Maydanoz çayı, birçok etkileyici sağlık yararı ile ilişkilidir.
Taze veya kuru maydanozun bir fincan sıcak suda demlenmesiyle yapılır, sağlık için gerekli olan birçok besin ve antioksidan sağlayabilir.
Ayrıca, hazırlaması kolay, uygun maliyetli ve lezzetli olduğu için sağlıklı bir diyete harika bir katkı sağlar.
İşte maydanoz çayının 7 şaşırtıcı faydası.
.jpg)
1. Antioksidan Bakımından Yüksek
Maydanoz mükemmel bir antioksidan kaynağıdır - hücrelerinizi serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olan güçlü bileşikler.
Antioksidanların sağlık ve hastalıkta merkezi bir rol oynadığı düşünülüyor, bazı araştırmalar kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabileceklerini gösteriyor.
Bir test tüpü çalışmasına göre, maydanoz özü, çoğunlukla antioksidan içeriğinden dolayı DNA hasarını önleyebildi ve kanser hücrelerinin yayılmasını engelleyebildi.
Başka bir çalışma, fareleri konsantre miktarlarda maydanozla tedavi etmenin toplam antioksidan durumunu artırdığını ve birkaç oksidatif stres belirtecini azalttığını gösterdi.
Özellikle maydanoz iyi bir flavonoid, karotenoid, askorbik asit ve tokoferol kaynağıdır.
Özet Maydanoz, serbest radikallerin neden olduğu hücrelere zarar gelmesini önlemeye ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilecek birkaç antioksidan sağlar.
2. Böbrek Taşlarının Önlenmesine Yardımcı Olabilir
Böbrek taşları, böbreklerinizde oluşan ve sırtınızda, yanınızda ve midenizde şiddetli, keskin ağrıya neden olan sert mineral birikintileridir.
Bazı araştırmalar maydanozun böbrek taşlarının önlenmesine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bir çalışma, fareleri maydanozla tedavi etmenin idrar hacmini artırmaya, idrarla kalsiyum atılımını azaltmaya ve idrarın asitliğini artırmaya yardımcı olduğunu buldu.
Maydanozun ayrıca doğal bir idrar söktürücü görevi gördüğü ve idrara çıkmayı artırabileceği ve böbrek taşı oluşumunu önleyebileceği gösterilmiştir.
Yine de, maydanoz çayının insanlar üzerindeki etkileri üzerine yapılan çalışmalar sınırlıdır ve bazı araştırmalar, böbrek taşı risk faktörleri üzerinde minimum etkiye sahip olabileceğini bulmuştur.
Bu nedenle daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
Özet: Maydanoz, böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olmak için idrara çıkmayı artırmaya, kalsiyum atılımını azaltmaya ve idrarın asitliğini artırmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, insanlardaki araştırmalar sınırlıdır.
3. İyi C Vitamini Kaynağı
Maydanoz, C vitamini açısından zengindir.
Aslında, 1/4 fincan (15 gram) porsiyon yaklaşık 20 mg C vitamini sağlar - önerilen günlük değerin yaklaşık% 22'si.
C vitamini, aynı zamanda bir antioksidan görevi gören ve hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynayan, suda çözünen önemli bir vitamindir.
Bazı araştırmalar, zatürree ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruduğunu göstermektedir.
Aynı zamanda cildinizde, kemiklerinizde, kaslarınızda, eklemlerinizde, tendonlarınızda ve vücudunuzun diğer kısımlarında bulunan bir protein olan kolajen sentezinde de rol oynar.
C vitamini, yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için de gereklidir.
Bu nedenle, diyetinize maydanoz veya maydanoz çayı eklemek, sağlıklı kalmanızı sağlayarak C vitamini ihtiyacınıza ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Özet Maydanoz çayı, bağışıklık fonksiyonu, kollajen sentezi, yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için gerekli olan C vitamini açısından zengindir.
4. Kanserle Savaşan Özellikleri Olabilir
Maydanoz çayı, antioksidanlar ve kanserle mücadele eden bileşiklerle yüklüdür.
Örneğin, maydanozdaki bir flavonoid olan apigenin, test tüpü çalışmalarında kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellediği gösterilmiştir.
Luteolin, bazı test tüpü çalışmalarına göre, maydanozda tümör büyümesini baskılayan ve böylece kanserin önlenmesine yardımcı olan başka bir flavonoiddir.
Dahası, bir test tüpü çalışması maydanoz özünün DNA hasarını önleyebildiğini ve meme kanseri hücrelerinin yayılmasını% 41 oranında azaltabildiğini buldu.
Mevcut araştırmaların çoğunun maydanozdaki belirli bileşiklerin laboratuvarda kanser gelişimini nasıl etkileyebileceğine odaklandığını unutmayın.
Maydanoz çayının insanlarda kanser hücresi büyümesini nasıl etkileyebileceğini anlamak için ek araştırmalara ihtiyaç vardır.
Özet Maydanoz çayı, test tüpü çalışmalarında kanser hücrelerinin büyümesini azalttığı gösterilen bileşikleri içerir.
5. Adetin Düzenlenmesine Yardımcı Olabilir
Maydanoz çayı, adet kanaması ve hormon seviyeleriyle ilgili sorunları tedavi etmek için genellikle doğal bir çare olarak kullanılır.
Özellikle, hormonları dengelemeye yardımcı olmak için östrojen üretimini etkileyebilen miristisin ve apiole bileşiklerini içerir.
Aynı zamanda, adet akışını uyaran bir madde olan bir emmenagog görevi gördüğü düşünülmektedir.
Bu nedenle, maydanoz çayı genellikle sağlıklı menstrüasyonu desteklemek ve emziren anneler için aşırı süt üretimini önlemek için tasarlanmış formülasyonlarda bulunur.
Bununla birlikte, maydanoz çayının menstrüasyon ve süt üretimi üzerindeki etkilerine dair araştırmalar şu anda sınırlıdır ve çoğunlukla anekdotsal kanıtlara dayanmaktadır.
Maydanoz çayının insanlarda potansiyel etkilerini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Maydanoz çayı, östrojen üretimini etkileyebilecek bileşikler içerir. Aynı zamanda adet akışını uyarmaya da yardımcı olabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Kan Şekeri Kontrolünü Teşvik Edebilir
Türkiye gibi dünyanın birçok yerinde maydanoz, kan şekerini düşürmeye yardımcı olmak için doğal bir yol olarak kullanılmaktadır.
İlginç bir şekilde, bazı son araştırmalar maydanoz çayının antidiyabetik özelliklere sahip olabileceğini ve daha iyi kan şekeri kontrolünü desteklemeye yardımcı olabileceğini doğruladı.
Örneğin, bir çalışma, diyabetli farelerin maydanozla tedavi edilmesinin karaciğer sağlığını iyileştirirken aynı zamanda kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü gösterdi.
Benzer şekilde, diyabetli sıçanlarda yapılan bir başka çalışmada, maydanozun kan şekeri seviyelerinde ve vücut ağırlığında önemli düşüşlere neden olduğu bulundu.
Yine de, maydanoz çayının kan şekerini düşürücü özelliklerinin insanlar için geçerli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet Bazı hayvan çalışmaları, maydanozun kan şekeri kontrolünü desteklemek için kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor, ancak insan araştırması eksik.
7. Yapımı Kolay ve Lezzetli
Maydanoz çayı rahatlatıcı, lezzetlidir ve sadece birkaç malzemeyle yapılabilir.
Küçük bir tencere veya tencerede bir bardak (250 ml) suyu kaynatıp başlayın.
Ardından, 1/4 su bardağı (15 gram) taze maydanozu çalkalayıp doğrayarak maydanozu hazırlayın.
Alternatif olarak iki yemek kaşığı (1 gram) kuru maydanoz kullanabilirsiniz.
Kuru veya taze maydanozu bardağınızın dibine ekleyin ve üzerine su dökerek 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
Son olarak, sıcak içeceğin tadını çıkarmadan önce maydanoz yapraklarını çıkarmak ve atmak için ağ süzgeci kullanın.
Maydanoz çayı olduğu gibi tüketilebilir veya biraz bal, limon suyu veya şekerle tatlandırılabilir.
Özet: Maydanoz çayı, taze veya kuru formda sadece kaynar su ve maydanoz kullanılarak kolayca yapılabilen yatıştırıcı bir içecektir.
Olası Yan Etkiler
Maydanoz ve maydanoz çayı çeşitli faydalarla ilişkilendirilse de, potansiyel yan etkileri de göz önünde bulundurmalısınız.
Özellikle hamile kadınların uterus kasılmalarına neden olabileceğinden çok miktarda maydanoz tüketmemeleri tavsiye edilir.
Aynı zamanda kan pıhtılaşmasında rol oynayan önemli bir yağda çözünen vitamin olan K vitamini bakımından da yüksektir.
Warfarin (Coumadin) gibi bir kan inceltici alıyorsanız, yüksek miktarda K vitamini bu ilaçlarla etkileşime girebileceğinden, en iyisi ölçülü olarak maydanoz çayı içmek olabilir.
Maydanoz çayı, aşırı su kaybına neden olabileceğinden diüretik kullananlar için de önerilmez.
Özet: Hamile olan veya kan sulandırıcı veya idrar söktürücü gibi ilaçlar alanların yüksek miktarda maydanoz çayı tüketmeleri önerilmez.
Alt çizgi
Maydanoz çayı, önemli besinler ve antioksidanlar açısından zengindir ve dengeli, sağlıklı bir diyete harika bir katkı olabilir.
Çoğu araştırma test tüpü ve hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, maydanoz çayı çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir. Örneğin, adet kanamasını düzenlemeye, böbrek taşı oluşumuyla mücadeleye ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Hepsinden iyisi, mutfağınızda zaten var olan birkaç basit malzemeyi kullanarak yatıştırıcı, lezzetli ve hazırlaması kolaydır.
