Kekik, en iyi İtalyan yemeklerinde bir bileşen olarak bilinen hoş kokulu bir bitkidir.
Bununla birlikte, antioksidanlar ve sağlığa faydaları kanıtlanmış güçlü bileşiklerle yüklü bir uçucu yağda da konsantre edilebilir.
Kekik yağı özüdür ve uçucu yağ kadar güçlü olmasa da, hem tüketildiğinde hem de cilde uygulandığında faydalı olduğu görülmektedir. Öte yandan uçucu yağların tüketilmesi amaçlanmamıştır.
İlginç bir şekilde, kekik yağı etkili bir doğal antibiyotik ve antifungal ajandır ve kilo vermenize ve kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.
Kekik yağı nedir?
Botanik olarak bilinir Origanum vulgarekekik, nane ile aynı familyadan çiçekli bir bitkidir. Genellikle yiyecekleri tatlandırmak için bir bitki olarak kullanılır.
Avrupa'ya özgü olmasına rağmen, artık tüm dünyada büyüyor.
Kekik, antik Yunan ve Roma uygarlıklarının tıbbi amaçlar için kullandıklarından beri popüler olmuştur. Aslında kekik adı dağ anlamına gelen "oros" ve neşe veya zevk anlamına gelen "ganos" sözcüklerinden gelmektedir.
Bitki ayrıca yüzyıllardır bir mutfak baharatı olarak kullanılmıştır.
Kekik esansiyel yağı, bitkinin yaprak ve sürgünlerinin hava ile kurutulmasıyla elde edilir. Kurutulduktan sonra yağ, buharla damıtma ile ekstrakte edilir ve konsantre edilir.
Kekik esansiyel yağı, bir taşıyıcı yağ ile karıştırılabilir ve topikal olarak uygulanabilir. Ancak ağızdan tüketilmemelidir.
Öte yandan kekik yağı ekstresi, karbondioksit veya alkol gibi bileşikler kullanılarak çeşitli ekstraksiyon yöntemleriyle üretilebilir. Ek olarak yaygın olarak bulunur ve genellikle hap veya kapsül şeklinde bulunabilir.
Kekik, fenoller, terpenler ve terpenoidler adı verilen bileşikler içerir. Güçlü antioksidan özelliklere sahiptirler ve kokusundan sorumludurlar:
- Carvacrol. Kekikte en bol bulunan fenolün, birkaç farklı bakteri türünün büyümesini durdurduğu gösterilmiştir.
- Thymol. Bu doğal antifungal ayrıca bağışıklık sistemini destekleyebilir ve toksinlere karşı koruma sağlayabilir.
- Rosmarinik asit. Bu güçlü antioksidan, serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olur.
Bu bileşiklerin kekiğin birçok sağlık yararının altında yattığı düşünülmektedir.
İşte kekik yağının 9 potansiyel faydası ve kullanımı.
1. Doğal antibiyotik
Kekik ve içerdiği karvakrol bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilir.
The Staphylococcus aureus bakteri, enfeksiyonun en yaygın nedenlerinden biridir ve gıda zehirlenmesi ve cilt enfeksiyonları gibi rahatsızlıklara neden olur.
Özel bir çalışma, kekik esansiyel yağının, enfeksiyon kapmış 14 farenin hayatta kalmasını iyileştirip iyileştirmediğine baktı. Staphylococcus aureus.
Kekik esansiyel yağı verilen farelerin% 43'ünün 30 gün boyunca yaşadığını buldu; bu, normal antibiyotik alan fareler için neredeyse% 50 hayatta kalma oranı kadar yüksek bir hayatta kalma oranı.
Araştırmalar ayrıca kekik esansiyel yağının bazı potansiyel olarak antibiyotiğe dirençli bakterilere karşı etkili olabileceğini göstermiştir.
Bu içerir Pseudomonas aeruginosa ve E. coliher ikisi de idrar ve solunum yolu enfeksiyonlarının yaygın nedenleridir.
Kekik yağı özütünün etkileri hakkında daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç duyulmasına rağmen, kekik esansiyel yağı ile aynı bileşiklerin çoğunu içerir ve ek olarak kullanıldığında benzer sağlık yararları sağlayabilir.
ÖzetBir fare çalışması, kekik esansiyel yağının, yaygın bakterilere karşı neredeyse antibiyotikler kadar etkili olduğunu buldu, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
2. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir
Araştırmalar, kekik yağının kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, hafif yüksek kolesterolü olan 48 kişiye, kolesterollerini düşürmelerine yardımcı olmak için diyet ve yaşam tarzı önerileri verildi. Otuz iki katılımcıya ayrıca her yemekten sonra 0.85 ons (25 mL) kekik yağı ekstresi verildi.
3 ay sonra, kekik yağı verilenlerde, yeni diyet ve yaşam tarzı tavsiyesi verilenlere kıyasla daha düşük LDL (kötü) kolesterol ve daha yüksek HDL (iyi) kolesterol vardı.
Kekik yağındaki ana bileşik olan carvacrol'ün, 10 hafta boyunca yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerde kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu da gösterilmiştir.
Yüksek yağlı diyetin yanı sıra karvakrol verilen fareler, yüksek yağlı diyet verilenlere kıyasla 10 haftanın sonunda önemli ölçüde daha düşük kolesterol düzeyine sahipti.
Kekik yağının kolesterol düşürücü etkisinin, karvakrol ve timol fenollerinin bir sonucu olduğu düşünülmektedir.
ÖZETAraştırmalar, kekiğin yüksek kolesterolü olan insanlarda ve farelerde kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bunun, karvakrol ve timol bileşiklerinin sonucu olduğu düşünülmektedir.
3. Güçlü antioksidan
Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olur.
Serbest radikal hasarının yaşlanmada ve kanser ve kalp hastalığı gibi bazı hastalıkların gelişiminde rol oynadığı düşünülmektedir.
Serbest radikaller her yerdedir ve metabolizmanın doğal bir ürünüdür.
Bununla birlikte, sigara dumanı ve hava kirleticileri gibi çevresel faktörlere maruz kalarak vücutta birikebilirler.
Daha eski bir test tüpü çalışması, yaygın olarak kullanılan 39 bitkinin antioksidan içeriğini karşılaştırdı ve kekiğin en yüksek antioksidan konsantrasyonuna sahip olduğunu buldu.
Kekik, kekik, mercanköşk ve sarı kantaron gibi incelenen diğer bitkilerde kekik otunun 3-30 kat daha fazla antioksidan içerdiğini buldu.
Bir gram kekik aynı zamanda elmanın antioksidan seviyesinin 42 katı ve yaban mersininin 4 katıdır. Bunun çoğunlukla rosmarinik asit içeriğinden kaynaklandığı düşünülmektedir.
Kekik yağı özü çok konsantre olduğundan, taze kekikten elde edeceğinizle aynı antioksidan faydaları elde etmek için çok daha az kekik yağına ihtiyacınız vardır.
ÖZETTaze kekik çok yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir. Aslında, gram başına gram olarak çoğu meyve ve sebzeden çok daha yüksektir. Antioksidan içeriği kekik yağında yoğunlaşmıştır.
4. Maya enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olabilir
Maya bir tür mantardır. Zararsız olabilir, ancak aşırı büyüme bağırsak problemlerine ve pamukçuk gibi enfeksiyonlara neden olabilir.
En çok bilinen maya Candida, dünya çapında maya enfeksiyonlarının en yaygın nedenidir.
Test tüpü çalışmalarında, kekik esansiyel yağının beş farklı türde Candidaağızda ve vajinada enfeksiyonlara neden olanlar gibi. Aslında, test edilen diğer tüm uçucu yağlardan daha etkiliydi.
Test tüpü çalışmaları, kekik yağının ana bileşiklerinden biri olan karvakrolün ağızdan alınmaya karşı çok etkili olduğunu da bulmuştur. Candida .
Yüksek maya seviyeleri Candida Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi bazı bağırsak rahatsızlıkları ile de ilişkilendirilmiştir.
Kekik esansiyel yağının 16 farklı türdeki etkinliği üzerine bir test tüpü çalışması Candida kekik yağının iyi bir alternatif tedavi olabileceği sonucuna varmıştır. Candida maya enfeksiyonları. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
ÖZETTest tüpü çalışmaları, kekik esansiyel yağının şunlara karşı etkili olduğunu göstermiştir. Candida, en yaygın maya şeklidir.
5. Bağırsak sağlığını iyileştirebilir
Kekik, bağırsak sağlığına çeşitli şekillerde fayda sağlayabilir.
İshal, ağrı ve şişkinlik gibi bağırsak semptomları yaygındır ve bağırsak parazitlerinden kaynaklanabilir.
Daha eski bir çalışma, parazitin bir sonucu olarak bağırsak semptomları olan 14 kişiye 600 mg kekik yağı verdi. 6 haftalık günlük tedaviden sonra, tüm katılımcılar parazitlerde bir azalma yaşadı ve% 77'si tedavi edildi.
Katılımcılar ayrıca semptomlarla ilişkili bağırsak semptomlarında ve yorgunlukta bir azalma yaşadılar.
Kekik ayrıca, "sızdıran bağırsak" olarak bilinen başka bir yaygın bağırsak şikayetine karşı korunmaya da yardımcı olabilir. Bu, bağırsak duvarı hasar gördüğünde, bakteri ve toksinlerin kan dolaşımına geçmesine izin verdiğinde gerçekleşir.
Domuzlar üzerinde yapılan bir çalışmada, kekik esansiyel yağı bağırsak duvarını hasardan korudu ve "sızıntı" yapmasını önledi. Aynı zamanda sayısını da azalttı E. coli bağırsaktaki bakteriler.
ÖZETKekik yağı, bağırsak parazitlerini öldürerek ve sızdıran bağırsak sendromuna karşı koruyarak bağırsak sağlığına fayda sağlayabilir.
6. Antiinflamatuar özelliklere sahip olabilir
Vücuttaki iltihaplanma, bir dizi olumsuz sağlık etkisiyle bağlantılıdır.
Araştırmalar, kekik yağının iltihabı azaltabileceğini göstermiştir.
Bir fare çalışması, kekik esansiyel yağının, kekik esansiyel yağı ile birlikte, yapay olarak indüklenen kolite sahip olanlarda inflamatuar belirteçleri azalttığını buldu.
Kekik yağındaki temel bileşenlerden biri olan karvakrolün de iltihabı azalttığı gösterilmiştir.
Bir çalışma, farelerin şişmiş pençelerine veya kulaklarına doğrudan farklı konsantrasyonlarda karvakrol uyguladı. Carvacrol, pençe ve kulak şişmesini sırasıyla% 35-61 ve% 33-43 oranında azalttı.
ÖZETKekik yağı ve bileşenleri, insan çalışmalarına ihtiyaç duyulmasına rağmen, farelerde iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilir
Kekik yağının ağrı kesici özellikleri araştırılmıştır.
Farelerde yapılan eski bir çalışmada, ağrıyı hafifletme yetenekleri için kekik esansiyel yağı da dahil olmak üzere standart ağrı kesiciler ve uçucu yağlar test edildi.
Kekik esansiyel yağının, yaygın olarak kullanılan ağrı kesiciler fenoprofen ve morfine benzer etkiler göstererek farelerde ağrıyı önemli ölçüde azalttığını buldu.
Araştırma, bu sonuçların muhtemelen kekikteki karvakrol içeriğinden kaynaklandığını öne sürdü.
Benzer bir çalışma, kekik özütünün sıçanlarda ağrıyı azalttığını ve yanıtın doza bağlı olduğunu, yani sıçanlar ne kadar çok kekik özütü tüketirse, o kadar az ağrı hissettikleri anlamına geldiğini buldu.
ÖZETKekik yağı, yaygın olarak kullanılan bazı ilaçlara benzer ağrı giderici etkiler uygulayarak farelerde ve sıçanlarda ağrıyı önemli ölçüde azaltabilir.
8. Kanserle mücadele özellikleri olabilir
Birkaç çalışma, kekik yağının bileşiklerinden biri olan karvakrolün kanserle mücadele özelliklerine sahip olabileceğini göstermiştir.
Kanser hücreleri üzerinde yapılan test tüpü çalışmalarında, karvakrol akciğer, karaciğer ve meme kanseri hücrelerine karşı umut verici sonuçlar göstermiştir.
Hücre büyümesini engellediği ve kanser hücresi ölümüne neden olduğu bulunmuştur.
Bu umut verici bir araştırma olmasına rağmen, insanlar üzerinde hiçbir çalışma yapılmamıştır, bu nedenle daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
ÖZETÖn çalışmalar, kekik yağında en bol bulunan bileşik olan karvakrolün kanser hücresi büyümesini engellediğini ve akciğer, karaciğer ve meme kanseri hücrelerinde hücre ölümüne neden olduğunu göstermiştir.
9. Kilo vermenize yardımcı olabilir
Kekikteki karvakrol içeriği sayesinde, kekik yağı kilo vermeye yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, farelere normal bir diyet, yüksek yağlı diyet veya karvakrol ile yüksek yağlı diyet verildi. Yüksek yağlı diyetlerinin yanı sıra karvakrol verilenler, yüksek yağlı diyet verilenlere göre önemli ölçüde daha az kilo ve vücut yağı kazandı.
Dahası, karvakrolün, yağ hücrelerinin oluşumuna yol açabilecek olaylar zincirini tersine çevirdiği görüldü.
Kekik yağının kilo vermede rolü olduğunu göstermek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır, ancak sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzının bir parçası olarak denemeye değer olabilir.
ÖZETKekik yağı, insan çalışmalarına ihtiyaç duyulmasına rağmen, karvakrolün etkisiyle kilo kaybı için faydalı olabilir.
Kekik yağı nasıl kullanılır
Kekik yağı özü, kapsül ve tablet formunda yaygın olarak bulunur. Çoğu sağlıklı gıda mağazasından veya çevrimiçi olarak satın alınabilir.
Kekik takviyelerinin gücü değişebileceğinden, ürünün nasıl kullanılacağına ilişkin talimatlar için ayrı paketlerdeki talimatları okumak önemlidir.
Kekik esansiyel yağı da mevcuttur ve bir taşıyıcı yağ ile seyreltilebilir ve topikal olarak uygulanabilir. Hiçbir uçucu yağın yutulmaması gerektiğini unutmayın.
Standart etkili dozda kekik esansiyel yağı yoktur. Bununla birlikte, genellikle kekik esansiyel yağının damlasına yaklaşık 1 çay kaşığı (5 mL) zeytinyağı ile karıştırılır ve doğrudan cilde uygulanır.
Diğer uçucu yağlar gibi, kekik uçucu yağının da ağızdan tüketilmemesi gerektiğini unutmayın.
Kekik yağı özütü almakla ilgileniyor ancak şu anda reçeteli ilaçlar alıyorsanız, rejiminize eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
Ayrıca kekik yağı ekstresi genellikle hamile veya emziren kadınlara tavsiye edilmez.
ÖZETKekik yağı özütü hap veya kapsül şeklinde satın alınabilir ve ağızdan alınabilir. Kekik esansiyel yağı da mevcuttur ve bir taşıyıcı yağ ile seyreltilebilir ve cilde uygulanabilir.
Alt çizgi
Kekik yağı özü ve kekik esansiyel yağı hem nispeten ucuzdur hem de kolayca temin edilebilir.
Kekik, çoğu meyve ve sebzeden daha fazla antioksidan içerir ve fenol adı verilen güçlü bileşiklerle doludur.
Kekik ayrıca diğer koşulların yanı sıra bakteri ve mantar enfeksiyonlarına, iltihaplanmaya ve ağrıya karşı etkili olabilecek bileşikler içerir.
Genel olarak, birkaç sağlık yararına sahip gibi görünmektedir ve bazı yaygın sağlık şikayetleri için doğal bir tedavi olarak faydalı olabilir.
-which-is-best.jpg)
