PH nedir?
Kısaltma pH, potansiyel hidrojeni ifade eder. Bir maddenin kimyasal asitlik düzeyine karşı alkalinite düzeyini tanımlamak için kullanılır.
14 pH seviyesi en alkalindir ve 0 pH seviyesi en asidiktir. Spektrumun merkezinde, saf su için pH seviyesi olan pH 7'dir.
Örneğin, siyah kahve ve sirke asidiktir ve pH 7'nin altına düşer. Deniz suyu ve antasitler alkalindir ve pH 7'nin üzerinde test edilir. PH 7'nin biraz üzerinde olduğunda, sağlıklı insan kanı alkali tarafta birazcıktır.
Tükürüğün pH'ı nedir?
Tükürük için normal pH aralığı 6.2 ila 7.6'dır.
Yiyecek ve içecek tükürüğün pH seviyesini değiştirir. Örneğin, ağzınızdaki bakteriler tükettiğiniz karbonhidratları parçalayarak laktik asit, bütirik asit ve aspartik asit salgılar. Bu, tükürüğünüzün pH seviyesini düşürür.
Ayrıca yaş bir rol oynayabilir. Yetişkinler, çocuklardan daha fazla asidik tükürüğe sahip olma eğilimindedir.
PH dengesi nedir?
İnsan vücudunun yaklaşık yüzde 60'ı sudan oluşur. Yaşamı sürdürmek için suya yakın bir pH'a ihtiyacı vardır.
Düşük pH
Kanda çok fazla asit varsa (düşük pH seviyesi), metabolik asidoz oluşur. Bu, yüksek tansiyon, böbrek hastalığı, diyabet ve diğer durumlarla ilişkilidir.
Yüksek pH
Kanda çok fazla alkali varsa (yüksek pH seviyesi), metabolik bir alkaloz oluşur. Bu, adrenal hastalık ve alkol kötüye kullanımı ile ilişkilidir.
Tükürüğümün pH'ını neden önemsemeliyim?
Vücudunuzun geri kalanı gibi ağzınızın da dengeli bir pH'a ihtiyacı vardır. Asitli içecekler içerken tükürüğünüzün pH seviyesi 5,5'in altına düşebilir. Bu olduğunda, ağzınızdaki asitler diş minesini demineralize etmeye (parçalamaya) başlar.
Diş minesi çok incelirse, dentin açığa çıkar. Bu, sıcak, soğuk veya şekerli içecekler tüketirken rahatsızlığa neden olabilir.
Asitli yiyecek ve içecek örnekleri şunları içerir:
- alkolsüz içecekler (pH 3)
- beyaz şarap (pH 4)
- Amerikan peyniri (pH 5)
- kirazlar (pH 4)
Dengesiz tükürük pH semptomları
Tükürük pH'ınızın dengede olmadığına dair bazı göstergeler şunları içerir:
- kalıcı kötü nefes
- sıcak veya soğuk yiyecek veya içeceklere duyarlılık
- diş boşlukları
Tükürüğümün pH'ını nasıl öğrenebilirim?
Tükürüğünüzün pH'ını test etmek için eczanenizde veya internette bulunan pH şeritlerine ihtiyacınız olacak. Bir pH şeridiniz olduğunda şu adımları izleyin:
- Testten en az iki saat önce yemek yemeyin veya içmeyin.
- Ağzınızı tükürük ile doldurun ve ardından yutun veya tükürün.
- Ağzınızı tekrar tükürük ile doldurun ve ardından az bir miktarını pH şeridine koyun.
- Şerit, tükürüğünüzün asitliğine / alkalinitesine göre renk değiştirecektir. PH şeritleri kutusunun dışında bir renk şeması olacaktır. Tükürüğünüzün pH seviyesini belirlemek için pH şeridinizin rengini renk çizelgesiyle eşleştirin.
Ağzımda pH dengesini nasıl dengeli tutabilirim?
Ağzınızda dengeli bir pH seviyesi sağlamak için, sadece orta seviye pH değerine sahip yiyecek ve içecekleri tüketebilirsiniz. Ancak, bu oldukça sıkıcı olur ve büyük olasılıkla sizi önemli mineral ve vitaminlerden mahrum bırakır.
Daha kabul edilebilir bir fikir, davranışınızı aşağıdaki gibi belirli yiyecek ve içeceklerle ayarlamak olacaktır:
- Şekerli alkolsüz içeceklerden kaçının. Ama direnemezseniz, hemen içip bir bardak su içmeye devam edin. Şekerli içecekleri uzun süre yudumlamamaya çalışın.
- Sade kahveden kaçının. Şekerli aromalı krema yerine süt ürünleri eklemek asitliği önlemeye yardımcı olabilir.
- Fırçalamayın. Alkolsüz içecekler, meyve suları, elma şarabı, şarap veya bira gibi yüksek asitli içecekler içtikten sonra dişlerinizi fırçalamaktan kaçının. Yüksek asitli içecekler diş minesini yumuşatır. Bu içecekleri tükettikten sonra çok erken fırçalamak diş minesine daha fazla zarar verebilir.
- Sakız. Asitli yiyecek veya içecek yedikten veya içtikten sonra, şekersiz sakız çiğneyin - tercihen ksilitol ile. Sakız, pH dengesinin yenilenmesine yardımcı olmak için tükürük üretimini teşvik eder. Ksilitolün bakterilerin diş minesine yapışmasını önleyeceğine inanılıyor; aynı zamanda tükürük üretimini teşvik eder.
- Susuz kalmayın. Bol pH 7 su için.
Teşhis aracı olarak tükürük pH'ı
2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre, tükürük pH'ınız tanısal bir biyolojik belirteç olarak kullanılabilir. Çalışma, tükürüğün pH seviyesinin, bir kişinin periodontal hastalığının şiddetine bağlı olarak değiştiğini gösterdi.
Götürmek
Uygun pH dengesine sahip (6.2 ila 7.6) tükürük, sağlıklı bir ağzı korumaya ve dişlerinizi korumaya yardımcı olur.
Tükürük pH'ınızı test şeritleriyle test etmek basittir ve tükürüğünüzün pH'ını uygun şekilde dengelemeye yardımcı olmak için yapabileceğiniz bir dizi kolay yaşam tarzı ayarı vardır.
