Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 1
Tavuk diyeti, gün boyunca her öğünde sadece tavuk yemeyi içeren basit bir yemek yeme şeklidir.
Diyetin savunucuları, teoride insanların diyete sadık kalmasına yardımcı olarak, öğün planlamasına çok az odaklanarak hızlı yağ kaybını teşvik edebileceğini iddia ediyor.
Bununla birlikte, çoğu sağlık uzmanı, büyük gıda gruplarını ortadan kaldırarak sizi besin eksikliği riskiyle karşı karşıya bıraktıkları için bu tür diyetlere karşı uyarıda bulunur.
Bu makale, diyetin sizin için doğru olup olmadığına karar vermenize yardımcı olmak için potansiyel faydaları ve dezavantajları da dahil olmak üzere tavuk diyetini gözden geçirmektedir.
Diyet değerlendirme puan kartı
- Genel puan: 1
- Kilo kaybı: 1
- Sağlıklı beslenme: 0.5
- Sürdürülebilirlik: 1.5
- Tüm vücut sağlığı: 0
- Beslenme kalitesi: 2
- Kanıta dayalı: 1
Özet: Bazı insanlar tavuk diyetinin hızlı kilo vermeyi sağlayabileceğini iddia etse de araştırmalar bunu desteklemiyor. Dahası, sağlıksızdır, sürdürülemez ve uzun vadede beslenme eksikliklerine yol açma olasılığı yüksektir.
Tavuk diyeti nedir?
Tavuk diyeti, Matt Damon’un 1996’da "Ateş Altında Cesaret" filmindeki rolüne hazırlanırken popüler hale geldi ve bu süre boyunca 27,2 kg (60 kilo) vermek için yalnızca tavuk göğsü yedi.
Damon, bunun en sağlıklı beslenme şekli olmadığını ve rol için yapması gerekeni yaptığını söyledi.
O zamandan beri, diğerleri tipik diyetlerin kapsamlı yönergelerini takip etmek zorunda kalmadan büyük miktarlarda vücut yağını hızlı bir şekilde kaybetmenin bir yöntemi olarak tavuk diyetini benimsedi.
Bu diyet, mono diyet olarak adlandırılan bir diyet kategorisine aittir. Bu, her gün tüm öğünleriniz için yalnızca bir tür yiyecek yediğiniz zamandır.
Bu versiyonun takipçileri, kalori açığı elde etmek için çoğunlukla göğüs eti olmak üzere sadece tavuk yemeye devam ediyor. Bu, yaktığınızdan daha az kalori yediğiniz ve kilo kaybına yol açan bir durumdur.
ÖzetTavuk diyeti, kalori açığını artırmak ve kilo vermek için tüm öğünlerinizde sadece tavuk tükettiğiniz bir diyettir.
Nasıl takip edilir
Tavuk diyetinin uygulanması oldukça basittir çünkü sadece bir besin maddesinden oluşur. Porsiyon boyutu kısıtlaması yoktur.
Bununla birlikte, bazı insanlar, sebze ve bazı meyveleri içerebilen diyetin daha az katı versiyonlarını izlemeyi seçiyor.
Sadece tavuk versiyonunda eksik olan önemli besinleri içerdiklerinden, diyetin bu varyasyonlarını daha uzun süre devam ettirebilirler.
Kesmeler
En katı haliyle, tavuk diyeti yalnızca tavuk göğsü etini içerir.
Bununla birlikte, bazı diyet yapanlar, bacaklar, uyluklar ve kanatlar dahil olmak üzere diğer tavuk kesimlerini içerir.
Bu kesimler yağda göğüs etine göre daha fazladır. Bu nedenle daha fazla kalori sağlarlar.
Pişirme yöntemleri
Tavuk diyeti uygulayan kişiler yemeklerinde çeşitli pişirme yöntemleri kullanırlar:
- Izgara: Bu, daha az ilave yağ gerektirme eğiliminde olduğu için en yaygın pişirme yöntemlerinden biridir.
- Pişirme veya kızartma: Bu diğer yaygın yöntemler, ızgaraya erişiminiz olmadığında yeterlidir.
- Kızartma: Bu, ızgaraya benzer, ancak bunu genellikle standart bir fırında veya ekmek kızartma makinesinde yaparsınız.
- Kızartma: Tavuğu hafifçe tavada kızartın ve daha sonra daha düşük bir sıcaklıkta uzun süre sıvıya batırılmış şekilde kapalı olarak pişirin.
- Kızartılmış: Tavuk, bir tavada veya fritözde sıcak kızartma yağına batırılır. Bu, gevrek bir dış kaplama oluşturur, ancak oldukça fazla yağ ekler.
- Kaynatma: Eti kaynar suya batırırsınız ve iç sıcaklık 165ºF'ye (74ºC) ulaşana kadar pişirirsiniz. Bu, ilave yağ gerektirmediği için en zayıf yöntemdir. Yine de, bazıları dokuyu eksik bulabilir.
Tavuk diyetini takip ediyorsanız, diyete daha fazla çeşitlilik kazandırmak için zaman zaman pişirme yöntemlerinizi değiştirmek isteyebilirsiniz.
Tavuğu istediğiniz gibi baharatlayabilirsiniz, bu da ilgi çekmenize yardımcı olur.
Diyet süresi
Tavuk diyetinin ne kadar süreyle uygulanacağına dair belirli bir kılavuz yoktur, ancak çoğu insan hızlı bir şekilde kilo vermek için 1-2 hafta devam eder.
ÖzetTüm öğünlerinizde 1-2 hafta boyunca, genellikle fırında veya ızgarada, sınırsız porsiyon boyutlarında tavuk yiyerek tavuk diyetini uygulayabilirsiniz.
Kilo vermeye yardımcı olur mu?
Bilim insanlarının tüm tavuk diyetini ve bunun kilo verme üzerindeki etkilerini araştırmadıklarını belirtmek önemlidir.
Kilo vermek için tutarlı bir kalori açığı tutmanız gerekir, yani yaktığınızdan daha az kalori tüketirsiniz.
Bunu çeşitli şekillerde başarabilmenize rağmen, bazı insanlar tamamen tavuk diyeti gibi aşırı önlemler alır.
Tavuğun düşük kalorili bir gıda olduğu ve çoğunlukla proteinden oluştuğu düşünülürse, bu diyet kilo vermeyi teşvik edebilir. Bununla birlikte, bazı ciddi yan etkilerle birlikte gelir.
Ek olarak, uygun bir egzersiz programı kilo verme rejiminin önemli bir bileşenidir.
Son olarak, diyet kilo vermeyi teşvik etse de, dengeli bir diyete döndüğünüzde kilo alma olasılığınız yüksektir.
ÖzetTavuk diyeti, geleneksel bir diyetten önemli ölçüde daha az kalori sağlayarak kalori açığını artırır. Bu, kısa süreli kilo kaybına yol açar. Bununla birlikte, normal diyetinize devam ettiğinizde kaybettiğiniz kilonuzu geri kazanabilirsiniz.
Faydaları var mı?
Tüm tavuk diyetinin önemli bir faydası basitliğidir.
Diyet, belirli miktarlarda protein, karbonhidrat veya yağ yemenizi veya yediğiniz yiyecekleri izlemenizi gerektirmez.
Diyet, takipçilerinin porsiyon boyutlarını da ölçmelerini gerektirmez.
Araştırmalar, protein tüketmenin iştahınızı azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu, tavuk diyetinde daha az yemenize yardımcı olabilir.
Bu nedenle diyet, bazı kişilerin kısa bir süre için kilo vermeye başlamasına yardımcı olabilir, ardından daha dengeli bir diyete geçmeleri gerekir.
Bununla birlikte, bu diyetin birçok dezavantajı vardır ve kilo vermek için en iyi diyet değildir.
ÖzetSadece tavuk yemenin faydaları sınırlı olsa da, tavuk diyeti minimum planlama gerektirir, herhangi bir porsiyon büyüklüğünde yemenizi sağlar ve takip etmesi oldukça kolaydır. Yüksek protein içeriği iştahınızı azaltmaya yardımcı olabilir.
Dezavantajlar
Tüm tavuk diyeti çok kısıtlayıcıdır ve birkaç önemli besin grubunu ortadan kaldırır. Bu nedenle, potansiyel olarak çok sayıda ciddi dezavantajı olması şaşırtıcı olmayabilir.
Besin eksiklikleri
Tavuk diyeti gibi bir mono diyet uygularken en büyük endişelerden biri, besin eksikliği geliştirme olasılığınızdır.
Çok çeşitli bir diyete sahip olmak, vücudunuzun çalışması için ihtiyaç duyduğu tüm temel besinleri almanızı sağlamanın önemli bir parçasıdır.
Tavuk, iyi bir B6 vitamini ve fosfor kaynağı olduğu kadar zengin bir protein, niasin ve selenyum kaynağıdır. Bununla birlikte, C vitamini ve folat gibi diğer bazı kritik besinlerden yoksundur.
Pek çok besin eksikliği hızla gelişebilir. Bu nedenle, kısa bir süre için bile tavuk diyetine abone olmak, sizi önemli bir gelişme riski altına sokar.
Bununla birlikte, diyeti izlemeyi seçerseniz, büyük besin eksikliklerini önlemeye yardımcı olmak için günlük bir multivitamin almayı düşünün.
Sağlıksız beslenme alışkanlıkları
Tüm tavuk diyetini takip etmenin potansiyel olarak ciddi bir başka yan etkisi, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının gelişmesine katkıda bulunma olasılığıdır.
Bütün besin gruplarının ortadan kaldırılması, bazı kişiler için kalıcı psikolojik etkilere sahip olabilir.
Örneğin, geleneksel bir diyet yemeye döndüğünüzde, tavuk dışındaki yiyecekleri yerken bir suçluluk veya endişe hissedebilirsiniz.
Bu, sağlık hizmeti sağlayıcılarının yeme bozukluğu olarak teşhis edebileceği veya koymayabileceği bir grup düzensiz yeme davranışına atıfta bulunan düzensiz yeme semptomlarından biridir.
Kalori alımınızı aşırı derecede kısıtlamak, sınırlı çeşitlilikte yiyecekler yemek, yüksek kalorili gıdalardan kaçınmak ve gıda esnekliğini azaltmak, düzensiz yeme davranışları olarak kabul edilir ve yeme bozukluğu geliştirme riskinizi artırabilir.
Yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki sürdürmek için, tavuk diyeti gibi son derece kısıtlayıcı diyetlerden tamamen kaçınmak en iyisidir. Bunun yerine, vücudunuzu sağlıklı bir şekilde besleyen dengeli bir beslenme düzeni seçin.
Sürdürülemez ve kısıtlayıcı
Birçok insan için tavuk diyeti sürdürülemez ve sıkıcı olabilir. Monoton hale gelebilecek diyeti uygularken yalnızca tavuk tüketmekle sınırlı kalırsınız.
Tavuğu baharatlamanın sonsuz gibi görünen yolları olsa da, birkaç gün tek bir gıda maddesine bağlı kaldıktan sonra, kendini en çok adamış kişiler bile diyet yorgunluğu yaşayabilir.
Ayrıca, bu diyet son derece kısıtlayıcıdır ve yüksek lifli sebzeler ve meyveler, diğer protein kaynakları, sağlıklı yağlar ve daha fazlası dahil olmak üzere vücudunuzun en iyi şekilde çalışması gereken yiyecekleri keser.
Bu diyetin uzun vadede takip edilmesi amaçlanmasa da, birçok insan birkaç gün bile buna bağlı kalmakta zorlanacaktır.
Kızarmış yiyecek alımı
Tam tavuk diyetinin çoğu takipçisi etlerini pişirmeyi veya ızgara yapmayı tercih ederken, diğerleri etlerini kızartmayı tercih edebilir.
Genel besleyici bir diyetin bir parçası olarak ara sıra kızarmış yiyeceklerin dahil edilmesinin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olması olası değildir.
Bununla birlikte, araştırmalar, yüksek miktarda kızarmış yiyecek tüketmenin, kalp hastalığı ve kanser gibi bazı hastalıkların riskinde artışla ilişkili olduğunu bulmuştur.
Bu nedenle, tavsiye edilmeyen tamamen tavuk diyetini izlemeyi seçerseniz en iyisi etinizi kızartmaktan kaçınmaktır. Bunun yerine ızgara veya fırınlama gibi başka bir pişirme yöntemi seçmeyi deneyin.
ÖzetTavuk diyeti, besin eksiklikleri ve sağlıksız yeme alışkanlıkları geliştirme riski, genel olarak sürdürülemezliği ve kızarmış yiyecek alımında artış gibi potansiyel olarak ciddi olumsuzluklarla birlikte gelir.
Alt çizgi
Tüm tavuk diyeti, tüm öğünleriniz için sadece tavuk tükettiğiniz bir beslenme şeklidir.
Diyet kilo vermeye yardımcı olabilirken, besin eksiklikleri, sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve genel olarak sürdürülemezlik gibi bazı potansiyel olarak ciddi olumsuzluklarla birlikte gelir.
Faydaları büyük dezavantajlara karşı tartmak, tavuk diyetinin diyet için ideal bir yaklaşım olmadığını gösterir.
Kilo vermeyi hedefliyorsanız, en sağlıklı, uzun vadeli sonuçları, orta düzeyde, tutarlı bir kalori açığı ile dengeli bir diyet uygulayarak alırsınız.
