Bağışıklık sistemi güçlendiriciler
Vücudunuzu belirli yiyeceklerle beslemek, bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olabilir.
Soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonları önlemenin yollarını arıyorsanız, ilk adımınız yerel markete gitmek olmalıdır. Yemeklerinizi bu 15 güçlü bağışıklık sistemi güçlendiriciyi içerecek şekilde planlayın.
Önemli bir not
Hiçbir ek hastalığı iyileştirmez veya önlemez.
2019 koronavirüs COVID-19 salgını ile, sosyal mesafe olarak da bilinen fiziksel mesafeden başka hiçbir takviye, diyet veya diğer yaşam tarzı değişikliğinin sizi COVID-19'dan koruyamayacağını anlamak özellikle önemlidir.
Şu anda, hiçbir araştırma, özel olarak COVID-19'a karşı koruma sağlamak için herhangi bir ekin kullanımını desteklemiyor.
1. Turunçgiller
Çoğu insan nezle olduktan sonra doğrudan C vitaminine yönelir. Bunun nedeni, bağışıklık sisteminizin gelişmesine yardımcı olmasıdır.
C vitamininin enfeksiyonlarla savaşmanın anahtarı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini artırdığı düşünülmektedir.
Neredeyse tüm narenciye meyveleri C vitamini bakımından yüksektir. Bu kadar çeşitlilik arasından seçim yapabileceğinizden, herhangi bir öğüne bu vitamini sıkmak kolaydır.
Popüler turunçgiller şunları içerir:
- greyfurt
- portakallar
- Clementines
- mandalina
- Limonlar
- misket limonu
Vücudunuz onu üretmediği veya depolamadığı için, sağlığınızın devamı için günlük C vitaminine ihtiyacınız vardır. Çoğu yetişkin için önerilen günlük miktar:
- 75 mg kadınlar için
- Erkekler için 90 mg
Takviyeleri tercih ederseniz, günde 2.000 miligramdan (mg) fazla almaktan kaçının.
Ayrıca, C vitamini soğuktan daha çabuk kurtulmanıza yardımcı olsa da, yeni koronavirüs SARS-CoV-2'ye karşı etkili olduğuna dair henüz bir kanıt bulunmadığını unutmayın.
2. Kırmızı dolmalık biber
Turunçgillerin herhangi bir meyve veya sebzeden en fazla C vitamini içerdiğini düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Ons başına ons, kırmızı dolmalık biber, Florida portakalına (45 mg) göre neredeyse 3 kat daha fazla C vitamini (127 mg) içerir. Aynı zamanda zengin bir beta karoten kaynağıdır.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra, C vitamini sağlıklı cildi korumanıza yardımcı olabilir. Vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü beta karoten, gözlerinizi ve cildinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
3. Brokoli
Brokoli, vitamin ve minerallerle aşırı yüklüdür. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra lif ve diğer birçok antioksidanla dolu olan brokoli, tabağınıza koyabileceğiniz en sağlıklı sebzelerden biridir.
Gücünü sağlam tutmanın anahtarı, onu olabildiğince az pişirmektir - ya da daha iyisi, hiç değil. Araştırmalar, buharda pişirmenin gıdada daha fazla besin maddesi tutmanın en iyi yolu olduğunu göstermiştir.
4. Sarımsak
Sarımsak, dünyadaki hemen hemen her mutfakta bulunur. Yiyeceklere biraz canlılık katar ve sağlığınız için sahip olunması gereken bir şeydir.
İlk uygarlıklar enfeksiyonlarla mücadelede değerini fark etti. Sarımsak, arterlerin sertleşmesini de yavaşlatabilir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğuna dair zayıf kanıtlar vardır.
Sarımsağın bağışıklığı güçlendirici özellikleri, allisin gibi yüksek konsantrasyonda kükürt içeren bileşiklerden geliyor gibi görünmektedir.
5. Zencefil
Zencefil, birçok kişinin hastalandıktan sonra başvurduğu başka bir maddedir. Zencefil iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir, bu da boğaz ağrısını ve iltihaplı hastalıkları azaltmaya yardımcı olabilir. Zencefil mide bulantısına da yardımcı olabilir.
Pek çok tatlı tatlıda kullanılsa da zencefil, kapsaisinin akrabası olan gingerol formunda bir miktar ısı paketler.
Zencefil ayrıca kronik ağrıyı azaltabilir ve hatta kolesterol düşürücü özelliklere sahip olabilir.
6. Ispanak
Ispanak, sadece C vitamini açısından zengin olduğu için değil, aynı zamanda bağışıklık sistemlerimizin enfeksiyonla mücadele yeteneğini artırabilecek çok sayıda antioksidan ve beta karoten içerdiği için listemizi oluşturdu.
Brokoliye benzer şekilde ıspanak, besinlerini korumak için mümkün olduğunca az pişirildiğinde en sağlıklısıdır.Bununla birlikte, hafif pişirme, A vitamini emmeyi kolaylaştırır ve diğer besin maddelerinin bir antinutrient olan oksalik asitten salınmasına izin verir. Bazı ıspanak tariflerine buradan göz atın.
7. Yoğurt
Yunan yoğurdu gibi etiketinde “canlı ve aktif kültürler” yazan yoğurtları arayın. Bu kültürler, hastalıklarla savaşmaya yardımcı olmak için bağışıklık sisteminizi uyarabilir.
Aromalı ve şeker yüklü türler yerine sade yoğurtlar almaya çalışın. Sade yoğurdu, sağlıklı meyveler ve onun yerine bir çiseleyen bal ile tatlandırabilirsiniz.
Yoğurt aynı zamanda harika bir D vitamini kaynağı olabilir, bu nedenle bu vitaminle güçlendirilmiş markaları seçmeye çalışın. D vitamini bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve vücudumuzun hastalıklara karşı doğal savunmasını güçlendirdiği düşünülmektedir.
Klinik araştırmalar, COVID-19 üzerindeki olası etkilerini incelemek için bile çalışıyor.
8. Badem
Soğuk algınlığını önlemek ve bunlarla savaşmak söz konusu olduğunda, E vitamini, C vitamini için arka planda kalma eğilimindedir. Bununla birlikte, bu güçlü antioksidan, sağlıklı bir bağışıklık sisteminin anahtarıdır.
Yağda çözünen bir vitamindir, yani yağ varlığının düzgün bir şekilde emilmesini gerektirir. Badem gibi kuruyemişler vitaminle doludur ve aynı zamanda sağlıklı yağlara sahiptir.
Yetişkinlerin her gün sadece 15 mg E vitaminine ihtiyacı vardır. Yaklaşık 46 adet kabuklu badem olan yarım fincan porsiyon, önerilen günlük miktarın yaklaşık yüzde 100'ünü sağlar.
9. Ayçekirdeği
Ayçekirdeği fosfor, magnezyum ve B-6 ve E vitaminleri gibi besinlerle doludur.
E vitamini, bağışıklık sistemi işlevini düzenlemede ve sürdürmede önemlidir. Yüksek miktarda E vitamini içeren diğer yiyecekler arasında avokado ve koyu yapraklı yeşillikler bulunur.
Ayçekirdeği selenyum bakımından da inanılmaz derecede yüksektir. Sadece 1 ons, ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyaç duyduğu selenyumun neredeyse yarısını içerir. Çoğunlukla hayvanlar üzerinde yapılan çeşitli araştırmalar, domuz gribi (H1N1) gibi viral enfeksiyonlarla mücadele etme potansiyeline baktı.
10. Zerdeçal
Zerdeçal, birçok körinin temel bileşeni olarak biliyor olabilirsiniz. Bu parlak sarı, acı baharat, hem osteoartrit hem de romatoid artrit tedavisinde yıllardır anti-enflamatuar olarak kullanılmaktadır.
Araştırmalar, zerdeçalın kendine özgü rengini veren yüksek kurkumin konsantrasyonlarının egzersize bağlı kas hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Curcumin, bir bağışıklık güçlendirici (hayvan çalışmalarından elde edilen bulgulara dayanarak) ve bir antiviral olarak vaat ediyor. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
11. Yeşil çay
Hem yeşil hem de siyah çaylar, bir tür antioksidan olan flavonoidlerle doludur. Yeşil çayın gerçekten üstün olduğu yerde, başka bir güçlü antioksidan olan epigallokateşin gallat (EGCG) seviyesindedir.
Çalışmalarda, EGCG'nin bağışıklık fonksiyonunu geliştirdiği gösterilmiştir. Siyah çayın geçtiği fermantasyon süreci, birçok EGCG'yi yok eder. Yeşil çay ise buharda pişirilir ve fermente edilmez, böylece EGCG korunur.
Yeşil çay ayrıca amino asit L-theanine için iyi bir kaynaktır. L-theanine, T hücrelerinizde mikropla savaşan bileşiklerin üretimine yardımcı olabilir.
12. Papaya
Papaya, C vitamini yüklü başka bir meyvedir. Tek bir orta boy meyvede günlük önerilen C vitamini miktarının iki katını bulabilirsiniz. Papayaların ayrıca antienflamatuvar etkileri olan papain adlı bir sindirim enzimi vardır.
Papayalarda yeterli miktarda potasyum, magnezyum ve folat bulunur ve bunların tümü genel sağlığınız için faydalıdır.
13. Kivi
Papayalar gibi kivi de folat, potasyum, K vitamini ve C vitamini dahil olmak üzere doğal olarak bir ton temel besinle doludur.
C vitamini, beyaz kan hücrelerinin enfeksiyonla savaşmasını sağlarken, kivinin diğer besinleri vücudunuzun geri kalanının düzgün çalışmasını sağlar.
14. Kümes hayvanları
Hasta olduğunuzda ve tavuk çorbasına uzandığınızda, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayan sadece plasebo etkisinden daha fazlasıdır. Çorba, soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirebilecek iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları, B-6 vitamini bakımından yüksektir. Yaklaşık 3 ons hafif hindi veya tavuk eti, günlük önerilen B-6 miktarının yaklaşık üçte birini içerir.
B-6 Vitamini, vücutta meydana gelen birçok kimyasal reaksiyonda önemli bir oyuncudur. Yeni ve sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için de hayati öneme sahiptir.
Tavuk kemiklerinin kaynatılmasıyla yapılan et suyu veya et suyu, jelatin, kondroitin ve bağırsak iyileşmesi ve bağışıklık için yararlı diğer besinleri içerir.
15. Kabuklu deniz ürünleri
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye çalışan birçok kişinin aklına gelen kabuklu deniz ürünleri değildir, ancak bazı kabuklu deniz ürünleri türleri çinko ile doludur.
Çinko, diğer birçok vitamin ve mineral kadar ilgi görmez, ancak bağışıklık hücrelerimizin amaçlandığı gibi çalışabilmesi için vücudumuzun buna ihtiyacı vardır.
Çinko içeriği yüksek olan kabuklu deniz ürünleri çeşitleri şunlardır:
- İstiridyeler
- Yengeç
- Istakoz
- Midye
Diyetinizde önerilen günlük çinko miktarından fazlasını istemediğinizi unutmayın:
- Yetişkin erkekler için 11 mg
- Çoğu yetişkin kadın için 8 mg
Çok fazla çinko aslında bağışıklık sistemi işlevini engelleyebilir.
Enfeksiyonları önlemenin daha fazla yolu
Çeşitlilik, doğru beslenmenin anahtarıdır. Bu gıdalardan sadece birini yemek, sürekli yiyor olsanız bile, grip veya diğer enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olmak için yeterli olmayacaktır. Porsiyon boyutlarına ve önerilen günlük alım miktarına dikkat edin, böylece tek bir vitaminden çok fazla ve diğerlerinden çok az almayacaksınız.
Doğru yemek harika bir başlangıçtır ve sizi ve ailenizi grip, soğuk ve diğer hastalıklardan korumak için yapabileceğiniz başka şeyler de vardır.
Bu grip önleme temelleri ile başlayın ve ardından evinizi gripten korunmak için bu 7 ipucunu okuyun. Belki de en önemlisi, kendinizi ve başkalarını korumak için yıllık grip aşınızı yaptırın.
