Acıktığınızda yemek yemek kulağa çok basit geliyor. Onlarca yıllık diyetten sonra değildi.
Sağlık ve zindelik her birimize farklı şekilde dokunur. Bu bir kişinin hikayesidir.
Ben kronik diyet yapıyorum.
İlk olarak ortaokulda kalori alımımı kısıtlamaya başladım ve o zamandan beri bir çeşit diyet yapıyorum. Düşük karbonhidratlı diyetleri, kalori saymayı, makrolarımı izlemeyi, keto ve Whole30'u denedim. Egzersizimi artırmaya ve sayabileceğimden daha az yemek yemeye kararlıyım.
Yaklaşık yirmi yıllık temelde kesintisiz kısıtlamadan sonra, neredeyse her zaman kilo aldığımı öğrendim. Diyet aynı zamanda hayatımda çok fazla olumsuzluk yaratarak vücudum ve yiyeceklerimle olan ilişkime zarar veriyor.
Vücudum için endişeli ve ne yediğim konusunda endişeli hissediyorum. "Sınırsız" yiyeceklerle sunulduğunda kendimi sık sık aşırı yemek yerken buluyorum ve bu konuda çok sık suçlu hissediyorum.
Bir süredir sezgisel yemeye aşinayım, ancak sosyal medyada, uygulamanın savunucusu olan kayıtlı bir diyetisyeni takip etmeye başlayana kadar, bunun diyet kültüründen uzaklaşmama yardımcı olabileceğini fark ettim.
Sezgisel beslenme, insanlardan ne yedikleri ve ne kadar yedikleri konusunda karar verirken bedenlerini dinlemelerini isteyerek duygusal ve fiziksel olarak sağlıklı bir yaşam biçimi için bir çerçeve sağlar. Sezgisel yeme, yemek hakkında kişisel seçimler yapmaya dayanmasına rağmen, ne istersen yemekten biraz daha karmaşıktır.
Sezgisel yeme aynı zamanda vücut çeşitliliğinin kabul edilmesini, diyet kültüründen ipuçları yerine vücuttan gelen ipuçlarına göre yemek yemeyi ve kilo vermek yerine zevk için hareket etmeyi de iter.
Uygulamanın kurucuları, web sitelerinde, yaşam tarzına ışık tutmaya yardımcı olan sezgisel yeme için on yol gösterici ilkenin ana hatlarını çiziyorlar. İşte bir genel bakış:
- Ayrılmak
Yıllardır diyet kültürünü takip eden anlayışla diyet yapmak
düzeltmek zaman alır. Bu, kalori sayımı ve sınırsız yiyecekler olmadığı anlamına gelir.
Aynı zamanda ne istersen yemek için iznine sahip olduğun anlamına da gelir. - Ne zaman ye
açsın ve doyduğunda dur. Vücudunuza ve onun ipuçlarına güvenin
size söylemesi için kalori sayımı gibi dış ipuçlarına güvenmek yerine sizi gönderir
yemeyi bırakmak için. - Memnuniyet için yiyin.
Düşük kalorili veya düşük kalorili yiyecekler yerine tadı güzel yiyeceklere değer verin.
Düşük karbonhidrat. - Onur
senin duyguların. Yiyecekler örtbas etmek, bastırmak veya rahatlatmak için kullanılmışsa
zor duygular, bu duyguların rahatsızlığına izin verme zamanı ve
gıdayı amaçlanan amaçları için kullanmaya odaklanın - beslenme ve tatmin. - Hareket
çünkü sizi iyi hissettirir ve size neşe getirir, formül olarak değil
kalori yakmak veya yüksek kalorili yiyecekler yemeyi telafi etmek. - Nazikçe
Daha fazla sebze yemek ve yemek yemek gibi temel beslenme kurallarını takip edin
kepekli tahıllar.
10 günlük sezgisel yemek yeme sırasında öğrendiğim her şey
Bu uygulamanın hayatımın geri kalanının bir parçası haline gelmesi umuduyla 10 günlük sezgisel yemek yeme pratiği yapmayı taahhüt ettim. İşte sezgisel yeme ile geçirdiğim süre boyunca öğrendiğim her şeye ve nasıl ilerlemeyi umduğuma bir göz atalım.
1. Pirinci seviyorum
Ben önceki bir ketojenik diyet yapıyorum ve pirinç, hayatım boyunca birçok kez benim için yasaklandı. Artık değil!
Bu meydan okumanın ilk gününde öğle vakti, sotelenmiş sebzeler, kızarmış yumurta ve soya sosu ile doldurulmuş bir kase pirinç istedim. İkinci gün döndüğünde, tekrar istedim. Sezgisel olarak yemek yemenin tüm 10 günü boyunca, önceden yasak olan bazı yiyeceklere biraz saplandım ve bu istekleri suçluluk duymadan takip etmek dürüst olmak gerekirse gerçekten eğlenceliydi. Bunun vücudumun gerçekten pirinç istediğinden mi yoksa geçmişte bu kadar çok kısıtlamanın bir yan etkisi mi olduğundan emin değilim.
2. İyi yemek yemek eğlencelidir
Üçüncü ve dördüncü günlerden gelen hoş bir sürpriz, normalde diyetle ilişkilendirdiğim bazı yiyeceklere duyduğum özlemdi. Sevdiğim, ancak her zaman bir diyet için yemek planına dahil ettiğim belirli bir çikolata protein tozu var. Diyetsiz bir yaşam sürmeye başladıktan birkaç gün sonra, kendimi yemek planımın bir parçası olduğu için değil, kulağa hoş geldiği için bir smoothie yemek isterken buldum.
Nazik beslenmeyle ilgili önemli olan şey, diğer yiyecekleri aniden çıkardığınız anlamına gelmemesidir. Diğer yiyecekler konusunda aşırı derecede kısıtlayıcı olmadan, tatmin edici ve doğru hissettiren günlük yiyecek seçimleri yapabilirsiniz.
3. Açlık sinyallerim karmakarışık
İkinci gün, bir şey çok netleşti - yıllar süren kısıtlama, ardından aşırı hoşgörü ve aşırı yemek, açlık sinyallerimi tamamen artırdı. Sevdiğim yemeği yemek eğlenceliydi, ancak ne zaman acıktığımı ve ne zaman tatmin olduğumu bilmek 10 gün boyunca inanılmaz derecede zorlayıcıydı.
Bazı günler yemeyi bırakırdım ve on dakika sonra hala aç olduğumu fark ederdim. Diğer günler, çok geç olana ve perişan olana kadar fazla yediğimi fark etmezdim. Bunun bir öğrenme süreci olduğunu düşünüyorum, bu yüzden kendime karşı nazik olmaya çalıştım. Zamanla vücudumu dinlemeyi ve onu iyi beslemeyi öğreneceğime inanmayı seçiyorum.
4. Henüz vücut kabulüne hazır değilim
Bu sezgisel yeme deneyimi sırasında aldığım en zor ders bu olabilir. Vücudumu olduğu gibi kabul etmenin değerini görebiliyor olsam da, henüz benim için tam anlamıyla işe yaramıyor. Tamamen dürüst olursam, yine de zayıf olmak istiyorum.
Beşinci günde, kendimi tartmama konusunda önemli miktarda endişe yaşadım ve günün geri kalanına devam etmeden önce tartıya atlamak zorunda kaldım. Umarım zamanla belirli bir boyut benim için daha az öncelikli olur.
Altıncı günde, günlüğümde yakın olduğum insanlar hakkında ne hissettiğimi yazarak, onlar hakkında değer verdiğim şeyin büyüklükleriyle hiçbir ilgisi olmadığını belirterek zaman geçirdim. Umudum, yakında kendim için de aynı şekilde hissetmeyi öğreneceğim.
5. Özel günler AF'yi tetikliyor
Bu 10 günlük deneyde yıldönümümü kocamla kutladım ve ailemle hafta sonu gezisine çıktım. Bu özel günlerde yemek konusunda gerçekten savunmasız ve endişeli hissetmem şaşırtıcı değildi.
Geçmişte, kutlama yapmak her zaman ya kendimi “özel” yiyeceklerden mahrum etmek ve kendimi mutsuz hissetmek ya da özel yiyeceklere aşırı düşmek ve suçlu hissetmek anlamına gelirdi.
Sezgisel yemek yeme konusunda özel günlerde gezinmek kolay olmadı. Aslında, gerçekten kötü gitti. Her şey söylendiğinde ve yapıldığında yediklerimi hâlâ abartıyorum ve kendimi suçlu hissettim.
Bence bu, anlaşılması zaman alacak şeylerden biri. Umarım, kendime kayıtsız şartsız yemek yeme izni vermeye gerçekten alışırsam, bu günlerde daha az kaygı hissedecek.
6. Sıkıldım
Öğleden sonraları benim için çoğu zaman akılsızca atıştırma zamanı oluyor. Sadece acıktığım zaman yemek yemeyi taahhüt etmek, öğleden sonraları sıkıldığımı ve yalnız olduğumu fark ettiğim anlamına geliyordu. Çocuklarım uyuyor ya da ekran başında vakit geçiriyorlardı ve evde yapacak bir şeyler aradığımı hissettim.
Bunun çözümünün iki yönlü olduğunu düşünüyorum. Her anı eğlenceyle doldurmamakla daha rahat olmayı öğrenmem gerektiğini düşünüyorum ama aynı zamanda keyifli, tatmin edici aktiviteler için zaman ayırmada harika bir iş çıkarmadığıma da inanıyorum. Öğleden sonraları bu sessizlik dönemlerinde daha sık kitap almaya, podcast'leri dinlemeye ve eğlenmek için yazmaya çalışıyorum.
7. Bu zaman alacak ve hatta belki terapi alacak
Dokuzuncu ve onuncu günlerde, bu deneyin buzdağının sadece görünen kısmı olduğu oldukça açıktı. Diyet kültürüne yerleşmiş yaklaşık 20 yıl, 10 günlük sezgisel yemekle silinemez ve bu benim için sorun değil.
Bunu tek başıma yapamayacağım fikrine de açığım. Bana sezgisel yemekten ilk kez bahseden bir terapistti ve gelecekte bu fikri onunla tekrar gözden geçirebilirim. Genel olarak, bunun benim açımdan çok fazla çalışma ve iyileştirme gerektirmesi için hazırlandım - ancak diyetin hamster çarkından kurtulmak benim için buna değer.
Mary, Ortabatı'da kocası ve üç çocuğuyla yaşayan bir yazardır. Ebeveynlik, ilişkiler ve sağlık hakkında yazıyor. Onu bulabilirsin Twitter.
-causes-adjustments-and-complications.jpg)
