Gut, kanınızda çok fazla ürik asit oluştuğunda ortaya çıkan bir enflamatuar artrit türüdür. Ayak başparmağınızda ani, yoğun bir ağrı hissedebilirsiniz ve şiddetli kronik vakalarda eklemlerinizin çevresinde gözle görülür yumrular olabilir.
Doktorlar, diyetinizin gut riskinizle çok ilgisi olduğunu bilirler. Pürin içeriği yüksek olan gut oluşturan gıdalardan kaçınmak, bu durumun alevlenmesini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sabah rutininizin bir parçası olarak yulaf ezmesi yeme alışkanlığınız varsa, gut krizi için risklerinize yardımcı olup olmadığını veya zarar verip vermediğini merak edebilirsiniz. Cevabı bulmak için okumaya devam edin.
Gut hastalığınız varsa yulaf ezmesi yemeli misiniz?
Yulaf ezmesi, meyveler, kuruyemişler ve bal gibi sağlıklı seçenekler eklemek için iyi bir temel oluşturan yüksek lifli bir besindir. Bununla birlikte, gut söz konusu olduğunda, haftada birkaç gün ile sınırlamanız gereken bir kahvaltı yemeğidir.
Yulaf ezmesinde orta miktarda pürin bulunur
Yulaf ezmesi, her 100 gram yiyecek için yaklaşık 50 ila 150 miligram pürin içerir. Bu, yulaf ezmesini pürin içeren gıdalar için miligram aralığının tam ortasına koyar.
Pürin bakımından sakatat etleri, deniz tarakları veya bazı balıklar kadar yüksek olmasa da, aşırı yenildiğinde gut riskinizi artıracak kadar yüksektir.
Porsiyonları haftada 2 kez ile sınırlayın
Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi, gut hastasıysanız veya aile öyküsü nedeniyle gut için daha yüksek risk altındaysanız, yulaf ezmesi porsiyonlarınızı haftada 2 kez sınırlamanızı önerir.
Ancak, başka sağlık yararları olduğu için yulaf ezmesini tamamen ortadan kaldırmayın. Lif içeriği, dolgunluk hissini ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik etmeye yardımcı olur. Mayo Clinic'e göre, yüksek tansiyon riskini bile azaltabilir.
Yiyecekler gutu nasıl etkiler?
Gut, vücutta aşırı ürik asit kristalleri oluştuğunda ortaya çıkar. Artrit Vakfı'na göre, Amerikalı yetişkinlerin tahmini yüzde 4'ü gut hastası.
Diyet, bir kişinin gut riskini artırabilir çünkü bazı yiyecekler pürin içerir. Bunlar vücudun ürik aside dönüştürdüğü bileşiklerdir ve fazla ürik asit gut oluşumuna neden olabilir.
Yüksek pürinli yiyecekler aşırı ürik aside neden olabilir
Bir kişinin diyetindeki bazı yiyecek ve içecekler ürik asidi azaltabilir veya artırabilir. Ürik asidi artıran en yaygın yiyecek ve içeceklerden bazıları şunlardır:
- kırmızı et
- alkol
- soda
- kabuklu deniz ürünleri
Orta derecede pürin içeren yiyecekler ölçülü olarak yenebilir
Bununla birlikte, gut hastalığınız varsa biraz azaltmak isteyebileceğiniz pürinlerde orta düzeyde olan başka yiyecekler de vardır.
Daha önce gut geçirdiyseniz, bir daha asla gut krizi geçirmeyebilirsiniz. Bununla birlikte, bir kez gut geçirenlerin tahminen yüzde 60'ı tekrar geçirecek.
Sonuç olarak, doktorunuz muhtemelen gutun geri gelmesini önlemek için yüksek pürinli gıdalardan kaçınmanızı ve orta pürinli yiyecekleri sınırlandırmanızı tavsiye edecektir.
İlaçlar ürik asidi de azaltabilir
Gut hastalığının geri dönme olasılığını azaltmak için diyet tek çözüm değildir. Doktorlar ayrıca vücuttaki ürik asit miktarını azaltmaya yardımcı olacak ilaçlar da yazabilirler.
İlaçlar, üretimi azaltmak veya ürik asit atılımını artırmak için önleyici bir önlem olarak kullanılabilir. Yaygın olarak kullanılan ilaçlar allopurinol (Zyloprim, Lopurin) ve probenesiddir (Benemid, Probalan).
Kolşisin (Colcrys, Mitigare), tipik olarak akut gut atakları sırasında ağrıyı azaltmak için kullanılan bir ilaçtır. Gut ataklarını azaltmak için koruyucu ilaçlarla birlikte de kullanılabilir.
Gut dostu yiyecekler
Neyse ki, gut dostu yiyeceklerin çoğu, düzenli beslenmeniz için faydalı olan sağlıklı yiyeceklerdir. Düşük pürin içeren yiyeceklerin örnekleri şunları içerir:
- peynir
- Kahve
- yumurtalar
- meyveler
- yeşil sebzeler
- yoğurt veya süt gibi az yağlı süt ürünleri
- Fındık
- fıstık ezmesi
Düzenli olarak yulaf ezmesi yerseniz, pürin oranı düşük olduğunu bildiğiniz yiyeceklerle dengelemek iyi bir fikirdir. Buna bir bardak az yağlı süt ve lezzet ve besin ekleyebilen meyveler dahildir.
Günlük olarak bol su içmek de gut atakları riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ekstra su, ürik asidi sisteminizden atmanıza yardımcı olabilir.
Gut hastalığınız varsa kaçınmanız gereken yiyecekler
Bazı yiyecekler pürin bakımından çok yüksektir ve vücutta yüksek ürik asit seviyelerine katkıda bulunabilir. Bunların örnekleri şunları içerir:
- alkol, özellikle bira ve likör
- fruktoz içeren yiyecek ve içecekler
- Istakoz
- böbrek, karaciğer, kaz ciğeri veya tatlı ekmek gibi organ etleri
- Deniz tarağı
- hamsi veya Tay balık sosu gibi küçük balıklar
- meyve suları veya gazlı içecekler gibi şekerle tatlandırılmış alkolsüz içecekler
- sülün, tavşan veya geyik eti gibi vahşi av
Bu yiyecekleri yemeyi seviyorsanız çok az miktarda yemelisiniz. Kural değil, diyetinizde istisna olmalıdırlar.
Pürin açısından zengin besinler gut atakları riskinizi artırır
Yüksek pürin içeren yiyecekler tüketmenin gut ataklarına neden olması genellikle uzun sürmez.
Annals of the Rheumatic Diseases dergisinde yayınlanan 2012 tarihli bir araştırmaya göre, 2 gün boyunca yüksek pürin alımı, tekrarlayan gut atakları riskini 5 kata kadar artırmaktadır. Bu, düşük pürin içeren bir diyetle beslenen bir kişiyle karşılaştırılır.
Götürmek
Gut hastalığınız varsa yulaf ezmesi en iyi yiyecek değildir, ancak kesinlikle en kötüsü de değildir. Gut öykünüz varsa, bunu haftada birkaç kez sınırlamayı düşünün.
Düşük pürin içeren bir diyet uygulamak, tekrarlayan gut atakları riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Hala gut alevlenmeleriniz varsa, doktorunuzla ilaçlar gibi diğer çözümler hakkında konuşun.
