Ülseratif Kolit (UC) için Yemek Hazırlama ve Dışarıda Yemek Önerileri

Ülseratif kolitiniz (UC) olduğunda, bir menüden neyi seçeceğinizi bilmek, kazanan loto numaralarını seçmek kadar zor görünebilir. Bunun nedeni herkesin vücudunun farklı olmasıdır. Sizin için en iyi olan şey benim için en iyi çalışmayabilir ve bunun tersi de geçerlidir. Güvenli yiyeceklerinizi bulmak için biraz deneme yanılma gerekecek ve yol boyunca bazı tatsız molalar vermeniz gerekebilir.

Bu yolculuğa başlamak için bunalmış veya korkmuş hissetmek anlaşılabilir. Aslında, UC'ye sahip olmanın en sinir bozucu yanlarından biri! Umarım, öğrendiğim aşağıdaki dört ipucu size rehberlik edebilir.

Bir günlük tutun

Vücudunuzu nasıl tanıyorsunuz? Gözlem yoluyla. UC teşhisini izleyen iki yıl boyunca hem bir yemek günlüğü hem de bir bağırsak hareketi günlüğü tuttum. Bağırsak hareketi günlüğü banyoda duran bir defterdi. Ne yediğimi takip etmek için MyFitnessPal uygulamasını kullandım. Aslında bugün hala kullanıyorum.

Ne yediğinizle bağlantılı olarak bağırsak hareketlerinizi izlemek, belirli yiyeceklerin UC semptomlarınızı tetikleyip tetiklemediğini tespit etmenize yardımcı olabilir. Daha sonra, sizin için işe yarayan ve yaramayan yiyecekleri tam olarak belirleyebilirsiniz.

Herhangi bir sorunu işaretleyin

Ne yediğinizi ve bağırsak hareketlerinizi izlemeye başladığınızda, yiyeceklere karşı tekrarlanan reaksiyonları işaretleyin. Bu, tetikleyicilerinizi tespit etmenize yardımcı olacaktır.

Benim için, yağ, şeker, lif veya asidik herhangi bir şeyden zengin yiyecekler yediğimde vücudumun tepki verdiğini fark ettim. Bunlar oldukça geneldir. Süt ürünleri veya kafein gibi daha spesifik katalizörler keşfetmeniz mümkündür.

Yemeklerinizi planlamadan önce vücudunuzu dinleyin

Hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini bilmek, öğünlerinizin haritasını çıkarmaya çalışırken size yardımcı olacaktır.

Örneğin, tuvalete her zamankinden daha fazla gidiyorsam ve dışkımda çok fazla sindirilmemiş katı madde görürsem, bu çok fazla lifim olduğu anlamına gelir. Kendimi hafifletmeye yardımcı olmak için öğünlerime sadece düşük lifli yiyecekler eklemeye başlayacağım. Yoga benim için de harika ve doğal bir çare olarak çalışıyor.

Sonra yeterince lif alamadığım dönemler var. Günde üç kereden az tuvalete gidersem, midemde gerginlik ve şişkinlik hisseder ve gazı boşaltmak son derece zordur. Banyoya gittiğimde dışkı sağlam ve küçük. Bununla mücadele etmek için lif alımımı artıracağım ve aerobik egzersiz yapacağım.

Vücudunuzun neye ihtiyacı olduğunu ve çok fazla neye sahip olduğunu dinleyerek, ağrı veya rahatsızlık içinde geçirdiğiniz zamanı azaltabilirsiniz.

Dışarıda yemek yerken aynı kurallara göre oynayın

Tetikleyicilerinizi belirledikten ve vücudunuzu dinlemeyi öğrendikten sonra, dışarıda yemek yiyebilecek kadar kendinize güvenebilirsiniz (yaşasın!). Dışarıda yemek yemek size maceracı olmanız için ilham verse de, yapılan yoldan çok uzaklaşmak bir alevlenmeye yol açar. Vücudunuzu dinlemeye devam edin ve güvenli olana bağlı kalın.

Örneğin, yağlı ve asitli yiyecekler bana sindirim sorunları veriyorsa ve bir İtalyan restoranına gidiyorsam, krema veya kırmızı sosla yapılan yemeklerin tükendiğini biliyorum. Muhtemelen deniz ürünleri menüsünden bir şeyler seçeceğim. Genellikle, oldukça basit ve krema veya sos içermeyen en az bir seçenek vardır.

Paket servisi

Bu işaretçiler yolculuğumda bana yardımcı oldu. Başka yönergelerin sizin için emsal teşkil ettiğini görebilirsiniz ve bu sorun değil. Sonunda, en önemli şey vücudunuzu dinlemenizdir.

İnsanlar büyük olasılıkla size ne yiyeceğiniz veya nasıl egzersiz yapacağınız konusunda ipuçları vermeye çalışacaklardır. Tavsiyelerini dikkate almamaya karar verirseniz kendinizi suçlu hissetmeyin. Herkesi dinlersen çıldırırsın.

Ayrıca, yol boyunca hata yaparsanız kendinizi suçlu hissetmeyin. Bu bir öğrenme sürecidir ve sadece deneyerek mükemmel bir iş çıkarırsınız.

Megan Wells 26 yaşındayken ülseratif kolit teşhisi kondu. Üç yıl sonra, kolonunun çıkarılmasına karar verdi. Şimdi hayatı bir J-kesesiyle yaşıyor. Yolculuğu boyunca, megiswell.com adlı blogu aracılığıyla yemek sevgisini canlı tuttu. Blogda tarifler oluşturuyor, fotoğraflar çekiyor ve ülseratif kolit ve yemekle mücadeleleri hakkında konuşuyor.