Genel Bakış
Enflamatuar artrit, ellerden ayaklara kadar vücudun birçok eklemini etkileyebilir. Gut, en sık ayak ve ayak parmaklarını etkileyen bir artrit türüdür. Hiperürisemi olarak da adlandırılan bir durum olan vücutta ürik asit biriktiğinde gelişir.
Ürik asit, pürin adı verilen kimyasal bileşiklerin yan ürünüdür. Bu kimyasal bileşikler kırmızı et ve deniz ürünleri gibi yiyeceklerde bulunabilir.
Ürik asit vücuttan düzgün bir şekilde atılmadığında birikebilir ve kristaller oluşturabilir. Bu kristaller en çok böbreklerde ve eklemlerin çevresinde oluşur ve ağrıya ve iltihaplanmaya neden olur.
Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 8 milyon yetişkin gut hastasıdır. Gut için en yaygın risk faktörleri şunları içerir:
- dehidrasyon
- yüksek pürinli diyet
- yüksek miktarda şekerli veya alkollü içecek
Bu diyet faktörlerinin tümü kanda yüksek ürik asit seviyelerine neden olabilir ve bu da gut gelişimine yol açar. Bu nedenle, zaten gut hastası olan kişilerde de tetikleyici olarak kabul edilirler.
Çok fazla alkol içmek gut hastalığına neden olabilir veya zaten durumunuz varsa gut alevlenmesini tetikleyebilir mi? Tersine, alkolü azaltmak gut semptomlarınızı hafifletebilir mi?
Alkol ve gut arasındaki bağlantıya daha yakından bakalım.
Alkol guta neden olur mu?
Alkol bir pürin kaynağıdır. Bu bileşikler vücut tarafından parçalandıklarında ürik asit üretirler. Alkol ayrıca nükleotidlerin metabolizmasını artırır. Bunlar ürik aside dönüştürülebilen ek bir pürin kaynağıdır.
Ayrıca alkol ürik asidin salgılanma oranını da etkiler. Bu, kandaki seviyelerin artmasına neden olabilir.
Pürin içeriği söz konusu olduğunda, tüm alkoller eşit yaratılmaz. Ruhlar en düşük pürin içeriğine sahiptir. Normal bira en yüksek olanıdır.
Geçmişte yapılan araştırmalar, hem biranın hem de likörün kandaki ürik asit seviyelerini önemli ölçüde artırdığını ve biranın daha önemli bir rol oynadığını buldu. Bira alımı, erkeklerde artmış hiperürisemi riski ile ilişkili görünmektedir. Bu özellikle alkol alımı yüksek olan erkekler için geçerlidir (haftada 12 veya daha fazla içki).
Başka bir deyişle, alkol alan herkes hiperürisemi veya gut yaşamayacak olsa da araştırmalar olası bir bağlantıyı desteklemektedir.
Alkol ve gutla ilgili diğer literatürde, alkol tüketimi ile gut gelişimi arasındaki bağlantıyı araştırmak için çeşitli çalışmalar analiz edildi. Bir analizde araştırmacılar, yüksek miktarda alkol alımının gut gelişme riskini iki katına çıkardığını keşfettiler.
Bununla birlikte, ilişkinin yalnızca "makul" miktarda alkolden daha fazlasını içenler için mevcut göründüğünü belirtmek önemlidir.
Alkol alevlenmeleri tetikleyebilir mi?
Son zamanlarda yapılan bir çalışma, 500'den fazla katılımcıda kendi kendine bildirilen gut tetikleyicilerini araştırdı. Diyet veya yaşam tarzı tetikleyicisi bildirenlerin yüzde 14.18'i alkol alımının akut gut atağı için tetikleyici olduğunu belirtti.
Bu sayı, kırmızı et yemek veya dehidrasyon gibi bildirilen diğer bazı tetikleyicilerden neredeyse yüzde 10 daha yüksekti. Araştırmacılar, yüzde 14.18'in, gut hastası 2.000'den fazla katılımcı üzerinde yapılan önceki bir araştırma çalışmasından biraz daha düşük olduğunu belirtiyorlar. Bu çalışmada alkol, yüzde 47,1 ile kendi kendine bildirilen ikinci en yüksek gut tetikleyicisiydi.
Yakın zamanda yapılan bir başka gözlemsel çalışma, 700'den fazla kişide hem erken başlangıçlı (40 yaşından önce) hem de geç başlangıçlı (40 yaşından sonra) gut özelliklerine daha derin bir bakış attı. Araştırmacılar, alkol alımının geç başlangıçlı grubun aksine erken başlangıçlı grupta bir tetikleyici olma olasılığının daha yüksek olduğunu buldular.
Erken başlayan grupta, katılımcıların yüzde 65'inden fazlası alevlenmeden önce özellikle bira içtiğini bildirdi. Biranın genç kalabalığın popüler bir içeceği olduğu için, bu muhtemelen genç insanlarda alkol alımı ve gut atakları arasındaki bağlantıyı açıklayabilir.
İçki alışkanlıklarınızı değiştirmek gutu önleyebilir mi?
Gut hastalığınız olduğunda, alevlenmeyi önlemek için ürik asit seviyenizi olabildiğince düşük tutmak önemlidir. Alkol ürik asit düzeylerini yükselttiğinden, birçok doktor yalnızca ölçülü olarak içmeyi veya önemli ölçüde azaltmayı önerecektir.
Alkolden hoşlanıyorsanız, içme alışkanlıklarınızda basit değişiklikler yapmak gelecekteki alevlenmeleri önlemeye yardımcı olabilir. Gut hastalığınız olmasa bile, aşırı içmekten kaçınmak, ilk kez gut deneyimini önlemeye bile yardımcı olabilir.
Ölçülülük nedir?
Orta derecede alkol alımı şu anlama gelir:
- her yaştan kadın için günde en fazla bir içki
- 65 yaş ve altı erkekler için günde en fazla iki içecek
- 65 yaşından büyük erkekler için günde en fazla bir içki
Orta düzeyde alkol tüketimi için önerilen miktarları bilmenin yanı sıra, bir içeceğin ne anlama geldiğini anlamak da aynı derecede önemlidir:
- hacimce yüzde 5 alkol (ABV) içeren 12 ons (oz.) bir bardak bira
- bir 8-9 oz. yüzde 7 ABV içeren bir bardak malt likörü
- bir 5 oz. yüzde 12 ABV içeren bir kadeh şarap
- bir 1,5 oz. % 40 ABV içeren damıtılmış alkollü içkiler
İster akşam yemeğinden sonra bir kadeh şarap içiyor olun, ister arkadaşlarınızla dışarıda bir gece geçiriyor olun, ölçülü bir şekilde doğru miktarda içmek akut gut atağı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
Götürmek
Gut hastalığına yakalanma riskinizi artırabilecek birçok faktör olsa da, bazıları kontrolünüzdedir. Pürin açısından zengin gıdalardan kaçınmak, ölçülü bir şekilde içmek ve sulu tutmak, riskinizi azaltmak için hemen yapabileceğiniz birkaç yaşam tarzı değişikliğidir.
Zaten gut hastalığınız varsa, bu yaşam tarzı değişikliklerini yapmak ataklarınızın sıklığını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.
Her zaman olduğu gibi, vücudunuz için hangi değişikliklerin en iyi olduğunu belirlemek için bir doktorla konuşun. Ek diyet önerileri için bir beslenme uzmanı aramak, gutunuz için en sağlıklı diyeti seçmenize yardımcı olabilir.
