İster bir hastalıktan veya ameliyattan sonra iyileşiyor olun, tükettiğiniz yiyecek ve içecekler iyileşmenize yardımcı olabilir veya engel olabilir.
Meyveler, sebzeler, sağlıklı yağlar ve protein kaynakları dahil birçok yiyeceğin iltihabı azalttığı, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirdiği, iyileşmeyi desteklediği ve iyileşmeniz için gerekli olan yakıtı sağladığı gösterilmiştir.
İşte vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek 10 şifalı yiyecek.
1. Yapraklı yeşil sebzeler
Lahana, ıspanak, roka, hardal yeşillikleri ve pazı gibi yapraklı yeşil sebzeler, iltihaplanmayı azaltan, bağışıklık fonksiyonunu geliştiren ve yara iyileşmesini iyileştiren besinlerle doludur ve bu onları iyileşmeyi desteklemek için mükemmel bir seçim haline getirir.
Yapraklı yeşillikler, tümü bağışıklık fonksiyonu ve genel sağlık için gerekli olan C vitamini, manganez, magnezyum, folat ve provitamin A bakımından yüksektir.
Aynı zamanda güçlü antienflamatuvar ve bağışıklığı destekleyici özelliklere sahip polifenol antioksidanlar açısından da zengindirler.
Aslında araştırmalar, yeşil yapraklı sebzelerde konsantre olan antioksidan quercetin dahil bazı polifenollerin TNF-alfa gibi iltihaplı proteinlerin üretimini bastırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Dahası, C vitamini yara iyileşmesi için gereklidir ve yeşil yapraklı bitkileri ameliyattan sonra iyileşirken iyi bir seçim haline getirir.
2 yumurta
Ameliyattan sonra vücudunuzun, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,36 gram (kg başına 0,8 gram) olan mevcut Önerilen Günlük Ödenekten (RDA) önemli ölçüde daha fazla proteine ihtiyacı vardır.
American Society for Enhanced Recovery, ameliyattan sonra vücut ağırlığının kilogramı başına 0.7–0.9 gram protein (kg başına 1.5–2 gram) önermektedir. Bu, 150 kiloluk (68 kg) bir kişi için 105-135 grama eşittir.
Yumurta, büyük yumurta başına 6 gram (50 gram) sağlayan mükemmel bir emilebilir protein kaynağı değil, aynı zamanda bağışıklık sağlığını ve yara iyileşmesini destekleyen besinlerdir.
Bütün yumurtalar, tümü hayati bağışıklık rolleri oynayan A ve B12 vitaminlerinin yanı sıra çinko, demir ve selenyum içerir.
3. Somon
Somon, protein, B vitaminleri, selenyum, demir, çinko ve omega-3 yağlarıyla doludur.
Dahası, araştırmalar, omega-3 yağlarının, takviye şeklinde alındığında yara iyileşmesini destekleyebileceğini, bağışıklık tepkisini artırabileceğini ve iltihabı azaltabileceğini göstermektedir.
Ayrıca, yalnızca 85 gram vahşi yakalanmış somon, iltihaplanmayı ve bağışıklık tepkisini düzenleyen bir mineral olan selenyum için günlük ihtiyaçlarınızın% 70'inden fazlasını karşılar.
Somon yemek muhtemelen güvenli olsa da, ameliyattan önce veya sonra balık yağı takviyesi almadan önce sağlık uzmanınızla konuşmalısınız. Son araştırmalar, bu takviyelerin kanama riskini artırmadığını gösteriyor, ancak bazı cerrahlar yine de balık yağına karşı tavsiyede bulunuyor.
4. Meyveler
Meyveler, vücudunuzun iyileşmesini desteklemeye yardımcı olabilecek besinler ve bitki bileşikleri ile doludur.
Örneğin, meyveler vücudunuzdaki en bol protein olan kolajen üretimini uyararak yara iyileşmesini destekleyen bol miktarda C vitamini sağlar.
Ayrıca, anti-enflamatuar, antiviral ve bağışıklık destekleyici etkilere ek olarak, meyvelere canlı rengini veren bitki pigmentleri olan antosiyaninler gibi antioksidanları da paketlerler.
5. Kabuklu yemişler ve tohumlar
Badem, ceviz, ceviz, ayçiçeği tohumu ve kenevir tohumu gibi kuruyemiş ve tohumlar, iyileşme sürecinde vücudunuzu beslemek için mükemmel bir seçimdir. Bu besinler bitki bazlı protein, sağlıklı yağlar ve iyileşmeyi destekleyen vitamin ve mineraller sağlar.
Örneğin, kabuklu yemişler ve tohumlar iyi bir çinko, E vitamini, manganez ve magnezyum kaynağıdır. E vitamini, vücudunuzda hücresel hasara karşı koruma sağlayan bir antioksidan görevi görür. Bağışıklık sağlığı için de kritiktir.
Bazı araştırmalar, sağlıklı E vitamini seviyelerinin, enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan doğal öldürücü hücreler (NK hücreleri) gibi koruyucu bağışıklık hücrelerinin işlevini iyileştirebileceğini belirtmektedir.
6. Kümes hayvanları
Proteinin yapı taşları olan spesifik amino asitler, yara iyileşmesinde ve bağışıklık fonksiyonunda önemli rol oynarlar.
Tavuk ve hindi de dahil olmak üzere kümes hayvanları, iyileşmeye ve iyileşmeye yardımcı olabilecek iki amino asit olan glutamin ve arginin paketler.
Glutamin, hastalık ve yaralanma gibi stres zamanlarında hücresel koruma sağlarken, arjinin kollajen üretimine ve yara iyileşmesine yardımcı olur.
Dahası, arginin stres, yaralanma ve hastalık zamanlarında hızla tükenir ve bu amino asidin yeterli alımını daha da önemli hale getirir.
7. Organ etleri
Sakatat etleri, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan bazılarıdır. Bağ dokusu ve kollajen üretimi için gerekli olan A vitamini, demir, çinko, B vitaminleri ve bakır dahil olmak üzere birçok bağışıklık destekleyici besin maddesine sahiptirler.
Doğru bağışıklık hücresi tepkisi için gerekli olan A vitamini, iltihaplı hücrelerin inhibe edilmesine yardımcı olur ve cilt sağlığı ve yara iyileşmesi için kritik öneme sahiptir.
Ek olarak, sakatatlar, ameliyat ve hastalık sonrası iyileşme için gerekli olan mükemmel bir protein kaynağıdır.
8. Turpgillerden sebzeler
Karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası ve lahana gibi turpgillerden sebzeler, etkileyici sağlık yararları ile bilinir. Çok çeşitli vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları sayesinde iyileşmeyi destekleyebilirler.
Turpgillerden sebzeler, vücudunuzun izotiyosiyanatlara dönüştürdüğü bileşikler olan glukozinolatlar içerir. İzotiyosiyanatların, enflamasyonu baskılayarak, bağışıklık savunmalarını aktive ederek ve enfekte olmuş hücrelerde ölüme neden olarak bağışıklık sağlığını geliştirdiği gösterilmiştir.
Ayrıca bu sebzeler, vücudunuzun iyileşme sırasında can attığı C vitamini ve B vitaminleri gibi bir dizi besin içerir.
9. Kabuklu deniz ürünleri
İstiridye, midye ve istiridye gibi kabuklu deniz ürünleri, iyileşmeyi destekleyebilecek besinlerle (özellikle çinko) yüklenir.
Çinko, sağlıklı bağışıklık fonksiyonu için çok önemlidir. Bu mineral aynı zamanda iyileşmeyi hızlandırmaya ve yara iyileşmesini desteklemeye yardımcı olabilir, kabuklu deniz hayvanlarını ameliyattan sonra iyileşmek için harika kılar.
Sadece 6 orta boy istiridye (59 gram) çinko için Günlük Değerin (DV)% 300'ünden fazlasını sağlar.
10. Tatlı patates
Tatlı patates gibi sağlıklı yüksek karbonhidratlı yiyecekler yemek, iyileşme için önemlidir. Karbonhidratlar yalnızca hücrelerinizin iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yara onarımına yardımcı olan heksokinaz ve sitrat sentaz gibi enzimleri de sağlar.
Aslında, yetersiz karbonhidrat alımı yara iyileşmesini bozabilir ve iyileşmeyi geciktirebilir.
Tatlı patatesler, bağışıklık tepkisini optimize edebilen ve vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek, anti-enflamatuar bitki bileşikleri, vitaminler ve mineraller (C vitamini, karotenoidler ve manganez dahil) ile dolu besleyici karbonhidrat kaynaklarıdır.
Vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olmanın diğer yolları
Besin değeri yüksek yiyeceklerle dolu sağlıklı bir diyet izlemenin yanı sıra, diğer yaşam tarzı değişiklikleri iyileşmeyi destekleyebilir.
Bir hastalıktan, yaralanmadan veya ameliyattan sonra iyileşirken dinlenmek çok önemlidir. Ayrıca, yeterince uyumak vücudunuzun onarım sürecini destekler.
Aslında uyku eksikliği bağışıklık fonksiyonuna zarar verebilir ve iyileşmeyi geciktirebilir.
Hidrasyon, iyileşme ve iyileşmenin her yönü, özellikle uygun yara bakımı için de önemlidir. Ayrıca ateş ve ishali içeren hastalıklar hidrasyon ihtiyaçlarınızı artırabilir.
Ek olarak, hastalık veya yaralanma nedeniyle iyileşirken sigara ve alkolden uzak durmalısınız. Sigara içmek ve içmek iyileşmeyi geciktirebilir, yara iyileşmesini bozabilir ve bağışıklık sisteminizi baskılayabilir.
Çinko ve B12 ve A vitaminlerindeki eksiklikler de iyileşmeyi engelleyebilir. Besin eksiklikleriyle ilgili endişeleriniz varsa sağlık uzmanınızla konuşun.
Alt çizgi
Hastalıktan veya ameliyattan sonra iyileşirken, vücudunuzu besin değeri yüksek yiyecekler ve iyileşmeyi destekleyen bileşiklerle beslemelisiniz.
Somon, fındık, turpgillerden sebzeler ve diğer bazı yiyecekler iyileşmeyi optimize etmeye yardımcı olabilir.
Bol bol dinlenmek, susuz kalmak ve sigara ve alkolden uzak durmak da optimal iyileşmeyi teşvik eder.
