Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen sütteki şekerin sindirilememesidir. İnsanların yüzde 68'ini etkileyen yaygın bir sorundur.
Normalde ince bağırsaklarınız, laktoz moleküllerini parçalamak için laktaz adı verilen bir enzim üretir. Laktoz intoleransınız varsa, süt tükettiğinizde vücudunuz süt şekerini etkili bir şekilde parçalamak için bu enzimi yeterince üretmez.
Laktozun parçalanamaması, aşağıdaki gibi semptomlara yol açar:
- gaz
- mide bulantısı
- şişkinlik
- ishal
- karın ağrısı
- karın gurultusu
- kusma
Laktoz intoleransının semptomları, irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi diğer sindirim sorunlarına benzer. Bununla birlikte, çeşitli yiyecekler IBS'yi tetikleyebilirken, laktoz intoleransı süt ürünleriyle sınırlıdır.
Laktoz intoleransından farklı bir süt alerjisine sahip olmak da mümkündür. Süt alerjileri, aşağıdaki gibi daha ciddi semptomlara yol açabilecek bir bağışıklık tepkisine neden olur:
- nefes darlığı
- boğaz şişmesi
- ağzının etrafında karıncalanma
Laktoz intoleransının semptomları genellikle süt ürünlerini tükettikten sonraki 30 dakika ila 2 saat içinde başlar ve tükettiğiniz süt, sindirim sisteminizden tamamen geçtikten sonra - yaklaşık 48 saat içinde ortadan kalkmalıdır.
Laktoz intoleransı semptomları ne kadar sürer?
Laktoz intoleransı genellikle ciddi bir durum değildir, ancak mide rahatsızlığına neden olabilir.
Belirtilerinizin şiddeti, tükettiğiniz laktoz miktarına ve vücudunuzun ürettiği laktaz miktarına göre değişebilir.
Laktoz intoleransının tüm semptomları, daha erken değilse yaklaşık 48 saat içinde çözülmelidir. Bu belirtiler, laktoz sindirim sisteminizde olduğu sürece devam eder:
- Şişkinlik. Şişkinlik, bağırsaklarınızdaki hapsolmuş su ve gazdan kaynaklanır. Göbek deliğinizin çevresinde genellikle şişkinlik hissedilir.
- Mide bulantısı. Laktoz intoleransınız varsa, süt yedikten sonraki 2 saat içinde mide bulantısı yaşayabilirsiniz.
- İshal. Sindirilmemiş laktoz bağırsağınızda fermente olur ve su tutma oranının artmasına neden olur.
- Gaz. Bağırsağınızda laktoz fermente olduğunda, hidrojen, metan ve karbondioksit birikmesine neden olabilir.
- Ağrı. Karın bölgesinde ağrı, laktoz intoleransı olan kişilerde yaygındır. Ağrı genellikle bağırsaklarınızın duvarlarına iten sıkışmış gazdan kaynaklanır.
Diğer gıda intoleransı semptomları ne kadar sürer?
Yiyecek tahammülsüzlükleri ve gıda alerjileri mide rahatsızlığına neden olabilir.
Bir gıda alerjisi, vücudunuzda boğaz şişmesi gibi ciddi semptomlara neden olabilecek bir bağışıklık sistemi reaksiyonuna neden olur. Gıda intoleransları, belirli bir yiyeceğin parçalanamamasından kaynaklanır ve genellikle yalnızca sindirim sisteminizi etkileyen semptomlara neden olur.
İşte bu diğer sindirim problemlerinin semptomlarının ne kadar sürmesini bekleyebileceğiniz:
- IBS, İRRİTABL BARSAK SENDROMU. IBS semptomları bir seferde günler veya aylar sürebilir.
- Süt alerjisi. Süt alerjisinin semptomları genellikle süt içildikten 2 saat sonra başlar, ancak süt tüketilmeye devam ederse 72 saate kadar gecikebilir.
- Gluten hassasiyeti. Glüten intoleransı, glüten yedikten kısa bir süre sonra alevlenen ve her seferinde günlerce sürebilen ömür boyu süren bir sorundur.
- Alkol tahammülsüzlüğü. Alkol intoleransı olan kişiler genellikle bir içki içtikten sonraki 20 dakika içinde semptomları fark ederler ve semptomlar alkol sisteminizden çıkana kadar sürebilir.
Laktoz intoleransı ne kadar sürer?
Laktoz intoleransı tedavi edilemez. Laktaz enziminin eksikliğinden kaynaklanıyor ve şu anda vücudunuzun bu enzim üretimini artırmanın bir yolu yok.
Bazı insanlar süt içeren bir yemekten önce laktaz tabletleri almaktan fayda görebilir. Ancak tabletler herkes için işe yaramıyor.
Ne zaman bir doktora görünmeli
Laktoz intoleransı rahatsız edici olsa da, genellikle ciddi bir durum değildir.
Laktoz intoleransı olduğundan şüpheleniyorsanız, diğer sindirim koşullarını ekarte etmek ve teşhinizin onayını almak için bir doktora gitmek isteyebilirsiniz. Bir doktor sizi üç yoldan biriyle test edebilir.
Laktoz tolerans testi
Laktoz tolerans testi sırasında, doktor bir kan örneği alacak ve açlık glikoz seviyelerinize bakacaktır. Daha sonra laktoz içeren bir sıvı içeceksiniz. Önümüzdeki birkaç saat içinde doktor, kan şekeri seviyelerinizi taban değerinizle karşılaştıracaktır.
Glikoz seviyeleriniz yükselmemişse bu, vücudunuzun laktozu tek tek şekerlere parçalayamadığı ve laktoz intoleransınız olduğu anlamına gelir.
Hidrojen nefes testi
Hidrojen nefes testi sırasında, yüksek konsantrasyonda laktoz içeren bir sıvı içeceksiniz. Daha sonra bir doktor nefesinizdeki hidrojen miktarını ölçecektir.
Laktoz intoleransınız varsa, bağırsağınızdaki fermente laktoz nefesinize fazladan hidrojen salacaktır.
Dışkı asitliği testi
Dışkı asitliği testi genellikle yalnızca başka yöntemler kullanılarak test edilemeyen çocuklarda kullanılır. Test, laktik asit formundaki sindirilmemiş laktozu test etmek için dışkı örneğinin asitliğine bakar.
Laktoz intoleransı ile yaşamak
Laktoz intoleransı tedavi edilemez, ancak semptomlarınızı yönetmenin yolları vardır.
- Daha küçük porsiyon boyutlarında yiyin. Laktoz intoleransı olan bazı kişiler az miktarda süt ürünleri ile başa çıkabilir. Küçük bir miktar süt ürünü yemeyi ve porsiyon boyutlarınızı yavaşça artırmadan önce vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmeyi deneyebilirsiniz.
- Laktaz enzim tabletleri alın. Yemekten önce laktaz enzimi içeren reçetesiz satılan bir tableti yemekten önce almak süt ürünlerini tüketmenize yardımcı olabilir. Ancak tabletler tüm insanlar için çalışmaz.
- Probiyotikler al. Araştırmalar, probiyotik tüketmenin laktoz intoleransı semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
- Süt türlerini ortadan kaldırın. Sert peynirler, tereyağı ve yoğurt, laktoz bakımından diğer süt ürünlerine göre doğal olarak daha düşüktür.
- Laktozsuz ürünleri deneyin. Birçok bakkal, laktoz içermeyen veya önemli ölçüde azaltılmış süt ürünleri içeren süt ürünleri satmaktadır.
Paket servisi
Laktoz intoleransı belirtileri genellikle süt ürünlerini tükettikten 30 dakika ile 2 saat sonra başlar.
Belirtiler, laktoz sindirim sisteminizden geçene kadar, yaklaşık 48 saat sonrasına kadar sürer.
Semptomlarınızın şiddeti, ne kadar süt yediğinize bağlı olarak hafif veya şiddetli olabilir.
Laktoz intoleransı olmak, günlük önerilen miktarda kalsiyum almanızı zorlaştırabilir. Diyetinize daha fazla sütsüz kalsiyum kaynağı eklemekten fayda sağlayabilirsiniz, örneğin:
- konserve somon
- sardalya
- tohumlar
- müstahkem süt
- ıspanak ve lahana
- fasulye ve mercimek
- Brokoli
- Badem
- portakallar
- incir
- soya peyniri
- Ravent
