Kahve o kadar popüler bir içecektir ki, bazı ülkelerde tüketim seviyeleri sudan sonra ikinci sırada gelmektedir.
Daha az yorgun ve daha uyanık hissetmenize yardımcı olmanın yanı sıra, kahvede bulunan kafein ruh halinizi, beyin fonksiyonunuzu ve egzersiz performansınızı iyileştirebilir. Ayrıca kilo kaybını artırabilir ve tip 2 diyabet, Alzheimer ve kalp hastalığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
Çoğu insan sabahları ilk iş olarak kahve içmekten hoşlanır. Yine de, bazı insanlar aç karnına yemenin sağlığınıza zarar verebileceğini iddia ediyor.
Bu makale aç karnına kahve içmeniz gerekip gerekmediğini tartışıyor.
Sindirim sorunlarına neden olur mu?
Araştırmalar, kahvenin acılığının mide asidi üretimini tetikleyebileceğini gösteriyor.
Bu nedenle, birçok insan kahvenin midenizi tahriş ettiğine, irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi bağırsak rahatsızlıklarının semptomlarını kötüleştirdiğine ve mide ekşimesine, ülsere, mide bulantısına, asit reflüsüne ve hazımsızlığa neden olduğuna inanmaktadır.
Bazıları, aç karnına bir fincan kahve içmenin, asidin mide zarınıza zarar vermesini önleyecek başka yiyecek bulunmadığından özellikle zararlı olduğunu öne sürüyor.
Yine de araştırmalar, aç karnına içseniz de kahve ile sindirim sorunları arasında güçlü bir bağlantı bulamıyor.
İnsanların küçük bir kısmı kahveye karşı son derece duyarlı olsa da ve düzenli olarak mide ekşimesi, kusma veya hazımsızlık yaşarken, bu semptomların sıklığı ve şiddeti, kahveyi aç karnına veya yemekle içip içmediklerinden bağımsız olarak sabit kalır.
Yine de vücudunuzun nasıl tepki verdiğine dikkat etmek önemlidir. Aç karnına kahve içtikten sonra sindirim sorunları yaşıyorsanız, ancak bir yemekle içerken değil, alımınızı buna göre ayarlamayı düşünün.
özetKahve mide asidi üretimini artırır, ancak çoğu insan için sindirim sorunlarına neden olduğu görülmemektedir. Bu nedenle, aç karnına içmek tamamen iyidir.
Stres hormonu seviyelerini yükseltir mi?
Diğer bir yaygın argüman, aç karnına kahve içmenin stres hormonu kortizol seviyelerini artırabileceğidir.
Kortizol, adrenal bezleriniz tarafından üretilir ve metabolizmayı, kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Yine de kronik olarak aşırı seviyeler kemik kaybı, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi sağlık sorunlarını tetikleyebilir.
Kortizol seviyeleri uyandığınızda doğal olarak zirve yapar, gün içinde azalır ve uykunun erken evrelerinde tekrar zirveye ulaşır.
İlginç bir şekilde kahve, kortizol üretimini uyarır. Bu nedenle, bazı insanlar kortizol seviyeleri zaten yüksekken sabah ilk iş olarak içmenin tehlikeli olabileceğini iddia ediyor.
Bununla birlikte, kahveye yanıt olarak kortizol üretimi, kahveyi düzenli olarak içen kişilerde çok daha düşük görünmektedir ve bazı çalışmalar kortizolde hiç artış olmadığını göstermektedir. Ayrıca tok karnına kahve içmenin bu yanıtı azalttığını gösteren çok az kanıt vardır.
Dahası, sık sık içmeseniz bile, kortizol seviyelerindeki herhangi bir artış geçici gibi görünür.
Bu kadar kısa bir zirvenin uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açacağına inanmak için çok az neden var.
Kısacası, bu hormonun kronik olarak yüksek seviyelerinin olumsuz etkilerinin, kahve alımınızdan çok Cushing sendromu gibi bir sağlık bozukluğundan kaynaklanma olasılığı daha yüksektir.
özetKahve, stres hormonu kortizolde geçici bir artışa neden olabilir. Bununla birlikte, aç karnına veya yemekle içseniz de, bunun sağlık sorunlarına yol açma olasılığı düşüktür.
Diğer potansiyel yan etkiler
Aç karnına içseniz de kahvenin birkaç olumsuz yan etkisi olabilir.
Örneğin, kafein bağımlılık yapabilir ve bazı insanların genetiği onları buna özellikle duyarlı hale getirebilir.
Bunun nedeni, düzenli kahve alımının beyninizin kimyasını değiştirebilmesidir ve aynı etkiyi yaratmak için giderek daha fazla miktarda kafein gerektirebilir.
Aşırı miktarda içmek kaygı, huzursuzluk, kalp çarpıntısı ve kötüleşen panik ataklara neden olabilir. Hatta bazı kişilerde baş ağrısı, migren ve yüksek tansiyona neden olabilir.
Bu nedenle, çoğu uzman kafein alımınızı günde yaklaşık 400 mg ile sınırlamanız gerektiği konusunda hemfikirdir - bu 4-5 fincan (0,95-1,12 litre) kahveye eşdeğerdir.
Yetişkinlerde etkileri 7 saate kadar sürebildiği için, özellikle günün geç saatlerinde içerseniz kahve uykunuzu da bozabilir.
Son olarak, kafein plasentayı kolayca geçebilir ve etkileri hamile kadınlarda ve bebeklerinde normalden 16 saate kadar daha uzun sürebilir. Bu nedenle, hamile kadınların kahve alımlarını günde 1-2 fincan (240-480 ml) ile sınırlamaları önerilir.
Aç karnına kahve içmenin bu etkilerin gücünü veya sıklığını etkilemediğini unutmayın.
özetÇok fazla kahve içmek endişe, huzursuzluk, migren ve yetersiz uykuya neden olabilir. Bununla birlikte, aç karnına içmenin bu yan etkilerin sıklığını veya gücünü etkilediğini gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Alt çizgi
Çoğu insan sabahları yemeden önce kahvenin tadını çıkarır.
Kalıcı efsanelere rağmen, çok az bilimsel kanıt, aç karnına içmenin zararlı olduğunu öne sürüyor. Aksine, nasıl tüketirseniz tüketin vücudunuz üzerinde aynı etkilere sahip olması muhtemeldir.
Yine de, aç karnına kahve içerken sindirim sorunları yaşıyorsanız, bunun yerine yiyecekle içmeyi deneyin. Bir gelişme fark ederseniz, rutininizi buna göre ayarlamak en iyisi olabilir.
