Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Pirinç, dünya nüfusunun yarısından fazlası için temel bir besindir.
Çok sayıda pirinç türü göz önüne alındığında, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçeneğiniz var. Dahası, genel kaliteyi, tadı, dokuyu, besin içeriğini ve koruyucu gibi katkı maddelerinin eksikliğini göz önünde bulundurmak isteyebilirsiniz.
Bazı insanlar, pestisit kalıntılarına sahip olma olasılığı daha düşük olduğu için organik pirinç almayı da tercih edebilir. İster geleneksel olarak yetiştirilmiş ister organik yetiştirilmiş olsun, makro besin profili benzer kalır.
Hangisini seçeceğinizi belirlemenize yardımcı olmak için Healthline, aşağıdaki faktörlere göre en iyi pirinç markalarını değerlendirdi:
- Genel Kalite
- koruyucular ve yapay bileşenler dahil olmak üzere katkı maddesi eksikliği
- pişirildiğinde tat ve doku
- besin değeri
Besin maddelerini karşılaştırırken, pirinç çeşidine ve pişirme yöntemine bağlı olarak 1/4 fincan (yaklaşık 45 gram) pişmemiş pirincin 1 / 2–1 fincan pişmiş (yaklaşık 125–250 gram) verdiğini unutmayın.
İşte 2021 için en iyi 12 pirinç markası.
Fiyatlandırma kılavuzu
Genel fiyat aralıkları aşağıda dolar işaretleriyle belirtilmiştir ($ - $$$). Bir dolar işareti, ürünün oldukça uygun fiyatlı olduğu anlamına gelirken, üç dolar işareti daha yüksek bir maliyeti gösterir.
Genellikle fiyatlar kuru ons başına 0,15 ila 1,44 ABD Doları (yaklaşık 28 gram) veya paket başına 3,49 ila 46,29 ABD Doları arasında değişir, ancak bu, nerede alışveriş yaptığınıza bağlı olarak değişebilir.
Fiyatlandırma kılavuzu
- $ = ons başına 0,50 ABD dolarının altında (28 gram)
- $$ = ons başına 0,50 - 1,00 ABD doları (28 gram)
- $$$ = ons başına 1,00 dolardan fazla (28 gram)
En iyi kahverengi pirinç:
Lundberg Family Farms Organik Uzun Taneli Kahverengi Pirinç
Fiyat: $$$
Beyaz pirincin aksine, kahverengi pirinç tam tahıl olarak kabul edilir çünkü tahılın tüm kısımlarını içerir - kepek, tohum ve endosperm. Bu nedenle, lif, protein ve manganez ve magnezyum gibi bazı minerallerde beyaz pirince göre genellikle daha yüksektir.
Lundberg Family Farms, çok çeşitli tahıl ve tahıl ürünleri sunan bir aile şirketidir. Organik uzun taneli esmer pirinçleri, sertifikalı organik, sertifikalı glütensiz ve GDO'suz olduğu için piyasadaki en iyilerden biridir.
Ayrıca hiçbir katkı maddesi içermez ve yalnızca bir bileşen içerir - organik uzun taneli esmer pirinç.
Pilav pişirildikten sonra sert, yapışkan olmayan bir dokuya ve tavada kızartmalar, pilavlar ve güveçler dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde işe yarayan hafif cevizli bir tada sahiptir.
Pişmemiş, sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları sağlar:
En iyi beyaz pirinç:
RiceSelect Organik Texmati Beyaz Pirinç
Fiyat: $$$
Kahverengi pirinç daha sağlıklı kabul edilse de, beyaz pirinç dünya çapında daha yaygın olarak tüketilmektedir.
RiceSelect’in Organik Beyaz Texmati GDO'su doğrulanmamış, sertifikalı glütensiz ve organik olduğu için en iyi beyaz pirinç seçeneklerinden biridir. Ayrıca katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermez.
Texmati, Amerikan tarzı bir basmati pirinci olarak tanımlanan benzersiz bir türdür. Geleneksel basmati kadar aromatik olmasa da, cevizli, neredeyse patlamış mısır benzeri tadı, köriler ve güveçler gibi çeşitli yemeklerde iyi gider.
Pişmemiş sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları sunar:
En iyi basmati pirinci:
Hindistan'ın Gururu Ekstra Uzun Kahverengi Basmati
Amazon'da ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAPIN
Fiyat: $
Basmati pirinci, cevizli tadı ve hafif çiçeksi aromasıyla bilinir. Biryani ve pirinç pilavı gibi yemekler dahil olmak üzere, genellikle Hint ve Güney Asya mutfağında bulunur.
Basmati'nin iğne benzeri bir şekli vardır ve pişirildiğinde normal kahverengi veya beyaz pirinç kadar yapışkan olmamalıdır.
Pride of India, Hindistan'dan çeşitli tahıllar, otlar ve baharatlar sunan bir aile şirketidir.
Şirket, tüm ürünlerinin organik olarak ve GDO'lar olmadan yetiştirildiğini iddia etse de, ekstra uzun kahverengi basmati pirinci GDO'su onaylanmadı ve ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından organik olarak onaylanmadı.
Yine de, bu ürün 2 yıla kadar yaşlandırıldığı için en iyi basmati seçeneklerinden biridir ve diğer birçok basmati ürününden daha belirgin bir çiçek aroması ve daha derin bir tada sahiptir.
Pişmemiş dörtte bir fincan (49 gram) şunları sağlar:
En iyi yasemin pirinci:
Lundberg Family Farms Organik Kaliforniya Kahverengi Yasemin Pirinç
Fiyat: $$
Basmati gibi yasemin pirinci de uzun taneli bir pirinçtir. Bununla birlikte, yasemin basmati'den daha kısa ve pişirildiğinde biraz daha yapışkan olma eğilimindedir. Aynı zamanda güçlü çiçeksi aroması ve tereyağlı tadı ile tanınır.
Lundberg Family Farms'ın organik kahverengi yasemin pirinci, lif bakımından beyaz yasemin pirincinden daha yüksektir, ancak beklediğiniz aynı harika tada ve dokuya sahiptir.
Ayrıca katkı maddeleri ve sertifikalı organik, GDO'suz ve glütensizdir.
Pişirilmemiş sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları içerir:
En iyi yabani pirinç:
North Bay Trading Company Minnesota Yetiştirilen Yabani Pirinç
Fiyat: $$
Pirinç gibi pişirilip yenilmesine rağmen yabani pirinçler suda yaşayan otların tohumlarıdır. Üçü Amerika Birleşik Devletleri'nin Büyük Göller bölgesinde yaygın olarak bulunan dört tür vardır.
Yabani pirinç, farklı koyu rengi ve toprak aromasıyla bilinir. Tam tahıl olarak kabul edilir ve iyi bir protein kaynağıdır.
North Bay Trading Company, ürünleri Küresel Gıda Güvenliği Girişimi tarafından gönüllü denetimlerden geçen bir aile şirketidir. Yabani pirinçleri Minnesota'da hasat edilir ve tek bileşen olarak yabani pirinç içerir.
Bu ürün, lezzetli, zengin tadı ve sıkı dokusu nedeniyle yüksek eleştiriler alır ve çorbalar, güveçler ve pilavlar için iyi bir seçenek haline getirir.
Pişmemiş yaklaşık 1/4 fincan (48 gram) şunları sunar:
En iyi siyah pirinç:
Pazar Organik Siyah Pirinç Thrive
Fiyat: $
Yasak veya mor pirinç olarak da bilinen siyah pirinç, mor-siyah tonunu güçlü antioksidan özelliklere sahip bir pigment olan antosiyaninden alır.
Yüksek lif içeriği ve tam tahıllı olması bakımından esmer pirince benzer olmakla birlikte, siyah pirincin protein içeriği biraz daha yüksektir.
Çevrimiçi abonelik tabanlı perakendeci Thrive Market, yasaklanmış en iyi pirinç seçeneklerinden birini sunar. Organik, glütensiz ve GDO'suz sertifikalı olmasının yanı sıra, siyah pirinci ilave maddeler içermez ve yalnızca İtalyan yetiştirilen siyah pirinç içerir.
Siyah pirinç, pişirildiğinde hoş, ekmeğe benzer bir aromaya, cevizli bir tada ve kabarık bir dokuya sahiptir. Sonuç olarak, hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde işe yarar.
Pişmemiş, sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları sağlar:
Kullanılabilirlik hakkında bir not
Bu makalenin yayınlanması itibariyle, yukarıdaki ürün perakendecinin stoklarında kalmamıştır. Bu pirinci satın almakla ilgileniyorsanız yukarıdaki bağlantıyı kontrol etmeye devam edin.
En iyi kırmızı pirinç:
Lotus Foods Organik Kırmızı Pirinç
Fiyat: $
Siyah pirinç gibi kırmızı pirinç de canlı rengini antosiyanin içeriğinden alır. Aynı zamanda tam tahıl olarak kabul edilir ve onu iyi bir lif kaynağı yapar.
Lotus Foods, kendini küçük ölçekli çiftçileri ve sürdürülebilir pirinç yetiştirme yöntemlerini desteklemeye adamış bir pirinç şirketidir. Kırmızı pirinci Tayland'daki aile çiftliklerinde yetiştirilir ve hem organik hem de GDO'suz sertifikalıdır.
Özellikle, bu ürün birkaç önemli mineral bakımından zengindir.
Pişirildiğinde, bu uzun taneli pilav çorbalar, salatalar, pilavlar ve tavada kızartmalarla iyi sonuç veren lezzetli bir tada sahiptir.
Pişmemiş dörtte bir fincan (50 gram) şunları içerir:
En iyi filizlenmiş kahverengi pirinç:
Gezegen Pirinç Filizlenmiş Kahverengi Pirinç
Fiyat: $
Çimlenme olarak da bilinen filizlenme, daha besleyici ve sindirimi daha kolay hale getirmek için tahılların veya tohumların uzun süre ıslatılmasını içerir.
Spesifik olarak, filizlenmenin kahverengi pirincin protein içeriğini artırdığı gösterilmiştir.
Filizlenme ayrıca, tahıllardan ve baklagillerden çinko, kalsiyum ve demir gibi besinlerin emilimini bozan bir bitki bileşiği olan fitat seviyelerini azaltarak bazı minerallerin emilmesini kolaylaştırır.
Planet Rice’ın filizlenmiş kahverengi pirinci, glütensiz sertifikalı, GDO'suz ve katkı maddesi içermediğinden ideal bir seçimdir.
Bu ürün normal kahverengi pirince göre biraz daha yumuşak ve tatlıdır.
Pişmemiş, sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları sağlar:
Suşi için en iyi pirinç:
Shirakiku Koshihikari Pirinç
Fiyat: $
"Suşi pirinci", pişirildikten sonra yapışkan hale gelen beyaz kısa taneli Japon pirinci veya orta taneli Kaliforniya pirincini ifade eder. Ayrıca Calrose pirinci olarak etiketlendiğini de görebilirsiniz.
Koshihikari, Japonya'da ortaya çıkan, ancak Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirilen popüler bir kısa taneli pirinç çeşididir. Hafif tatlı olduğu ve pişirildiğinde yapışkan bir dokusu olduğu için suşide yaygın olarak kullanılır.
Evde kendi suşi rulolarınızı veya poke kaselerinizi yapmayı planlıyorsanız, Shirakiku's Koshihikari en iyi seçenektir.
Kaliforniya'da yetişen bu ürün, yapışkanlığı ve tatlılığıyla harika yorumlar alıyor. GDO'su doğrulanmamış olsa da, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermez.
Pişirilmemiş sadece 1/4 fincan (45 gram) şunları içerir:
En iyi mikrodalgada pişirilebilir pirinç:
Mikrodalgada hazır pirinç, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği arayanlar için popüler bir seçenektir.
Ancak bazı ürünler diğerlerinden daha fazla işlenir. Yapay renkler, tatlandırıcılar, koruyucular ve ilave şeker içermeyenleri seçin.
Lundberg Family Farms Organik Isıt ve Ye Uzun Taneli Kahverengi Pirinç Kasesi
Fiyat: $$
Lundberg Family Farms, çok çeşitli set üstü pirinç ürünlerine ek olarak, organik ve GDO'suz onaylı mikrodalgada hazır kahverengi pirinç kasesi sunar ve yalnızca pişmiş uzun taneli esmer pirinç içerir.
Sadece üstteki kanadı kaldırın ve 90 saniye boyunca yüksek bir şekilde mikrodalgada karıştırın.
Kalori ve karbonhidrat hedeflerinize bağlı olarak, iki öğün için bir kap yeterli olabilir.
Bir kapta 1 bardak (210 gram) pişmiş pirinç bulunur ve şunları sunar:
Tasty Bite Organik Kahverengi Pirinç
Fiyat: $
Tasty Bite’ın organik kahverengi pirinci, her yerde bulunabilen ve makul fiyatlı, tamamen pişmiş, mikrodalgada kullanılabilir bir seçenektir.
Her mikrodalgada paketlenmiş paket 2 porsiyon için yeterlidir ve pişirmek sadece 90 saniye sürer.
Dahası, organik sertifikalı ve GDO'suzdur. Ayçiçek yağı içermesine rağmen koruyucu, suni tat ve renk içermez. Aynı zamanda iyi bir lif ve protein kaynağıdır.
1 bardakta (140 gram) tek bir kap şunları sağlar:
En iyi önceden baharatlanmış pirinç:
Değişim Tohumları Organik Kinoa ve Kahverengi Pirinç
Fiyat: $
Lezzetli ve kullanışlı olmasına rağmen, önceden terbiye edilmiş pirinç olarak da adlandırılan kutulu pirinç, genellikle tatlandırıcılar, renkler ve koruyucular gibi ilave malzemelerle doludur.
Bu ürünler aynı zamanda sodyum açısından da yüksek olabilir, bazı markalar sadece bir porsiyonda günlük sodyum ödeneğinizin neredeyse yarısını sağlar.
Seeds of Change, önceden baharatlanmış tam tahıl karışımlarında uzmanlaşmış bir organik gıda şirketidir.
Kinoa ve kahverengi pirinç ürünlerinde ayçiçek yağı, deniz tuzu, kuru sarımsak, tapyoka nişastası, soğan tozu, soya lesitini, maydanoz ve karabiber dahil olmak üzere sadece bir avuç içerik kullanılır. Düşük sodyum seçeneği olmasa da, tuz içeriği birçok rakibinden daha düşüktür.
Özellikle, kinoa ilavesi, protein ve besin içeriğini artırır.
Zaten terbiyeli olduğu için, ocakta veya mikrodalgada pişirebileceğiniz kolay bir garnitür olur.
Bir pişmiş porsiyon - yaklaşık 1 fincan (142 gram) - şunları sağlar:
En iyi pirinç nasıl seçilir
Mağazada pirinç alışverişi yaparken paketleri dikkatlice incelemelisiniz. Birkaç kırık pirinç tanesi içeren ürünlere dikkat edin, çünkü bu, ürünün o kadar taze olmadığını gösterebilir.
Ayrıca katkı maddesi ve koruyucu içermeyen ürünleri tercih edin. Aslında, mikrodalgada pişirilebilir veya önceden baharatlanmış pirinç satın almıyorsanız, tek malzeme pirinç olmalıdır.
Pestisit kalıntıları konusunda endişeleriniz varsa, yalnızca USDA tarafından organik sertifikalı ürünleri seçin.
Kahverengi pirincin sağlığa faydalarını beyaz pirince göre değerlendirmek de önemlidir.
Beyaz pirinç, tahılın yalnızca endosperm adı verilen nişastalı kısmını içerecek şekilde işlenirken, kahverengi pirinç ayrıca tohum ve kepek içerir - bu da onu daha besleyici bir seçenek haline getirir.
Kahverengi pirinç, lif ve önemli besinler bakımından genellikle daha yüksektir ve beyaz pirinçten kahverengi pirince geçişin kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve tip 2 diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
ÖzetPirinç satın alırken, genel kaliteye dikkat etmeli ve çoğu ürünün ilave bileşen içermemesi gerektiğini unutmamalısınız. Genel olarak kahverengi pirinç daha sağlıklı kabul edilir.
Alt çizgi
Pirinç, dünya çapında sevilen çok yönlü bir tahıldır. Yine de, çok sayıda çeşit ve seçenek bunaltıcı olabilir.
Pirinç satın alırken, yukarıdaki gibi kaliteli ve hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya gereksiz içerik içermeyen markaları seçin.
Son olarak, tarifiniz için her zaman en iyi tada ve dokuya sahip ürünü tercih etmelisiniz.
