiyecekleri eğlenceli hale getirmek yer alır!
Küçük gurme yemeğinizi memnun edecek yemek fikirleri arıyorsanız, doğru yere geldiniz. İşte sizin için tonlarca iş yapmadan yeni yürümeye başlayan çocukları ve hatta yetişkinleri memnun edecek 20 basit öğün.
Sağlıklı kahvaltı yemekleri
1. Fransız tostu meyve şişleri
Çubukta servis edildiğinde yemek her zaman daha eğlencelidir! Bir dahaki sefere hafta sonu brunch'ı için Fransız tostunu hazırladığınız zaman, haftanın ilerleyen saatlerinde bu elle yapılan kahvaltı için ekstra para kazanın.
Pipet gibi çocuklara uygun bir şiş alın ve dilimlenmiş Fransız tostu ve meyve parçaları ekleyin. Zaman izin verirse, yürümeye başlayan çocuğunuzun DIY yapmasına izin verin. Biraz bağımsızlık, küçüklerin iyi yemesine yardımcı olmak için uzun bir yol kat eder.
2. Muz "suşi"
Hayır, kahvaltıda çiğ balıktan bahsetmiyoruz. Bunun yerine, muz dilimlerini fındık ezmesine sürüp, ezilmiş mısır gevreği içinde yuvarlayarak ve ardından parçaları bir "rulo" şeklinde dizerek suşi görünümünü taklit edin. Hatta çocuğunuzun yemek çubuklarıyla kahvaltı yaparken elini denemesine bile izin verebilirsiniz.
3. Meyve ve yoğurt parfe
Bu sadece güzel değil, aynı zamanda sağlıklı! Taze veya dondurulmuş meyveler, yoğurt, mısır gevreği veya granola da içerebilen katmanlı bir parfe için kolay bir temeldir.
Yeni yürümeye başlayan büyük çocuğunuza, katmanlarını nasıl beğeneceklerini söyleyin: Önce yoğurt mu? İki kat çilek mi? Üstüne bir çiseleyen bal mı? Anladın evlat!
4. PB&J waffle'ları
PB&J öğle yemeğinde çalışıyorsa, neden kahvaltıda denemiyorsunuz? Daha düşük şekerli bir jöle seçerek ya da dondurulmuş çileklerden kendi şekersiz meyve kompostounuzu hazırlayarak ve tam buğday ya da çok tahıllı ekmek kızartma makinesi waffle'larında servis ederek bu klasik kombinasyonu daha sağlıklı hale getirin.
Fıstık ezmesindeki bitki bazlı protein (çorba kaşığı başına 4 gram), yürümeye başlayan çocuğunuzu şekerleme zamanına kadar beslemeye yardımcı olacaktır.
5. Delikteki kurbağa tostu
Başka bir büyük protein kaynağı mı? Büyük bir yumurtanın içindeki 6 gram - tostun içine "deliğin içindeki kurbağa" yı yerleştirir. (Yürümeye başlayan çocuğunuzla birlikte bu aptalca adı en iyi şekilde kullanmaktan çekinmeyin.)
Bir parça ekmeğe bir delik açmak için kalp veya yıldız gibi şekilli bir kurabiye kalıbı kullanın, ardından delikte bir yumurta kırılmış bir tavada pişirin. Fazladan lif ve besinler için tam buğday ekmeği kullanın ve bir yan meyve ile servis yapın.
6. Yumurtalı kekler
Çörek kutunuz sadece çörekler için değil. Aynı zamanda, yürümeye başlayan çocuk dostu mini frittatalar için mükemmel bir araçtır!
10 yumurtalı kek için 8 yumurtayı, 1/2 bardak sütü ve brokoli, dolmalık biber veya domates gibi sebzeleri dilediğinizce kesip çırpın. Muffin kuyucuklarına dökün ve 375 ° F (191 ° C) sıcaklıkta 15 ila 20 dakika pişirin.
Sağlıklı öğle yemekleri
7. Sebzeli pizza
Sağlıklı yiyecekleri tanıdık, sevilen yemeklerde çalışmak, yürümeye başlayan her ebeveyn için taktik bir harekettir ve hangi çocuk pizzayı sevmez? Bir İngiliz muffin veya mini naan ile başlayın ve marinara, rendelenmiş sebzeler ve mozzarella peyniri ekleyin. 400 ° F (204 ° C) derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
8. Nohut salatası sargısı
Nohut püresi, mayonez ve taze dereotu geleneksel çocuk menülerinde yer almasa da, güçlü tadı olmadan dokusu ton balığını andırıyor. Çocuğunuz lif, protein, folat ve demir yönünden zengin bu öğle yemeğinden kurtulmuş olabilir.
9. DIY "öğle yemeği"
Önceden paketlenmiş çocuk yemekleri kesinlikle uygundur, ancak genellikle sodyum ve katkı maddeleri ile yüklenirler. Çocuğunuzun aşağıdakileri sağlayarak kendi (daha sağlıklı) karma öğle yemeğini yapma özgürlüğünün tadını çıkarmasına izin verin:
- krakerler
- Humus
- şarküteri dilimleri
- peynirler
- üzüm
- havuç çubukları
Yerleşik bölücülere sahip bir tabağınız mı var? Daha iyi.
10. Yeniden kızartılmış fasulye quesadillas
Çocuğunuzun sadece çeşitli şekillerde ekmek ve peynirden hoşlandığından şikayet ettiyseniz, sizi hissederiz. Ve yeniden kızartılmış fasulye ve peynirli quesadilla dır-dir teknik olarak ekmek ve peynir temasının bir başka yinelemesi - yeni yürümeye başlayan çocuk onay faktörünü artırarak - aynı zamanda bol miktarda lif ve protein içerir.
11. Tost kepçeli domates çorbası
Çorbalar gittikçe, domates sıfırdan çırpmak ve fazladan sebzelerle doldurmak için en hızlı olanlardan biridir. Ancak zaman uğruna, her zaman daha düşük sodyumlu bir tür seçebilirsiniz.
Her iki durumda da çocuğunuz domatesteki güçlü antioksidan olan bol miktarda likopen alacaktır. Küçük çocuğunuzun daldırma zevki için "kepçeler" halinde dilimlenmiş tam buğday ekmeği ile eşleştirin.
12. Sebzeli mac ve peynir
Pek çok tarif, balkabağı veya diğer sebzeleri mac ve peynirde gizlemenin titizliğini yaşamanızı sağlar, ancak havuç veya bezelyeden gelen parlak renk patlamaları aslında çocuklar için görsel çekicilik yaratabilir.
Bir torba dondurulmuş sebzeleri alın ve bunları hazır bir mac ve peynirin içine karıştırın.
Sağlıklı akşam yemekleri
13. Taco çubuğu
Herkes, özellikle küçük çocuklar (ve özellikle tacolara gelince) bir dizi seçenek arasından kendi mükemmel akşam yemeğini bir araya getirmeyi sever.
Taco Salı, yeni yürümeye başlayan çocukların kendi Meksika yemeklerini hazırlamalarına izin verdiğinizde bir aile meselesi olabilir. Doğranmış domates, kıyılmış marul, fasulye ve avokado gibi sağlıklı malzemeler sağladığınızdan emin olun.
14. Sebzeli kızarmış pilav
Elinizde pişmiş pilav varsa, yürümeye başlayan çocuk dostu bir akşam yemeğine doğru ilerliyorsunuz. Kızarmış pilav, çocuğunuzun diyetine sebze ve protein eklemek için sonsuz şekilde özelleştirilebilir.
Bir tavada veya wokta, hazırlanmış pirinci donmuş karışık sebzelerle (veya seçtiğiniz sebzelerle) pişirin. Bir veya iki yumurtayı kırın ve karıştırın, ardından soya sosu ve susam yağı ile hafifçe giydirin.
15. Sosis, elma ve kabak şişleri
Çubuktaki yiyecekler hakkında söylediklerimizi hatırlıyor musunuz? Bu eğlenceli sunum yöntemi, akşam yemeğinde tekrarlanmayı gerektirir. Kielbasa, elma ve kabak dilimlerini bambu şişlere geçirin (güvenlik için düz üstleri ile), bal hardal sosuyla fırçalayın ve hafifçe kızarıncaya kadar kavurun.
16. Daha sağlıklı tavuk parmakları
Yürümeye başlayan çocuklara yönelik kesin yiyecekleri sıralamanız gerekirse, tavuk kanadının listenin başında olacağından oldukça eminiz.
Lütfen hem yetişkinler hem de çocuklar için dondurucunun favorisini daha sofistike bir şekilde ele alın: Tavuk şeritlerini Yunan yoğurdunda gezdirin, ardından kepekli ekmek kırıntıları ile kaplayın. 400 ° F (204 ° C) sıcaklıkta 7 ila 10 dakika pişirin, ardından şeritleri çevirin ve fırında 7 ila 10 tane daha verin.
17. Fıstık ezmeli erişte
Bu Asya esintili erişte yemeği ile çocuğunuzun makarna ufkunu makarna ve peynirin ötesine genişletin.
Spagetti pişirmek için 3 ölçü fıstık ezmesi, 3 ölçü soya sosu, 1 ölçü susam yağı ve 1 ölçü pirinç şarabı sirkesi karışımı ekleyin. Renk için rendelenmiş havuç ve fasulye filizi ve protein için pişmiş tofu veya tavuk ekleyin.
18. Fırında patates çubuğu
Patates bazen kötü bir şöhrete sahiptir, ancak aslında harika bir potasyum, lif ve magnezyum kaynağıdır. Çocuğunuzun üzerine pişmiş brokoli, kaşar ve avokado koymadan önce birkaç tane pişirin ve soğumasını bekleyin (yürümeye başlayan çocuk ağızları hassastır!).
İlgili: Size brokoliyi sevdirecek 11 tarif
19. Çocuklara uygun dürtme kaseleri
Yeni yürümeye başlayan çocuklar da bu popüler yemek trendine atlayabilir! Evde pişmiş pirinç, konserve ton balığı ve doğranmış salatalık ve avokado kullanarak basit bir kase yapın. Çocuğunuz buna hazırsa, üstüne bir miktar Sriracha deneyerek maceracı olmalarına izin verin.
20. Hindi tava karması
Küçük parmaklar için küçük parçalar mı? Kontrol. Protein, sebze ve sağlıklı yağ? Kontrol edin, kontrol edin ve kontrol edin.
Bu basit yemeği hazırlamak için büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından sarımsak ve doğranmış soğanı ve ardından hindi öğütülmesini ekleyin. Pişirdikten sonra hindi karışımını bir kenara koyun ve biber veya kabak gibi seçtiğiniz sebzeleri pişirmek için aynı tavayı kullanın. İsteğinize göre mevsim ve aç çocuğunuza (soğutulmuş) servis yapın.
Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzla yemek zamanı için ipuçları
- Karıştırın, saklamayın. Diğer yiyeceklerde meyve ve sebzeleri saklamak, çocuklara bu sağlıklı öğelerin tadını çıkarmayı öğretmez ve küçük çocuğunuz stratejinizi keşfettiğinde güvensizlik hissine yol açabilir.
- Teklif seçeneği.Daldırma sosları, soslar ve diğer ekstraların tümü tercihe bağlıdır - yürümeye başlayan çocuk yemek zamanı başarısı için önemli bir faktör.
- At gözlüklerini çıkar. Akşam yemeğinde (veya kahvaltıda akşam yemeğinde) kahvaltı yapamayacağınızı kim söyledi? Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun yiyeceklerle ilgili önyargılı "kuralları" yoktur - bu nedenle, bazen sizinkini de biraz bırakmak akıllıca olabilir.
- Aynı yiyeceğin farklı karışımlarını deneyin. Çocuğunuz belirli bir şekilde hazırlanan bir yemeği sevmiyorsa, onu sonsuza kadar yazmanıza gerek yok! Başka bir tarifi veya pişirme yöntemini deneyin.
- Sunumla oynayın. Bu yaşta oyunun adı eğlencedir. Öyleyse çocuğunuzun hayatındaki bu tuhaf zamanın tadını çıkarın. Bir çubukta akşam yemeği servis edin, bir waffle üzerine yaban mersini ile gülen bir yüz yapın ya da bezelye ile tabağına isimlerini yazın.
İlgili: Çocuğunuzun seveceği 28 sağlıklı atıştırmalık
Götürmek
Bu sağlıklı öğünlerin sizi (ve tüm aileyi) ve yürümeye başlayan çocuğunuzu besleyememesi için hiçbir neden yok. Bonus: Çocuğunuzun yanında iyi yemek yiyerek ona iyi bir örnek olabilirsiniz.
Ve küçük adamınız veya kızınız bir tabakta burnunu kaldırırsa, denemeye devam edin! Onları çok çeşitli yiyeceklere maruz bırakarak, ömür boyu sağlıklı beslenmeleri için damaklarını genişletmeye çalışıyorsunuz.
