Bitkisel besin zehirlenmesi nedir?
Bitki gübresi olarak da bilinen “bitki besini” genellikle evlerdeki veya bahçelerdeki bitkilerde kullanılır. Bu tür gübreler bitkileri sağlıklı tutar ve daha hızlı büyümelerini sağlar.
Bitkisel besinler fiziksel temas, soluma veya kazara yutma yoluyla insanlar ve evcil hayvanlar için tehlikeli olabilir. Yenmeyen bitkilerde gübre kullanmak güvenlidir, ancak bitki besinlerini tutarken ve saklarken her zaman dikkatli olmalısınız.
Yenilebilir bitkileri gübrelemek istiyorsanız, hangi ürünleri satın alacağınız konusunda bir uzmana danışmalısınız.
Bitki besin zehirlenmesinin belirtileri
Bitki gübreleri ile fiziksel temasa geçerseniz aşağıdaki semptomları geliştirebilirsiniz:
- cilt kızarıklığı
- ciltte yanma hissi
- kaşınan cilt
- burun, göz veya boğazda yanma
Bitki gübrelerini yerseniz bu semptomları yaşayabilirsiniz:
- vücut parçaları (tırnaklar, dudaklar veya eller gibi) oksijen eksikliğinden maviye döner
- baş dönmesi
- bayılma
- düşük kan basıncı
- nöbetler
- nefes darlığı
- mide veya mide ağrısı
Bitki besin zehirlenmesine ne sebep olur?
Bitki gübreleri, solunursa veya kazara yutulursa insanları ve evcil hayvanları zehirleyebilir. Gübreye dokunmak ciltte tahrişe neden olabilir ve yutulması zehirli olabilir. Zehirlenmeye neden olan maddeler nitratlardır.
Nitratlar, bitkilerin kolayca absorbe edebileceği bir nitrojen formudur. Azot bitki büyümesi için gereklidir, ancak insanlarda yüksek seviyelerde bulunduğunda çok tehlikeli olabilir. Vücudumuzdaki nitratlar, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşıma ve verme kabiliyetini azaltır.
Bitki besinlerinden zehirlenirseniz ne yapmalısınız?
Bitkisel gıdalardan zehirlendiğinizi düşünüyorsanız, derhal Ulusal Zehir Kontrol Merkezleri yardım hattını aramalısınız. Acil durum numarası 800-222-1222'dir.
Ayrıca tıbbi yardım almalısınız. Sağlık görevlileri geldiğinde, onlara şunu söylemeye hazır olun:
- hangi gübreye maruz kaldın
- solunmuş, yutulmuş veya dokunulmuş mu
- temas kurduğunuz materyalin ne kadarı
- temas ne zaman gerçekleşti
Bitki besini solunduğunda hemen temiz hava alın.
Bitki gübresi gözünüzde veya cildinizde ise en az 15 dakika su ile iyice yıkayın.
Maddeyi yutmuşsanız, zehir kontrol merkezi size söylemedikçe kusturmaya çalışmayın. Aksi bir tavsiyede bulunmadıkça su veya süt içmelisiniz.
Boğulmaya veya boğulmaya neden olabileceğinden kusarsanız hiçbir şey içmeyin. Kusan veya bilinci yerinde olmayan bir mağdura bakım sağlıyorsanız aynı kurallar geçerlidir.
Zehir kontrol merkezi hastaneye gitmenizi tavsiye edebilir. Personel orada bir kez zehirlenmenizin ciddiyetini değerlendirecektir.
Doktorunuz methemoglobinemiyi kontrol etmek için testler yapabilir. Bu durumda nitrat, kanınızdaki hemoglobine bağlanır. Normalde hemoglobin, kan hücrelerinin vücudunuz boyunca oksijen taşımasına izin veren bileşiktir.
Methemoglobineminiz olduğunda, kanınız oksijeni yeterince dolaştıramaz ve oksijenden yoksun bölgelerde mavimsi bir renk tonuna neden olur. Methemoglobinemi bebeklerde daha yaygın olduğu için bazen "mavi bebek sendromu" olarak adlandırılır.
Gerekirse, hastanedeki doktorlar size ilaç, solunum desteği veya IV sıvıları verebilir.
Bitki besin zehirlenmesine ilişkin görünüm
Bitki besin zehirlenmesinden kurtulma yeteneğiniz aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
- ne tür gübre ile temas ettiniz
- ne kadar gübre soludunuz, yuttunuz veya dokundunuz
- tıbbi yardım aramadan önce ne kadar zaman geçti
Siz veya sevdiğiniz biri bitki besinleri tarafından zehirlendiyse, her zaman acil tıbbi yardım almalısınız, çünkü bu durum - tedavi edilmezse - ölümcül olabilir.
