Ankilozan spondilit (AS), esas olarak omurgayı etkileyen bir artrit şeklidir. Çoğu insan AS semptomlarını hafifletmek için özel diyetler uygularken, diyetle her şeyi iyileştiren bir şey yoktur.
Bununla birlikte, vitaminler ve besinler açısından zengin bir diyet, genel sağlığınız için faydalıdır. Bazı yiyecekler, iltihaplanma nöbetlerini azaltmaya bile yardımcı olabilir.
AS için en yararlı yiyeceklerin hangileri olduğunu ve hangilerinin kaçınılması gerektiğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Omega-3'ler
Bazı kanıtlar, omega-3 takviyelerinin AS'li kişilerde hastalık aktivitesini azaltabileceğini göstermektedir. Takviyelerin yanı sıra birçok gıda da bu yağ asidi açısından zengindir.
Omega-3 yağ asitleri içeren yiyecekler şunları içerir:
- keten tohumu
- ceviz
- soya fasulyesi, kanola ve keten tohumu yağları
- somon ve ton balığı dahil soğuk su balığı
Brüksel lahanası, lahana, ıspanak ve salata yeşillikleri gibi diğer yiyecekler daha az miktarda içerir.
Meyveler ve sebzeler
Çeşitli meyve ve sebzeler yemek, vücudunuzun güçlü ve sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin çoğunu almanın harika bir yoludur.
Meyve ve sebzeler, besin değeri çok az olan veya hiç olmayan, kalori dolu paketli atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatiftir.
Günlük diyetinize taze ürünleri dahil etmek zor olmak zorunda değil. Doyurucu bir sebze çorbası, en soğuk gecelerde sizi ısıtacak. Veya lezzetli ve portatif bir hafta içi kahvaltısı için çilek dolu bir yüzlü deneyin. Kullandığınız tarif yoğurt gerektiriyorsa ve süt ürünlerini yiyemiyorsanız, hindistan cevizi veya soya yoğurdu yerine kullanabilirsiniz.
Tam gıdalar ve tahıllar
Kepekli yiyecekler ve tahıllar lif bakımından zengindir ve hatta iltihabı azaltabilir. Bununla birlikte, tam tahıllar bile artritli bazı kişilerde semptomları tetikleyebilir. Artrit Vakfı'na göre bu, glütenden kaynaklanıyor olabilir.
1 aylık bir eliminasyon diyeti, semptomları tetikleyen yiyecekleri tanımlamanın en iyi yollarından biridir. Eliminasyon diyetleri, semptomları tetiklediği düşünülen belirli yiyecekleri çıkarır ve ardından semptomlardaki değişiklikleri izlerken teker teker diyetinize geri eklenir. Eliminasyon diyetine başlamadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız en iyisidir.
Eleme diyeti sırasında ve yiyecekleri yeniden başlattığınızda tahılların ve özellikle glütenin alevlenmeye neden olup olmadığını belirlemek için bir yiyecek günlüğü tutmak önemlidir. Değilse, günlük diyetinize yulaf ezmesi ve karabuğday gibi bazı sağlıklı tam tahıllı yiyecekler ekleyin.
Diyet takviyeleri
Diyetiniz meyveler, sebzeler, yağsız etler, kuruyemişler, baklagiller ve tam tahıllar açısından zenginse, diyet takviyesine ihtiyaç duyma olasılığınız daha düşüktür. Ancak besin eksikliğiniz varsa, ekstra takviyeden yararlanabilirsiniz.
Sadece bazı ek üreticilerin yanlış iddialarda bulunabileceğini unutmayın. Varsa hangi takviyelerin sizin için yararlı olabileceğini öğrenmek için doktorunuzla konuşun.
Bazı takviyeler reçetenizi etkileyebileceğinden, aldığınız tüm ilaçları doktorunuza söyleyin. Ayrıca doktorunuzdan saygın takviye üreticilerini önermesini isteyin.
Düşük nişasta diyeti
AS'li bazı insanlar düşük nişasta diyeti sırasında iyileşme bildirdiler. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır, ancak bazı eski araştırmalar, nişastayı sınırlamanın iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu öğelerin tümü nişasta içerir:
- ekmekler
- makarnalar
- patates
- pirinç
- hamur işleri
- bazı önceden paketlenmiş atıştırmalık yiyecekler
Düşük nişasta diyeti şunları sağlar:
- meyveler
- sebzeler
- et
- balık
- süt ve süt ürünleri
- yumurtalar
Kaçınılması gereken yiyecekler
Şeker, sodyum ve yağ
Yüksek oranda işlenmiş yiyecekler ve şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekler iltihaplanmaya neden olabilir. Bazıları için süt ürünleri de iltihaplanmaya neden olabilir.
Mümkün olduğunca kutular, poşetler ve teneke kutularda gelen yiyecekleri sınırlayın. Etiketleri okuyun ve vücudunuzun ihtiyaç duymadığı çok fazla ek bileşen içeren gıdalardan kaçının, örneğin:
- ilave şeker
- yüksek sodyum içeriği
- doymuş yağlar
- trans yağlar (hidrojene yağlar)
- koruyucular
Alkol
Alkol alımınızı sınırlayın veya tamamen kaçının. Alkol, ilaçlarla etkileşime girebilir veya etkileşime girerek yan etkilere neden olabilir.
Aşırı miktarda alkol karaciğerinize, ince bağırsağınızın iç yüzeyine ve midenize zarar verebilir. Bu, vücudunuzun besinleri sindirmesini zorlaştırabilir ve belirli vitaminleri emme ve saklama yeteneğinizi engelleyebilir.
NSAID'ler
Artritli birçok kişi, bağırsak astarınıza zarar verebilecek nonsteroid antiinflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) alır. NSAID'lerle alınan muz ve aktif veya canlı kültür yoğurt, bağırsaklarınızı korumaya yardımcı olabilir.
Götürmek
Besleyici ve dengeli bir diyet uygulamak zor olabilir. Yavaş yemek, küçük porsiyonlar seçmek, bol su içmek ve tatlıları özel günler için saklamak, sağlıklı beslenmek için bugün yapmaya başlayabileceğiniz şeylerdir.
Her zaman olduğu gibi, aşırı veya modası geçmiş diyetlerden kaçının çünkü bunlar yarardan çok zarar verebilir.
Doktorunuzla mevcut diyetiniz, takviyeleriniz ve aldığınız tüm reçetesiz ve reçeteli ilaçlar hakkında konuşun.