Ketojenik diyet, ketoz adı verilen bir durumu tetikler. Bu, bir kişi diyabeti yönetemediğinde ortaya çıkabilecek ciddi bir durum olan ketoasidozdan farklıdır.
Ketoz, kilo vermeye yarar sağlayabilecek doğal bir metabolik durumdur.
Ayrıca epilepsi, tip 2 diyabet ve diğer kronik rahatsızlıkları olan kişiler için terapötik etkilere sahip olabilir.
Ketoz, çoğu insan için, özellikle de doktor gözetiminde takip ederlerse, muhtemelen güvenlidir.
Bununla birlikte, özellikle başlangıçta bazı olumsuz etkileri olabilir. Ketojenik diyetin vücudu uzun vadede nasıl etkileyebileceği de belirsizdir.
Ketozise genel bakış
Öncelikle ketozisin ne olduğunu anlamak gerekir.
Ketoz, metabolizmanın doğal bir parçasıdır. Karbonhidrat alımı çok düşük olduğunda (ketojenik diyet gibi) veya uzun süredir yemek yemediğinizde olur.
Bu olduğunda, insülin seviyeleri düşer ve vücut enerji sağlamak için yağ salgılar. Bu yağ daha sonra karaciğere girer ve bir kısmını ketonlara dönüştürür.
Ketoz sırasında, vücudunuzun pek çok kısmı enerji için sadece karbonhidrat yerine ketonları yakar. Bu, beyninizi ve kaslarınızı içerir.
Bununla birlikte, vücudunuzun ve beyninizin karbonhidrat yerine yanan yağ ve ketonlara "uyum sağlaması" biraz zaman alır.
Bu adaptasyon aşamasında bazı geçici yan etkiler yaşayabilirsiniz.
Özet: Ketozda, vücudun ve beynin bazı kısımları, karbonhidrat yerine yakıt olarak ketonları kullanır. Vücudunuzun buna uyum sağlaması biraz zaman alabilir.
Düşük karbonhidrat / keto gribi
Ketozisin başlangıcında, bir dizi olumsuz semptom yaşayabilirsiniz.
İnsanlar grip semptomlarına benzedikleri için genellikle bunlara "düşük karbonhidrat gribi" veya "keto gribi" diyorlar.
Bunlar şunları içerebilir:
- baş ağrısı
- yorgunluk
- bilinç kararması
- artan açlık
- kötü uyku
- mide bulantısı
- azaltılmış fiziksel performans
Bu sorunlar, insanları, faydaları fark etmeye başlamadan önce ketojenik bir diyet izlemeye devam etmekten caydırabilir.
Ancak, "düşük karbonhidrat gribi" genellikle birkaç gün içinde biter.
Özet: "Düşük karbonhidrat gribi" veya "keto gribi", ketozisin ilk aşamalarında ortaya çıkabilecek bir dizi semptomdur. Bazı kişilerin diyetini bırakmasına neden olsa da, genellikle kısa bir süre içinde biter.
Ağız kokusu da yaygındır
Ketozisin en yaygın yan etkilerinden biri, genellikle meyvemsi ve hafif tatlı olarak tanımlanan ağız kokusudur.
Yağ metabolizmasının bir yan ürünü olan bir keton olan asetondan kaynaklanır.
Ketoz sırasında kan aseton seviyeleri yükselir ve vücudunuz bunun bir kısmından nefesinizle kurtulur.
Bazen ter ve idrar da aseton gibi kokmaya başlayabilir.
Asetonun kendine özgü bir kokusu vardır - oje sökücüye keskin kokusunu veren kimyasaldır.
Çoğu insan için, bu alışılmadık kokulu nefes birkaç hafta içinde geçecektir.
Özet: Ketozda nefesiniz, teriniz ve idrarınız aseton gibi kokabilir. Bu keton karaciğerde yağdan üretilir ve ketojenik diyette artar.
Bacak kasları kramp yapabilir
Ketozda bazı kişilerde bacak krampları yaşanabilir. Bunlar acı verici olabilir ve daha fazla su içmeniz gerektiğinin bir işareti olabilir.
Ketoziste bacak krampları genellikle dehidrasyon ve mineral kaybından kaynaklanır. Bunun nedeni, ketozisin su ağırlığında azalmaya neden olmasıdır.
Glikozun kaslarda ve karaciğerde depolanma şekli olan glikojen, suyu bağlar.
Bu, karbonhidrat alımını azalttığınızda dışarı atılır. İnsanların çok düşük karbonhidrat diyetinin ilk haftasında hızla kilo vermelerinin ana nedenlerinden biridir.
Dehidrasyon, elektrolit dengesindeki değişiklikler ve böbrek problemleri riskini azaltmak için bol miktarda su içmeye devam etmek önemlidir.
Özet: Bazı insanlar ketozda kas krampları yaşayabilir. Su ve mineral kaybı, bacak krampları riskinizi artırır.
Ketoz sindirim sorunlarına neden olabilir
Diyet değişiklikleri bazen sindirim sorunlarına yol açabilir.
Bu aynı zamanda ketojenik diyetler için de geçerlidir ve kabızlık başlangıçta yaygın bir yan etkidir.
Bu, en yaygın olarak, yeterince lif yememek ve yeterince sıvı içmemek nedeniyledir.
Bazı insanlar da ishal olabilir, ancak bu daha az yaygındır.
Keto diyetine geçiş, yeme şeklinizi önemli ölçüde değiştirirse, sindirim semptomları yaşama olasılığınız daha yüksektir.
Bununla birlikte, sindirim sorunları genellikle birkaç hafta içinde sona erer.
Özet: Kabızlık, ketozisin çok yaygın bir yan etkisidir. Bazı kişilerde ishal de görülebilir.
Yüksek kalp atış hızı
Bazı insanlar ayrıca ketozisin bir yan etkisi olarak artan kalp atış hızı yaşarlar.
Buna kalp çarpıntısı veya hızlı kalp atışı da denir. Ketojenik diyetin ilk birkaç haftasında ortaya çıkabilir.
Susuz kalmak, düşük tuz alımının yanı sıra yaygın bir nedendir. Çok kahve içmek de buna katkıda bulunabilir.
Sorun durmazsa, karbonhidrat alımınızı artırmanız gerekebilir.
Özet: Ketojenik diyet, bazı insanlarda kalp atış hızını artırabilir, ancak susuz kalmamak ve tuz alımını artırmak yardımcı olabilir.
Ketozun diğer yan etkileri
Diğer, daha az yaygın yan etkiler şunları içerebilir:
- Ketoasidoz. Emziren kadınlarda, muhtemelen çok düşük karbonhidrat diyeti ile tetiklenen birkaç ketoasidoz vakası (diyabette uygun şekilde yönetilmediğinde ortaya çıkan ciddi bir durum) bildirilmiştir. Ancak bu nadirdir.
- Böbrek taşı. Yaygın olmamakla birlikte, epilepsili bazı çocuklarda ketojenik diyetle böbrek taşları gelişmiştir. Uzmanlar, diyeti uygularken düzenli böbrek fonksiyonlarının izlenmesini önermektedir. .
- Yüksek kolesterol seviyeleri. Bazı insanlar artan toplam ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerine sahiptir.
- Yağlı karaciğer. Diyeti uzun süre takip ederseniz bu gelişebilir.
- Hipoglisemi. Kan şekeri seviyenizi yönetmek için ilaç kullanıyorsanız, dozu ayarlamaları gerekebileceğinden diyete başlamadan önce bir doktorla konuşun.
Dehidrasyon ve düşük kan şekeri gibi bazı olumsuz etkiler acil servis ziyaretlerine neden olabilir.
Keto diyeti, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi rahatsızlığı olan kişiler için uygun değildir:
- pankreatit
- Karaciğer yetmezliği
- karnitin eksikliği
- porfiri
- vücutlarının yağ işleme şeklini etkileyen bozukluklar
Özet: Daha az görülen yan etkiler, böbrek taşlarının yüksek kolesterol seviyelerini içerir.
Olası yan etkiler nasıl en aza indirilir
Ketozisin potansiyel yan etkilerini nasıl en aza indireceğiniz aşağıda açıklanmıştır:
- Bolca su iç. Günde en az 68 ons (2 litre) su tüketin. Özellikle başlangıçta ketoziste kaybedilen önemli bir ağırlık miktarı sudur.
- Yeterince tuz alın. Karbonhidrat alımı düşük olduğunda vücut büyük miktarlarda sodyum salgılar. Yemeğinize tuz eklemeniz gerekip gerekmediğini doktorunuza sorun.
- Mineral alımını artırın. Magnezyum ve potasyum içeriği yüksek yiyecekler bacak kramplarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Yoğun egzersizden kaçının. İlk veya iki haftada orta düzeyde egzersiz yapın.
- Önce düşük karbonhidrat diyeti deneyin. Bu, ketojenik (çok düşük karbonhidratlı) bir diyete geçmeden önce karbonhidratlarınızı makul bir miktara düşürmenize yardımcı olabilir.
- Lif ye. Düşük karbonhidrat diyeti karbonhidrat içermeyen bir diyet değildir. Ketozis tipik olarak karbonhidrat alımınız günde 50 gramdan az olduğunda başlar. Kabuklu yemişler, tohumlar, meyveler ve düşük karbonhidratlı sebzeler gibi lif açısından zengin besinler tüketin.
Özet: Negatif ketoz semptomlarını en aza indirmenin birkaç yolu vardır. Bunlar, yeterince su içmeyi ve lif ve mineral bakımından zengin yiyecekleri yemeyi içerir.
Keto diyetini uygularken nasıl güvende kalacağınıza dair daha fazla ipucu için burayı tıklayın.
Ketoz sağlıklı ve güvenlidir, ancak herkes için uygun değildir
Ketojenik diyet, obezite veya tip 2 diyabeti olanlar ve epilepsili çocuklar gibi bazı insanlara fayda sağlayabilir.
Bununla birlikte, özellikle ilk birkaç gün veya haftada “düşük karbonhidrat gribi”, bacak krampları, ağız kokusu ve sindirim sorunları gibi bazı yan etkilere neden olabilir.
Uzmanlar ayrıca, diyetin kısa vadede kilo vermenize yardımcı olsa da, diyeti bıraktığınızda kilonun geri gelebileceğini de belirtiyorlar. Çoğu insan diyete sadık kalmayı başaramaz.
Son olarak, keto diyeti herkese uygun olmayabilir. Bazı insanlar önemli faydalar elde ederken, diğerleri daha yüksek karbonhidrat diyeti ile daha iyi hissediyor ve daha iyi performans gösteriyor.
Keto diyeti başlatmayı düşünen kişiler, önce kendileri için iyi bir seçenek olup olmadığına karar vermelerine yardımcı olabilecek bir sağlık uzmanıyla konuşmalıdır.
Bir tıp uzmanı, yan etki riskini en aza indirgemek için diyetinizi güvenli bir şekilde izlemenize de yardımcı olabilir.
Özet: Bir keto diyeti bazı insanlar için güvenli ve yararlı olabilir, ancak bu diyete başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız.
Ketozis ve ketojenik diyetler hakkında daha fazla bilgi:
- Ketozis Nedir ve Sağlıklı mı?
- Ketozda Olduğunuza Dair 10 İşaret ve Semptom
- Ketojenik Diyet 101: Ayrıntılı Bir Başlangıç Kılavuzu
- Kilo Vermek ve Hastalıklarla Mücadele Etmek İçin Ketojenik Bir Diyet
- Ketojenik Diyetler Beyin Sağlığını Nasıl Artırır?
