Hindistan cevizinden elde edilen yağ olan hindistancevizi yağı, son birkaç yıldır popülerlik kazanmıştır. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı keto diyetine uygun olup olmadığını merak edebilirsiniz.
Bu diyette vücudunuz, karbonhidrat yerine yakıt için yağ yaktığınız metabolik bir durum olan ketozise girer. Bu süreç, kan şekeri seviyenizi dengelemenize ve kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak aynı zamanda epileptik nöbetleri olan kişilere yardımcı olmak için de kullanılır.
Keto diyeti genellikle karbonhidrat alımını günde 20-50 gramla sınırlar. Günlük kalorinizin yaklaşık% 20'sini proteinden ve% 70-75'ini yağdan almalısınız.
Bu makale, hindistancevizi yağının keto diyetine uygun olup olmadığını açıklıyor.
Keto diyetinde hindistancevizi yağı kullanabilir misiniz?
Hindistan cevizi yağı mükemmel keto dostudur. Saf yağ olduğu için diyetinize karbonhidrat eklemeden artan yağ ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.
Hindistan cevizi yağı ayrıca, çoğu orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) olan doymuş yağlar içerir, bu yağlar yağ yakımını hızlandırabilir.
Bununla birlikte, kilo vermek için keto yapıyorsanız, hindistancevizi yağı alımınızı sınırlamak isteyeceksiniz. 1 yemek kaşığı (14 gram) başına 120 kalori içeren, kalorisi çok zengin bir besindir.
Keto diyetinde bile, yaktığınızdan daha fazla kalori alırsanız kilo vermezsiniz. Ayrıca, Akdeniz tarzı bir keto diyetindeyseniz, avokado, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlara daha fazla odaklanın. Genel olarak, bu yağın ılımlı alımı.
Kullanımlar
Hindistan cevizi yağı, en çok pişirme ve tavada kızartma için uygundur.
Saf hindistan cevizi yağının, yemeğinizin tadını etkileyebilecek hafif bir hindistan cevizi aromasına sahip olduğunu unutmayın. Daha nötr bir tat için rafine hindistancevizi yağını deneyin.
ÖzetHindistan cevizi yağı, keto diyeti için harika bir seçenektir çünkü saf yağdır ve karbonhidrat içermez. Yine de, kalorisi yüksek olduğu için kilo vermeye çalışıyorsanız alımınızı sınırlamalısınız.
Diğer keto dostu yağlar
Hindistan cevizi yağına ek olarak, keto diyeti için birkaç başka yağ da uygundur:
- Avokado yağı. Yüksek duman noktası, avokado yağını yiyecekleri kızartmak için ideal kılar. Sigara içmeden sıcak sıcaklığa ulaşarak daha gevrek bir ürün elde edilmesini sağlar. Aynı zamanda derin, cevizli bir tada sahiptir.
- Zeytin yağı. Zeytinyağı, salata sosları için benzersiz bir şekilde uygundur. Nispeten düşük duman noktasına sahiptir, bu nedenle yemek pişirmek için ideal değildir, ancak kolay salata sosu yapmak için kullanılabilir.
Avokado ve zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen ve iltihabı azaltabilen tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
Tüm yemeklik yağlar% 100 yağlı olsa da, iltihaplanmaya neden olabileceği ve hücreye zarar veren serbest radikallere neden olabileceği için soya fasulyesi, mısır ve ayçiçek yağı gibi tohum yağlarından kaçınmanız önerilir.
ÖzetDiğer keto dostu yağlar arasında avokado ve zeytinyağı bulunur. Tüm yemeklik yağlar saf yağdır, ancak soya fasulyesi yağı gibi bazıları iltihabı artırabilir.
Alt çizgi
Hindistan cevizi yağı, keto diyeti için ideal bir yemeklik yağdır. Daha fazla yağ yakmanıza yardımcı olabilecek MCT'ler içerir.
Diğer sağlıklı keto dostu yağlar arasında avokado ve zeytinyağı bulunur.
Ne olursa olsun, kalorilerinizi kontrol altında tutmak için yağ alımınızı kontrol etmelisiniz, özellikle de kilo vermek için keto diyetini takip ediyorsanız ve avokado, kuruyemiş ve tohumlar gibi tam gıda doymamış yağlara daha çok bağlıysanız.
