Çin'e özgü olan zencefil bitkisi tıbbi olarak ve yüzyıllardır yemek pişirmede kullanılmıştır. Mideyi yatıştırmada oldukça etkili olan çaydaki zencefil, sabah bulantısı, genel mide bulantısı, araba ve deniz hastalığı için gün boyunca rahatlama sağlayabilir.
Zencefil faydaları
- mide bulantısı ve sabah bulantısının tedavisinde oldukça etkilidir
- doğal ağrı kesici, özellikle egzersize bağlı kas ağrıları ve adet ağrıları için
- güçlü antioksidan ve antiinflamatuar özellikler içerir
Bir çalışma, 1.1 gram zencefilin 1.200'den fazla hamile insanda bulantı semptomlarını önemli ölçüde azalttığını gösterdi. Bu nedenle, sabah bulantınız varsa, gün içinde ilk iş olarak içmeyi deneyin. Kemoterapi görenlerde bulantı ve kusmayı hafiflettiği de gösterilmiştir.
İçeceklerinize toniklerden smoothie'lere ve alkolsüz kokteyllere zencefil eklemenin birçok yolu vardır. Ancak, bu basit zencefil çayından daha kolay olamaz. Zingi dengelemek için limon ekleyin!
Mide bulantınız yoksa, zencefilin güçlü antienflamatuvar özelliklerinden yine de yararlanabilirsiniz.
Zencefil, güçlü antienflamatuar, antioksidan ve antikanser etkileri sergileyen biyoaktif bir bileşik olan gingerol içerir. Bu bileşik, zencefilin iyileştirici özelliklerinin çoğundan sorumludur.
Zencefil çayı, yoğun egzersiz seanslarından sonra da faydalı olabilir. Bir çalışma, 11 gün boyunca 2 gram zencefil tüketmenin, egzersizin neden olduğu kas ağrısında önemli iyileşme gösterdiğini gösterdi. Zencefil, iyileşme sürecini çok daha kolaylaştırabilir ve etkili bir doğal ağrı kesici olarak kullanılabilir.
Bu adet ağrıları için de geçerlidir. Bir çalışma, günde dört kez 250 mg zencefil köksap tozu kapsülü almanın, adet ağrısının tedavisinde mefenamik asit ve ibuprofen kadar etkili olduğunu gösterdi.
Zencefil aromalı çayları çoğu markette kolayca bulabilirsin, ama neden kendin yapmıyorsun?
Limon-Zencefil Çayı Tarifi
Malzemeler
- 1 inçlik taze zencefil kökü, soyulmuş
- 1 su bardağı su
- ½ dilimlenmiş limon
- Ham bal, yetecek kadar
Talimatlar
- Zencefili ince ince dilimleyin ve küçük bir tencereye suyla ve birkaç dilim limonla koyun, garnitür için bir dilim ayırın. Alternatif olarak, daha fazla etki için zencefili bir mikro zester kullanarak rendeleyebilirsiniz.
- Suyu kaynatın ve çayın 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
- Limon ve zencefili süzün ve çayı bir dilim limon ve balla sıcak olarak servis edin.
Dozaj: Semptomlar sürdüğü sürece günde üç ila dört kez 1 inçlik bir zencefil parçasıyla yapılan bir demleme için. Mide bulantısı için alıyorsanız, birkaç saat içinde rahatlayabilirsiniz. Kas ağrısı için, etkilerini hissetmek için birkaç gün boyunca düzenli olarak iç.
Olası yan etkiler Ginger'ın bilinen herhangi bir ciddi yan etkisi yoktur. Bununla birlikte, hamileliğin savunmasız doğası nedeniyle, düzenli olarak zencefil almadan önce bir doktora danışmak her zaman en iyisidir. Zencefil ayrıca aspirinde kan inceltici olarak kullanılan bir grup kimyasal olan salisilatları da içerir. Bu nedenle kanama bozukluğu olan kişiler dikkatli olmalıdır. Zencefil, özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde, mide ekşimesi ve mide tahrişi gibi hafif yan etkilere de neden olabilir.
Tiffany La Forge, Parsnips and Pastries blogunu yöneten profesyonel bir şef, tarif geliştiricisi ve yemek yazarıdır. Blogu dengeli bir yaşam için gerçek yiyeceklere, mevsimlik tariflere ve ulaşılabilir sağlık tavsiyelerine odaklanıyor. Tiffany mutfakta olmadığı zamanlarda yoga yapmaktan, yürüyüş yapmaktan, seyahat etmekten, organik bahçecilik yapmaktan ve corgi'si Cocoa ile takılmaktan hoşlanıyor. Onu blogunda veya Instagram'da ziyaret edin.
.jpg)
