Genel Bakış
Kronik idiyopatik ürtiker (CIU), altta yatan nedeni bilinmeyen altı hafta veya daha uzun süredir kurdeşen geçiren biri için kullanılan tıbbi terimdir. Belirtiler aylarca hatta yıllarca gelip gidebilir.
Birçok kişi kovanların her zaman belirli bir şeye alerjik bir reaksiyon olduğunu düşünürken, CIU'da durum böyle değildir. Egzersiz, stres, sıcaklık, soğuk, basınç veya diğer çeşitli faktörler alevlenmeleri tetikleyebilir. Hiçbir şey gibi görünmeyen şeylerle tetiklenerek kendiliğinden de görünebilirler.
CIU alerjik bir reaksiyon olmasa da diyetinizi ayarlamak semptomlarınızdan kurtulmanızı sağlayabilir. Şu anda, belirli diyetlerin CIU semptomları üzerindeki etkileri hakkında çok fazla somut kanıt yoktur. Yine de, bazı sınırlı çalışmalar, diyet değişikliklerinin, en azından bireysel düzeyde semptomları hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
İşte CIU semptomlarınızı yönetmenize yardımcı olabilecek bazı olası diyetler ve yiyecekler.
Antihistamin diyeti
Yüksek histamin seviyeleri CIU'da önemli bir rol oynayabilir, çünkü bu durumdaki birçok kişi antihistamin ilaçlarına iyi yanıt verir. Antihistaminiklere yanıt vermeyen insanların yüzde 40'ı için antihistaminik diyet denemek bir sonraki adım için faydalı olabilir.
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, kronik ürtikerli 22 kişi histamin açısından zengin yiyecekleri dört hafta boyunca kısıtladı. Katılımcıların ürtiker şiddet skorlarında istatistiksel olarak anlamlı bir düşüş vardı. Aynı çalışmadaki hastalardan alınan kan örnekleri, kanlarındaki histamin seviyesinin de antihistamin diyetinde dört hafta sonra azaldığını gösterdi.
Düşük histaminli yiyecekler tüketmek
Aşağıdaki yiyecekler histamin bakımından düşüktür ve semptomlarınızı yönetmenize yardımcı olabilir:
- çoğu sebze
- taze et
- ekmek
- makarna
- pirinç
- peynir ve yoğurt dışındaki süt ürünleri
- somon, morina ve alabalık dahil olmak üzere belirli taze balık çeşitleri
Kaçınılması gereken histamin açısından zengin besinler
Histamin içeriği yüksek olan aşağıdaki gıdalardan kaçınmayı düşünebilirsiniz.
- peynir
- yoğurt
- korunmuş etler
- çilek ve kiraz gibi meyveler
- ıspanak, domates ve patlıcan
- alkollü içecekler
- fermente gıdalar
- Fast food
- ton balığı, hamsi ve sardalya dahil konserve, dondurulmuş ve tütsülenmiş balık
- biber tozu, tarçın, karanfil ve sirke gibi baharatlar
Bu liste kapsamlı değildir ve diyet kaynaklarından elde edilen histamin miktarı değişebilir.
Bazı yiyecekler, içecekler, katkı maddeleri ve ilaçlar da histamin salınımına yardımcı olmak veya onu parçalamak için gereken enzimleri inhibe etmek için teorize edilmiştir. Bunlardan birkaç örnek şunları içerir:
- turunçgiller
- Fındık
- alkollü içecekler
- çaylar
- yumurta beyazı
- besin katkı maddesi
- bazı koruyucular
- aspirin ve nonsteroid antiinflamatuar ilaçlar veya izoniazid ve doksisiklin gibi ilaçlar
Psödoalerjen eliminasyon diyeti
Bir kişi gıda alerjileri için negatif test yapsa bile, bazı yiyeceklere karşı aşırı duyarlı veya hoşgörüsüz olabilirler. Bu psödoalerjenleri yemek, kurdeşen de dahil olmak üzere gerçek bir alerjik reaksiyona benzeyen reaksiyonlara neden olabilir.
Bunu akılda tutarak, bazı doktorlar CIU'lu kişilere bir psödoalerjen eliminasyon diyeti denemelerini önerebilir. Bu, birkaç hafta boyunca belirli potansiyel psödoalerjenlerden kaçınmayı ve bunları yavaşça yeniden tanıtmayı içerir. Bazı sözde alerjen örnekleri şunları içerir:
- besin katkı maddesi
- histamin
- meyveler, baharatlar ve sebzelerdeki doğal maddeler
Bir çalışmada, CIU'lu her 3 hastadan yaklaşık 1'i, psödoalerjen içermeyen bir diyete olumlu yanıt verdi. Bununla birlikte, diyetin daha büyük ölçekte etkinliği hakkında kesin kanıtlar elde etmek için herhangi bir randomize kontrollü çalışma yapılmamıştır.
Atılacak adımlar
Diyetinizin CIU semptomlarınızda bir rol oynadığını düşünüyorsanız, seçenekleriniz hakkında doktorunuzla konuşun. Diyetinizden hangi yiyecekleri kesmeniz gerektiğini belirlemenize güvenle yardımcı olabilirler. Bir kişinin histamine toleransı benzersizdir; bu nedenle diyet planını kişiselleştirmek çok önemlidir.
Her yemekten sonra belirtilerinizi takip etmek için bir günlük tutmanız da yararlı olabilir. Yediğiniz belirli yiyecekleri, onları ne zaman yediğiniz ve belirtilerinizin ne kadar sürede kötüleştiğini veya iyileştiğini içeren notlar alın. Bulgularınızı doktorunuzla paylaşın, böylece birlikte bir plan yapabilirsiniz.
Paket servisi
Herkes yemeklere farklı tepki verir. Bir tür diyet başkası için işe yarayabilir, ancak sizin için işe yaramayabilir. Yeni bir diyet denemeden önce doktorunuzla konuşun. Kişisel koşullarınıza göre ne yapmanız gerektiğini anlamanıza yardımcı olabilirler.
Hala belirli diyetlerin benimsenmesinin CIU semptomlarınızı tutarlı ve önemli ölçüde etkileyebileceğine dair çok fazla kanıt yoktur. Bununla birlikte, düşük risk ve bunu yapmanın düşük maliyeti, diyet değişikliklerini denemeye değer hale getirebilir.
