Fazla tüketildiğinde ilave şeker sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.
Bununla birlikte, bazı şeker kaynakları diğerlerinden daha kötüdür ve şekerli içecekler en kötüsüdür.
Bu, esas olarak şekerli soda için değil, aynı zamanda meyve suları, yüksek oranda tatlandırılmış kahveler ve diğer sıvı şeker kaynakları için de geçerlidir.
İşte şekerli sodanın sağlığınız için kötü olmasının 13 nedeni.
1. Şekerli İçecekler Dolu Hissetmenize Neden Olmaz ve Kilo Alımına Güçlü Bir Şekilde Bağlanır
Eklenen şekerin en yaygın biçimi - sakaroz veya sofra şekeri - büyük miktarlarda basit şeker fruktoz sağlar.
Fruktoz, nişastalı yiyecekleri sindirirken oluşan şeker olan glikoz gibi açlık hormonu olan ghrelini düşürmez veya tokluğu uyarmaz.
Bu nedenle, sıvı şeker tükettiğinizde, genellikle toplam kalori alımınızın üzerine eklersiniz - çünkü şekerli içecekler sizi tok hissettirmez.
Bir çalışmada, mevcut diyetlerine ek olarak şekerli soda içen kişiler, eskisine göre% 17 daha fazla kalori tüketti.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, araştırmalar şekerli içecekleri içenlerin içmeyenlere göre sürekli olarak daha fazla kilo aldığını gösteriyor.
Çocuklarda yapılan bir çalışmada, her gün şekerle tatlandırılmış içecek porsiyonu% 60 oranında artan obezite riski ile bağlantılıydı.
Aslında şekerli içecekler, modern diyetin en besleyici yönleri arasındadır.
ÖZET Sıvı şeker sizi tok hissettirmediğinden, soda içerseniz daha fazla toplam kalori tüketme eğilimindesiniz. Şekerle tatlandırılmış içecekler kilo alımı ile ilişkilidir.
2. Karaciğerinizde Büyük Miktarlarda Şeker Yağa Dönüşür
Sofra şekeri (sukroz) ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, kabaca eşit miktarlarda iki molekülden (glikoz ve fruktoz) oluşur.
Glikoz vücudunuzdaki her hücre tarafından metabolize edilebilirken, fruktoz yalnızca bir organ tarafından metabolize edilebilir - karaciğeriniz.
Şekerli içecekler, aşırı miktarda fruktoz tüketmenin en kolay ve en yaygın yoludur.
Çok fazla tükettiğinizde karaciğeriniz aşırı yüklenir ve fruktozu yağa çevirir.
Yağın bir kısmı kan trigliseritleri olarak taşınırken, bir kısmı karaciğerinizde kalır. Zamanla bu, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına katkıda bulunabilir.
ÖZET Sakkaroz ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, sadece karaciğeriniz tarafından metabolize edilebilen yaklaşık% 50 fruktozdur. Aşırı miktarlar alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına katkıda bulunabilir.
3. Şeker Göbek Yağı Birikimini Büyük Ölçüde Artırır
Yüksek şeker alımı kilo alımı ile ilişkilidir.
Özellikle fruktoz, karnınızın ve organlarınızın etrafındaki tehlikeli yağda önemli bir artışla bağlantılıdır. Bu, viseral yağ veya göbek yağı olarak bilinir.
Aşırı karın yağı, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskinin artmasına bağlıdır.
10 haftalık bir çalışmada, 32 sağlıklı insan fruktoz veya glikoz ile tatlandırılmış içecekler tüketti.
Glikoz tüketenler, metabolik hastalıklarla bağlantılı olmayan cilt yağında bir artışa sahipken, fruktoz tüketenler göbek yağlarının önemli ölçüde arttığını gördüler.
ÖZET Yüksek fruktoz tüketimi, metabolik hastalıklarla bağlantılı tehlikeli bir yağ türü olan göbek yağını biriktirmenize neden olur.
4. Şekerli Gazoz, Metabolik Sendromun Önemli Bir Özelliği - İnsülin Direncine Neden Olabilir
İnsülin hormonu, glikozu kan dolaşımınızdan hücrelerinize yönlendirir.
Ancak şekerli soda içtiğinizde hücreleriniz insülinin etkilerine karşı daha az duyarlı veya dirençli hale gelebilir.
Bu olduğunda, pankreasınız kan dolaşımınızdan glikozu uzaklaştırmak için daha fazla insülin üretmelidir - bu nedenle kanınızdaki insülin seviyeleri yükselir.
Bu durum insülin direnci olarak bilinir.
İnsülin direnci, muhtemelen metabolik sendromun arkasındaki ana itici güçtür - tip 2 diyabet ve kalp hastalığına doğru bir basamak.
Hayvan çalışmaları, aşırı fruktozun insülin direncine ve kronik olarak yükselmiş insülin seviyelerine neden olduğunu göstermektedir.
Sağlıklı, genç erkeklerde yapılan bir araştırma, orta düzeyde fruktoz alımının karaciğerde insülin direncini artırdığını buldu.
ÖZET Aşırı fruktoz alımı, metabolik sendromdaki ana anormallik olan insülin direncine yol açabilir.
5. Şekerle Tatlandırılmış İçecekler Tip 2 Diyabetin Başlıca Diyet Nedeni Olabilir
Tip 2 diyabet, dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir hastalıktır.
İnsülin direnci veya eksikliği nedeniyle yüksek kan şekeri ile karakterizedir.
Aşırı fruktoz alımı insülin direncine yol açabileceğinden, çok sayıda çalışmanın soda tüketimini tip 2 diyabetle ilişkilendirmesi şaşırtıcı değildir.
Aslında, günde bir kutu şekerli soda içmek, sürekli olarak tip 2 diyabet riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
175 ülkede şeker tüketimi ve diyabeti inceleyen yeni bir araştırma, günde her 150 kalori şeker için - yaklaşık 1 kutu soda - tip 2 diyabet riskinin% 1,1 arttığını gösterdi.
Bunu bir perspektiften ifade etmek gerekirse, Amerika Birleşik Devletleri'nin tüm nüfusu günlük diyetlerine bir kutu soda eklerse, 3,6 milyon kişi daha tip 2 diyabete yakalanabilir.
ÖZET Çok sayıda kanıt, ilave şeker tüketimini - özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerden - tip 2 diyabete bağlamaktadır.
6. Şekerli Soda Temel Besin Öğesi İçermez - Sadece Şeker
Şekerli soda neredeyse hiç temel besin içermez - vitamin, mineral ve lif içermez.
Aşırı miktarda ilave şeker ve gereksiz kalori dışında diyetinize hiçbir şey katmaz.
ÖZET Şekerli gazlı içecekler çok az temel besin içerir veya hiç içermez, sadece şeker ve kalori sağlar.
7. Şeker Leptin Direncine Neden Olabilir
Leptin, vücudunuzun yağ hücreleri tarafından üretilen bir hormondur. Yediğiniz ve yaktığınız kalori miktarını düzenler.
Leptin seviyeleri hem açlık hem de obeziteye yanıt olarak değişir, bu nedenle buna genellikle tokluk veya açlık hormonu denir.
Bu hormonun etkilerine karşı dirençli olmanın - leptin direnci olarak adlandırılır - artık insanlarda yağ kazanımının önde gelen itici güçleri arasında olduğuna inanılıyor.
Aslında, hayvan araştırmaları fruktoz alımını leptin direncine bağlar.
Bir çalışmada, sıçanlar büyük miktarlarda fruktozla beslendikten sonra leptine dirençli hale geldi. Şaşırtıcı bir şekilde, şekersiz diyete geri döndüklerinde leptin direnci ortadan kalktı.
Bununla birlikte, insan çalışmalarına ihtiyaç var.
ÖZET Hayvan deneyleri, yüksek fruktozlu diyetin leptin direncine neden olabileceğini düşündürmektedir. Fruktozun ortadan kaldırılması sorunu tersine çevirebilir.
8. Şekerli Soda Bağımlılık Yapabilir
Şekerli soda bağımlılık yapan bir madde olabilir.
Sıçanlarda şeker kanaması beyinde dopamin salınımına neden olabilir ve bu da bir zevk hissi verir.
Beyniniz dopamin salgılayan aktiviteler aramaya hazır olduğundan, şeker üzerine tıklamak bazı insanlarda benzer etkilere sahip olabilir.
Aslında, çok sayıda çalışma şekerin ve genel olarak işlenmiş abur cuburların beyninizi sert ilaçlar gibi etkilediğini göstermektedir.
Bağımlılığa yatkın kişiler için şeker, yiyecek bağımlılığı olarak bilinen ödül arama davranışına neden olabilir.
Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalar, şekerin fiziksel olarak bağımlılık yapabileceğini gösteriyor.
Bağımlılığın insanlarda kanıtlanması daha zor olsa da, birçok insan bağımlılık yapan, kötüye kullanılan maddeler için tipik olan şekerli içecekler tüketir.
ÖZET Şekerli içeceklerin beyninizin ödül sistemi üzerinde güçlü etkileri vardır ve bu da bağımlılığa yol açabilir.
9. Şekerli İçecekler Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir
Şeker alımı uzun süredir kalp hastalığı riskiyle ilişkilendirilmiştir.
Şekerle tatlandırılmış içeceklerin yüksek kan şekeri, kan trigliseritleri ve küçük, yoğun LDL parçacıkları dahil olmak üzere kalp hastalığı için risk faktörlerini artırdığı iyi bilinmektedir.
Son insan çalışmaları, tüm popülasyonlarda şeker alımı ile kalp hastalığı riski arasında güçlü bir ilişki olduğunu belirtmektedir.
40.000 erkekte yapılan 20 yıllık bir araştırma, günde 1 şekerli içecek içenlerin, nadiren şekerli içecekler tüketen erkeklere kıyasla kalp krizi geçirme veya bundan ölme riskinin% 20 daha yüksek olduğunu buldu.
ÖZETÇok sayıda çalışma, şekerli içecekler ile kalp hastalığı riski arasında güçlü bir bağlantı olduğunu belirlemiştir.
10. Soda İçenlerin Kanser Riski Daha Yüksek
Kanser, obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi diğer kronik hastalıklarla el ele gitme eğilimindedir.
Bu nedenle, şekerli içeceklerin sıklıkla artmış kanser riski ile ilişkili olduğunu görmek şaşırtıcı değildir.
60.000'den fazla yetişkinde yapılan bir çalışmada, haftada 2 veya daha fazla şekerli gazlı içecek içenlerin, soda içmeyenlere göre pankreas kanseri gelişme olasılığının% 87 daha yüksek olduğunu keşfetti.
Pankreas kanseri üzerine yapılan bir başka çalışma, kadınlarda güçlü bir bağlantı buldu, ancak erkeklerde değil.
Çok fazla şekerli soda içen menopoz sonrası kadınlar, endometriyal kanser veya uterusun iç zarının kanseri için daha büyük risk altında olabilir.
Dahası, şekerle tatlandırılmış içecek alımı, kolorektal kanserli hastalarda kanserin nüksetmesi ve ölümle bağlantılıdır.
ÖZETGözlemsel çalışmalar, şekerle tatlandırılmış içeceklerin artmış kanser riski ile bağlantılı olduğunu göstermektedir.
11. Sodadaki Şeker ve Asitler Diş Sağlığı İçin Bir Felakettir
Şekerli gazozun dişleriniz için kötü olduğu bilinen bir gerçektir.
Soda, fosforik asit ve karbonik asit gibi asitler içerir.
Bu asitler ağzınızda oldukça asidik bir ortam yaratır ve bu da dişlerinizi çürümeye karşı savunmasız hale getirir.
Sodadaki asitler kendileri hasara neden olabilirken, sodayı özellikle zararlı kılan şeker ile kombinasyonudur.
Şeker, ağzınızdaki kötü bakteriler için kolayca sindirilebilir enerji sağlar. Bu, asitlerle birleştiğinde zamanla diş sağlığına zarar verir.
ÖZET Gazozdaki asitler ağzınızda asidik bir ortam yaratırken, şeker orada bulunan zararlı bakterileri besler. Bunun diş sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkileri olabilir.
12. Soda İçenlerin Gut Hastalığı Riski Önemli Ölçüde Artmaktadır
Gut, eklemlerinizdeki, özellikle ayak başparmağınızdaki iltihaplanma ve ağrı ile karakterize tıbbi bir durumdur.
Gut tipik olarak kandaki yüksek ürik asit seviyeleri kristalleştiğinde ortaya çıkar.
Fruktoz, ürik asit düzeylerini artırdığı bilinen ana karbonhidrattır.
Sonuç olarak, birçok büyük gözlemsel çalışma, şekerle tatlandırılmış içecekler ve gut arasında güçlü bağlantılar belirledi.
Dahası, uzun vadeli çalışmalar, şekerli sodayı kadınlarda% 75 artmış gut riskine ve erkeklerde neredeyse% 50 artmış riske bağlamaktadır.
Özet: Şekerli içecekleri sık sık tüketen kişilerde gut riski artmış gibi görünmektedir.
13. Şeker Tüketimi Artan Demans Riskiyle Bağlantılıdır
Demans, yaşlı yetişkinlerde beyin fonksiyonundaki düşüşler için kullanılan toplu bir terimdir. En yaygın şekli Alzheimer hastalığıdır.
Araştırmalar, kan şekerindeki herhangi bir artımlı artışın, artmış bunama riski ile güçlü bir şekilde ilişkili olduğunu göstermektedir.
Başka bir deyişle, kan şekeriniz ne kadar yüksekse, bunama riskiniz de o kadar yüksektir.
Şekerle tatlandırılmış içecekler kan şekerinde hızlı artışlara yol açtığından, bunama riskinizi artırabilecekleri mantıklıdır.
Kemirgen çalışmaları, büyük dozlarda şekerli içeceklerin hafızayı ve karar verme yeteneklerini bozabileceğini belirtmektedir.
ÖZET Bazı araştırmalar, yüksek kan şekeri seviyelerinin demans riskinizi artırdığını göstermektedir.
Alt çizgi
Soda gibi yüksek miktarda şekerle tatlandırılmış içecek içmek sağlığınız üzerinde çeşitli olumsuz etkilere neden olabilir.
Bunlar, artan diş çürümesi riskinden daha yüksek kalp hastalığı riskine ve tip 2 diyabet gibi metabolik bozukluklara kadar değişir.
Düzenli şekerli soda tüketimi de kilo alımı ve obezite için tutarlı bir risk faktörü gibi görünmektedir.
Kilo vermek, kronik hastalıklardan kaçınmak ve daha uzun yaşamak istiyorsanız şekerli içecek alımınızı sınırlandırmayı düşünün.
.jpg)
