Sedef hastalığınız olduğunda, tetikleyicileri azaltmak, durumunuzu yönetmenin ve alevlenmeleri önlemenin önemli bir parçasıdır. Sedef hastalığı alevlenmelerine çeşitli tetikleyiciler neden olabilir. Bu tetikleyiciler kötü hava, aşırı stres ve belirli yiyecekleri içerebilir.
Sedef hastalığı alevlenmesini tetiklemesi en muhtemel yiyeceklere bir göz atalım. Sedef hastalığınız için bir tedavi planı oluştururken dahil edilmesi yararlı olan bazı yiyecekler ve dikkate alınması gereken belirli diyetler vardır.
Aşağıda listelenen yiyeceklerin alevlenmeleri tetiklediği bildirilmiştir, ancak sedef hastalığından etkilenen herkesi etkilemeyebilir.
Sedef hastalığınız varsa kaçınılması gereken yiyecekler
Sedef hastalığında iltihabı tetikleyebilecek gıdalardan kaçınmak önemlidir. Enflamasyon ve bağışıklık sistemi tepkisi alevlenmeye neden olabilir.
Kırmızı et ve süt ürünleri
Kırmızı et, süt ürünleri ve yumurta, araşidonik asit adı verilen çoklu doymamış yağ asidi içerir. Geçmiş araştırmalar, araşidonik asidin yan ürünlerinin psoriatik lezyonlar oluşturmada rol oynayabileceğini göstermiştir.
Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:
- kırmızı et, özellikle sığır eti
- sosis, pastırma ve diğer işlenmiş kırmızı etler
- yumurta ve yumurta yemekleri
Glüten
Çölyak hastalığı, protein glütenine otoimmün yanıt ile karakterize edilen bir sağlık durumudur. Sedef hastalığı olan kişilerin glüten duyarlılığı için artmış belirteçlere sahip olduğu bulunmuştur. Sedef hastalığınız ve glüten duyarlılığınız varsa, glüten içeren yiyecekleri kesmeniz önemlidir.
Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:
- buğday ve buğday türevleri
- çavdar, arpa ve malt
- buğday, çavdar, arpa ve malt içeren makarna, erişte ve unlu mamuller
- belirli işlenmiş gıdalar
- belirli soslar ve çeşniler
- bira ve malt içecekleri
İşlenmiş gıdalar
Çok fazla işlenmiş, yüksek kalorili yiyecekler yemek obeziteye, metabolik sendroma ve çeşitli kronik sağlık sorunlarına yol açabilir. Bunlar gibi bazı durumlar, vücutta sedef alevlenmeleriyle bağlantılı olabilecek kronik iltihaplanmaya neden olur.
Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:
- Işlenmiş etler
- önceden paketlenmiş gıda ürünleri
- konserve meyve ve sebzeler
- şeker, tuz ve yağ oranı yüksek işlenmiş yiyecekler
Gece gölgeleri
Sedef hastalığı alevlenmeleri için en sık bildirilen tetikleyicilerden biri, patlıcangiller tüketimidir. Nightshade bitkileri, sindirimi etkilediği bilinen ve iltihaplanmaya neden olabilen solanin içerir.
Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:
- domates
- patates
- patlıcan
- biberler
Alkol
Otoimmün alevlenmeler, bağışıklık sisteminin sağlığı ile bağlantılıdır. Alkolün, bağışıklık sisteminin çeşitli yolları üzerindeki yıkıcı etkileri nedeniyle bir sedef hastalığı tetikleyicisi olduğuna inanılıyor. Sedef hastalığınız varsa, az miktarda alkol almak en iyisi olabilir.
Sedef hastalığınız varsa yiyecekler
Sedef hastalığında, anti-enflamatuar gıdalarda yüksek bir diyet, alevlenmenin şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.
Meyve ve sebzeler
Neredeyse tüm anti-enflamatuar diyetler meyve ve sebzeleri içerir. Meyveler ve sebzeler, oksidatif stresi ve iltihabı azaltan bileşikler olan antioksidanlar bakımından yüksektir. Sedef hastalığı gibi iltihaplı durumlar için meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet önerilir.
Yenecek yiyecekler şunları içerir:
- brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası
- lahana, ıspanak ve roka gibi yapraklı yeşillikler
- yaban mersini, çilek ve ahududu gibi meyveler
- kirazlar, üzümler ve diğer koyu meyveler
Yağlı balık
Yağlı balıklar açısından zengin bir diyet vücuda anti-inflamatuar omega-3 sağlayabilir. Omega-3 alımı, iltihaplı maddelerin azalması ve genel iltihaplanma ile ilişkilendirilmiştir.
Yemek için balık şunları içerir:
- somon, taze ve konserve
- sardalya
- alabalık
- Morina
Omega-3'ler ve sedef hastalığı arasındaki bağlantı üzerine yapılması gereken daha fazla araştırma olduğu unutulmamalıdır.
Kalp-sağlıklı yağlar
Yağlı balıklar gibi bazı yağlar da iltihap önleyici yağ asitleri içerir. Omega-3'ün omega-6 yağ asitlerine oranı daha yüksek olan yağlara odaklanmak önemlidir.
Yenecek yağlar şunları içerir:
- zeytin yağı
- hindistancevizi yağı
- Keten tohumu yağı
- aspur yağı
Besin takviyeleri
Araştırma literatürünün 2013 yılında gözden geçirilmesi, besin takviyelerinin sedef hastalığında iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi. Balık yağı, D vitamini, B-12 vitamini ve selenyumun tümü sedef hastalığı için araştırılmıştır.
Bu besinlerle takviyenin faydaları, alevlenmelerin sıklığında ve şiddetinde bir azalmayı içerebilir.
Dikkate alınacak diyetler
Tüm diyetler sedef hastalığına iyi gelmez. Durumunuz için en iyi diyeti seçerken göz önünde bulundurmak isteyebileceğiniz bazı seçenekler.
Dr. Pagano diyeti
John O. A. Pagano, diyet yoluyla sedef hastalığını iyileştirme yaklaşımıyla sağlık ve zindelik camiasında iyi biliniyordu. Şifalı Sedef Hastalığı: Doğal Alternatif adlı kitabında, sağlıklı bir diyetin ve yaşam tarzının sedef hastalığını doğal olarak nasıl iyileştirebileceğini anlatıyor.
Dr. Pagano’nun diyet yaklaşımı şunları içerir:
- yüksek miktarda meyve ve sebze tüketmek
- tahılları, etleri, deniz ürünlerini, süt ürünlerini ve yumurtaları sınırlamak
- kırmızı et, abur cubur, turunçgiller, işlenmiş gıdalardan ve daha fazlasından tamamen kaçınmak
Sedef hastalığı olan 1.200'den fazla kişinin katıldığı 2017 araştırması, Dr.Pagano diyetinin sedef hastalığı sonuçlarını iyileştirmek için en başarılı diyetlerden biri olduğunu gösterdi.
Glütensiz
Hem sedef hastalığı hem de glüten duyarlılığı olan kişilerde glütensiz diyet bir miktar iyileşme sağlayabilir. Küçük bir 2018 çalışması, hafif glüten duyarlılığı olan kişilerin bile glütensiz bir diyet uygulamasından fayda sağlayabileceğini buldu.
Glütensiz bir diyete yerleştirilen 13 katılımcının tümü, psoriatik lezyonlarında bir iyileşme gözlemledi. En büyük fayda, en güçlü duyarlılığa sahip katılımcılar için gözlemlendi.
Vegan
Vegan diyet, sedef hastalığı olan kişilere de fayda sağlayabilir. Bu diyet, kırmızı et ve süt ürünleri gibi iltihaplı yiyeceklerde doğal olarak düşüktür. Meyveler, sebzeler ve sağlıklı yağlar gibi iltihap önleyici yiyecekler bakımından yüksektir.
Dr.Pagano diyeti gibi, vegan diyeti de sedef hastalığı olan çalışma katılımcılarında olumlu sonuçlar gösterdi.
İhtiyacınız olan tüm besinleri almak için dikkatli olmanız gerektiğinden vegan beslenme hakkında doktorunuzla konuşun.
Akdeniz
Akdeniz diyeti, bazı kronik hastalıkların azaltılmış riski de dahil olmak üzere çok sayıda sağlık yararıyla bilinir. Bu diyet, antioksidan ve sağlıklı yağlar açısından zengin yiyeceklere odaklanır. Genellikle proinflamatuar olduğu düşünülen yiyecekleri sınırlar.
2015 yılında yapılan bir çalışmada araştırmacılar, sedef hastalığı olan kişilerin sağlıklı meslektaşlarına göre Akdeniz tipi bir diyet tüketme olasılıklarının daha düşük olduğunu bulmuşlardır. Ayrıca, Akdeniz diyetinin unsurlarına uyanların daha düşük hastalık şiddetine sahip olduğunu buldular.
Paleo
Paleo diyeti, bütün yiyecekleri yemeye ve işlenmiş gıdalardan kaçınmaya önem verir. Pek çok bütün yiyecek anti-enflamatuar bileşikler içerdiğinden, bu diyet sedef hastalığı olan kişiler için faydalı olabilir.
Dr. Pagano’nun diyetinden farklı olarak, bol miktarda et ve balık yemeyi içerir. Bununla birlikte, 2017 araştırması, paleo diyetinin sedef hastalığı olan kişilerde en etkili üçüncü diyet olduğunu öne sürüyor.
Otoimmün protokol diyeti
Otoimmün protokol diyeti (AIP), iltihaplanmaya neden olabilecek yiyecekleri ortadan kaldırmaya odaklanır. Bu diyet inanılmaz derecede kısıtlayıcıdır ve temel olarak sebze ve et içerir, bazı yağlar ve otlar karıştırılır.
Çok fazla etin alevlenmeleri tetiklediği düşünüldüğünden, sedef hastalığı olan insanlar için uygun olmayabilir. Ek olarak, uzun vadeli bir diyet müdahalesi olması amaçlanmamıştır.
Keto
Bu popüler düşük karbonhidrat diyeti, kilo kaybı ve iyileştirilmiş besin belirteçleri gibi birçok lanse edilmiş sağlık yararına sahiptir. Karbonhidratları azaltmanın işlenmiş gıda alımını azaltmaya yardımcı olabileceği doğrudur.
Bununla birlikte, karbonhidratların azaltılması aynı zamanda birçok anti-enflamatuar meyve ve sebzenin azaltılması anlamına da gelir. Aynı zamanda etten artan proteini de gerektirir. Sedef hastalığı olan kişilerde bazı keto gıdaları tetikleyici olabileceğinden, bu diyet önerilmeyebilir.
Götürmek
Sedef hastalığı gibi birçok otoimmün rahatsızlık diyet değişikliklerinden faydalanabilir. Sedef hastalığınız varsa, meyveler, sebzeler ve sağlıklı yağlar gibi bol miktarda anti-enflamatuar gıda eklemeyi faydalı bulabilirsiniz.
Et, süt ürünleri ve işlenmiş yiyecekler gibi iltihap önleyici gıdalardan da kaçınmak isteyebilirsiniz. Bu diyet değişiklikleri, alevlenmelerinizin sıklığını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.
Diyetinizin durumunuzu kontrol etmenize nasıl yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi için bir hekime veya kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanına ulaşmak her zaman en iyisidir.
-dentures-pros-and-cons.jpg)