Dünyanın dört bir yanındaki insanlar binlerce yıldır bira içiyor.
Bira, tahıl tanelerinin maya, şerbetçiotu ve diğer tatlandırıcı maddelerle demlenmesi ve fermente edilmesiyle yapılan popüler bir alkollü içecektir. Çoğu bira türü% 4-6 alkol içerir, ancak içecek% 0,5-40 arasında değişebilir.
Ortaya çıkan araştırmalar, makul miktarda şarabın sağlık yararları olabileceğini gösterdiğinden, birçok insan biranın sizin için iyi olup olmayacağını merak ediyor.
Bu makale, biranın beslenmesinin yanı sıra potansiyel faydalarını ve dezavantajlarını araştırıyor.
Bira beslenmesi
Bira genellikle boş kalori olarak görülse de bazı mineraller ve vitaminler içerir.
Aşağıda 355 mL standart ve hafif biranın beslenme karşılaştırması bulunmaktadır:
Ek olarak, her iki tür de az miktarda potasyum, kalsiyum, tiamin, demir ve çinko içerir. B vitaminleri ve minerallerinin içeriği, tahıl taneleri ve mayadan yapılan biranın bir sonucudur.
Özellikle, hafif bira, normal biranın kalorisinin yaklaşık üçte ikisine ve biraz daha az alkole sahiptir.
Bira az miktarda mikro besin içermesine rağmen, meyve ve sebzeler gibi bütün yiyeceklerle karşılaştırıldığında iyi bir kaynak değildir. Günlük besin gereksinimlerinize ulaşmak için çok miktarda bira içmeniz gerekir.
ÖzetBira, tahıl taneleri ve mayadan yapıldığı için çeşitli B vitaminleri ve mineralleri içerir. Bununla birlikte, meyve ve sebze gibi bütün gıdalar daha iyi bir kaynaktır. Günlük besin ihtiyaçlarınıza ulaşmak için bira kullanmamalısınız.
Potansiyel faydalar
Hafif ila orta derecede bira alımı, bazı sağlık yararları ile bağlantılı olabilir.
Kalbinize fayda sağlayabilir
Kalp hastalığı, Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedenidir.
Birkaç çalışma, hafif ila orta derecede bira ve alkol alımının daha düşük kalp hastalığı riski ile ilişkili olabileceğini düşündürmektedir.
Aşırı kilolu 36 yetişkinde yapılan 12 haftalık bir araştırma, orta düzeyde bira alımının - kadınlar için bir içki, erkekler için günde iki içki - HDL (iyi) kolesterolün antioksidan özelliklerini geliştirirken aynı zamanda vücudun kolesterolü giderme yeteneğini de geliştirdiğini buldu.
Büyük bir inceleme, düşük ila orta düzeyde bira alımının - kadınlarda günde bir, erkeklerde ikiye kadar - kalp hastalığı riskini şarapla benzer ölçüde azaltabileceğini belirtti.
Ancak, bu potansiyel faydaların yalnızca hafif ila orta düzeyde alımla ilgili olduğunu belirtmek önemlidir. Öte yandan, aşırı alkol tüketimi kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabilir.
Kan şekeri kontrolünü iyileştirebilir
Hafif ila orta derecede alkol alımı, diyabetli birçok insan için bir sorun olan kan şekeri kontrolünü iyileştirebilir.
Birkaç çalışma, hafif ila orta düzeyde alkol alımının, insülin direncini - diyabet için bir risk faktörü - ve ayrıca tip 2 diyabet geliştirme riskini azalttığını bulmuştur.
Dahası, 70.500'den fazla katılımcının katıldığı büyük bir çalışma, erkekler için haftada 14 içki ve kadınlar için haftada dokuz içki - sırasıyla erkekler ve kadınlar için% 43 ve% 58 daha düşük diyabet riski ile orta düzeyde alkol alımıyla ilişkilendirildi.
Bununla birlikte, aşırı ve aşırı içki içmek bu faydalara karşı koyabilir ve diyabet riskini önemli ölçüde artırabilir.
Bu potansiyel faydanın yüksek miktarda şeker içeren biralar ve diğer alkollü içecekler için geçerli olmadığını da belirtmek gerekir.
Diğer potansiyel faydalar
Hafif ila orta derecede bira alımı şu faydalarla ilişkilendirilebilir:
- Kemik yoğunluğuna yardımcı olabilir. Düşük ila orta derecede bira alımı, erkeklerde ve menopoz sonrası kadınlarda daha güçlü kemiklerle bağlantılı olabilir.
- Demans riskini azaltabilir. Hafif ila orta derecede alkol alımı, bunama riskini azaltabilir. Bununla birlikte, aşırı alkol alımı bunun yerine riski artırabilir.
ÖzetHafif ila orta derecede bira alımı, daha düşük kalp hastalığı riski, daha iyi kan şekeri kontrolü, daha güçlü kemikler ve daha az demans riski ile ilişkili olabilir. Bununla birlikte, ağır ve aşırı içiciliğin ters etkileri vardır.
Dezavantajlar
Hafif ila orta derecede bira alımının potansiyel faydaları olsa da, aşırı alım ve aşırı içki içmek son derece zararlı olabilir.
Çok fazla alkol almanın bazı olumsuz etkileri aşağıda belirtilmiştir:
- Artan ölüm riski. Ağır ve aşırı içiciler, orta derecede içenlere ve içmeyenlere göre erken ölüm riski daha yüksektir.
- Alkol bağımlılığı. Sık alkol tüketimi bağımlılığa ve alkol kullanım bozukluğuna neden olabilir.
- Artmış depresyon riski. Araştırmalar, aşırı içenlerin, orta derecede içenlere ve içmeyenlere kıyasla önemli ölçüde daha yüksek depresyon riskine sahip olduğunu göstermektedir.
- Karaciğer hastalığı. Araştırmalar, günde iki ila üç 12 onsluk veya 355 mL'lik birada bulunan 30 gramdan fazla alkol içmenin, yara izi ile karakterize bir durum olan siroz gibi karaciğer hastalıkları riskinizi artırabileceğini gösteriyor.
- Kilo almak. Standart 12 onsluk (355 mL) bir bira yaklaşık 153 kalori içerir, bu nedenle birden fazla içecek tüketmek kilo alımına katkıda bulunabilir.
- Kanserler. Araştırmalar, herhangi bir alkol alımını boğaz ve ağız kanserleri de dahil olmak üzere artan kanser riski ile ilişkilendirir.
Olumsuz sağlık sonuçları riskini azaltmak için en iyisi, alımınızı kadınlar için günde bir, erkekler için ise iki standart içkiden fazla olmamaktır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, standart bir içecek yaklaşık 14 gram saf alkol içerir; bu, tipik olarak 12 ons (355 mL) normal bira, 5 ons (150 mL) şarap veya 1.5 ons (45 mL) ruh.
ÖzetAğır bira ve alkol alımının, daha yüksek erken ölüm riski, alkol bağımlılığı, depresyon, karaciğer hastalığı, kilo alımı ve kanser gibi çeşitli olumsuz etkileri vardır.
Senin için bira iyi midir?
Kısaca bira içmenin sağlık üzerindeki etkileri karışıktır.
Küçük miktarlar faydalarla ilişkilendirilebilse de, aşırı veya aşırı içme, olumsuz sağlık etkileriyle ilişkilidir. Bunlar, alkol kullanım bozukluğu, depresyon, karaciğer hastalığı, kilo alımı, kanserler ve ölüm riskinin artmasını içerir.
Alkol içmek bazı faydalar sağlasa da, meyve ve sebzeler gibi bütün gıdalardan zengin besleyici beslenmenin tadını çıkararak aynı olumlu etkileri elde edebileceğinizi unutmayın.
Standart birayla karşılaştırıldığında, hafif bira benzer miktarda vitamin ve mineral içerir, ancak biraz daha az kalori ve daha az alkol içerir. Bu, ikisi arasında karar verirseniz hafif birayı daha iyi bir seçenek haline getirir.
Son olarak, bazı insanlar bir antrenmandan sonra bira içmenin iyileşmelerine yardımcı olup olamayacağını merak ediyorlar.
Bazı kanıtlar, elektrolitli düşük alkollü bir bira içmenin rehidrasyonu iyileştirebileceğini gösterirken, diğer çalışmalar alkolün kas büyümesini ve iyileşmesini engelleyebileceğini göstermiştir.
Ek olarak, alkolsüz elektrolit içecekler içerek rehidre etmek daha etkilidir.
ÖzetBira içmenin sağlığa faydaları karışıktır. Küçük miktarlarda içmek faydalarla ilişkilendirilse de, içecek aynı zamanda birçok zararlı yan etkiyle de ilişkilidir.
Alt çizgi
Bira, binlerce yıldır piyasada bulunan popüler bir alkollü içecektir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde standart bir bira 12 onstur (355 mL). Günde bir veya iki standart bira içmek, kalbinize faydalar, daha iyi kan şekeri kontrolü, daha güçlü kemikler ve daha az bunama riski gibi olumlu etkilere sahip olabilir.
Bununla birlikte, ağır ve aşırı içme, bu potansiyel sağlık yararlarına karşı koyar ve bunun yerine daha yüksek erken ölüm riski, alkol bağımlılığı veya alkol kullanım bozukluğu, depresyon, karaciğer hastalığı, kilo alımı ve kanser ile ilişkilidir.
Düşük ila orta miktarda alkol bazı faydalar sağlasa da, meyve ve sebzeler gibi tüm besinlerden zengin besleyici bir diyetin tadını çıkararak aynı olumlu etkileri elde edebilirsiniz.
