Oral alerji sendromu
Oral alerji sendromu (OAS), yetişkinlerde gelişen, gıda ile ilgili yaygın bir alerjik durumdur. OAS, saman nezlesi gibi çevresel alerjilere bağlıdır.
Oral alerji sendromunuz olduğunda, bazı taze meyveler, kabuklu yemişler ve sebzeler, polene benzer yapıdaki proteinler nedeniyle ağızda ve boğazda alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.
Başka bir deyişle, vücudunuz bir meyve proteinini polen proteini ile karıştırır. Bağışıklık sisteminizdeki spesifik immünoglobin E antikorları, alerjik reaksiyonlara neden olur.
Bu nedenle duruma bazen polen-meyve alerji sendromu denir. Polen seviyelerinin yüksek olduğu yılın zamanlarında semptomlar daha kötü olma eğilimindedir.
Oral alerji sendromu gıda tetik listesi
Farklı insanlar, farklı yiyecekler tarafından tetiklenir. Bununla birlikte, OAS yalnızca belirli meyvelerde polen ve benzer şekilde yapılandırılmış proteinler arasındaki çapraz reaktivitenin bir sonucu olarak gerçekleşir.
OAS'ın bazı yaygın tetikleyicileri şunları içerir:
- muz
- kirazlar
- portakallar
- elmalar
- şeftaliler
- domates
- salatalıklar
- kabak
- dolmalık biber
- ay çekirdeği
- havuçlar
- maydanoz veya kişniş gibi taze otlar
OAS'niz varsa, fındık ve badem gibi ağaç kuruyemişleri semptomlarınızı tetikleyebilir. Oral alerji sendromu, genellikle ölümcül olabilen sistemik fındık alerjilerinden daha hafiftir.
Oral alerji sendromu olan kişilerde genellikle ciddi bir alerjik reaksiyon görülmez. Reaksiyon genellikle ağız ve boğaz bölgesi ile sınırlıdır, ancak insanların yüzde 9'una kadar sistemik semptomlara ilerleyebilir. Gerçek anafilaksi daha da nadirdir, ancak insanların neredeyse yüzde 2'sinde ortaya çıkabilir.
Oral alerji sendromunun belirtileri
OAS semptomları değişebilir, ancak ağız ve boğaz bölgesinde yoğunlaşma eğilimindedirler. Nadiren vücudun diğer bölgelerini etkilerler. OAS'niz tetiklendiğinde, şu belirtilere sahip olabilirsiniz:
- dilinizde veya ağzınızın çatısında bir kaşıntı veya karıncalanma
- şişmiş veya uyuşmuş dudaklar
- cızırtılı bir boğaz
- hapşırma ve burun tıkanıklığı
Semptomları tedavi etmek ve yönetmek
OAS için en iyi tedavi basittir: Tetikleyici gıdalardan kaçının.
OAS semptomlarını azaltmanın diğer bazı kolay yolları şu ipuçlarını içerir:
- Yemeğinizi pişirin veya ısıtın. Yiyecekleri ısı ile hazırlamak, yiyeceğin protein bileşimini değiştirir. Çoğu zaman alerjik tetikleyiciyi ortadan kaldırır.
- Konserve sebzeler veya meyveler satın alın.
- Sebzeleri veya meyveleri soyun. OAS'a neden olan protein genellikle ürünün kabuğunda bulunur.
Reçetesiz (OTC) tedaviler
1991 tarihli bir araştırmaya göre, saman nezlesi için kullanılan OTC histamin blokerleri veya antihistaminikler oral alerji semptomları için işe yarayabilir.
Diphenhydramine (Benadryl) ve fexofenadine (Allegra), alerjiniz olduğunda yüksek polen günleriyle birlikte gelen kaşıntı, sulanma ve boğaz ağrısını hafifletmek için kullanılabilir. Bazen OAS reaksiyonlarını da bastırabilirler.
Bu yiyecekleri yemeden önce antihistaminiklerle önceden ilaç almanın tam olarak etkili olduğu gösterilmemiştir.
İmmünoterapi
OAS için immünoterapi ile tedavi edilen kişiler karışık sonuçlar aldı. 2004 yılında yapılan bir klinik çalışmada, katılımcılar immünoterapiden sonra küçük miktarlarda huş ağacı poleni tetikleyicilerini tolere edebildiler. Ancak, OAS semptomlarının tamamen üstesinden gelemediler.
Ağızdan alerji sendromu kimlerde görülür?
Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, huş ağacı poleni, çimen poleni ve kanarya otu polenine alerjisi olan kişilerde büyük olasılıkla OAS görülüyor.
Küçük çocuklar genellikle oral alerji sendromundan etkilenmezler. Genellikle genç yetişkinler, yıllarca sorunsuz tetikleyici yiyecekler yedikten sonra ilk kez OAS semptomlarına sahip olacaklardır.
Ağaç ve çimen tozlaşma mevsimi - Nisan ve Haziran arası - OAS için en yoğun zaman olma eğilimindedir. Yabani otların tozlaşması nedeniyle Eylül ve Ekim tekrar semptomlara neden olabilir.
Doktorunuzu ne zaman arayacaksınız
Oral alerji sendromu olan kişilerin yüzde 9'unda semptomlar daha şiddetli hale gelebilir ve tıbbi yardım gerektirebilir. Polen bazlı bir yiyeceğe ağız bölgesini aşan bir reaksiyonunuz varsa, tıbbi yardım almalısınız.
Bazı çok nadir durumlarda, OAS anafilaksiyi tetikleyebilir. Diğer durumlarda, insanlar ciddi kabuklu yemiş veya baklagil alerjilerini oral alerji sendromuyla karıştırabilir.
Belirtilerinizin yoğunluğu ve ciddiyeti hakkında doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Belirtilerinizin OAS'tan kaynaklandığından emin olmak için bir alerji uzmanına sevk edilmeniz gerekebilir.
