Amerikalıların çoğu çok fazla şeker alıyor ve bunun bir nedeni de şekerin en sağlıklı görünen yiyeceklere bile girmesidir.
Pek çok paketlenmiş atıştırmalık şaşırtıcı miktarda ilave şeker içerir. Genellikle beslenme etiketlerinde daha az belirgin terimlerle listelenir, örneğin:
- maltoz
- dekstroz
- fruktoz
Şuradaki 1 onsluk granola bar mı? Sekiz gram şeker. Az yağlı meyve aromalı yoğurt mu? 4 onsluk bir porsiyonda 21 gramdan fazla şeker.
Bugün, ortalama bir Amerikalı günde 17 çay kaşığı ilave şeker tüketiyor. Bu, Amerikan Kalp Derneği'nin optimal sağlık için önerdiğinin yaklaşık iki ila üç katıdır.
Nutritious Life'tan ünlü beslenme uzmanı ve tescilli diyetisyen Keri Glassman'ı "The View", "The Talk" ve "The Today Show" gibi TV şovlarında gösterdiği performanslardan tanıyabilirsiniz. Keri, sağlıklı yaşam için "bütün kişi" yaklaşımını benimser. Bunun büyük bir kısmı vücudunuza ne koyduğunuza bağlı.
Atıştırmalık çekmecenizdekinden daha doyurucu ve besleyici ilave şeker içermeyen bazı atıştırmalık fikirleri buldu. Onları dene!
1. Ricotta ve çilek
Malzemeler
- 2/3 su bardağı ricotta peyniri
- 1 su bardağı dondurulmuş çilek
- 1 yemek kaşığı. öğütülmüş keten tohumu
Talimatlar
- Tüm malzemeleri karıştırın ve tadını çıkarın!
Önemli besinler
- ricotta peynirinden kalsiyum, protein ve A vitamini
- çok çeşitli dondurulmuş meyvelerden elde edilen C vitamini
- keten tohumundan elde edilen omega-3 yağ asitleri
2. Tarçınlı badem ezmeli elma
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı. badem yağı
- 1/2 çay kaşığı. Tarçın
- 1 elma, dilimlenmiş
Talimatlar
- Badem ezmesi ve tarçını bir kasede karıştırın.
- Elmayı fındık ezmesine batırın ve tadını çıkarın!
Önemli besinler
- badem yağından magnezyum, manganez ve protein
- elmadan lif ve C vitamini
3. Hindi marul sarması
Malzemeler
- 2 oz. taze hindi
- 1 yemek kaşığı. Humus
- 1 yemek kaşığı. dilimlenmiş zeytin
- 1 büyük yapraklı marul
Talimatlar
- Hindi, humus ve zeytinleri marulun üzerine koyun.
- Güvende olmak için toplanın ve keyfini çıkarın!
Önemli besinler
- türkiye'den protein ve B-6 vitamini
- maruldan A vitamini ve K vitamini
4. Şeftali avokadolu tost
Malzemeler
- 1/3 avokado, ezilmiş
- 1 dilim filizlenmiş tahıl ekmeği, kızartılmış
- 3 dilim şeftali
- 1 çay kaşığı. kenevir tohumu
Talimatlar
- Avokado ve şeftali dilimleri ile sıcak tost.
- Kenevir tohumu serpin ve tadını çıkarın!
Önemli besinler
- avokadodan lif, folat, potasyum, C vitamini ve K vitamini
- Filizlenmiş tahıl ekmeğinden elde edilen demir, lif ve protein
5. Matcha yoğurdu
Malzemeler
- 1 çay kaşığı. Matcha tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/3 bardak yaban mersini
- 1 yemek kaşığı. doğranmış cevizler
Talimatlar
- Matcha tozunu yoğurdun içine iyice karışana kadar karıştırın.
- Yaban mersini ve cevizlerle doldurun ve tadını çıkarın!
Önemli besinler
- yaban mersini lif, manganez, C vitamini ve K vitamini
- Yunan yoğurdundan protein ve D vitamini
- cevizlerden manganez
6. Guacamole içeren hamur işleri
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı. taze Guacamole
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş havuç
- 1/3 fincan turp
- 1/3 su bardağı üzümlü domates
Talimatlar
- Sebzeleri batırmak için guacamole kullanın ve tadını çıkarın!
Önemli besinler
- guakamolden lif, folat, potasyum, C vitamini ve K vitamini
- havuçtan A vitamini ve K vitamini
- turplardan C vitamini
- üzüm domateslerinden A vitamini ve C vitamini