Limon (Narenciye limon) greyfurt, misket limonu ve portakalın yanı sıra yaygın bir turunçgil meyvesidir.
En çok hamur ve meyve suyu kullanılırken, kabuk atılma eğilimindedir.
Bununla birlikte, araştırmalar limon kabuğunun çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek biyoaktif bileşiklerle dolu olduğunu belirlemiştir.
İşte limon kabuğunun 9 potansiyel faydası ve kullanımı.
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
1. Yüksek besin değeri
Az miktarda yenmesine rağmen limon kabukları çok besleyicidir. Bir çorba kaşığı (6 gram) şunları sağlar:
- Kalori: 3
- Karbonhidrat: 1 gram
- Elyaf: 1 gram
- Protein: 0 gram
- Yağ: 0 gram
- C Vitamini: Günlük Değerin (DV)% 9'u
Limon kabuğu, yüksek miktarda lif ve C vitamini içerir ve sadece 1 çorba kaşığı (6 gram) DV'nin% 9'unu sağlar.
Ek olarak, az miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Limona karakteristik aromasını veren bir bileşik olan D-limonen de kabukta bulunur ve bu meyvenin sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olabilir.
Özet: Limon kabuğunun kalorisi çok düşükken lif, C vitamini ve D-limonen bakımından yüksektir. Aynı zamanda birkaç mineral içerir.
2. Ağız sağlığını destekleyebilir
Diş çürükleri ve diş eti enfeksiyonları gibi bakterilerin neden olduğu yaygın ağız hastalıklarıdır. Streptococcus mutans .
Limon kabuğu, mikroorganizma büyümesini engelleyebilecek antibakteriyel maddeler içerir.
Bir çalışmada araştırmacılar, limon kabuğunda güçlü antibakteriyel özelliklere sahip olan ve yaygın ağız hastalığına neden olan bakterilerle etkili bir şekilde savaşan dört bileşik belirlediler.
Dahası, bir test tüpü çalışması limon kabuğu özünün mücadele ettiğini buldu Streptococcus mutans aktivite, daha yüksek dozlar daha etkilidir.
Özet Limon kabuğu, ağız hastalıklarından sorumlu mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilecek antibakteriyel özelliklere sahiptir.
3. Antioksidan bakımından zengindir
Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önleyen bitki bileşikleridir.
Limon kabuğu, D-limonen ve C vitamini dahil olmak üzere antioksidanlar açısından yüksektir.
D-limonen gibi flavonoid antioksidanların alımı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi belirli hastalıkların riskinin azalmasıyla bağlantılıdır.
Bir test tüpü çalışması, limon kabuğunun greyfurt veya mandalina kabuğundan daha güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu belirledi.
Hayvan çalışmaları ayrıca D-limonenin oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir enzimin aktivitesini artırdığını da göstermektedir. Oksidatif stres, doku hasarı ve hızlandırılmış yaşlanma ile ilişkilidir.
Ek olarak, limon kabuğundaki C vitamini güçlü bir antioksidan görevi görür ve aynı şekilde bağışıklık sağlığını destekler.
Özet: Limon kabuğu, bağışıklık sisteminizi koruyan ve hastalık riskinizi azaltan D-limonen ve C vitamini dahil olmak üzere çeşitli antioksidanlar sunar.
4. Antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahip olabilir
Limon kabuğunun çeşitli antimikrobiyal ve antifungal özellikleri olabilir.
Özellikle, bir test tüpü çalışmasında, bu soyma, antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini önemli ölçüde bozmuş ve azaltmıştır.
Başka bir test tüpü çalışması, limon kabuğu özünün cilt enfeksiyonlarına neden olan ilaca dirençli bir mantarla savaştığını gösterdi.
Bu umut verici bulgulara rağmen, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Özet Limon kabuğu, antibiyotiğe dirençli türlere karşı bile antimikrobiyal ve antifungal etkiler sunabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
5. Bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir
Limon kabuğu özü, içerdiği flavonoid ve C vitamini nedeniyle bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir.
Balığa susuz limon kabuğu veren 15 günlük bir çalışma, gelişmiş bağışıklık tepkileri gösterdi.
Dahası, 82 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1-2 gram C vitamininin soğuk algınlığının şiddetini ve süresini yetişkinlerde% 8 ve çocuklarda% 14 azalttığını buldu.
C vitamini ayrıca zararlı bileşikleri yutan bir hücre türü olan fagositlerde birikir.
Özet Limon kabuğu, sağlığınızı korumak için vücudunuzun bağışıklık sistemini harekete geçirebilecek flavonoidler ve C vitamini içerir.
6. Kalp sağlığını geliştirebilir
Yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve obezite, Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedeni olan kalp hastalığı için risk faktörleridir.
Araştırmalar, limon kabuğundaki ana lif olan flavonoidler, C vitamini ve pektin gibi bileşiklerin riskinizi azaltabileceğini göstermektedir.
344.488 kişide yapılan 14 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde ortalama 10 mg flavonoid artışının kalp hastalığı riskini% 5 azalttığını buldu.
Ek olarak, obezite olan farelerde yapılan bir çalışmada D-limonen, HDL (iyi) kolesterolü artırırken kan şekeri, trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürdü.
Aşırı kilolu 60 çocuk üzerinde yapılan 4 haftalık bir çalışma, limon tozu (kabuk içeren) takviyesinin kan basıncında ve LDL (kötü) kolesterolde azalmaya yol açtığını belirtti.
Limon kabuğundaki pektin, karaciğeriniz tarafından üretilen ve kolesterole bağlanan safra asitlerinin atılımını artırarak da kolesterol seviyelerini düşürebilir.
Özet: Limon kabuğundaki flavonoidler, C vitamini ve pektin, kan kolesterol seviyelerini ve kalp hastalığı için diğer risk faktörlerini düşürerek kalp sağlığını geliştirebilir.
7. Antikanser özelliklere sahip olabilir
Limon kabuğunun kanserle savaşan birkaç özelliği olabilir.
Örneğin, flavonoid alımı, çeşitli kanser türlerinin riskinin azalmasıyla ilişkilidir ve C vitamini, mutasyona uğramış kanser hücrelerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin büyümesini destekleyebilir.
D-limonen ayrıca özellikle mide kanserine karşı kanser önleyici özelliklere sahip olabilir.
Bir test tüpü çalışması, bu bileşiğin mide kanseri hücrelerini öldürmeye yardımcı olduğunu buldu. Benzer şekilde, sıçanlarda yapılan 52 haftalık bir çalışma, farklı D-limonen konsantrasyonlarının, mutasyona uğramış hücrelerin ölüm oranını artırarak mide kanserini engellediğini belirtti.
Yine de limon kabuğu kanser için bir tedavi veya tedavi olarak görülmemelidir. İnsan araştırmasına ihtiyaç var.
Özet: Limon kabuğundaki bazı bileşikler antikanser potansiyeline sahip olabilir. Ancak, bu bulguları doğrulamak için insan çalışmaları gereklidir.
8. Safra kesesi taşlarını tedavi edebilir
Bazı çalışmalar, D-limonenin safra kesesi taşlarının tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir - safra kesenizde oluşabilecek sert tortular.
Safra kesesi taşı olan 200 kişide yapılan bir çalışmada, D-limonen çözücüsü enjekte edilenlerin% 48'i safra taşı tamamen kayboldu ve bu da bu tedavinin cerrahiye etkili bir alternatif olabileceğini düşündürdü.
Yine de, takip araştırması gereklidir.
Özet Daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, limon kabuğundaki D-limonen safra taşlarını çözebilir.
9. Diğer kullanımlar
Limon kabuğunun da aynı şekilde kozmetik veya ev eşyası olarak birçok uygulaması vardır. En popüler kullanımlarından bazıları şunlardır:
- Çok amaçlı temizleyici. Kapaklı bir kavanozu limon kabukları ve beyaz sirke ile doldurun ve birkaç hafta bekletin. Kabukları çıkarın ve kalan çözeltiyi eşit miktarda suyla karıştırın.
- Buzdolabı ve çöp tenekesi koku giderici. Kokuları emmesi için buzdolabınızın içine veya çöp tenekenizin dibine birkaç limon kabuğu koyun.
- Paslanmaz çelik temizleyici. Temizlemek istediğiniz öğenin üzerine biraz tuz sürün ve limon kabuğu kullanarak lekeleri ovalayın. Daha sonra durulamayı unutmayın.
- Su ısıtıcısı temizleyici. Su ısıtıcınızı su ve limon kabuğuyla doldurun ve herhangi bir mineral birikintisini gidermek için kaynatın. Durulamadan önce suyu bir saat bekletin.
- Vücut peelingi. Şekeri, zeytinyağını ve ince doğranmış limon kabuğunu karıştırın, ardından ıslak cilde masaj yapın. İşiniz bittiğinde iyice duruladığınızdan emin olun.
- Yüz maskesi. Peeling ve cilt temizleme maskesi için pirinç unu, limon kabuğu tozu ve soğuk sütü karıştırın.
Özet Limon kabuğu, ev temizleyicisi veya güzellik ürünü olarak çeşitli uygulamalara sahiptir.
Limon kabuğunun yan etkileri var mı?
Limon kabuğunun bildirilmiş bir yan etkisi yoktur. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından güvenli olarak kabul edilmektedir.
Hayvan çalışmaları yüksek dozlarda D-limonen'i kanserojen etkilere bağlamasına rağmen, bu bulgu önemsizdir çünkü insanlar bu ilişkiden sorumlu proteinden yoksundur.
Aynı şekilde limon kabuğu böcek ilacı kalıntısı içerebilir. Kalıntıları gidermek için meyveyi iyice fırçaladığınızdan veya kabartma tozu çözeltisiyle yıkadığınızdan emin olun (hedef = ”_ boş” 41).
Özet Limon kabuğunun bildirilmiş bir yan etkisi yoktur ve FDA tarafından insan tüketimi için güvenli olarak kabul edilmektedir.
Diyetinize nasıl eklenir
Limon kabuğu alımınızı aşağıdaki gibi çeşitli şekillerde artırabilirsiniz:
- pişmiş ürünlere, salatalara veya yoğurda limon kabuğu rendesi eklemek
- donmuş limonların kabuğunu rendelemek ve çorbalara, içeceklere, soslara ve turşulara serpmek
- Kabukları şeritler halinde keserek ve 93 ° C'de 200 ° F'de pişirip sonra çaya ekleyerek kurutun
- Susuz kabukları doğramak ve ev yapımı baharat için tuz ve karabiberle karıştırmak
- sıcak çaya veya en sevdiğiniz kokteyle taze kabuk eklemek
Bu kabuğu toz veya şekerlenmiş olarak da satın alabilirsiniz.
Meyveyi kendi başınıza rendelemek istemiyorsanız internetten limon kabuğu ürünlerini satın alabilirsiniz.
Özet Limon kabuğu taze yenebilir, susuz bırakılabilir, dondurulabilir, toz haline getirilebilir veya şekerle kaplanabilir, bu da çeşitli yemeklere eklemeyi çok kolaylaştırır.
Alt çizgi
Limon kabuğu normalde atılsa da, araştırmalar sağlık açısından pek çok faydası olduğunu göstermektedir.
Lif, vitamin ve antioksidan içeriği ağız, bağışıklık ve kalp sağlığını destekleyebilir. Hatta birkaç antikanser özelliğe sahip olabilir.
Tarifiniz bir dahaki sefere bu her yerde bulunan narenciye meyvesini çağırdığında, kabuğunu tutun ve kullanmaya başlayın.
