Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 2.67
Ötesi Diyeti, basit, üç aşamalı bir sistem kullanarak uzun süreli kilo vermeyi vaat eden popüler bir beslenme planıdır.
Birkaç gıda grubunu sınırlandırmanın ve belirli bir yemek planını takip etmenin yanı sıra, diyet, enerji seviyelerini artırdığı, bağışıklık fonksiyonunu optimize ettiği ve genel sağlığı desteklediği söylenen bir toz yeşillik takviyesi almayı içerir.
Her ne kadar savunucular diyetin istekle mücadele etme, metabolizmanızı artırma ve yağ yakımını artırma yeteneği nedeniyle övgüde bulunsalar da, diğerleri planı kısıtlayıcı, aşırı pahalı ve sürdürülemez olduğu için reddetti.
Bu makale, Beyond Diet'in faydalarını ve dezavantajlarını ve kilo vermede etkili olup olmadığını gözden geçirmektedir.
diyet değerlendirme puan kartı
- Genel puan: 2.67
- Kilo kaybı: 3
- Sağlıklı beslenme: 2.5
- Sürdürülebilirlik: 2.5
- Tüm vücut sağlığı: 2
- Beslenme kalitesi: 4
- Kanıta dayalı: 2
Özet: Ötesi Diyeti, meyve ve sebze gibi sağlıklı yiyeceklere öncelik vermesine rağmen, aynı zamanda çeşitli yiyecek gruplarını ortadan kaldırır ve uzun vadede sürdürmek zor olabilir.
Ötesi Diyeti nedir?
Yazar ve beslenme uzmanı Isabel De Los Rios tarafından kurulan Beyond Diet, sadece üç basit adımda kilo vermenize ve yağ yakmayı hızlandırmanıza yardımcı olduğunu iddia eden bir kilo verme programıdır.
De Los Rios'a göre diyet, iştahınızı azaltmak, metabolizmanızı hızlandırmak ve uzun vadede kilo vermeyi sürdürmek için doğru yiyecekleri seçmenize de yardımcı olabilir.
Diyet üç aşamaya ayrılmıştır. Her biri 2 hafta süren birinci ve ikinci aşamalarda yemek planları ve tarifler verilmektedir.
İkinci aşamada, metabolizmanızı optimize etmek için hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini belirlemek için kullanılan Diyet Ötesi Metabolizma Testini de yapabilirsiniz.
Bu ilk iki aşamayı tamamladıktan sonra, planın ilkelerini ve web sitelerinde sunulan tarifleri kullanarak kendi yemek planınızı tasarlamanız teşvik edilir.
Diyet, meyveler, sebzeler, protein açısından zengin yiyecekler ve sağlıklı yağlar gibi yiyecekleri içerir. Bu arada, çoğu işlenmiş gıda, ilave şeker, yapay tatlandırıcılar ve soya ürünleri kısıtlanmıştır.
Ayrıca, web sitelerinde 99,95 ABD doları veya günde yaklaşık 3,33 ABD doları karşılığında sunulan günlük yeşillik takviyesi de önerilir.
Ayrıca, yemek planlarına, tarif kitaplığına, alışveriş rehberlerine ve çevrimiçi topluluğa erişmenizi sağlayan 47 ABD doları tutarında bir kerelik bir ücret vardır.
Kan şekeri seviyelerini dengelemeye veya vücudunuzu “detoks etmeye” yönelik egzersiz programları ve özel rejimler ek bir ücret karşılığında mevcuttur.
özetÖtesi Diyeti, sizin için doğru yiyecekleri seçerek yağ yakımını artırmaya, iştahı azaltmaya ve uzun vadeli kilo kaybını sürdürmeye yardımcı olduğunu iddia eden bir beslenme planıdır.
Ötesi Diyeti Nasıl Uygulanır?
Ötesi Diyeti, sabah ve öğleden sonra atıştırmalıklarının yanı sıra gün boyunca aralıklarla üç öğün yemek yemeyi içerir.
Her öğün genellikle bazı sebze ve meyvelerle birlikte iyi bir protein kaynağından oluşur.
Yeşillik ve "süper gıda" bileşenlerinin bir karışımını içeren toz halindeki bir takviye olan Günlük Enerji takviyesi de günde bir kez alınmalıdır.
Buna ek olarak, haftada bir "boş güne" izin verilir ve burada istediğiniz yiyeceklerle bir öğün yemenize izin verilir.
Diyetin ilk 4 haftasında kullanımınız için yemek planları ve tarifler verilmektedir.
İlk 28 günü tamamladıktan sonra, diyetin kurallarına ve ilkelerine odaklanan kendi yemeklerinizi yaratmanız teşvik edilir.
Yenecek yiyecekler
Ötesi Diyeti, diyet yapanları çeşitli meyve ve sebzelerin yanı sıra et, kümes hayvanları ve balık gibi protein kaynaklarının tadını çıkarmaya teşvik eder.
Kabuklu yemişler, tohumlar, otlar, baharatlar ve belirli yemeklik yağlara da izin verilir.
Planın ilk 4 haftasında yumurta, süt ürünleri ve tam tahıllar sınırlı olmakla birlikte, bu ilk aşamalardan sonra diyete yeniden dahil edilebilirler.
Beyond Diet'te izin verilen yiyecekler şunları içerir:
- Meyveler: elma, portakal, çilek, kavun, kivi, muz
- Sebzeler: ıspanak, lahana, avokado, tatlı patates, dolmalık biber, brokoli, domates, kereviz
- Et, balık ve kümes hayvanları: kıyma, kıyma bufalo, nitrit içermeyen domuz pastırması ve sosis, tavuk göğsü ve budu, öğütülmüş veya dilimlenmiş hindi, somon, mezgit, morina
- Yumurtalar: yumurta akı ve sarısı (sınırlı miktarda)
- Fındık: badem, ceviz, macadamia fıstığı, yer fıstığı, kaju fıstığı
- Çekirdekler: ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, chia çekirdeği, keten tohumu
- Yağlar: hindistancevizi yağı, sızma zeytinyağı
- Otlar ve baharatlar: biberiye, dereotu, tarçın, karabiber, fesleğen, kekik, maydanoz
Diyetin üçüncü aşamasında, diyete aşağıdakiler dahil çeşitli yiyecekler eklenebilir:
- Kepekli tahıllar: filizlenmiş tam tahıllı ekmek, kinoa, yabani pirinç, esmer pirinç, kılçıksız buğday, karabuğday, arpa
- Süt ürünleri: çiğ tereyağı, beyaz peynir, Parmesan peyniri (az miktarda)
- Baklagiller: siyah fasulye, nohut, yeşil fasulye, cannellini fasulyesi, mercimek, bakla
Kaçınılması gereken yiyecekler
Ötesi Diyeti, tatlandırıcılar, şekerle tatlandırılmış içecekler, soya ürünleri ve işlenmiş yiyecekler dahil olmak üzere çeşitli yiyecek türlerini kısıtlar.
Ötesi Diyetinde kaçınılması gereken yiyeceklerden bazıları şunlardır:
- Tatlandırıcılar: sofra şekeri, yüksek fruktozlu mısır şurubu, akçaağaç şurubu, bal, suni tatlandırıcılar
- Şekerle tatlandırılmış içecekler: soda, tatlı çay, spor içecekleri, meyve suyu
- Soya ürünleri: tofu, edamame, tempeh, miso, soya sütü
- İşlenmiş gıdalar: hazır yemekler, cipsler, kurabiyeler, unlu mamuller, fast food
- Rafine tahıllar: beyaz ekmek, makarna, beyaz pirinç, kahvaltılık tahıllar
- Katı ve sıvı yağlar: kanola yağı, bitkisel yağ, soya fasulyesi yağı, yer fıstığı yağı, domuz yağı
özetÖtesi Diyeti, diyet yapanları çeşitli meyveler, sebzeler ve proteinler tüketmeye teşvik eder. Diyetin ilk 4 haftası için özel yemek planları ve tarifler verilmektedir.
Kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Şu anda Beyond Diet'in etkinliğine ilişkin herhangi bir araştırma olmamasına rağmen, diyetin çeşitli bileşenleri kilo kaybı için faydalı olabilir.
Yeni başlayanlar için plan, rafine karbonhidratlar, fast food, cipsler, kurabiyeler ve dondurulmuş yemekler dahil olmak üzere işlenmiş yiyecekleri ortadan kaldırmaya odaklanıyor.
Bu yiyecekler tipik olarak kalorilerde daha yüksek ve lif, vitamin ve mineraller gibi önemli besinlerde daha düşüktür ve araştırmalar, bunların artan vücut ağırlığı ve göbek yağıyla bağlantılı olabileceğini göstermektedir.
Plan ayrıca ilave şekerleri ve soda gibi şekerle tatlandırılmış içecekleri de sınırlandırıyor. Bu strateji aynı zamanda kilo alımını azaltmaya da yardımcı olabilir.
Ayrıca diyet, et, balık, kümes hayvanları, kuruyemişler ve tohumlar dahil olmak üzere çeşitli yüksek proteinli yiyecekleri yemeyi teşvik eder.
Araştırmalar, protein alımınızı artırmanın tokluk hissini artırabileceğini ve açlık duygularını uyarmadan sorumlu hormon olan ghrelin düzeylerini azaltabileceğini göstermektedir.
Ayrıca metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olarak vücudunuzun gün boyunca daha fazla kalori yakmasına yardımcı olabilir.
Plana dahil olan meyve ve sebzelerin çoğunda bulunan lif, tokluk hissini artırmaya ve kilo alma riskini azaltmaya da yardımcı olabilir.
Bu nedenle, Beyond Diet'in belirli ilkelerinin uygulanması, kilo kaybının artmasına ve iştah kontrolünün iyileşmesine neden olabilir.
özetÖtesi Diyeti, işlenmiş gıdaları ve ilave şekerleri sınırlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda protein ve lif içeriği yüksek yiyecekler yemeyi teşvik eder, bu da tokluk hissini artırabilir.
Diğer faydalar
Kilo vermeyi teşvik etmenin yanı sıra, Beyond Diet'in başka potansiyel faydaları da vardır.
Eklenen şekerleri sınırlar
Eklenen şeker alımınızı sınırlamak, Beyond Diet'in temel bileşenlerinden biridir.
Eklenen şeker, fazladan kalorinin yanı sıra masaya çok az şey katmakla kalmaz, aynı zamanda uzun bir olumsuz yan etki listesine de bağlanmıştır.
Özellikle araştırmalar, aşırı şeker tüketiminin kalp sorunları, diyabet, karaciğer hastalığı ve obezite gibi bir dizi ciddi sağlık durumuna katkıda bulunabileceğini göstermektedir.
Dahası, soda gibi şeker oranı yüksek olan belirli bileşenler, vücudunuzun insülini verimli bir şekilde kullanma yeteneğini bozarak kan şekeri düzeylerini olumsuz etkileyebilir.
Meyve ve sebzeleri tanıtır
Meyve ve sebzeler Ötesi Diyetinde temel maddeler olarak kabul edilir ve yemek planındaki tariflerin ve atıştırmalıkların çoğuna dahil edilir.
Bu yiyecekler inanılmaz derecede besleyicidir, yani kalorileri düşüktür, ancak her porsiyonda iyi miktarda lif, vitamin, mineral ve antioksidan sağlar.
Araştırmalar, meyve ve sebze alımınızı artırmanın kilo vermenize yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Birkaç çalışma, daha fazla meyve ve sebze yemenin daha düşük kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet riski ile ilişkili olabileceğini bulmuştur.
Birçok işlenmiş gıdayı kısıtlar
Dondurulmuş yemekler, atıştırmalık yiyecekler ve tatlılar gibi birçok işlenmiş gıda, Ötesi Diyetinde kısıtlanmıştır.
Kilo kaybını artırmanın yanı sıra, işlenmiş gıda alımınızı sınırlamak, sağlığınızın diğer bazı yönlerine de fayda sağlayabilir.
Örneğin, yaklaşık 105.000 kişide yapılan bir araştırma, yüksek oranda işlenmiş gıda tüketiminde% 10'luk bir artışın,% 12 daha yüksek kanser geliştirme riskine bağlı olduğunu buldu.
Diğer araştırmalar, işlenmiş yiyecekleri yemenin daha yüksek kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riski ile bağlantılı olabileceğini gösteriyor.
Dahası, yakın zamanda yapılan bir araştırma, daha yüksek oranda işlenmiş yiyecekleri yemenin 45 yaşın üzerindeki yetişkinler arasında daha yüksek erken ölüm riski ile ilişkili olduğunu bildirdi.
özetÖtesi Diyeti, eklenen şekerleri sınırlar, meyve ve sebzeleri teşvik eder ve birçok işlenmiş gıdayı kısıtlar ve bunların tümü sağlığınızın çeşitli yönlerine fayda sağlayabilir.
Olası dezavantajlar
Diyetin potansiyel faydalarına rağmen, dikkate alınması gereken birkaç dezavantaj vardır.
Birkaç besin grubunu ortadan kaldırır
Diyetin ilk iki aşamasında, tam tahıllar, baklagiller ve süt ürünleri dahil olmak üzere birçok gıda grubu elimine edilir.
Tam tahıllar sadece lif, vitamin ve mineraller gibi harika bir besin kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabete karşı da koruma sağlayabilir.
Araştırmalar aynı şekilde fasulye ve mercimek gibi baklagillerin kilo yönetimi, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığı için faydalı olabileceğini gösteriyor.
Bu arada süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri gibi önemli besinleri sağlayabilir.
Soya ürünleri ayrıca tofu, tempeh ve soya sütü gibi yiyecekler dahil olmak üzere diyetin tüm aşamalarında kısıtlanır.
Bu, bazı veganların ve vejeteryanların Ötesi Diyetini uygularken beslenme ihtiyaçlarını karşılamalarını zorlaştırabilir.
İşlenmiş etleri teşvik eder
Pek çok işlenmiş gıdanın kısıtlanmasına rağmen, nitrit içermeyen domuz pastırması, sosis ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etlere Ötesi Diyetinin bir parçası olarak izin verilmektedir. Aslında, web sitelerinde listelenen tariflerin çoğunda bile yer alıyorlar.
Bununla birlikte, araştırmalar, işlenmiş etlerin sağlığınız söz konusu olduğunda en iyi seçenek olmayabileceğini göstermektedir.
Araştırmalar, işlenmiş et tüketiminin daha yüksek kolorektal ve mide kanseri riskine bağlı olabileceğini gösteriyor.
20 çalışmanın bir incelemesine göre, işlenmiş et alımı da% 42 daha yüksek kalp hastalığı riski ve% 19 daha yüksek tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirildi.
Pahalı ve sürdürülemez
İyi bir anlaşma arayan diyet yapanlar için, tek seferlik 47 dolarlık ücret oldukça cazip gelebilir.
Bununla birlikte, aylık 99,95 ABD doları veya porsiyon başına yaklaşık 3,33 ABD doları olan günlük yeşillik takviyesi de dahil olmak üzere dikkate alınması gereken başka maliyetler vardır.
Protein tozları, omega-3 takviyeleri, çevrimiçi fitness rutinleri ve temizlik planları dahil olmak üzere diğer isteğe bağlı ürünler de web sitelerinde mevcuttur.
Yüksek fiyat noktasının yanı sıra diyetin kısıtlayıcılığı uzun vadede takip etmeyi zorlaştırabilir.
Planın bir parçası olarak yalnızca birkaç spesifik katı ve sıvı yağa izin verilir ve belirli tam tahıllara, süt ürünlerine ve baklagillere yalnızca diyetin son aşamasında izin verilir.
Bu, özellikle diyet kısıtlamaları olanlar için uzun vadeyi sürdürmeyi zorlaştırabilir.
özetÖtesi Diyeti, birkaç önemli gıda grubunu ortadan kaldırır, işlenmiş et tüketimini teşvik eder ve uzun vadede pahalı ve sürdürülemez olabilir.
Alt çizgi
Ötesi Diyeti, istekle mücadele edebilecek ve metabolizmanızı artırabilecek yiyeceklere öncelik vererek kilo vermeyi ve yağ yakmayı artırdığını iddia eden bir beslenme planıdır.
Diyetin kendisi ile ilgili araştırmalar sınırlı olsa da, diyetin belirli bileşenleri kilo vermeyi teşvik edebilir ve sağlığınızın diğer bazı yönlerini iyileştirebilir.
Bununla birlikte, diyet aynı zamanda pahalıdır, birkaç temel gıda grubunu ortadan kaldırır ve işlenmiş etler gibi bazı sağlıksız içerikleri teşvik eder.
Bu nedenle, ilave şeker ve işlenmiş gıda alımınızı azaltmak gibi Ötesi Diyetinin bazı ilkelerini çok yönlü ve besleyici bir diyete dahil etmek, uzun vadeli kilo kaybı için daha iyi bir yaklaşım olabilir.
