Kavun alerjisi nedir?
Kavun birçok besleyici faydası olduğu bilinirken, bazı insanlarda alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.
Kavuna alerjiniz varsa bu, bağışıklık sisteminizin kavunun içindeki bir maddeye zararlı olarak tepki verdiği anlamına gelir. Alerjeni sisteminizden çıkarmaya çalışan ve alerjik reaksiyonun anlatılan semptomlarını üreten maddeleri serbest bırakır.
Mayo Clinic, gıda alerjilerinin 3 yaşında ve daha küçük çocukların yüzde 6 ila 8'ini ve yetişkinlerin yüzde 3'ünü etkilediğini tahmin ediyor.
Kavun alerjisi ve alerjik reaksiyonları önleme ve tedavi etme yolları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Kavun alerjisinin belirtileri
Reaksiyonların şiddeti değişebilir. Çok az miktarda kavun veya diğer kavun varlığıyla tetiklenebilirler. Alerjik reaksiyonun belirtileri şunları içerir:
- kaşıntılı ağız
- ağzınızda karıncalanma hissi
- yüz şişmesi
- boğaz, dudaklar veya dil şişmesi
- kaşınan cilt
- ishal, mide bulantısı veya kusma
- hırıltı dahil nefes almada zorluk
- sinüs tıkanıklığı
Kavuna çok alerjisi olan kişiler de anafilaksi olarak bilinen şiddetli bir reaksiyon yaşayabilir. Belirtiler şunları içerir:
- hava yollarının daralması
- nefes almayı engelleyen ciddi dil veya boğaz şişmesi
- kan basıncında şoka neden olabilecek kritik düşüş
- zayıf nabız
- hızlı nabız
- baş dönmesi, baş dönmesi veya bilinç kaybı
Siz veya tanıdığınız biri herhangi bir anafilaksi semptomu yaşıyorsanız derhal tıbbi yardım isteyin. Tedavi edilmezse anafilaksi komaya veya ölüme neden olabilir.
Kavun alerjisinin tedavisi ve önlenmesi
Henüz bir gıda alerjisinin tedavisi olmasa da, bir reaksiyonun meydana gelmesini önlemek için atabileceğiniz birkaç adım vardır. Bu adımları takip et:
- İçinde kavun olan şeyleri yemekten veya içmekten kaçının.
- Her zaman, özellikle restoranlarda ne yediğinize ve içtiğinize dikkat edin. Bir yemeğin kavun içerip içermediğinden emin değilseniz, sunucunuza sorun.
- Yemeğinizin kavun, özellikle de kavun hazırlamak için kullanılmayan bir yüzeyde hazırlandığından emin olun.
- Doktorunuza setirizin (Zyrtec), feksofenadin (Allegra) ve loratadin (Claritin) gibi reçeteli veya reçetesiz satılan alerji ilaçlarını sorun.
Gıda alerjileri, gıda intoleransı ile karıştırılabilir. Hoşgörüsüzlük, bağışıklık sisteminizle ilgili değildir ve o kadar ciddi değildir. Belirtiler genellikle sindirim sorunları ile sınırlıdır. Hatta az miktarda kavun bile yiyebilirsiniz.
Oral alerji sendromu
Oral alerji sendromu (OAS), bağışıklık sisteminizin yiyeceklerinizde alerjiniz olan polen ve benzeri proteinleri algılamasıdır. Bu maddeler çapraz reaksiyona girebilir ve alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. OAS, polen gıda sendromu olarak da bilinir.
2003 yılında yapılan bir araştırma, kavun ile alerjik semptomlar bildiren çoğu kişinin muhtemelen OAS'a sahip olduğunu göstermektedir.
Belirli polen türlerine alerjiniz varsa ve kavun yiyorsanız OAS yaşayabilirsiniz. Risk faktörleri şunları içerir:
- Yaş. OAS, gençler ve genç yetişkinlerde daha yaygındır. Genellikle küçük çocuklarda görülmez.
- Yakupotu polenine karşı alerji. Kavun (kavun dahil), muz, kabak, salatalık ve ayçiçeği çekirdeği gibi yakupotu poleniyle ilişkili yiyecekleri yerken bir reaksiyon yaşayabilirsiniz.
- Çim polenine karşı alerji. Kavun (kavun dahil), kereviz, şeftali, portakal ve domates gibi çim poleni ile ilişkili yiyecekleri yerken bir reaksiyon yaşayabilirsiniz.
OAS semptomları bir gıda alerjisine benzer, ancak genellikle hafiftir ve ağzınızın etrafındaki bir bölgeyle sınırlıdır. Belirtiler şunları içerir:
- ağız veya boğazda karıncalanma veya kaşıntı
- boğaz, dudak, ağız veya dilin şişmesi
- kaşıntılı kulaklar
Yiyecekler yutulduğunda veya ağzınızdan çıkarıldığında semptomlar hızla kaybolma eğilimindedir. Bir parça ekmek veya bir bardak su gibi nötr bir şey tüketmek bu süreci hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Pişirildiğinde hiçbir tepki göstermeden kavun yiyebilirsiniz. Bunun nedeni, yiyeceğinizdeki proteinlerin ısıtıldığında değişmesidir.
Paket servisi
Kavun yedikten sonra ilk kez alerji semptomları yaşıyorsanız, doktorunuzdan veya bir alerji uzmanından randevu almayı düşünün. Alerjinizi doğrulamak ve çeşitli önleyici ve tedavi seçeneklerini açıklamak için testler yapabilirler.
