Çok Az Yağlı Diyet Yemek Diyabeti Önler mi?

Diyet kalitesi diyabet riskinizi önemli ölçüde etkilerken, araştırmalar genel olarak diyetle yağ alımının bu riski önemli ölçüde artırmadığını göstermektedir.

S: Çok az yağlı bir diyet yemek diyabeti önler mi?

Diyabet riskiniz, ne yediğiniz, vücut ağırlığınız ve hatta genleriniz dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden etkilenir. Özellikle yiyecek seçimleriniz, tip 2 diyabetin gelişmesine karşı önemli bir koruma sağlayabilir.

Genel kalorisi yüksek diyetlerin kilo alımını, insülin direncini ve kan şekeri düzensizliğini teşvik ettiği ve bu da diyabet riskini artırabileceği iyi bilinmektedir.

Yağ, kalori açısından en yoğun makro besin olduğundan, daha düşük yağlı bir diyet izlemenin bu riski azaltmaya yardımcı olabileceği mantıklıdır. Bununla birlikte, araştırmalar, genel diyet kalitenizin, her bir makro besin öğesinden ne kadar yediğinizden çok, diyabetin önlenmesi üzerinde çok daha büyük bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

Örneğin, araştırmalar rafine tahıllar, işlenmiş etler ve ilave şeker oranı yüksek diyet modellerinin diyabet riskini önemli ölçüde artırdığını gösteriyor. Bu arada sebze, meyve, kepekli tahıllar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar açısından zengin diyetler diyabet gelişimine karşı koruma sağlar.

Diyet kalitesinin diyabet riskini önemli ölçüde etkilediği açık olsa da araştırmalar, genel olarak diyetle yağ alımının bu riski önemli ölçüde artırmadığını göstermektedir.

2.139 kişiden oluşan bir 2019 araştırması, ne hayvansal ne de bitki bazlı diyet yağ alımının diyabet gelişimi ile önemli ölçüde ilişkili olmadığını buldu.

Yumurta ve tam yağlı süt gibi gıdalardan alınan kolesterol oranı daha yüksek diyetlerin diyabet riskini önemli ölçüde artırdığına dair sağlam bir kanıt da yoktur.

Dahası, araştırmalar hem düşük karbonhidratlı hem de yüksek yağlı diyetlerin ve düşük yağlı, yüksek proteinli diyetlerin kan şekeri kontrolü için faydalı olduğunu ve kafa karışıklığına katkıda bulunduğunu gösteriyor.

Ne yazık ki, diyet önerileri, diyetinizin genel kalitesinden ziyade yağlar veya karbonhidratlar gibi tekli makro besinlere odaklanma eğilimindedir.

Çok az yağlı veya çok düşük karbonhidrat diyeti uygulamak yerine, genel olarak diyet kalitenizi iyileştirmeye odaklanın. Diyabeti önlemenin en iyi yolu, vitaminler, mineraller, antioksidanlar, lif, protein ve sağlıklı yağ kaynakları bakımından zengin, besin açısından zengin bir diyet tüketmektir.

Çözüm: Diyabet İçin İyi Olan Gıdalar

Jillian Kubala, Westhampton, NY merkezli Kayıtlı bir Diyetisyendir. Jillian, Stony Brook Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden beslenme alanında yüksek lisans derecesine ve beslenme bilimi alanında lisans derecesine sahiptir. Healthline Nutrition için yazmanın yanı sıra, Long Island, NY'nin doğu ucunda özel bir muayenehane yürütüyor ve burada müşterilerinin beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri yoluyla optimal sağlığa ulaşmalarına yardımcı oluyor. Jillian vaaz ettiği şeyi uygular ve boş zamanını sebze ve çiçek bahçeleri ile bir sürü tavuk içeren küçük çiftliğinde geçirerek geçirir. Onun aracılığıyla ona ulaşın İnternet sitesi veya Instagram.