Genel Bakış
Ürik asit, pürin içeren yiyeceklerin sindirilmesinden elde edilen doğal bir atık üründür. Pürinler, aşağıdaki gibi bazı yiyeceklerde yüksek seviyelerde bulunur:
- belirli etler
- sardalya
- kuru fasulye
- bira
Vücudunuzda pürinler de oluşur ve parçalanır.
Normalde vücudunuz ürik asidi böbreklerinizden ve idrardan filtreler. Diyetinizde çok fazla pürin tüketirseniz veya vücudunuz bu yan üründen yeterince hızlı kurtulamazsa, kanınızda ürik asit birikebilir.
Yüksek ürik asit seviyesi hiperürisemi olarak bilinir. Bu, ürat kristalleri biriktiren ağrılı eklemlere neden olan gut adı verilen bir hastalığa yol açabilir. Ayrıca kanınızı ve idrarınızı çok asidik hale getirebilir.
Ürik asit vücudunuzda birçok nedenden dolayı toplanabilir. Bunlardan bazıları:
- diyet
- genetik
- obezite veya aşırı kilolu olmak
- stres
Bazı sağlık bozuklukları da yüksek ürik asit seviyelerine yol açabilir:
- böbrek hastalığı
- şeker hastalığı
- hipotiroidizm
- bazı kanser türleri veya kemoterapi
- Sedef hastalığı
Vücudunuzdaki ürik asit seviyelerini doğal olarak nasıl düşürebileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
Pürin bakımından zengin yiyecekleri sınırlayın
Diyetinizdeki ürik asit kaynağını sınırlayabilirsiniz. Pürin açısından zengin yiyecekler arasında bazı et türleri, deniz ürünleri ve sebzeler bulunur. Tüm bu yiyecekler sindirildiklerinde ürik asit salgılar.
Aşağıdakiler gibi yiyecekleri tüketmekten kaçının veya azaltın:
- sakatat etleri
- domuz eti
- Türkiye
- balık ve kabuklu deniz ürünleri
- Deniz tarağı
- koyun eti
- dana eti
- Karnıbahar
- yeşil bezelye
- kuru fasulye
- mantarlar
Düşük pürin içeren bir diyet uygulamak için ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
Şekerden kaçının
Şekerli gıdalar
Ürik asit genellikle protein açısından zengin yiyeceklerle bağlantılı olsa da, son araştırmalar şekerin de potansiyel bir neden olabileceğini gösteriyor. Yiyeceklere eklenen şekerler arasında sofra şekeri, mısır şurubu ve yüksek fruktozlu mısır şurubu bulunur.
Şeker fruktoz, işlenmiş ve rafine edilmiş gıdalardaki ana basit şeker türüdür. Araştırmacılar, özellikle bu tür şekerin yüksek ürik asit seviyelerine yol açabileceğini bulmuşlardır.
Eklenen şekerler için gıda etiketlerini kontrol edin. Daha fazla işlenmemiş yiyecek ve daha az rafine paketlenmiş yiyecek yemek, daha sağlıklı bir diyet almanıza izin verirken şekerleri de azaltmanıza yardımcı olabilir.
Şekerli içecekler
Şekerli içecekler, soda ve hatta taze meyve suları fruktoz ve glikoz içeren şekerle konsantre edilir.
Ayrıca, yüksek fruktozlu mısır şurubunun, genellikle yüzde 55 fruktoz ve yüzde 42 glikoz içeren bir fruktoz ve glikoz karışımı içerdiğini de aklınızda bulundurmalısınız. Bu, sofra şekerindeki yüzde 50 fruktoz ve yüzde 50 glikoz oranına benzer.
Meyve suyunda veya diğer yiyeceklerde bulunan rafine şekerden elde edilen fruktoz, vücudunuzda parçalanması gereken doğal bir yapıya sahip gıdalardan şekerden daha hızlı emilir. Rafine şekerlerin daha hızlı emilmesi kan şekeri seviyenizi yükseltir ve ayrıca daha yüksek miktarda ürik aside yol açar.
Şekerli içecekleri filtrelenmiş su ve lif açısından zengin smoothielerle değiştirin.
Daha fazla su iç
Bol sıvı içmek böbreklerinizin ürik asidi daha hızlı atmasına yardımcı olur. Her zaman yanınızda bir su şişesi bulundurun. Birkaç yudum almanızı hatırlatması için her saat başı bir alarm kurun.
Alkolden kaçının
Alkol içmek sizi daha fazla susuz bırakabilir. Ayrıca yüksek ürik asit seviyelerini tetikleyebilir. Bunun nedeni, böbreklerinizin önce ürik asit ve diğer atıklar yerine alkol nedeniyle kanda oluşan ürünleri filtrelemesi gerektiğidir.
Bira gibi bazı alkollü içecekler de pürin bakımından yüksektir.
Kilo vermek
Diyetinizle birlikte, fazla kilo ürik asit seviyelerini yükseltebilir. Yağ hücreleri, kas hücrelerinden daha fazla ürik asit üretir. Ek olarak, fazla kilo taşımak böbreklerinizin ürik asidi filtrelemesini zorlaştırır. Çok hızlı kilo vermek de seviyeleri etkileyebilir.
Fazla kiloluysanız, en iyisi modası geçmiş diyetlerden ve yoğun diyetlerden kaçınmaktır. Bir beslenme uzmanıyla takip edebileceğiniz sağlıklı bir diyet ve kilo verme planı hakkında konuşun. Doktorunuz vücut tipinize göre sağlıklı bir kilo hedefi önerebilir.
İnsülin seviyelerini dengeleyin
Doktorunuzu ziyaret ettiğinizde kan şekeri seviyenizi kontrol ettirin. Şeker hastalığınız olmasa bile bu önemlidir.
Tip 2 diyabetli yetişkinlerin kan dolaşımında çok fazla insülin olabilir. Bu hormon, şekerin kanınızdan tüm vücut fonksiyonlarına güç verebileceği hücrelerinize taşınması için gereklidir. Bununla birlikte, çok fazla insülin vücutta aşırı ürik aside ve kilo alımına yol açar.
Prediyabet adı verilen bir rahatsızlığı olan bireyler de yüksek insülin seviyelerine ve daha yüksek tip 2 diyabet riskine sahip olabilir.
İnsülin direncinden şüpheleniliyorsa, doktorunuz kan şekeri seviyenize ek olarak serum insülin seviyenizi kontrol etmek isteyebilir.
Diyetinize daha fazla lif ekleyin
Daha fazla lif yemek vücudunuzun ürik asitten kurtulmasına yardımcı olacaktır. Lif ayrıca kan şekeri ve insülin seviyelerinizin dengelenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca tokluğu artırma eğilimindedir ve aşırı yeme riskini azaltmaya yardımcı olur.
Aşağıdakiler gibi bütün yiyeceklerle birlikte günde en az 5 ila 10 gram çözünebilir lif ekleyin:
- taze, dondurulmuş veya kurutulmuş meyve
- taze veya dondurulmuş sebzeler
- yulaf
- Fındık
- arpa
Stresi azalt
Stres, kötü uyku alışkanlıkları ve çok az egzersiz iltihabı artırabilir. Enflamasyon, yüksek bir ürik asit seviyesini tetikleyebilir.
Stres seviyenizle başa çıkmanıza yardımcı olması için nefes egzersizleri ve yoga gibi dikkatli teknikleri uygulayın. Bir sınıfa katılın veya size günde birkaç kez nefes almanızı ve esnemenizi hatırlatan bir uygulama kullanın.
Aşağıdakiler gibi iyi uyku hijyeni uygulayın:
- yatmadan iki ila üç saat önce dijital ekranlardan kaçınmak
- her gün tutarlı zamanlarda uyumak ve uyanmak
- öğle yemeğinden sonra kafeinden kaçınmak
Uykusuzluk çekiyorsanız veya uykuda kalmakta güçlük çekiyorsanız doktorunuzla konuşun.
İlaçlarınızı ve takviyelerinizi kontrol edin
Bazı ilaçlar ve takviyeler de kanda ürik asit birikmesine neden olabilir. Bunlar şunları içerir:
- aspirin
- B-3 vitamini (niasin)
- diüretikler
- bağışıklığı baskılayan ilaçlar
- kemoterapi ilaçları
Bu ilaçlardan herhangi birini almanız gerekiyorsa ve hiperüriseminiz varsa, doktorunuz iyi bir alternatif bulmak için sizinle birlikte çalışabilir.
Götürmek
Diyet, egzersiz ve diğer sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri, yüksek ürik asit seviyelerinin neden olduğu gut ve diğer hastalıkları iyileştirebilir. Ancak, her zaman gerekli tıbbi tedavinin yerini alamazlar.
Reçeteli tüm ilaçları doktorunuzun belirttiği şekilde alın. Doğru diyet, egzersiz ve ilaç kombinasyonu semptomları uzak tutmaya yardımcı olabilir.
Ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için kaçınmanız gereken çok fazla yiyecek varmış gibi görünebilir. Bu yiyecekleri sınırlamanın en iyi yolu haftalık yemek planı yapmaktır. Sizin için en iyi diyet planını yapmanıza yardımcı olması için beslenme uzmanınızla konuşun.
Alışveriş listenizde yiyemeyeceğiniz şeyler yerine yemeniz gereken yiyeceklerin bir listesini tutun. Market alışverişi yaparken listeye sadık kalın. Sizin için en iyi yemeklerin nasıl hazırlanacağına dair daha fazla fikir için ürik asitle ilişkili hastalıkları olan kişiler için çevrimiçi bir destek grubuna da katılabilirsiniz.
