Salmonella gastrointestinal (GI) sisteminizde enfeksiyona neden olan bir bakteri türüdür. Bazı durumlarda vücudunuzun diğer bölgelerine yayılabilir ve ciddi hastalıklara neden olabilir.
Çoğu insan bir Salmonella tedavi olmaksızın enfeksiyon, çok hastalanmak ve hatta bundan ölmek mümkündür.
CDC tahmin ediyor ki Salmonella enfeksiyon Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl 23.000 hastaneye yatışa ve 450 ölüme neden oluyor.
En çok kimler risk altında Salmonella enfeksiyon? Enfeksiyon nasıl kapılır ve belirtileri nelerdir? Bu soruları ve daha fazlasını cevaplarken okumaya devam edin.
Salmonellaya bağlı ölüm veya ciddi komplikasyonlar için kim risk altındadır?
Aşağıdaki gruplar, ölüm veya ciddi komplikasyonlar nedeniyle daha yüksek risk altındadır. Salmonella enfeksiyon:
- daha yaşlı yetişkinler
- bebekler ve küçük çocuklar
- hamile kadın
- kanser tedavisi, HIV / AIDS veya organ nakli gibi nedenlerle bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler
- diyabet, orak hücre hastalığı veya böbrek hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olan kişiler
Salmonella nedir?
Salmonella insan ve hayvanların GI yollarında bulunabilen çubuk şeklinde bir bakteridir. Dışkı yoluyla vücuttan atılır.
Salmonella "gıda zehirlenmesi" olarak aşina olabileceğiniz gastroenterit adı verilen bir hastalığa neden olur.
Antibiyotik direnci, Salmonella. Aslında, 2009 ile 2011 arasında, Salmonella 5 veya daha fazla antibiyotiğe dirençli izolatlar - mikroorganizma kültürleri - Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 66.000 enfeksiyondan sorumluydu!
Belirli bir Salmonella bakteri, Amerika Birleşik Devletleri dışında daha sık görülen ciddi bir hastalık olan tifoya da neden olabilir.
Ancak, bu tür - Salmonella typhi - gastroenterite neden olanlardan farklıdır.
Salmonella nasıl elde edilir?
İletimi Salmonella çoğunlukla gıda kaynaklı. Alabilirsin Salmonella bakterilerle kontamine olmuş yiyecek veya içecekleri tüketerek enfeksiyon.
Genellikle yol açan yiyecekler Salmonella enfeksiyon şunları içerir:
- çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları veya deniz ürünleri
- çiğ veya az pişmiş yumurta veya yumurta ürünleri
- süt veya peynir gibi çiğ veya pastörize edilmemiş süt ürünleri
- pişmemiş meyve ve sebzeler
- kirlenmiş su
Bu maddeler, gıda üretimi veya hazırlama sürecinde dışkı ile kirlenebilir. Gıdalar arasında çapraz bulaşma, birlikte depolanır veya servis edilirse de meydana gelebilir.
Alabileceğin başka birkaç yol var Salmonella dahil olmak üzere enfeksiyon:
- tuvaleti kullandıktan sonra ellerinizi yıkamazsanız ortaya çıkabilecek dışkı-ağız yoluyla kişiden kişiye
- kirlenmiş bir nesneye veya yüzeye dokunmak ve ardından yüzünüze veya ağzınıza dokunmak
- Enfekte evcil hayvanlar veya çiftlik hayvanları, özellikle sürüngenler ve kuşlar ile temas yoluyla
- Domuz kulağı gibi kirlenmiş evcil hayvan yiyeceklerini veya evcil hayvan ödüllerini işleyerek
Gıda güvenliği ipuçlarıEdinme riskinizi azaltmaya yardımcı olması için aşağıdaki gıda güvenliği ipuçlarını izleyin. Salmonella:
- Ellerinizi sabun ve ılık suyla yıkayın. Bunu yemekten önce, yemek sırasında ve sonrasında ve yemekten önce yaptığınızdan emin olun.
- Taze meyve ve sebzeleri yemeden önce iyice durulayın.
- Yiyecekleri uygun sıcaklıkta pişirin. Genel olarak öldürmek Salmonella bakteriler, yiyecekler en az 160 derecede en az 10 dakika pişirilmelidir. Yemekten önce yiyecek sıcaklığını kontrol etmek için bir yiyecek termometresi kullanın.
- Çapraz kontaminasyondan kaçının. Her zaman bulaşabilecek çiğ yiyecekleri saklayın. Salmonella hem buzdolabınızda hem de yemek hazırlarken diğer hazır gıdalardan ayırın.
- Yiyeceklerin dışarıda oturmasına izin vermeyin. Kullanmıyorsanız, bakteri üremesini önlemek için buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Ayrıca, donmuş yiyecekleri tezgahta değil, buzdolabında veya soğuk suda çözün.
Salmonella'nın belirtileri nelerdir?
Semptomları Salmonella tipik olarak enfeksiyondan sonraki 3 gün içinde ortaya çıkar. Şunları içerebilirler:
- kanlı olabilen ishal
- karın krampları
- ateş
- mide bulantısı ya da kusma
- titreme
- baş ağrısı
Salmonella komplikasyonları
Nedeniyle ortaya çıkabilecek birkaç komplikasyon vardır. Salmonella enfeksiyon. Bunlar, aşağıdakiler gibi daha yüksek risk altındaki gruplar için özellikle tehlikeli olabilir:
- daha yaşlı yetişkinler
- küçük çocuklar
- zayıflamış bağışıklık sistemi olan insanlar
Dehidrasyon
İnatçı ishal ile ilişkili Salmonella aşırı sıvı kaybına ve dehidrasyona neden olabilir.
Şiddetli dehidratasyon teşhisi konduğunda, eksik sıvıları ve elektrolitleri değiştirmenize yardımcı olmak için hastaneye yatış gerekebilir.
İnvazif enfeksiyonlar
Ara sıra Salmonella bakteriler GI kanalını terk edebilir ve vücudun başka bir yerine girerek potansiyel olarak ciddi veya yaşamı tehdit eden bir enfeksiyona neden olabilir. Neden olduğu invaziv enfeksiyonlar Salmonella şunları içerebilir:
- ne zaman ortaya çıkan bakteremi Salmonella bakteri kan dolaşımına girer ve septik şoka neden olabilir
- menenjit: beyin ve omuriliği çevreleyen zarların iltihaplanmasıdır
- kalbi çevreleyen zarın iltihabı olan endokardit
- kemik enfeksiyonu olan osteomiyelit
- eklem enfeksiyonu olan septik artrit
Reaktif artrit
Reiter sendromu olarak da adlandırılan reaktif artrit, Salmonella enfeksiyon. Reaktif artritli kişilerde eklem ağrısı gelişir. Ayrıca ağrılı idrara çıkma ve göz tahrişi yaşayabilirler.
Salmonella nasıl teşhis edilir?
Teşhis etmek için Salmonelladoktorunuz önce bir fizik muayene yapacak ve tıbbi geçmişinizi isteyecektir.
Şunlar gibi sorular soracaklar:
- semptomlarınız
- ne zamandır onlara sahipsin
- herhangi bir altta yatan koşulunuz olup olmadığı
Şüphelenirlerse Salmonella, dışkı örneğini test edecekler. Ayrıca varlığını da test edebilirler. Salmonella Bakteriyemi gibi bir komplikasyonunuz olduğundan şüpheleniyorlarsa kanınızdaki bakteriler.
Mümkün olduğunda, doktorlar bir antibiyotik reçete etmeden önce enfeksiyonunuza neden olan bakteriler üzerinde duyarlılık testi yapacaklardır. Bu, hangi ilacın en etkili olabileceğini belirlemelerine yardımcı olabilir.
Salmonella nasıl tedavi edilir?
Çünkü ishal ile ilişkili Salmonella enfeksiyon, potansiyel olarak ciddi dehidrasyona yol açabilir, tedavi, kaybedilen sıvıların ve elektrolitlerin yenilenmesine odaklanır. Evde, aşağıdakileri yaparak bunu başarabilirsiniz:
- içme suyu
- buz parçaları emmek
- çocuklara Pedialyte gibi bir rehidrasyon çözümü sağlamak
Şiddetli dehidratasyonu olan kişilerin hastaneye kaldırılması gerekebilir. Bu durumda, intravenöz (IV) rehidrasyon yoluyla eksik sıvıları ve elektrolitleri alırsınız.
Varken ishal önleyici ilaç almaktan kaçının. Salmonella. Dışkının GI yolunuzdan geçmesi için geçen süreyi artırabilir. İshalinizin daha uzun sürmesine de neden olabilir.
Salmonella her zaman antibiyotik tedavisi gerektirmez, ancak bazı durumlarda doktorunuz bunları reçete edebilir. Bunlar şunları içerir:
- şiddetli ishal ve yüksek ateşle birlikte çok ciddi bir enfeksiyonunuz varsa
- bakteremi veya menenjit gibi istilacı bir enfeksiyonunuz varsa
- yüksek komplikasyon riski veya yaşamı tehdit eden hastalık nedeniyle yüksek risk altında olan bir grupta Salmonella enfeksiyon
Doktorunuzu ne zaman görmelisinizAşağıdaki belirtilerden herhangi birini yaşıyorsanız doktorunuza göründüğünüzden emin olun:
- dışkıda kan
- 3 günden fazla süren ishal
- 102 ° F'nin üzerinde ateş
- sıvıları düşürmenizi engelleyen kusma
- ağız kuruluğu ve çok az veya hiç idrara çıkma gibi dehidratasyon belirtileri
Acil tedavi almak, özellikle yüksek risk grubundaysanız, tehlikeli veya yaşamı tehdit eden komplikasyonları önlemenize yardımcı olabilir.
Salmonella hastaları için görünüm
Çoğu insan Salmonella tedavi olmadan iyileşir. Tipik olarak hastalık 4 ila 7 gün sürer. Bununla birlikte, bağırsak alışkanlıklarınızın normale dönmesinin birkaç ay sürdüğünü fark edebilirsiniz.
Size antibiyotik verilmişse, birkaç gün içinde kendinizi daha iyi hissetmeye başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, her zaman reçeteye göre tam ilaç tedavisini uyguladığınızdan emin olun, aksi takdirde enfeksiyon tamamen temizlenmeyebilir.
Antibiyotik direnci aşağıdakilerle ilgili bir sorun olabilir: Salmonella. Başlangıçta reçete ettiğiniz şey enfeksiyonunuzu temizlemek için işe yaramazsa, size farklı bir antibiyotik verilebilir.
Bazı insan grupları, ciddi hastalıklara ve hatta ölüme bile daha yatkındır. Salmonella şiddetli dehidratasyon ve invaziv enfeksiyonlar gibi şeylere bağlı enfeksiyon. Bu gruplar:
- daha yaşlı yetişkinler
- bebekler ve küçük çocuklar
- hamile kadın
- zayıflamış bağışıklık sistemi olanlar
- kronik rahatsızlığı olan insanlar
Yüksek riskli bir gruptaysanız, şüpheleniyorsanız hemen tedaviye başvurmanız önemlidir. Salmonella.
Durumunuza bağlı olarak, sağlık uzmanlarının tedavinizi ve iyileşmenizi yakından izleyebilmesi için hastaneye kaldırılmanız gerekebilir.
Götürmek
Bir enfeksiyon olmasına rağmen Salmonella genellikle tedavi olmaksızın düzelebilir, bazı insan gruplarında ciddi hastalığa veya ölüme yol açabilir.
Genellikle bu, şiddetli dehidrasyondan veya vücudunuzun diğer bölgelerine yayılan enfeksiyondan kaynaklanır.
Ciddi hastalık riski daha yüksek olan gruplar şunları içerir:
- daha yaşlı yetişkinler
- küçük çocuklar
- Bağışıklık sistemi zayıflamış insanlar
Bu gruplardaki kişilerin, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için hızlı teşhis ve tedavi alması gerekir.
