Diyet, kan basıncınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Tuzlu ve şekerli yiyecekler ve doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler kan basıncını artırabilir. Bunlardan kaçınmak, sağlıklı bir kan basıncına ulaşmanıza ve bunu korumanıza yardımcı olabilir.
Yüksek tansiyonunuz varsa, Amerikan Kalp Derneği bol miktarda meyve, sebze, yağsız protein ve tam tahıl yemenizi önerir.
Aynı zamanda, kırmızı et, tuz (sodyum) ve ilave şeker içeren yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı tavsiye ediyorlar. Bu yiyecekler tansiyonunuzu yüksek tutabilir.
Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, Amerikalıların yaklaşık% 45'ini etkiler. Hipertansiyon, kalp hastalığı ve felç dahil olmak üzere zamanla sağlık sorunlarına neden olabilir.
Bu makale, yüksek tansiyonunuz varsa hangi gıdalardan kaçınmanız veya sınırlandırmanız gerektiğine ve kalp-sağlıklı beslenme düzeni için fikirlere bakmaktadır.
1. Tuz veya sodyum
Tuz veya özellikle tuzdaki sodyum, yüksek tansiyon ve kalp hastalığına önemli bir katkıda bulunur. Bunun nedeni, kandaki sıvı dengesini nasıl etkilediğidir.
Sofra tuzu yaklaşık% 40 sodyumdur. AHA, her gün en fazla 2.300 miligram (mg) sodyum - 1 çay kaşığı tuza eşdeğer - alınmamasını önermektedir.
Amerikan diyetindeki sodyumun çoğu, masaya ekledikleriniz yerine paketlenmiş, işlenmiş gıdalardan gelir.Sodyum beklenmedik yerlerde gizlenmiş olabilir.
"Tuzlu altı" olarak bilinen aşağıdaki yiyecekler, insanların günlük tuz alımına büyük katkı sağlar:
- ekmekler ve rulolar
- Pizza
- sandviçler
- soğuk etler ve kurutulmuş etler
- çorba
- burrito ve tacos
Burada tuz yemenin yararları ve riskleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
2. Şarküteri eti
İşlenmiş şarküteri ve öğle yemeği etleri genellikle sodyum ile paketlenir. Bunun nedeni, üreticilerin bu etleri tuzla iyileştirmesi, baharatlaması ve muhafaza etmesidir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) veritabanına göre, sadece iki dilim sucuk 910 mg sodyum içeriyor. Bir sosisli sandviç, 567 mg içerir.
Ekmek, peynir, çeşitli çeşniler ve turşu gibi diğer yüksek tuzlu yiyecekleri eklemek, bir sandviçin çok kolay bir şekilde sodyum ile yüklenebileceği anlamına gelir.
İşlenmiş etin sağlığı nasıl etkilediği hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
3. Dondurulmuş pizza
Dondurulmuş pizzalardaki bileşenlerin kombinasyonu, bunların şeker, doymuş yağ ve sodyum açısından zengin olduğu anlamına gelir. Dondurulmuş pizzada özellikle yüksek sodyum seviyeleri olabilir.
Peynir, 512 mg sodyum içeren sadece iki dilim Amerikan peyniri ile sodyum açısından yüksektir. Bu genellikle tuzlu veya şekerli pizza hamuru ve kabuğu, kurutulmuş etler ve domates sosu ile kombinasyon halindedir.
Pişirildikten sonra pizzanın lezzetini korumak için üreticiler genellikle çok fazla tuz ekler.
Dondurulmuş olarak pişirilen 12 inçlik bir biberli pizza, 3.140 mg sodyum içerir ve bu da günlük 2.300 mg sınırının çok üzerindedir.
Bunun yerine, ev yapımı hamur, düşük sodyumlu peynir ve en sevdiğiniz sebzeleri sos olarak kullanarak evde sağlıklı bir pizza yapmayı deneyin.
Burada sağlıklı bir pizza yapmak için bazı ipuçları alın.
4. Turşu
Herhangi bir yiyeceğin korunması tuz gerektirir. Yiyeceklerin çürümesini durdurur ve daha uzun süre yenilebilir olmasını sağlar.
Sebzeler konserve ve sıvıları muhafaza etmek için ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar fazla sodyum alırlar.
Küçük bir salatalık turşusu 447 mg sodyum içerir.
Bununla birlikte, azaltılmış sodyum seçenekleri mevcuttur.
5. Konserve çorbalar
Konsantre darbeler basittir ve hazırlaması kolaydır, özellikle de zamanınız sıkıştığında veya kendinizi iyi hissetmediğinizde.
Bununla birlikte, konserve çorbalar sodyum bakımından yüksektir. Konserve ve paketlenmiş et suları ve stoklar benzer miktarlarda içerebilir. Bu, kan basıncınızı yükseltebilecekleri anlamına gelir.
Bir kutu domates çorbası 1.110 mg sodyum içerirken, bir kutu tavuk ve sebze çorbası 2.140 mg içerir.
Bunun yerine düşük veya düşük sodyumlu çorbalar seçmeyi deneyin veya evde taze malzemelerle kendi çorbanızı yapın.
6. Konserve domates ürünleri
Çoğu konserve domates sosu, makarna sosu ve domates suyu sodyum bakımından yüksektir. Bu, özellikle zaten yüksek tansiyonunuz varsa, tansiyonunuzu yükseltebilecekleri anlamına gelir.
Bir porsiyon (135 g) marinara sosu 566 mg sodyum içerir. Bir bardak domates suyu 615 mg içerir.
Çoğu domates ürünü için düşük veya azaltılmış sodyumlu versiyonları bulabilirsiniz.
Kan basıncınızı düşürmek için bu alternatifleri seçin veya likopen adı verilen bir antioksidan açısından zengin olan taze domatesleri kullanın. Taze sebzelerin kalp sağlığı için birçok faydası vardır.
7. Şeker
Şeker kan basıncınızı çeşitli şekillerde artırabilir.
Araştırmalar, şekerin ve özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerin yetişkinlerde ve çocuklarda kilo alımına katkıda bulunduğunu gösteriyor. Fazla kilo ve obezite, insanları yüksek tansiyona yatkın hale getirir.
2014 yılında yapılan bir incelemeye göre, eklenen şeker de kan basıncını artırmada doğrudan bir etkiye sahip olabilir.
Yüksek tansiyonlu kadınlarda yapılan bir çalışma, şekerin 2,3 çay kaşığı azaltılmasının sistolik değerde 8,4 mmHg ve diyastolik kan basıncında 3,7 mmHg düşüşe neden olabileceğini bildirdi.
AHA, aşağıdaki günlük ilave şeker limitlerini önermektedir:
- Kadınlar için 6 çay kaşığı veya 25 gram
- Erkekler için 9 çay kaşığı veya 36 gram
8. Trans veya doymuş yağ içeren işlenmiş gıdalar
Kalbi sağlıklı tutmak için insanlar doymuş yağları azaltmalı ve trans yağlardan kaçınmalıdır. Bu özellikle yüksek tansiyonu olan kişiler için geçerlidir.
Trans yağlar, paketlenmiş gıdaların raf ömrünü ve stabilitesini artıran yapay yağlardır.
Bununla birlikte, kötü (LDL) kolesterol seviyenizi yükseltir ve iyi (HDL) kolesterol seviyenizi düşürerek hipertansiyon riskini artırabilir.
Doymuş yağlar ayrıca kandaki LDL kolesterol seviyelerini artırır.
Trans yağlar sağlığınız için özellikle zayıftır ve aşağıdaki risklerin artması dahil olmak üzere kötü kalp sağlığıyla bağlantılıdır:
- kalp hastalığı
- inme
- 2 tip diyabet
Paketlenmiş, önceden hazırlanmış yiyecekler genellikle yüksek miktarda şeker, sodyum ve düşük lifli karbonhidratların yanı sıra trans yağlar ve doymuş yağlar içerir.
Doymuş yağlar çoğunlukla aşağıdakiler dahil hayvansal ürünlerde bulunur:
- tam yağlı süt ve krema
- Tereyağı
- kırmızı et
- tavuk derisi
AHA, kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olmak için hem doymuş hem de trans yağ alımını azaltmayı önerir.
Doymuş yağ alımınızı azaltmanın bir yolu, bazı hayvansal gıdaları sağlıklı bitki bazlı alternatiflerle değiştirmektir.
Pek çok bitki bazlı gıda, sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Bitki bazlı yiyeceklerin örnekleri şunları içerir:
- Fındık
- tohumlar
- zeytin yağı
- Avokado
Bazı araştırmalara göre, tam yağlı süt kan basıncını yükseltmiyor.
9. Alkol
Çok fazla alkol içmek tansiyonunuzu artırabilir.
Yüksek tansiyonunuz varsa, doktorunuz içtiğiniz alkol miktarını azaltmanızı tavsiye edebilir.
Hipertansiyonu olmayan kişilerde alkol alımının sınırlandırılması, yüksek tansiyon geliştirme risklerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Alkol ayrıca, alabileceğiniz tansiyon ilaçlarının ilaç etkileşimleri yoluyla etkili bir şekilde çalışmasını önleyebilir.
Ayrıca birçok alkollü içeceğin şeker ve kalorisi yüksektir. Alkol içmek aşırı kilo ve obeziteye katkıda bulunabilir ve bu da hipertansiyon riskini artırabilir.
Alkol içiyorsanız, AHA alkol alımınızı erkekler için günde iki içki ve kadınlar için günde bir içki ile sınırlandırmanızı önerir.
Alkolü azaltmak zorsa, tavsiye için doktorunuzla konuşun.
Yüksek tansiyon için en iyi diyetler nelerdir?
Kalp sağlığı diyetini uygulamak hem kısa vadede hem de uzun vadede kan basıncınızı aktif olarak düşürebilir.
Potasyum içeren yiyecekler, potasyum sodyumun etkilerini dengelediği için kan basıncını hızla düşürebilir.
Pancar ve nar suyu da dahil olmak üzere nitrat içeren yiyecekler de kan basıncını düşürebilir. Bu yiyecekler ayrıca antioksidanlar ve lif gibi diğer sağlık açısından sağlıklı bileşenleri de içerir.
Yüksek tansiyon için en iyi yiyecekleri buradan okuyun.
AHA, kan basıncını yönetmeye yardımcı olmak için DASH diyetini takip etmenizi önerir. DASH, hipertansiyonu durdurmak için diyet yaklaşımlarını ifade eder.
Bu diyet, kan basıncını düşürmeye ve sağlıklı seviyeleri korumaya yardımcı olmak için bol miktarda meyve, sebze, tam tahıl, az yağlı süt ve yağsız protein yemeyi içerir.
Konserve veya işlenmiş yiyecekleri seçerken, azaltılmış sodyum, sodyum içermeyen veya trans yağsız seçenekleri tercih edin.
Alt çizgi
Diyet, kan basıncınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.
Tuz, şeker ve doymuş veya trans yağları yüksek yiyecekler kan basıncını artırabilir ve kalp sağlığınıza zarar verebilir. Bu yiyeceklerden uzak durarak tansiyonunuzu kontrol altında tutabilirsiniz.
Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve yağsız proteinle dolu bir diyet kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
-of-collagen-injections.jpg)
-butt-hair.jpg)
