Gut için Muz: Pürin Bakımından Düşük, C Vitamini Bakımından Yüksek

Gut

Vücudumuzun önemli yapı taşlarından biri olan nükleik asit, pürin adı verilen maddeleri içerir. Purinlerin atık ürünü ürik asittir.

Vücudunuzda çok fazla ürik asit varsa, eklemlerinizde iltihaplanma ve ağrıya neden olan kristaller oluşturabilir. Bu metabolik bozukluk gut olarak bilinir.

Gut hastalığına katkıda bulunan başka faktörler olmasına rağmen, vücudunuzdaki ürik asit seviyeleri ne kadar yüksekse, gut iltihabı, şişlik ve ağrı şansı o kadar artar.

Muz ve gut

Sağlık Hizmetlerinde Kalite ve Verimlilik Enstitüsü'nün 2015 tarihli bir makalesine göre, diyetinizi değiştirmek ürik asit seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.

Düşük pürin içeren bir diyet yemek ürik asit üretimini düşürmeli ve bu da gut ataklarını azaltabilir.

Muz, düşük pürin içeren bir besindir. Ayrıca C Vitamini bakımından da yüksektir. Archives of Internal Medicine'de yer alan 2009 tarihli bir makale, daha yüksek bir C vitamini alımının daha düşük gut riski ile ilişkili olduğu sonucuna varmıştır.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), büyük bir muzun 11.8 mg C vitamini içerdiğini belirtir.

Mayo Clinic'e göre yetişkin kadınlar için önerilen günlük C vitamini miktarı 75 mg ve yetişkin erkekler 90 mg'dır. Bu, bir kadın için günlük önerilen C vitamininin yaklaşık yüzde 16'sını ve bir erkek için yaklaşık yüzde 13'ünü sağlayan büyük bir muz anlamına gelir.

Diğer düşük pürin içeren yiyecekler

Diyetinizi değiştirmek muhtemelen gutunuzu iyileştirmese de, kanınızdaki ürik asit düzeylerini azaltarak eklem hasarının ilerlemesini yavaşlatabilir ve tekrarlayan atak riskini azaltabilir.

Muza ek olarak, diyetinize ekleyebileceğiniz diğer bazı düşük pürinli yiyecekler şunlardır:

• meyveler
• koyu meyveler
• sebzeler (Mayo Clinic'e göre, ıspanak ve kuşkonmaz gibi pürin içeriği yüksek sebzeler gut veya gut atakları riskini artırmaz)
• fındık (fıstık ezmesi dahil)
• az yağlı / yağsız süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir)
• yumurtalar
• patates
• soya peyniri
• makarna

Gut hastalığınız varsa kaçınmanız (veya porsiyon boyutunu sınırlandırmanız) gereken yiyecekler

Gut hastalığınız varsa, kaçınmanız gereken bazı yiyecekler şunlardır:

• şekerli içecekler
• Şekerli gıdalar
• yüksek fruktozlu mısır şurubu
• kırmızı et (sığır eti, kuzu eti, domuz eti)
• organ ve glandüler et (karaciğer, tatlı ekmek, böbrek)
• domuz pastırması
• Deniz ürünleri
• alkol (damıtılmış likör ve bira)

Paket servisi

Muz, pürin bakımından düşüktür ve C vitamini bakımından yüksektir, bu da onları gut hastalığınız varsa yemeniz için iyi bir besin haline getirir.

Diyetinizi muz gibi daha düşük pürin içeren yiyecekleri içerecek şekilde değiştirmek, kanınızdaki ürik asit miktarını düşürebilir ve tekrarlayan gut atakları riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, gutunuzu tedavi etmek için yine de ilaç almanız gerekebilir.

Gut hastalığınızı en iyi nasıl yönetebileceğiniz ve gut atakları riskinizi nasıl azaltacağınız konusunda doktorunuzla konuşun.