Genel Bakış
Kalp krizinden sonra tedavi, gelecekteki bir kalp krizini veya felç gibi herhangi bir ilgili komplikasyonu önlemeye odaklanır.
Ne yediğinizin, kalbiniz de dahil olmak üzere vücudunuzun nasıl çalıştığı üzerinde etkisi vardır. Yeme alışkanlıklarını değiştirmek, başka bir kalp krizi geçirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
İşte size yardımcı olabilecek diyetler ve canınızı yakabilecek yiyecekler.
En iyi kalp dostu yiyecekler
Kalp sağlığına uygun bir diyet şunlardan oluşur:
- bir sürü meyve ve sebze
- yağsız et
- derisiz kümes hayvanları
- fındık, fasulye ve baklagiller
- balık
- tam tahıllar
- zeytinyağı gibi bitki bazlı yağlar
- az yağlı süt ürünleri
- yumurta (haftada altıya kadar yiyebilirsiniz)
Bunların hepsi doymuş yağ ve boş kalorilerde düşüktür. Genel bir kural olarak, tabağınızın yarı dolu olduğundan ve her öğünde çeşitli sebzeler içerdiğinden emin olun.
Konserve ve dondurulmuş sebzeler ve meyveler, tuz ve şeker içermedikleri sürece taze çeşitlerin yerine kullanılabilir.
Balık, kalbiniz için en iyi gıdalardan biridir, ancak doğru türleri seçmeniz gerekir. Yağlı balıklar, kolesterolü düşürmeye ve damar sağlığını geliştirmeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri ile yüklü olduğu için en iyisi olarak kabul edilir.
Haftada en az 2 porsiyon balık yemeyi hedefleyin. Örnekler şunları içerir:
- Somon
- sardalya
- alabalık
- ringa
- orkinos
İçecekler söz konusu olduğunda, en iyi bahsiniz sudur. Sade suyun tadını önemsemiyorsanız, limon, salatalık veya meyveyi dilimleyip tamamen doğal bir tat için suyunuza ekleyerek deneyin.
Diyet türleri
Daha yapılandırılmış bir beslenme planı uygulamakla ilgileniyorsanız, göz önünde bulundurmanız gereken birkaç farklı kalp-sağlıklı diyet vardır.
Doktorunuzu döngü içinde tutmayı unutmayın. Onlara yeni bir diyet denemeyi planlıyorsanız veya mevcut bir diyet planını seçmenize veya sizin için özelleştirmenize yardımcı olabilecek bir beslenme uzmanından tavsiye isteyip istemediğinizi söyleyin.
Akdeniz diyeti
Akdeniz diyeti son yıllarda büyük ilgi topladı ve bunun iyi bir nedeni var.
Uzun vadeli çalışmaların yakın zamanda gözden geçirilmesi, bu diyet planının kalp hastalığı ve felç riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek kardiyovasküler faydalarına işaret ediyor.
Bu diyet, sağlıklı yağlar, baklagiller, balık, fasulye ve tahılların yanı sıra çok sayıda taze sebze ve meyveye odaklanır. Süt ve et sadece ara sıra yenebilir.
Akdeniz diyeti ayrıca tereyağı yerine zeytinyağı gibi bitki bazlı yağlar kullanmaya odaklanır.
Süt ürünlerini diyetinize dahil etmeyi seçerseniz, yüzde 1 veya daha az yağ içerdiğinden emin olun. Bu, genel doymuş yağ tüketiminizi azaltır.
Tam yağlı seçenekler yerine yağsız süt ve yağsız yoğurt tercih edin.
DASH
Hipertansiyonu (DASH) durdurmaya yönelik diyet yaklaşımları, kan basıncınızı düşürerek kalp sağlığını geliştirmek için kullanılan başka bir beslenme planıdır.
Akdeniz diyeti gibi, DASH diyeti de yağsız etlerin yanı sıra bitki bazlı yiyeceklere odaklanır.
En büyük fark, DASH'ın günlük 1.500 ila 2.300 mg hedefiyle diyetinizdeki sodyumu azaltmaya odaklanmasıdır.
Akdeniz diyeti doğrudan sodyum sınırlarına hitap etmese de, daha fazla bitkisel besin yemek doğal olarak daha az sodyum alımı anlamına gelebilir.
DASH ile günde 2 ila 3 porsiyon az yağlı süt tüketebilirsiniz. Genel olarak DASH, sodyum ve kolesterol alımınızı doğal olarak azaltarak kan basıncınızı ve kalp sağlığınızı destekler.
Bitki bazlı yemek
"İleri bitki" yeme olarak da bilinen bitki bazlı bir diyet, çok az veya hiç et yememekten oluşur.
Adından da anlaşılacağı gibi, bitki temelli beslenme, meyve ve sebzelerin yanı sıra tahıllar, baklagiller ve diğer hayvansal olmayan gıda kaynaklarına odaklanır.
Kalp sağlığını geliştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmış olmanın yanı sıra, daha fazla bitki bazlı gıda yemek, daha düşük bir riskle bağlantılıdır:
- kanser
- inme
- 2 tip diyabet
Daha az et yemek, aynı zamanda daha az doymuş yağ ve kolesterol tüketeceğiniz anlamına gelir.
"Temiz" yemek
Tek başına belirli bir diyet olmasa da, "temiz" beslenme, yeme alışkanlıklarını tartışırken çok daha sık kullanılan bir terimdir. Bu tür yeme, işlenmiş versiyonları en aza indirirken yalnızca tüm kaynaklarından gelen gıdalardan oluşur.
Konserve ve dondurulmuş ürünler bu kuralın bir istisnasıdır.
Temiz yemek, genellikle işlenmiş gıdalarda bulunan tuz, ilave şeker ve doymuş yağ alımınızı otomatik olarak azaltır. Gerçekten kalp sağlığına uygun bir beslenme planı için kırmızı eti de sınırlamak isteyeceksiniz.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Genel bir kural olarak, fazla şeker, tuz ve sağlıksız yağlardan kaçınmak isteyeceksiniz. Bu, özellikle kalp krizi geçirdikten sonra geçerlidir.
Aşağıdakiler, sınırlandırılması veya kaçınılması gereken yiyeceklerin kısmi bir listesidir:
- Fast food
- kızarmış yiyecekler
- kutulu yiyecek
- konserve yiyecekler (tuz ilave edilmediği sürece sebzeler ve fasulye istisnadır)
- Şeker
- cips
- işlenmiş dondurulmuş yemekler
- kurabiyeler ve kekler
- bisküvi
- dondurma
- mayonez, ketçap ve paketlenmiş sos gibi çeşniler
- kırmızı et (yalnızca sınırlı miktarda tüketin)
- alkol
- hidrojene bitkisel yağlar (bunlar trans yağlar içerir)
- şarküteri eti
- pizza, hamburger ve sosisli sandviç
Mutlu bir kalp için, doymuş yağ alımınızı sınırlayın ve trans yağlardan (hidrojene yağlarda bulunur) tamamen kaçının.
Doymuş yağ, toplam günlük kalori alımınızın yüzde 6'sından fazlasını oluşturmamalıdır. Bu, özellikle yüksek kolesterolünüz varsa çok önemlidir.
Kan basıncını yönetmek için günlük sodyum alımınızı 1.500 mg veya daha azıyla sınırlayın.
Kahve ve çay gibi kafeinli içeceklerin kalbinize uygun olup olmadığını doktorunuza sorun. Krema, süt veya şeker eklemeden bu içeceklerin tadını ölçülü olarak çıkarın.
Peki ya takviyeler?
Vücudunuz takviyeleri gıdalardan farklı şekilde işler, bu nedenle gerçek gıdalardan üretilmiş haplardan daha fazla emmeniz muhtemeldir.
Beslenmenizden ihtiyaç duyduğunuz besinleri yeterince alamıyorsanız, takviyeler genellikle dikkate alınır.
Vejetaryen iseniz, yeterince B-12 vitamini veya demir alamayabilirsiniz. Doktorunuz kanınızda bu besinleri kontrol etmek için testler isteyebilir. Seviyeleriniz düşükse takviye önereceklerdir.
Ayrıca az veya hiç balık yemiyorsanız, balık yağı takviyesi almanızı önerebilirler.
Diğer taraftan, bazı takviyeler kalp sağlığınız için zararlı olabilir. Beta-karoten bir örnektir. Bu A vitamini formunun başka bir kalp krizi geçirme şansınızı artırdığı gösterilmiştir.
Herhangi bir takviye almadan önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Hangilerini almanızın güvenli olduğu konusunda size tavsiyede bulunabilirler.
Diğer kalp-sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıkları
Beslenme, özellikle kalp meseleleri söz konusu olduğunda, genel sağlığınız için önemli bir bileşendir. İyi beslenmenin yanı sıra, diğer yaşam tarzı alışkanlıkları da kalp sağlığının geliştirilmesine yardımcı olabilir.
Düzenli egzersiz yapmak
Amerikan Kalp Derneği, haftada en az 75 dakika şiddetli aktivite veya 150 dakika orta düzeyde aktivite yapmanızı önerir. Egzersiz yapmaya yeniyseniz, güvenli bir rutin hakkında doktorunuzla konuşun.
Bir spor salonuna katılmanıza gerek yoktur. Mahallenizde dolaşmak veya yerel havuzunuzda yüzmek işe yarayacaktır.
Gerekirse kilo verin
Sağlıklı bir kilo aralığında olup olmadığınızı doktorunuza sorun. Fazla vücut ağırlığı kalbi gereksiz yere zorlar.
Biraz kilo vermeniz gerekiyorsa, kilo verme hedefinize ulaşmanıza yardımcı olması için hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi bulmak için bir beslenme uzmanıyla birlikte çalışabilirsiniz.
Stresi yönetmeyi öğrenin
Stres, kalp sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Farkındalık teknikleri veya meditasyon uygulamak stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Sigarayı bırakmak
Kalp rahatsızlığınız olsun ya da olmasın, sigarayı bırakmak sağlığınız için önemlidir. Sigara içiyorsanız, bırakma yolculuğunuza nasıl başlayacağınız konusunda doktorunuzla konuşun.
Denemeniz için çevrimiçi kaynaklar, mobil uygulamalar ve destek grupları önerebilirler.
Alkolden uzak durun
Alkol kan sulandırıcıdır, bu nedenle yalnızca kalp krizi geçirdiyseniz ölçülü tüketilmelidir. Ancak alkollü içeceklerden tamamen kaçınmak en iyisidir.
Alkol tüketiminizi azaltmada yardıma ihtiyacınız varsa, şehrinizdeki bir çevrimiçi topluluğa veya destek grubuna katılmayı düşünün.
Ruh Sağlığınızı Kontrol Edin
Akıl sağlığınızı destekleyecek kaynaklarla birlikte kalp krizinden kurtulmanın duygusal yönünü nasıl yönettiğinize dair bir değerlendirme almak için 6 basit soruyu yanıtlayın.
Paket servisi
Sağlıklı bir diyet yemek, başka bir kalp krizini önlemeye ve yaşam sürenizi uzatmaya yardımcı olmak için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Yeme alışkanlıklarınızda yararlı değişiklikler yapabileceğiniz yollar hakkında doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
