Uygun Fiyatlı Öğle Yemekleri, evde yapmak için besleyici ve uygun maliyetli tarifler içeren bir seridir. Daha fazla istemek? Tam listeye buradan göz atın.
Doğru, ton balıklı makarna salatası kötü bir şöhrete sahip. Aşırı pişmiş makarna, lapa gibi bezelye ve bir market şarküteri çantasında çok uzun süre bekletilen iştah açıcı olmayan bir kasenin zihinsel görüntülerini kıvılcımlandırabilir.
Ama bu ton balıklı makarna salatası farklı. Söz veriyoruz.
Bu makarna salatası, porsiyon başına şunları içerir:
- 425 kalori
- yüksek miktarda lif ve demir
- 24 gram protein
Lif, protein ve sağlıklı yağların doyurucu üçlüsü ile akşam yemeğine kadar tok olduğunuzu fark edebilirsiniz.
Akdeniz lezzetlerinden esinlenen bu salata, hafif ve lezzetli bir salata için mayonez ticareti yapar ve otlar ve taze sebzelerle doludur. Marine edilmiş enginar, kavrulmuş kırmızı biber ve zeytin gibi kavrulmuş malzemeler, tonlarca dolar olmadan tonlarca lezzet katar.
Bu tarifteki ton balığı, porsiyon başına en yüksek maliyettir ve öyle olmalıdır.
Bonus: Bu renkli salata, ertesi gün tadı daha da güzel olduğu için harika bir yemek hazırlama öğle yemeği fikridir!
Akdeniz Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Porsiyon: 4
Sunum başına maliyet: 2,80 ABD doları
Malzemeler
- 8 oz. tam tahıllı rotini makarna
- 1 küçük arpacık, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 çay kaşığı. Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı. limon suyu
- 1/2 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı. kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
- 1 İran salatalığı, doğranmış
- 115 gram. üzüm domatesleri, ikiye bölünmüş
- 1/4 su bardağı doğranmış kalamata zeytin
- 1/2 su bardağı közlenmiş kırmızı biber, doğranmış
- 115 gram. marine edilmiş enginar, doğranmış
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 konserve ton balığı
- 1/2 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- deniz tuzu ve karabiber, yetecek kadar
Talimatlar
- Makarnayı paketteki talimatlara göre bol tuzlu suda al dente kadar pişirin. Makarnayı süzün ve soğuk su altında durulayın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tamamen soğumaya bırakın.
- Pansuman yap. Bir cam kavanoza kıyılmış arpacık soğanı, zeytinyağı, Dijon, limon suyu ve kabuğu rendesi, sirke, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Emülsifiye olana kadar kuvvetlice çalkalayın.
- Soğutulmuş makarnayı salatalık, domates, zeytin, kırmızı biber, enginar, beyaz peynir, ton balığı ve maydanozla karıştırın. Pansumana dökün ve birleşene kadar karıştırın. İstenildiği gibi tuz ve karabiber ekleyerek çeşniyi tadın ve ayarlayın.
- Makarnayı bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekletin. Zevk almak!
Profesyonel ipucuSalatalar için makarna yaparken, soğurken birbirine yapışmasını önlemek için, suyu süzülmüş makarnayı hemen biraz zeytinyağı ile karıştırın.
Tiffany La Forge, Parsnips and Pastries blogunu yöneten profesyonel bir şef, tarif geliştiricisi ve yemek yazarıdır. Blogu dengeli bir yaşam için gerçek yiyeceklere, mevsimlik tariflere ve ulaşılabilir sağlık tavsiyelerine odaklanıyor. Tiffany mutfakta olmadığı zamanlarda yoga yapmaktan, yürüyüş yapmaktan, seyahat etmekten, organik bahçecilik yapmaktan ve corgi'si Cocoa ile takılmaktan hoşlanıyor. Onu blogunda veya Instagram'da ziyaret edin.
