Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Balık veya kabuklu deniz ürünlerine alerjiniz varsa, balık yağı yemekten de kaçınmak isteyebilirsiniz. Balık ve kabuklu deniz ürünleri alerjileri, balık yağı gibi yaşamı tehdit eden ciddi reaksiyonlara neden olabilir.
Balık alerjisi, yaygın bir gıda alerjisidir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların yaklaşık yüzde 2,3'ü balığa alerjisi var. Balık kasındaki parvalbumin adı verilen bir protein, bazı insanlarda bir reaksiyonu tetikleyebilir ve bu proteinin bazı balık yağlarında da bulunma ihtimali vardır.
Balık alerjisi gerçek mi?
Balık yağına karşı alerjik reaksiyonlar son derece nadir olmakla birlikte, bildirilmiştir.
Bir balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjiniz varsa, Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji (ACAAI), bir dermatoloğa gitmenizi, almayı düşündüğünüz balık yağı takviyelerini getirmenizi ve bunlara bir tepki olup olmadığını görmek için test yaptırmanızı önerir. özel takviyeler.
ACAAI'ye göre, balıklara ve kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olan kişilerin saf balık yağından alerjik reaksiyon gösterme riski düşüktür.
Küçük bir 2008 çalışması balık alerjisi olan altı kişiyi test etti. Balık yağı takviyelerinin bir reaksiyona neden olmadığını buldu. Bununla birlikte, çalışma eski ve test edilen az sayıdaki insana ek olarak, çalışma yalnızca iki marka balık yağı takviyesi içeriyordu.
Balık yağının alerjiye neden olup olmadığını kesin olarak belirlemek için daha yeni, daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.
Balık yağı alerjisinin belirtileri
Balık yağına alerjik reaksiyon, balık veya kabuklu deniz ürünlerine verilen bir reaksiyondur. Balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan kişilerin yaklaşık yüzde 40'ı yetişkinken ilk alerjik reaksiyonlarını yaşıyor. Bu gıda alerjileri çocuklukta başlayıp ömür boyu sürebilir.
balık yağı alerjisinin belirtileri
- burun tıkanıklığı
- hırıltılı solunum
- baş ağrısı
- kaşıntı
- kurdeşen veya kızarıklık
- mide bulantısı ya da kusma
- dudakların, dilin, yüzün şişmesi
- ellerin veya vücudun diğer kısımlarının şişmesi
- mide ağrısı veya ishal
Balık yağı alerjisinin semptomları, balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjisiyle aynı olacaktır. Anafilaksi adı verilen ciddi bir reaksiyonunuz olabilir. Bu yaşamı tehdit edebilir.
Bu semptomlar için acil yardım isteyin
- boğazda şişme
- boğazda bir yumru
- nefes almada zorluk
- baş dönmesi veya bayılma
- çok düşük tansiyon
- şok
Balık yağı alerjisi nasıl teşhis edilir?
Balık yağı aldıktan sonra herhangi bir alerjik reaksiyon belirtiniz varsa, aile doktorunuza veya alerji uzmanınıza görünün. Semptomları takip etmek için bir yemek günlüğü tutun. Ne zaman ve ne kadar balık yağı aldığınızı, ne yediğinizi ve semptomları kaydedin.
Alerji konusunda uzmanlaşmış bir doktor, balık yağı, balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjinizi teşhis edebilir. Aşağıdakiler gibi bir veya daha fazla teste ihtiyacınız olabilir:
- Kan testi. Doktorunuz iğneyle kan örneği alacaktır. Kan, balık veya kabuklu deniz hayvanlarına alerjiniz varsa vücudunuzun yaptığı antikorları test etmek için bir laboratuvara gönderilir.
- Deri delme testi. Bir iğneye balık veya kabuklu deniz ürünlerinden çok az miktarda protein yerleştirilir. Doktorunuz kolunuzdaki deriyi iğne ile nazikçe kaşıyacak veya delecektir. 15 ila 20 dakika içinde kabarık veya kırmızı bir nokta gibi bir cilt reaksiyonu yaşarsanız, alerjiniz olabilir.
- Yiyecek yükleme testi. Doktorunuz size klinikte yemeniz için az miktarda balık veya kabuklu deniz ürünleri verecektir. Herhangi bir reaksiyonunuz varsa, hemen teşhis ve tedavi edilebilirsiniz.
Balık yağı tam olarak nedir?
Balık yağı, balık dokusundan elde edilen sıvı veya katı yağdır. Genellikle hamsi, uskumru, ringa balığı ve ton balığı gibi yağlı balıklardan gelir. Morina gibi diğer balıkların karaciğerlerinden de yapılabilir.
Balık yağı için diğer isimlerBalık yağına alerjik bir reaksiyonunuz varsa, bu yağlardan da kaçınmanız gerekebilir çünkü bunların hepsi balık yağıdır.
- Morina karaciğeri yağı
- Krill yağı
- deniz lipit yağı
- ton balığı yağı
- somon yağı
Saf balık yağı bile çok az miktarda balık veya kabuklu deniz ürünleri proteinlerine sahip olabilir. Bunun nedeni, balık yağı takviyelerinin düzenlenmemesi veya test edilmemesi. Diğer deniz ürünleri türleri ile aynı fabrikalarda yapılabilirler.
Balık yağı kapsülleri ayrıca balık jelatini içerebilir. Bu nedenle birçok balık yağı takviyesi, "Balığa alerjiniz varsa bu üründen kaçının" uyarısıyla etiketlenmiştir.
Balık yağı, yüksek kan kolesterol seviyelerini tedavi etmek için reçeteli bir ilaçta da kullanılır. Örneğin Lovaza, çeşitli balık yağlarından yapılan bir ilaçtır. İlaç incelemeleri, balıklara veya kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olan veya duyarlı kişilerin Lovaza'dan yan etkilere sahip olabileceğini önermektedir.
Balık yağı almanın yan etkileri
Balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjiniz yoksa balık yağına tepki göstermeyebilirsiniz. Bazı insanların balık yağına yan etkileri olabilir. Bu, alerjiniz olduğu anlamına gelmez.
Balık yağına duyarlı olabilirsiniz. Çok fazla balık yağı almak da zararlı olabilir. Balık yağı aldıktan sonra bu belirtilerden herhangi birine sahipseniz doktorunuza söyleyin.
Balık yağının yan etkileri
- mide bulantısı
- asit reflü
- mide bulantısı
- şişkinlik
- ishal
- düşük kan basıncı
- diş eti kanaması
- uykusuzluk hastalığı
Balık yağı alerjiniz varsa kaçınılması gereken yiyecekler
Balık yağı alerjiniz veya hassasiyetiniz olduğunu keşfederseniz, bazı gıdalardan kaçınmanız gerekebilir. Bazı yiyeceklere balık yağı eklenmiştir. Gıda üreticileri, korunmalarına yardımcı olmak için paketlenmiş gıdalara balık yağı ekleyebilir. Balık yağı, bazı yiyeceklere sağlık yararları eklemek için de kullanılabilir.
Etiketleri dikkatlice kontrol edin. "Zenginleştirilmiş" veya "kuvvetlendirilmiş" olarak etiketlenen yiyeceklere balık yağı eklenmiş olabilir.
Eklenmiş balık yağı içerebilecek yiyecekler
- salata sosları
- soslar
- kutulu çorbalar
- çorba karışımları
- yoğurt
- dondurulmuş akşam yemeği
- protein karışımları
- omega-3 yağı
- multivitaminler
Balıksız omega-3 kaynakları
Balık yağı, omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olduğu için önerilen bir sağlık takviyesidir. Bu yağlar kalbiniz ve genel sağlığınız için iyidir. Diğer gıdalardan hala omega-3 yağ asitleri alabilirsiniz.
Vegan veya balıksız omega-3 satın alın.
omega-3 için diğer kaynaklar
- Chia tohumları
- Keten tohumu
- soya fasulyesi
- ceviz
- kenevir tohumu
- Brüksel lahanası
- semizotu
- ıspanak
- pastalı yumurtalar
- zenginleştirilmiş yumurtalar
- otla beslenen süt ürünleri
- otla beslenen sığır eti
- vegan takviyeleri
Götürmek
Balık yağı alerjisi çok nadirdir ve aslında balık veya kabuklu deniz hayvanlarından alınan proteine alerjik bir reaksiyondur. Alerjiniz olmadan balık yağından yan etkilere sahip olabilirsiniz.
Balık yağı alerjisinin belirtileri, balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjisiyle aynıdır. Doktorunuz size balık yağına alerjiniz olup olmadığını doğrulamaya yardımcı olacak birkaç test yapabilir.
Balık yağı alerjiniz varsa, balık yağı takviyeleri almayın ve yanınızda bir epinefrin kalemi bulundurun.
