Healthline Diyet Puanı: 5 üzerinden 2.67
Bulletproof® Coffee'yi duymuş olabilirsiniz, ancak Kurşun Geçirmez Diyet de giderek daha popüler hale geliyor.
Kurşun Geçirmez Diyet, inanılmaz seviyelerde enerji ve odaklanma kazanırken günde bir pound (0,45 kg) kaybetmenize yardımcı olabileceğini iddia ediyor.
Yağ oranı yüksek, protein oranı orta ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekleri vurgularken, aralıklı oruç tutmayı da içerir.
Diyet, Bulletproof 360, Inc. şirketi tarafından tanıtılmakta ve pazarlanmaktadır.
Bazı insanlar Kurşun Geçirmez Diyetin kilo vermelerine ve daha sağlıklı olmalarına yardımcı olduğunu iddia ederken, diğerleri bunun sözde sonuçları ve faydaları konusunda şüpheci davranıyor.
Bu makale, Kurşun Geçirmez Diyetin faydalarını, dezavantajlarını ve sağlık ve kilo kaybı üzerindeki etkisini tartışan objektif bir gözden geçirme sunmaktadır.
DİYET GÖZDEN GEÇİRME PUANI
- Genel puan: 2.67
- Kilo kaybı: 5
- Sağlıklı beslenme: 2.5
- Sürdürülebilirlik: 2
- Tüm vücut sağlığı: 1.5
- Beslenme kalitesi: 3
- Kanıta dayalı: 2
Özet: Döngüsel bir ketojenik diyet olarak Kurşun Geçirmez Diyet, özellikle kısa vadede kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak, sağlam kanıtlara dayanmıyor, birçok sağlıklı gıda grubunu ortadan kaldırıyor ve pahalı, markalı takviyeleri teşvik ediyor
Kurşun geçirmez diyet nedir?
Kurşun Geçirmez Diyet, 2014 yılında biohacking uzmanına dönüşen bir teknoloji yöneticisi olan Dave Asprey tarafından oluşturuldu.
Kendin yap (DIY) biyolojisi olarak da adlandırılan biyolojik saldırı, vücudunuzun daha iyi ve daha verimli çalışmasını sağlamak için yaşam tarzınızı değiştirme pratiğini ifade eder.
Başarılı bir yönetici ve girişimci olmasına rağmen Asprey, 20'li yaşların ortasında 300 pound (136.4 kg) ağırlığındaydı ve kendi sağlığından kopuk hissediyordu.
New York Times'ın en çok satan kitabı “Kurşun Geçirmez Diyet” te Asprey, geleneksel diyetlere bağlı kalmadan kilo vermek ve sağlığına kavuşmak için 15 yıllık yolculuğunu anlatıyor. Aynı sonuçları elde etmek için kendi değerlendirme tablosunu takip edebileceğinizi de iddia ediyor.
Asprey Kurşun Geçirmez Diyet'i açlıksız, hızlı kilo kaybı ve en yüksek performans için anti-enflamatuar bir program olarak tanımlıyor.
ÖzetEski bir teknoloji yöneticisi olan Dave Asprey, yıllarca obezitenin üstesinden gelmek için savaştıktan sonra Kurşun Geçirmez Diyet'i yarattı. Diyetin anti-enflamatuar doğası, hızlı kilo kaybını teşvik etmek içindir.
Nasıl çalışır
Kurşun Geçirmez Diyet, ketojenik diyetin değiştirilmiş bir versiyonu olan döngüsel bir keto diyetidir.
Haftada 5-6 gün keto gıdaları - yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük - yemeyi ve ardından 1-2 karbonhidrat yeniden besleme günü almayı gerektirir.
Keto günlerinde kalorilerinizin% 75'ini yağdan,% 20'sini proteinden ve% 5'ini karbonhidratlardan almayı hedeflemelisiniz.
Bu sizi, vücudunuzun karbonhidrat yerine enerji için yağ yaktığı doğal bir süreç olan ketozis durumuna sokar.
Karbonhidratın yeniden beslendiği günlerde, günlük karbonhidrat alımınızı yaklaşık 50 gramdan 300'e çıkarmak için tatlı patates, kabak ve beyaz pirinç yemeye teşvik edilirsiniz.
Asprey'e göre, bir karbonhidrat beslemesinin amacı, kabızlık ve böbrek taşları da dahil olmak üzere uzun süreli keto diyetiyle ilişkili olumsuz yan etkileri önlemektir.
Diyetin temeli, Kurşun Geçirmez Kahve veya otla beslenen, tuzsuz tereyağı ve orta zincirli trigliserit (MCT) yağı ile karıştırılmış kahvedir.
Asprey, güne bu içecekle başlamanın enerjinizi ve zihinsel berraklığınızı artırırken açlığınızı bastırdığını iddia ediyor.
Kurşun Geçirmez Diyet ayrıca, belirli süreler boyunca gıdalardan uzak durma uygulaması olan aralıklı orucu da içerir.
Asprey, aralıklı oruç tutmanın Kurşun Geçirmez Diyet ile birlikte çalıştığını söylüyor çünkü vücudunuza çarpma veya çökme olmadan sabit enerji veriyor.
Ancak Asprey’in aralıklı oruç tanımı belirsizdir çünkü o yine de her sabah bir fincan Kurşun Geçirmez Kahve tüketmeniz gerektiğini söylüyor.
ÖzetKurşun Geçirmez Diyet, aralıklı oruç tutan ve normal kahvenin yüksek yağlı bir versiyonu olan Bulletproof Coffee'ye menteşeleri içeren döngüsel bir ketojenik diyettir.
Kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Kurşun geçirmez diyetin kilo kaybı üzerindeki etkilerini inceleyen hiçbir çalışma yoktur.
Bununla birlikte, araştırmalar kilo vermek için tek bir en iyi diyet olmadığını gösteriyor.
Keto diyeti gibi düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyetlerin diğer diyetlere göre daha hızlı kilo kaybına neden olduğu gösterilmiştir - ancak kilo kaybındaki fark zamanla ortadan kalkıyor gibi görünüyor.
Kilo vermenin en iyi göstergesi, uzun süre kalorisi azaltılmış bir diyet uygulayabilmenizdir.
Bu nedenle, Kurşun Geçirmez Diyetin kilonuz üzerindeki etkisi, tükettiğiniz kalori sayısına ve onu ne kadar süre takip edebileceğinize bağlıdır.
Yüksek yağ içeriği nedeniyle, keto diyetleri doyurucu olarak kabul edilir ve daha az yemenize ve oldukça hızlı kilo vermenize izin verebilir.
Bununla birlikte, Kurşun Geçirmez Diyet kaloriyi kısıtlamaz, bu da sadece Kurşun geçirmez yiyeceklerle sağlıklı bir kiloya ulaşabileceğinizi düşündürür.
Yine de kilo vermek o kadar basit değil. Kilonuz genetik, fizyoloji ve davranış gibi karmaşık faktörlerden etkilenir.
Bu nedenle, diyetiniz ne kadar "kurşun geçirmez" olursa olsun, her zaman yalnızca yiyecek alımınıza güvenemezsiniz ve kalori tüketimini azaltmak için bilinçli bir çaba göstermeniz gerekebilir.
Ayrıca, bazı insanlar için zorlayıcı olabilecek, işe yaraması için diyete uzun vadeli uymanız gerekir.
ÖzetKurşun Geçirmez Diyet hakkında özel bir çalışma yoktur. Kilo vermenize yardımcı olup olmayacağı, ne kadar kalori tükettiğinize ve buna uyup uymayacağınıza bağlıdır.
Temel kurallar
Çoğu diyette olduğu gibi, Kurşun Geçirmez Diyet, sonuç almak istiyorsanız uymanız gereken katı kurallara sahiptir.
Başkalarını kınarken belirli yiyecekleri teşvik eder, belirli pişirme yöntemleri önerir ve kendi markalı ürünlerini tanıtır.
Ne yenmeli ve kaçınılmalı
Asprey, diyet planında yiyecekleri "toksik" ten "Kurşun geçirmez" e kadar bir yelpazede düzenler. Diyetinizdeki zehirli yiyecekleri Kurşun geçirmez yiyeceklerle değiştirmelisiniz.
Toksik olarak sınıflandırılan yiyecekler, her bir gıda grubunda aşağıdakileri içerir:
- İçecekler: Pastörize süt, soya sütü, paketlenmiş meyve suyu, soda ve spor içecekleri
- Sebzeler: Çiğ lahana ve ıspanak, pancar, mantar ve konserve sebzeler
- Sıvı ve Katı Yağlar: Tavuk yağı, bitkisel sıvı yağlar, margarinler ve ticari domuz yağı
- Kuruyemiş ve Baklagiller: Garbanzo fasulyesi, kuru bezelye, baklagiller ve yer fıstığı
- Süt: Yağsız veya az yağlı süt, organik olmayan süt veya yoğurt, peynir ve dondurma
- Protein: Kral uskumru ve portakal püresi gibi fabrikada yetiştirilen et ve yüksek cıva içeren balıklar
- Nişasta: Yulaf, karabuğday, kinoa, buğday, mısır ve patates nişastası
- Meyveler: Kavun, kuru üzüm, kuru meyveler, reçel, jöle ve konserve meyve
- Baharatlar ve Tatlandırıcılar: Ticari soslar, et suyu ve et suyu
- Tatlandırıcılar: Şeker, agav, fruktoz ve aspartam gibi yapay tatlandırıcılar
Kurşun geçirmez olarak kabul edilen yiyecekler şunları içerir:
- İçecekler: Bulletproof Upgraded ™ Kahve çekirdeklerinden, yeşil çay ve hindistancevizi suyundan yapılmış kahve
- Sebzeler: Karnabahar, kuşkonmaz, marul, kabak ve pişmiş brokoli, ıspanak ve brüksel lahanası
- Yağlar ve Katı Yağlar: Kurşun Geçirmez İyileştirilmiş MCT Yağı, otlatılmış yumurta sarısı, otla beslenen tereyağı, balık yağı ve hurma yağı
- Kuruyemiş ve Baklagiller: Hindistan cevizi, zeytin, badem ve kaju fıstığı
- Süt ürünleri: Organik otla beslenen yağ, organik otla beslenen tereyağı ve kolostrum
- Protein: Kurşun Geçirmez Yükseltilmiş Peynir Altı Suyu 2.0, Kurşun Geçirmez Yükseltilmiş Kollajen Proteini, otla beslenen sığır ve kuzu eti, otlatılmış yumurta ve somon
- Nişasta: Tatlı patates, tatlı patates, havuç, beyaz pirinç, taro ve manyok
- Meyveler: Böğürtlen, kızılcık, ahududu, çilek ve avokado
- Baharatlar ve Tatlandırıcılar: Kurşun Geçirmez İyileştirilmiş Çikolata Tozu, Kurşun Geçirmez İyileştirilmiş Vanilya, deniz tuzu, kişniş, zerdeçal, biberiye ve kekik
- Tatlandırıcılar: Ksilitol, eritritol, sorbitol, mannitol ve stevia
Pişirme yöntemleri
Asprey, besinlerinden yararlanmak için yiyecekleri doğru şekilde pişirmeniz gerektiğini iddia ediyor. En kötü pişirme yöntemlerini "kriptonit" ve en iyi "Kurşun geçirmez" olarak nitelendiriyor.
Kriptonit pişirme yöntemleri şunları içerir:
- Derin kızartma veya mikrodalgada pişirme
- Tavada kızartılmış
- Izgara veya ızgara
Kurşun geçirmez pişirme yöntemleri şunları içerir:
- Çiğ veya pişmemiş, hafif ısıtılmış
- 320 ° F (160 ° C) veya altında pişirme
- Basınçlı pişirme
Kurşun geçirmez kahve ve besin takviyeleri
Kurşun geçirmez kahve, diyetin temelini oluşturur. Bu içecek, Kurşun geçirmez marka kahve çekirdekleri, MCT yağı ve otla beslenen tereyağı veya ghee içerir.
Diyet, bastırılmış açlık, uzun süreli enerji ve zihinsel berraklık için kahvaltı yerine Kurşun Geçirmez Kahve içilmesini önerir.
Bulletproof Coffee yapmak için ihtiyaç duyduğunuz bileşenlerin yanı sıra Asprey, Bulletproof web sitesinde kolajen proteininden MCT ile güçlendirilmiş suya kadar çeşitli başka ürünler de satıyor.
ÖzetKurşun Geçirmez Diyet, kendi markalı ürünlerini yoğun bir şekilde tanıtmakta ve kabul edilebilir yiyecekler ve pişirme yöntemleri için katı kurallar uygulamaktadır.
Bir haftalık örnek menü
Aşağıda, Kurşun Geçirmez Diyet için bir haftalık örnek bir menü bulunmaktadır.
Pazartesi
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve - bir MCT yağı ürünü - ve otla beslenen yağ
- Öğle yemeği: Salatalı avokado baharatlı yumurta
- Akşam yemeği: Kremalı karnabaharlı çöreksiz burgerler
Salı
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Marulda sarılmış avokadolu ton balıklı dürüm
- Akşam yemeği: Bitki tereyağı ve ıspanaklı askı bifteği
Çarşamba
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Haşlanmış yumurta ile kremalı brokoli çorbası
- Akşam yemeği: Salatalık ve brüksel lahanalı somon
Perşembe
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Kuzu biber
- Akşam yemeği: Kuşkonmazlı domuz pirzolası
Cuma
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Brokoli çorbası ile fırında biberiyeli tavuk butları
- Akşam yemeği: Yunan limon karidesi
Cumartesi (Yeniden Besleme Günü)
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Badem ezmeli fırında tatlı patates
- Akşam yemeği: Havuç kızartmalı zencefil-kaju butternut çorbası
- Atıştırmalık: Karışık meyveler
Pazar
- Kahvaltı: Beyin Oktanlı Kurşun Geçirmez Kahve ve otla beslenen ghee
- Öğle yemeği: Kabaklı erişte ile hamsi
- Akşam yemeği: Hamburger çorbası
ÖzetKurşun geçirmez diyet yağları, proteinleri ve sebzeleri vurgular. Her kahvaltıda sadece Kurşun Geçirmez Kahve içmeyi teşvik eder.
Olası dezavantajlar
Kurşun geçirmez diyetin birkaç dezavantajı olduğunu unutmayın.
Bilimde köklenmemiş
Kurşun Geçirmez Diyet sağlam bilimsel kanıtlara dayandığını iddia ediyor, ancak dayandığı bulgular kalitesiz ve çoğu insan için geçerli değil.
Örneğin Asprey, tahıl tanelerinin beslenme eksikliklerine katkıda bulunduğunu ve kahverengi pirinçteki lifin protein sindirimini engellediğini iddia eden kalitesiz verilere atıfta bulunuyor.
Bununla birlikte, tahıl taneleri genellikle birçok önemli besinle takviye edilir ve tüketimleri aslında artar - önemli besinleri alımınız azalmaz -.
Pirinç gibi bitkisel gıdalardan elde edilen lifin bazı besin maddelerinin sindirilebilirliğini azalttığı bilinmesine rağmen, iyi dengelenmiş bir diyet tükettiğiniz sürece bu etki oldukça küçüktür ve hiç sorun teşkil etmez.
Asprey ayrıca beslenme ve insan fizyolojisine dair aşırı basitleştirilmiş görüşler sunarak, şeker içerdiği için insanların düzenli olarak meyve tüketmemesi gerektiğini veya saf yağ hariç tüm süt ürünlerinin iltihap ve hastalıkları teşvik ettiğini öne sürüyor.
Aslında, meyve tüketimi kilo kaybı ile ilişkilidir ve süt ürünlerinin antiinflamatuar etkileri olduğu gösterilmiştir.
Pahalı olabilir
Kurşun geçirmez diyet pahalı olabilir.
Asprey, organik ürünleri ve otla beslenen etleri tavsiye ederek geleneksel muadillerine göre daha besleyici olduklarını ve daha az pestisit kalıntısı içerdiklerini belirtiyor.
Bununla birlikte, bu ürünler geleneksel parçalarından çok daha pahalı olduğu için, herkes bunları karşılayamayabilir.
Organik olarak yetiştirilen ürünler daha düşük pestisit kalıntısına sahip olma eğilimindeyken ve geleneksel olarak yetiştirilen ürünlerden daha yüksek seviyelerde belirli mineraller ve antioksidanlar içerebilirken, farklılıklar muhtemelen gerçek bir sağlık yararına sahip olmak için önemsizdir.
Diyet ayrıca, gerçek bir sağlık yararı olmamasına rağmen, dondurulmuş veya taze sebzeleri, genellikle daha uygun fiyatlı ve uygun konserve sebzelerin yerine önerir.
Özel ürünler gerektirir
Kurşun geçirmez markalı ürünler serisi, bu diyeti daha da pahalı hale getirir.
Asprey’in gıda yelpazesinde Bulletproof olarak sıralanan öğelerin çoğu, kendi markalı ürünleridir.
Herhangi bir kişi veya şirketin pahalı ürünlerini satın almanın diyetinizi daha başarılı hale getireceğini iddia etmesi oldukça şüphelidir.
Düzensiz yemeye yol açabilir
Asprey’in sürekli olarak yiyecekleri “toksik” veya “Kurşun geçirmez” olarak sınıflandırması, insanların yiyeceklerle sağlıksız bir ilişki kurmasına yol açabilir.
Sonuç olarak, bu, ortoreksiya nervoza adı verilen sözde sağlıklı yiyecekler yeme konusunda sağlıksız bir takıntıya yol açabilir.
Bir çalışma, diyete katı, ya hep ya hiç yaklaşımını takip etmenin aşırı yeme ve kilo alımı ile ilişkili olduğunu buldu.
Başka bir çalışma, katı diyetin yeme bozukluğu ve anksiyete semptomları ile ilişkili olduğunu ileri sürdü.
ÖzetKurşun geçirmez diyetin birçok dezavantajı vardır. Araştırma ile desteklenmez, pahalı olabilir, markalı ürünler satın almayı gerektirir ve düzensiz yemeğe yol açabilir.
Alt çizgi
Kurşun Geçirmez Diyet, döngüsel bir ketojenik diyeti aralıklı oruçla birleştirir.
Enerji ve odaklanmayı artırırken günde bir pound (0,45 kg) kaybetmenize yardımcı olduğunu iddia ediyor. Yine de kanıt eksik.
İştah kontrolü için faydalı olabilir, ancak bazıları takip etmekte zorlanabilir.
Diyetin yanlış sağlık iddialarını teşvik ettiğini ve markalı ürünlerin satın alınmasını zorunlu kıldığını unutmayın. Genel olarak, o kadar pahalı olmayacak ve yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki kuracak kanıtlanmış diyet ipuçlarını takip etmeniz daha iyi olabilir.
-diet.jpg)
