Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Folat ve folik asit, B9 vitamininin farklı formlarıdır.
İkisi arasında belirgin bir fark olsa da isimleri genellikle birbirinin yerine kullanılır.
Aslında, profesyoneller arasında bile folik asit ve folat ile ilgili çok fazla kafa karışıklığı var.
Bu makale folik asit ve folat arasındaki farkı açıklıyor.
B9 Vitamini
B9 Vitamini, folat olarak doğal olarak oluşan temel bir besindir.
Vücudunuzda birçok önemli işleve hizmet eder. Örneğin, hücre büyümesinde ve DNA oluşumunda çok önemli bir rol oynar.
Düşük B9 vitamini seviyeleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık durumlarının artmış riski ile ilişkilidir:
- Yüksek homosistein. Yüksek homosistein seviyeleri, artmış kalp hastalığı ve felç riski ile ilişkilendirilmiştir.
- Doğum kusurları. Gebe kadınlarda düşük folat seviyeleri, nöral tüp kusurları gibi doğum anormallikleriyle ilişkilendirilmiştir.
- Kanser riski. Düşük folat seviyeleri de artan kanser riskiyle bağlantılıdır.
Bu nedenlerden dolayı, B9 vitamini takviyesi yaygındır. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da dahil olmak üzere birçok ülkede gıdayı bu besinle takviye etmek zorunludur.
ÖzetB9 Vitamini, esas olarak folat ve folik asit olarak bulunan temel bir besindir. Genellikle takviye şeklinde alınır ve hatta Kuzey Amerika'da işlenmiş gıdalara eklenir.
Folat nedir?
Folat, doğal olarak oluşan B9 vitamini şeklidir.
Adı Latince yaprak anlamına gelen "folium" kelimesinden türemiştir. Aslında, yapraklı sebzeler en iyi diyet folat kaynakları arasındadır.
Folat, benzer beslenme özelliklerine sahip bir grup ilgili bileşik için genel bir isimdir.
B9 vitamininin aktif formu, levomefolik asit veya 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF) olarak bilinen bir folattır.
Sindirim sisteminizde, çoğu diyet folatı, kan dolaşımınıza girmeden önce 5-MTHF'ye dönüştürülür.
ÖzetFolat, doğal olarak oluşan B9 vitamini şeklidir. Kan dolaşımınıza girmeden önce, sindirim sisteminiz onu biyolojik olarak aktif B9 vitamini — 5-MTHF formuna dönüştürür.
Folik asit nedir?
Folik asit, pteroilmonoglutamik asit olarak da bilinen sentetik bir B9 vitamini şeklidir.
Takviyelerde kullanılır ve un ve kahvaltılık gevrekler gibi işlenmiş gıda ürünlerine eklenir.
Folattan farklı olarak, tükettiğiniz tüm folik asit sindirim sisteminizde aktif B9 vitamini - 5-MTHF formuna dönüştürülmez. Bunun yerine, karaciğerinize veya diğer dokulara dönüştürülmesi gerekir.
Yine de bu süreç bazı kişilerde yavaş ve verimsizdir. Bir folik asit takviyesi aldıktan sonra, vücudunuzun hepsini 5-MTHF'ye dönüştürmesi zaman alır.
Günde 200-400 mcg gibi küçük bir doz bile, bir sonraki doza kadar tamamen metabolize edilemeyebilir. Folik asit takviyeleri ile takviye edilmiş yiyecekler yenildiğinde bu sorun daha da kötüleşebilir.
Sonuç olarak metabolize edilmemiş folik asit, açlık durumunda bile insanların kan akışlarında yaygın olarak tespit edilir.
Metabolize edilmemiş yüksek seviyelerde folik asit çeşitli sağlık sorunları ile ilişkilendirildiği için bu endişe kaynağıdır.
Bununla birlikte, bir çalışma, folik asitin diğer B vitaminleri, özellikle de B6 vitamini ile birlikte alınmasının dönüşümü daha verimli hale getirdiğini öne sürüyor.
ÖzetFolik asit sentetik bir B9 vitamini şeklidir. Vücudunuz onu aktif B9 vitaminine çok iyi dönüştürmez, bu nedenle metabolize edilmemiş folik asit kan dolaşımınızda birikebilir.
Metabolize edilmemiş folik asit zararlı mıdır?
Birkaç çalışma, kronik olarak yüksek metabolize edilmemiş folik asit seviyelerinin, aşağıdakiler dahil olmak üzere olumsuz sağlık etkilerine sahip olabileceğini göstermektedir:
- Artan kanser riski. Yüksek düzeyde metabolize edilmemiş folik asit, kanser riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, metabolize edilmemiş folik asidin doğrudan bir rol oynadığını kanıtlayan hiçbir kanıt yoktur.
- Saptanmamış B12 eksikliği. Yaşlı insanlar arasında yüksek folik asit seviyeleri, B12 vitamini eksikliğini maskeleyebilir. Tedavi edilmeyen B12 vitamini eksikliği, demans riskinizi artırabilir ve sinir fonksiyonunu bozabilir.
Günlük 400 mcg'lik küçük bir doz bile metabolize edilmemiş folik asidin kan dolaşımınızda birikmesine neden olabilir.
Yüksek folik asit alımı bir endişe olmasına rağmen, sağlık üzerindeki etkileri belirsizdir ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
ÖzetAraştırmacılar, metabolize edilmemiş yüksek seviyelerde folik asitin sağlığı olumsuz etkileyebileceğinden endişe duyuyorlar, ancak herhangi bir güçlü sonuca varılmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
En sağlıklı B9 vitamini kaynağı nedir?
B9 vitaminini bütün gıdalardan almak en iyisidir.
Yüksek folatlı yiyecekler arasında kuşkonmaz, avokado, Brüksel lahanası ve ıspanak ve marul gibi yapraklı yeşillikler bulunur.
Bununla birlikte, hamile kadınlar gibi bazı insanlar için, takviyeler yeterli B9 vitamini alımını sağlamanın kolay bir yoludur.
Folik asit, B9 vitamininin en yaygın tamamlayıcı şeklidir. Birçok eczaneden ve çevrimiçi olarak satın alınabilir.
Diğer takviyeler, folik aside uygun bir alternatif olarak kabul edilen levomefolat olarak da bilinen 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF) içerir.
Ek 5-MTHF, levomefolat kalsiyum veya levomefolat magnezyum formunda mevcuttur. Metafolin, Deplin ve Enlyte markaları altında satılır ve çevrimiçi olarak mevcuttur.
ÖzetB9 vitamininin en sağlıklı beslenme kaynakları, yapraklı yeşil sebzeler gibi bütün gıdalardır. Takviye almanız gerekiyorsa, metil folat folik aside iyi bir alternatiftir.
Alt çizgi
Folat, gıdalardaki B9 vitamininin doğal formudur, folik asit ise sentetik bir formdur.
Yüksek folik asit alımı, metabolize edilmemiş folik asitin kandaki düzeylerinin artmasına neden olabilir. Bazı araştırmacılar, bunun zamanla olumsuz sağlık etkilerine sahip olabileceğini düşünüyor, ancak kesin sonuçlara varılmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
Folik asit takviyelerinin alternatifleri arasında 5-MTHT (levomefolat) veya yapraklı yeşillikler gibi bütün yiyecekler bulunur.
