Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Birçok insan odaklanma, hafıza ve üretkenliklerini artırmanın basit yollarını arıyor. Nootropiklerin veya "akıllı ilaçların" popülerliğinin hızla artmasının nedeni budur.
Nootropikler, beyin fonksiyonunuzu iyileştirebilecek bir doğal veya sentetik bileşikler sınıfıdır. Yüzlerce nootropik takviye mevcut olsa da, birkaç içecek doğal nootropik bileşikler içerir.
Dahası, diğer içecekler, beyin fonksiyonunuzu destekleyebilecek antioksidanlar veya probiyotikler gibi bileşenlere sahiptir.
İşte beyin sağlığınızı artırabilecek 15 meyve suyu ve içecek.
1. Kahve
Kahve muhtemelen en çok tüketilen nootropik içecektir. Beyin faydalarının çoğu kafeinden gelir, ancak beyninizi de etkileyebilecek antioksidan klorojenik asit gibi başka bileşikler içerir.
Bir inceleme, kafeinin yaklaşık 0.5-3 fincan (120-720 mL) kahveye eşdeğer olan 40-300 mg'lık dozlarda odaklanmayı, uyanıklığı, reaksiyon süresini ve hafızayı iyileştirebileceğini belirtti.
Kahve ayrıca Alzheimer hastalığına karşı da koruma sağlayabilir. Haftalık bir fare çalışmasında, günde 5 fincan (1.2 litre) kahveye veya yaklaşık 500 mg kafeine eşdeğer bir doz, Alzheimer'ın önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı oldu.
Bununla birlikte, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Kafeinin günde 400 mg'a kadar veya yaklaşık 4 fincan (945 mL) kahve için güvenli olduğu bilindiğini unutmayın.
2. Yeşil çay
Yeşil çayın kafein içeriği kahveninkinden çok daha düşüktür. Yine de, umut verici iki nootropik bileşiğe sahiptir - l-theanine ve epigallocatechin gallate (EGCG).
Çalışmalar, l-theanine'in gevşemeyi destekleyebileceğini ve ayrıca kafein ile kombine l-theaninin dikkati artırabileceğini düşündürmektedir. 21 insan çalışmasının gözden geçirilmesi, yeşil çayın bir bütün olarak odaklanmayı, dikkati ve hafızayı destekleyebileceğini buldu.
Ek olarak, EGCG beyninize kan-beyin bariyerinden girebilir, bu da beyniniz üzerinde yararlı etkiler yaratabileceği ve hatta nörodejeneratif hastalıklarla savaşabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
3. Kombucha
Kombucha, genellikle yeşil veya siyah çay ile meyve veya botaniklerden yapılan fermente bir içecektir. En büyük faydası, bağırsaklarınıza probiyotik adı verilen faydalı bakterileri tanıtmaktır.
Teorik olarak, iyileştirilmiş bağırsak sağlığı, bağırsak ve beyin arasında iki yönlü bir iletişim hattı olan bağırsak-beyin ekseni aracılığıyla beyin işlevini artırabilir. Bununla birlikte, çok az araştırma, özellikle beyin işlevini desteklemek için kombu çayı içmeyi desteklemektedir.
Kendiniz yapabilir veya şişelenmiş kombucha markalarını satın alabilirsiniz.
HealthAde kombucha için çevrimiçi alışveriş yapın.
4. Portakal suyu
Portakal suyu C vitamini açısından zengindir ve 1 fincan (240 mL) Günlük Değerin (DV)% 93'ünü sağlar.İlginç bir şekilde, bu vitamin nöroprotektif faydalar sağlayabilir.
50 insan çalışmasının bir incelemesi, daha yüksek C vitamini seviyesine sahip olanların veya daha yüksek C vitamini alımına sahip olanların, daha düşük kan veya alım seviyelerine sahip olanlara göre daha iyi dikkat, hafıza ve dil puanlarına sahip olduğunu buldu.
Bununla birlikte, şekerli portakal suyunun dezavantajları, faydalarından daha ağır basabilir. Meyve suyunun kalorisi bütün meyveden çok daha yüksektir ve yüksek şeker alımı obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi durumlarla bağlantılıdır.
Bu vitamini elde etmenin daha iyi bir yolu, bir portakal yemektir. Tüm meyve kalori ve şeker bakımından daha düşüktür, aynı zamanda lif bakımından portakal suyundan daha yüksektir - yine de C vitamini için DV'nin% 77'sini sağlar.
5. Yaban mersini suyu
Yaban mersini, beyin güçlendirici faydalar sağlayabilen polifenol bitki bileşikleri bakımından zengindir. Bu meyvelere mavimsi-mor tonlarını veren antioksidanlar olan antosiyaninler büyük ölçüde sorumlu olabilir.
Aynı şekilde yaban mersini suyu da bu bileşiklerle yüklüdür.
Yine de, yaklaşık 400 kişide yapılan yüksek kaliteli çalışmaların bir incelemesi karışık sonuçlar buldu. En güçlü olumlu etki, daha iyi kısa ve uzun süreli hafızayı içeriyordu, ancak bu incelemedeki bazı çalışmalar yaban mersini alımının olumlu beyin etkisi olmadığını bildirdi.
Dahası, bütün yaban mersini yemek, benzer faydalar sağlayabilecek daha sağlıklı, daha düşük şekerli bir seçenektir.
6. Yeşil meyve suları ve smoothieler
Yeşil meyve suyu, yeşil meyveleri ve sebzeleri birleştirir, örneğin:
- lahana veya ıspanak gibi koyu yapraklı yeşillikler
- salatalık
- yeşil elmalar
- limon otu gibi taze otlar
Yeşil smoothies ayrıca krema ve besin eklemek için avokado, yoğurt, protein tozu veya muz gibi bileşenler içerebilir.
Yeşil meyve sularının veya smoothielerin beyni güçlendirici potansiyeli büyük ölçüde içeriğe bağlı olsa da, bu içecekler genellikle C vitamini ve diğer yararlı antioksidanlar açısından zengindir.
Çevrimiçi Raw Generation veya V8 yeşil içecekler için alışveriş yapın.
Aksi takdirde, aşağıdaki tariflerden birini deneyin.
Basit yeşil meyve suyu tarifi
3-4 porsiyon yapar
Malzemeler
- 1 baş kereviz
- 2 orta boy salatalık
- 1 avuç limon otu
- 3 büyük avuç taze ıspanak
- 2 küçük yeşil elma, çekirdekli ve dilimlenmiş
- 2 misket limonu, tohumları alınmış soyulmuş
Adımlar
- Tüm ürünleri iyice yıkayın, ardından meyve sıkacağınızın idare etmesi için yeterince küçük parçalar halinde kesin.
- Her malzemeyi meyve sıkacağından geçirin ve suyu büyük bir kavanoz veya sürahide alın.
- İyice karıştırın ve 5 güne kadar buzdolabında saklayın.
Basit yeşil yüzlü tarifi
1 porsiyon yapar
Malzemeler
- 2 avuç çiğ lahana
- bir muzun yarısı, soyulmuş ve dilimlenmiş
- bir avokadonun yarısı
- 1 su bardağı (245 gram) vanilyalı yoğurt
- 1/2 su bardağı (120 mL) süt (mandıra veya bitki bazlı)
- bir avuç buz
Adımlar
- Kaleyi iyice yıkayın.
- Bir karıştırıcıda tüm malzemeleri birleştirin. Smoothie çok yoğunsa, daha fazla süt eklemeyi dene. Çok inceyse, daha fazla muz veya avokado ekleyin.
7. Zerdeçal latte
Bazen altın süt olarak adlandırılan zerdeçal latte, parlak sarı baharat zerdeçal içeren sıcak, kremsi içeceklerdir.
Zerdeçal, vücudunuzun beyin kaynaklı nörotrofik faktör (BDNF) üretimini artırabilecek antioksidan kurkumin içerir.
Düşük BDNF, zihinsel eksiklikler ve nörolojik bozukluklarla ilişkilidir, bu nedenle BDNF seviyelerinin yükseltilmesi beyin fonksiyonunu iyileştirebilir. Bununla birlikte, zerdeçal lattlerin, çalışmalarda sıklıkla uygulananlardan çok daha az kurkumin sağladığını unutmamalısınız.
Çevrimiçi Dört Sigmatic zerdeçal latté karışımları satın alın.
Aksi takdirde, kendi evinizi evde yapmayı düşünün.
Zerdeçal latte tarifi
2 porsiyon yapar
Malzemeler
- 2 su bardağı (475 mL) süt (mandıra veya bitki bazlı)
- 1,5 çay kaşığı (5 gram) öğütülmüş zerdeçal
- bal veya stevia gibi isteğe bağlı tatlandırıcılar
- tarçın veya karabiber gibi isteğe bağlı soslar
Adımlar
- Kısık ateşte sütü yavaşça sıcak olana kadar ısıtın.
- Zerdeçal ile çırpın ve ocaktan alın.
- Latteleri kupalara dökün ve istenirse tatlandırıcılar veya soslar ekleyin.
8. Adaptogen latte
Zerdeçal latte gibi, adaptogen latte de benzersiz malzemelerle paketlenmiş sıcak ve tuzlu içeceklerdir. Adaptojenler, vücudunuzun strese uyum sağlamasına yardımcı olabilecek, böylece beyin işlevini iyileştiren ve yorgunluğu azaltan yiyecekler ve bitkilerdir.
Birçok adaptojen latte kurutulmuş mantar, ashwagandha veya maca kökü ile yapılır.
Bu içecekler, kurutulmuş mantarlar gibi elde edilmesi zor olabilecek bileşenler içerdiğinden, önceden hazırlanmış bir karışım satın almak en kolayıdır.
Çevrimiçi Dört Sigmatic adaptogen latté karışımını satın alın.
9. Pancar suyu
Pancar, vücudunuzun hücre oksijenlenmesini teşvik etmek ve kan akışını iyileştirmek için kullandığı nitrik oksidin öncüsü olan nitratlar açısından doğal olarak zengin olan koyu kırmızı köklü bir sebzedir.
Pek çok insan, üfleme akışını artıran nitelikleri nedeniyle antrenmanlarından önce pancar suyu içse de, pancar suyunun beyne herhangi bir fayda sağlayıp sağlamadığı belirsizdir.
Yine de, nitrik oksit sinyali beyninizin dil, öğrenme ve gelişmiş karar verme süreçlerinden sorumlu alanlarında rol oynayabilir ve pancar suyu, nitrik oksit üretimini artırarak bu etkileri artırabilir.
Bu suyu, toz pancarı suya karıştırarak veya bir doz konsantre pancar suyu alarak içebilirsiniz. Tipik olarak, konsantre pancar içecekleri için doz günde sadece 1-2 yemek kaşığıdır (15-30 mL).
HumanN Super Beets pancar tozu veya Dynamic Health konsantre pancar suyu satın alın.
10-14. Bitkisel çaylar
Bazı bitki çayları beyin desteği sağlayabilir. Bunlar şunları içerir:
- Adaçayı. Bu bitki, diğer zihinsel faydaların yanı sıra hafızayı ve ruh halini destekleyebilir.
- Gingko biloba. 2.600'den fazla kişide yapılan çalışmaların gözden geçirilmesi, bu bitkinin Alzheimer hastalığının semptomlarını ve hafif bilişsel gerilemeyi hafifletebileceğini buldu. Bununla birlikte, mevcut çalışmaların çoğu düşük kalitededir.
- Ashwagandha. Bu popüler nootropik bitki, Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
- Ginseng. Bazı kanıtlar, nöroprotektif özellikler ve beyin fonksiyonunu desteklemek için ginseng kullanılmasını destekler, ancak diğer çalışmalar hiçbir etki göstermemektedir.
- Rhodiola. Bu bitki zihinsel yorgunluğun ve beyin fonksiyonunun iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Çayların, bilimsel çalışmalarda kullanılan takviyelerden veya özlerden çok daha küçük dozlarda aktif bileşen sunduğunu unutmayın.
15. Kefir
Kombu çayı gibi, kefir de probiyotiklerle dolu fermente bir içecektir. Ancak çay yerine fermente sütten yapılır.
Bağırsağınızda sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik ederek beyin fonksiyonuna yardımcı olabilir.
Kefiri kendiniz yapabilirsiniz, ancak içmeye hazır bir seçenek satın almak daha kolay olabilir. Alternatif olarak, probiyotik içeren içilebilir yoğurdu seçin.
Lifeway kefir için çevrimiçi alışveriş yapın.
Alt çizgi
Nootropik içecekler içmek beyin sağlığını desteklemenin kolay bir yolu gibi görünebilir.
Bununla birlikte, bu içeceklerden bazıları beyin fonksiyonunu artırmaya yardımcı olabilse de, odaklanma, performans veya hafızayı iyileştirmek için bu içeceklerden herhangi birini içmeyi desteklemek için yüksek kaliteli kanıtlar eksiktir.
Ne olursa olsun, bu içecekler başka sağlık yararları da sunar ve sizin için işe yarayıp yaramadığını görmeye değer olabilir.
