Bakır su, içme suyunun bakır bir kapta veya bakır su şişesinde saklanmasını teşvik eden yeni bir eğilimdir.
Bu eğilimi yakın zamanda duymuş olsanız da, eski kökenleri olan bir Hint bütünsel tıp sistemi olan Ayurveda tarafından geniş çapta destekleniyor.
Yine de, bu uygulamanın yararlı ve güvenli mi yoksa başka bir heves mi olduğunu merak edebilirsiniz.
Bu makale, bakır suyu içmenin sözde faydalarını ve dezavantajlarını gözden geçiriyor.
Bakır su nedir?
Bakır su, en yakın süpermarkette veya sağlık mağazasında bulacağınız bir içecek değildir. Aksine, içme suyunu bakır bir kapta saklayarak yapmalısınız.
Bakır bir eser elementtir, yani sadece minimum miktarlara ihtiyacınız vardır.
Enerji üretimi, bağ dokuları ve beyninizin kimyasal mesajlaşma sistemi gibi birçok temel vücut fonksiyonunda anahtar rol oynar. Kabuklu deniz hayvanları, kuruyemişler, tohumlar, patatesler, tam tahıllı ürünler, bitter çikolata ve sakatat gibi yiyeceklerde yaygın olarak bulunur.
Bu uygulamanın savunucuları, suyun bakır kaplarda depolanmasının metalin suya nüfuz etmesine izin verdiğini ve böylece içiciye fayda sağladığını belirtmektedir.
Yine de, hem eksikliği hem de fazlalığı sağlığınız için zararlı olsa da, bakır eksikliği nadirdir.
Örneğin, standart Amerikan diyeti bakırın Günlük Değerini (DV) karşılar veya aşar - günlük tüketmeniz gereken bir besin için önerilen miktar - ki bu 0,9 mg olarak ayarlanmıştır.
ÖzetBakır su, bakır bir kapta depolanan ve mineralle aşılanmasına izin veren suyu ifade eder. Bununla birlikte, günlük bakır ihtiyaçlarınız yaygın yiyeceklerle kolayca karşılanabildiğinden, bakır eksikliği nadirdir.
İddia edilen faydalar
Taraftarlar, bakır suyun daha iyi kalp ve beyin sağlığı, daha sağlam bir bağışıklık sistemi ve hatta kilo kaybı, yaşlanmayı geciktirme ve bronzlaşma etkileri dahil olmak üzere birçok fayda sağladığını iddia ediyor.
Ancak, bakır suyun bu sağlık etkilerini sağlaması pek olası değildir.
Bunun yerine, enerji üretimi, pigmentasyon, beyin ve kalp dokusunun gelişimi, bağışıklık sistemi işlevi ve anjiyogenez - yeni kan damarlarının oluşumu ile ilgili olduğu düşünüldüğünde, bu faydalar yalnızca bakırın vücudunuzdaki rollerini ve işlevlerini yansıtabilir.
Antibakteriyel etkiler
Bakırın faydalarından biri bilim tarafından destekleniyor gibi görünüyor - antibakteriyel etkisi.
Hem eski hem de yeni kanıtlar, antik Ayurveda tekniklerinin önerdiği gibi, bakırın bir su arıtma veya sterilizasyon sistemi olarak kullanılabileceğini göstermektedir.
Bu, özellikle güvenli içme suyuna erişimi olmayan tahmini 1 milyar insan için faydalı olabilir.
Kirlenmiş su, aşağıdakiler de dahil olmak üzere önemli miktarda bakteri içerebilir: Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli, ve Salmonella typhimurium, bu ishale neden olabilir - gelişmekte olan ülkelerde önde gelen ölüm nedenlerinden biridir.
Neyse ki, bakır bir kapta veya kapta su depolamak bu zararlı bakterileri öldürebilir.
"Temas öldürme" terimi, bakırın antibakteriyel etkisini tanımlamak için kullanılır. Araştırmacılar, minerale maruz kalmanın bakterilerin hücre duvarlarında büyük hasara neden olarak ölümlerine neden olduğuna inanıyorlar.
Yine de araştırmalar, antibakteriyel etkinin başarılı olmasını sağlamak için suyun bakır kapta içilmeden önce birkaç saat saklanması gerektiği konusunda hemfikir.
Bazı araştırmalar, suyu gece boyunca saklarken antibakteriyel etkiyi bildirdi. Aksine, diğer çalışmalar 16-24 saat, hatta 48 saate kadar beklemeyi önermektedir.
Bu, gün boyunca sulu kalmak için sabahları pahalı bir bakır su şişesini doldurmanın sterilize edici bir etkisi olmayabileceği anlamına gelir.
Aksine, suyu bakır kaplarda veya kavanozlarda daha uzun süre tutmak daha faydalı olabilir.
ÖzetSuyu bakır kaplarda saklamak, zararlı bakterileri öldürebilen antibakteriyel özelliklere sahip gibi görünüyor. Bununla birlikte, suyun çalışması için birkaç saat, hatta muhtemelen günler boyunca depolanması gerekir.
Olası dezavantajlar
Yüksek dozlarda bakıra uzun süre maruz kalma, bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal ile karakterize edilen bakır toksisitesine neden olabilir. Karaciğer hasarına ve böbrek hastalığına bile yol açabilir.
Bakır zehirlenmesi geliştirmenin bir yolu, bakır içeren borulardan akan durgun suyu tüketmektir, bu da yüksek miktarlarda bakırın suya sızmasına izin verir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) su bardağı başına 0,47 mg'dan fazla bakır (litre başına 2 mg) önermektedir. Bu, günde 10 mg'lık tolere edilebilir üst alım seviyesinin aşılmamasını sağlar.
Bakır kaplarda depolanan su söz konusu olduğunda, 16 saate varan süreler için bile, araştırmalar sızan bakır miktarının WHO'nun güvenlik sınırlarının çok altında olduğunu gösteriyor.
Yine de, trendin savunucuları, bakır su alımınızı günde 3 bardak (710 mL) ile sınırlandırmanızı öneriyor.
ÖzetYüksek bakır alımı, uzun vadede bakır toksisitesine neden olabilir. Ancak bakır kaplarda depolanan suya sızan bakır miktarı güvenlik sınırlarının altındadır.
Alt çizgi
Bakır su, bakır bir kapta depolanan sudur. Bu, güvenli miktarda bakırın suya sızmasına izin verir.
Uygulamanın sözde faydalarının çoğu bilimsel çalışmalarla desteklenmese de, kontamine suda ishale neden olan bakterileri öldürebilen bir antibakteriyel etki uygular.
Bununla birlikte, araştırmalar, süzülen bakırın bakterileri öldürmesi için suyun bakır bir kapta en az bir gece veya 48 saate kadar depolanması gerektiğini öne sürüyor.
Bu, en iyi kapların, hareket halindeyken doldurulan bakır su şişeleri yerine büyük olasılıkla bakır kaplar veya kavanozlar olduğu anlamına gelir.
-program.jpg)
