Cheesecake Factory, geniş cheesecake seçenekleriyle tanınan popüler bir restoran zinciridir. Restoran ayrıca zengin bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği menüsüne sahiptir.
Aşırı düşük karbonhidrat, yüksek yağlı keto diyeti gibi düşük karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, menü seçenekleri çok zor olabilir ve diyetinize hangi seçeneklerin uygun olduğunu merak edebilirsiniz.
Bir keto diyetinde, çoğu insan günde 50 gramdan daha az toplam karbonhidrat veya 25 gram net karbonhidrat yemeyi hedefler. Net karbonhidrat içeriği, toplam karbonhidrat içeriği eksi lif içeriğini ifade eder.
Bununla birlikte, birçok kişi daha az katı düşük karbonhidrat diyetlerini takip eder ve bu da günde 100-150 grama kadar toplam karbonhidrat sağlar.
Healthline, bu 10 öğünlük listeyi ve ayrıca Cheesecake Factory'de porsiyon başına 20 veya daha az karbonhidrat içeren birkaç ek seçeneği bir araya getirdi ve bu da onları düşük karbonhidrat diyetleri için ideal hale getirdi.
Hatta birkaçı, porsiyon başına 10 gramdan daha az toplam karbonhidrat içerir, bu da onları bir keto diyeti için uygun kılar.
Bu makaledeki beslenme bilgileri Cheesecake Factory’nin güncel beslenme kılavuzundan alınmıştır.
İşte Cheesecake Fabrikasında 10 artı düşük karbonhidrat ve keto seçenekleri.
Mezeler
Bu mezelerin her biri 20 gram veya daha az toplam karbonhidrat içerir. Başlangıç yemeğiniz olarak birinin tadını çıkarmaktan çekinmeyin.
1. Doldurulmuş mantarlar
- Kalori: 510
- Protein: 15 gram
- Yağ: 42 gram
- Toplam karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 4 gram
- Net karbonhidrat: 15 gram
Bu mantarlar, kremalı bir şarap sosunda peynir ve ot karışımı ile doldurulur. Protein ve yağ karışımları, onları düşük karbonhidratlı bir öğün için adil bir seçim haline getirir.
2. Çıtır yengeç ısırıkları
- Kalori: 410
- Protein: 15 gram
- Yağ: 31 gram
- Toplam karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 2 gram
- Net karbonhidrat: 17 gram
Bu minyatür yengeç kekleri hardal sosu ile servis ediliyor. Protein ve yağ içeriği sayesinde düşük karbonhidratlı bir öğün için harika bir seçim daha yaparlar.
Ek besinler için yemeği yan salata veya kuşkonmaz siparişi ile tamamlamak isteyebilirsiniz.
3. Bufalo kanatları
- Kalori: 1.120
- Protein: 109 gram
- Yağ: 69 gram
- Toplam karbonhidrat: 16 gram
- Elyaf: 2 gram
- Net karbonhidrat: 14 gram
Bir kişi için bütün bir sipariş biraz fazla olabilir, ancak bu baharatlı bufalo kanatları protein ve yağ ile yüklüdür.
Bir siparişi ikiye bölerseniz, sadece 8 gram toplam karbonhidrat karşılığında 50 gramdan fazla protein elde edersiniz.
Entrées
Tüm bu yiyecekler, hiçbir değişiklik gerektirmeden 20 gram veya daha az toplam karbonhidrat sağlar. Onları olduğu gibi sipariş edebilirsiniz.
4. Kavrulmuş branzino ile limon tereyağı
- Kalori: 880
- Protein: 47 gram
- Yağ: 71 gram
- Toplam karbonhidrat: 14 gram
- Elyaf: 4 gram
- Net karbonhidrat: 10 gram
Branzino hafif beyaz bir balıktır ve bu fileto sebze ve limon dilimleri ile servis edilir. Bütün yemek için sadece 10 gram net karbonhidrat, keto diyet yapanlar için mükemmel bir seçimdir.
5. Sıska Toskana tavuğu
- Kalori: 590
- Protein: 81 gram
- Yağ: 21 gram
- Toplam karbonhidrat: 19 gram
- Elyaf: 5 gram
- Net karbonhidrat: 14 gram
Bu ana yemek, balzamik sirke ile fırlatılmış ızgara tavuk göğsü ve sebzeleri içerir. Çiğneme gerektiren ve lezzetli bir tam tahıl olan taze sebzeler ve farro üzerinde servis edilir.
Aynı zamanda, sadece 19 gram toplam karbonhidrat karşılığında 81 gramlık bir protein sağlayan proteinle doludur.
6. Akdeniz salsalı ızgara kepek
- Kalori: 540
- Protein: 56 gram
- Yağ: 28 gram
- Toplam karbonhidrat: 14 gram
- Elyaf: 5 gram
- Net karbonhidrat: 9 gram
Başka bir branzino mezesi, bu da taze sebzelerle servis ediliyor. Balığın üzerine zeytinyağlı domates, sarımsak ve otlardan yapılmış bir salsa eklenir. 10 net karbonhidrattan daha azını tüketmek, keto diyet yapanlar için de iyi bir seçimdir.
Kahvaltı ve brunch
Cheesecake Factory, çeşitli düşük karbonhidratlı kahvaltı ve brunch seçenekleri sunar ve - hepsinden önemlisi - tüm gün açıktır.
Kahvaltı menüsü, keto diyet yapanlar için en iyi seçenektir, çünkü bu öğünler toplam ve net karbonhidrat içinde en düşük olanıdır.
7. Taze yumurta çiftliği
- Kalori: 260
- Protein: 17 gram
- Yağ: 20 gram
- Toplam karbonhidrat: 3 gram
- Elyaf: 0 gram
- Net karbonhidrat: 3 gram
Bu yemekte size göre pişirilmiş iki yumurta bulunur. Sunucunuzdan karbonhidratı yüksek patates ve ekmeğin standart kenarlarını tutmasını isteyin.
Eski tütsülenmiş pastırmanın bir yan siparişini eklemek sadece 4 gram karbonhidrat ekleyecektir ve ızgara jambonun yanında sadece 1 gram karbonhidrat ekleyecektir. Her iki seçenek de kendinizi tok hissetmeniz için yüksek dozlarda ekstra protein ve yağ sağlar.
8. Sade omlet
- Kalori: 610
- Protein: 22 gram
- Yağ: 13 gram
- Toplam karbonhidrat: 2 gram
- Elyaf: 0 gram
- Net karbonhidrat: 2 gram
Sade bir omlet sadece 2 gram karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, çeşitli etler, peynirler ve sebzelerden dört taneye kadar sos ekleyebilirsiniz. Omletinize herhangi bir tek üst malzemenin ekleyeceği en fazla 4 gram (3 net) karbonhidrattır, bu yüzden bunları üst üste koymaktan çekinmeyin.
9. California omleti
- Kalori: 1.140
- Protein: 57 gram
- Yağ: 96 gram
- Toplam karbonhidrat: 11 gram
- Elyaf: 3 gram
- Net karbonhidrat: 8 gram
California omletinde avokado, mantar, yeşil soğan, domates, sarımsak, arpacık soğanı, ekşi krema ve iki çeşit peynir bulunur.
Sadece 8 gram net karbonhidratta, sağlam bir keto seçimi. Bununla birlikte, yaklaşık 100 gram yağ ve 1.100'den fazla kalori içerdiği için onu iki öğüne bölmek isteyebilirsiniz.
10. Ispanak, mantar, domuz pastırması ve peynirli omlet
- Kalori: 700
- Protein: 41 gram
- Yağ: 57 gram
- Toplam karbonhidrat: 7 gram
- Elyaf: 1 gram
- Net karbonhidrat: 6 gram
Bu omlette ıspanak, mantar, domuz pastırması, yeşil soğan ve peynir bulunur.
Ketojenik diyet için ideal bir seçimdir çünkü sadece 6 gram net karbonhidrat içerir. Aynı zamanda 700 kaloridir - özellikle kilo vermek için keto diyetindeyseniz, bir yemek için makul bir kalori sayımıdır.
Düşük karbonhidrat olarak değiştirebileceğiniz yemekler
Yukarıda listelenen tüm menü öğelerinin karbonhidrat oranı düşüktür ve hiçbir değişiklik gerekmez, ancak birkaç ana yemek de karbonhidrat sayımlarını önemli ölçüde azaltmak için yalnızca küçük değişiklikler gerektirir.
Bu değişiklikler nedeniyle, Cheesecake Factory bu öğünler için size tam bir toplam karbonhidrat veya net karbonhidrat sayısı veremeyecektir. Bununla birlikte, içerdikleri bileşenlere bağlı olarak, porsiyon başına 20 gramdan az toplam karbonhidrat olmalıdır.
Salatalar
Menüdeki herhangi bir salatayı seçin, ancak kruton, pirinç eriştesi, çıtır wonton, mısır, siyah fasulye, tortilla şeritleri ve kızarmış soğan şeritleri gibi aşağıdaki yüksek karbonhidratlı malzemeleri dışarıda bırakın.
Çin erik sosu, narenciye bal sosu ve baharatlı fıstık sosu dışında bir salata sosu seçin. Bunlar karbonhidrat bakımından menüdeki diğer salata soslarından daha yüksektir.
Burger
The Cheesecake Factory’nin topuzsuz dana Glamburger'lerinden herhangi birinin tadını çıkarın.
Şu çeşniler ve soslardan kaçının: çıtır soğan şeritleri, barbekü sosu, çıtır patates cipsi ve makarna ve peynir.
Patates kızartması yerine yan salata tercih edin.
Izgara biftek veya somon
New York şerit biftek, antrikot biftek, fileto mignon ve ızgara somon düşük karbonhidrat seçenekleridir.
Genellikle patates püresi ve seçtiğiniz bir diğer tarafla servis edilmelerine rağmen, karbonhidratları düşük tutmak için şu taraflara sadık kalın: yan salata, yeşil fasulye, sotelenmiş ıspanak, brokoli veya ızgara kuşkonmaz.
Karbonhidratları azaltmak için sipariş verme ipuçları
Dikkatli olun - karbonhidratları düşük gibi görünen diğer bazı menü öğeleri, şekerli sosları veya ekmekleri nedeniyle genellikle karbonhidrat bakımından yüksektir. Örnekler arasında çıtır Brüksel lahanası ve Kore usulü kızarmış karnabahar bulunur.
Son olarak, katı bir düşük karbonhidrat diyeti uyguluyorsanız ancak sağlık nedenleriyle karbonhidrat alımınızı azaltmak istiyorsanız, seçtiğiniz herhangi bir ana yemeğe eşlik eden makarna, pirinç, patates veya ekmeği fazladan bir porsiyon düşük karbonhidratlı sebzelerle değiştirmeyi deneyin.
Tatlı ne olacak?
Ne yazık ki, The Cheesecake Factory'deki tüm tatlılar, düşük karbonhidrat veya keto diyeti için karbonhidrat bakımından çok yüksektir, "düşük liyakatlı" cheesecake dahil.
Standart cheesecake'den daha düşük karbonhidrat olmasına rağmen, porsiyon başına hala 37 gram toplam karbonhidrat (30 gram net karbonhidrat) içerir.
Düşük karbonhidrat diyetindeyken The Cheesecake Factory’nin imzalı cheesecake'lerinden bazılarının tadını çıkarmanın bir yolu, başka bir kişiyle bir parça "düşük kaliteli" cheesecake'i bölmek veya yarısını yemek ve diğer yarısını başka bir güne saklamak olabilir.
Alt çizgi
Cheesecake Factory'de çok çeşitli cheesecake'lerin yanı sıra geniş bir kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği seçenekleri menüsü vardır. Neyse ki, birkaç düşük karbonhidrat ve keto seçeneği mevcuttur.
Düşük karbonhidrat diyeti uyguluyorsanız, doldurulmuş mantarlar gibi düşük karbonhidratlı mezeleri veya Toskana tavuğu gibi düşük karbonhidratlı mezeleri tercih edin. Ketoyu takip ediyorsanız, en düşük karbonhidrat sayısı için kahvaltı menüsünden yumurta veya omlet sipariş edin.
Ayrıca salataları, çöreksiz burgerleri, bifteği veya somonu da seçebilirsiniz. Sadece yüksek karbonhidratlı soslardan ve garnitürlerden kaçındığınızdan emin olun. Tatlı olarak, günlük karbonhidrat payınıza ekleyebiliyorsanız, yarım dilim "düşük kaliteli" cheesecake'i deneyin.
Cheesecake Factory, şaşırtıcı derecede çok çeşitli düşük karbonhidratlı yemek seçenekleri sunar, bu da onu keto veya düşük karbonhidrat diyeti olan herkes için mükemmel bir restoran seçeneği haline getirir.
-diabetes-bear-making-global-strides.jpg)
