C vitamini, kandaki ürik asidi azaltmaya yardımcı olabileceğinden gut teşhisi konan kişilere fayda sağlayabilir.
Bu yazıda, kandaki ürik asidi azaltmanın gut için neden iyi olduğunu ve C vitamininin ürik asidi düşürmeye ve gut alevlenmesi riskine nasıl katkıda bulunabileceğini inceleyeceğiz.
Kandaki ürik asidi azaltmak neden gut hastalığına iyi gelir?
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, gut vücuttaki çok fazla ürik asitten kaynaklanır. Bu nedenle vücudunuzdaki ürik asit miktarını azaltabilecek herhangi bir şey gut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmalıdır.
C vitamini ürik asidi azaltır mı?
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bir dizi çalışma, C vitamininin gut alevlenmelerine karşı koruyabilecek kandaki ürik asidi azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
- 20 yıllık bir süre boyunca yaklaşık 47.000 erkeğin katıldığı bir araştırma, C vitamini takviyesi alanların yüzde 44 daha düşük gut riskine sahip olduğunu buldu.
- Yaklaşık 1.400 erkek üzerinde 2008 yılında yapılan bir araştırma, en az C vitamini tüketen erkeklerde en az tüketenlere kıyasla kandaki ürik asit düzeylerinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösterdi.
- 13 farklı çalışmanın 2011 meta-analizi, 30 günlük bir C vitamini takviyesi alma süresinin, terapötik etkisi olmayan bir kontrol plasebo ile karşılaştırıldığında, kandaki ürik asidi önemli ölçüde azalttığını bulmuştur.
Mayo Clinic, C vitamini takviyelerinin kanınızdaki ürik asit seviyelerini düşürebilmesine rağmen, gut alevlenmelerinin şiddetinin veya sıklığının C vitamini tarafından etkilendiğini gösteren hiçbir çalışma olmadığını öne sürüyor.
Gut ve diyet
Ulusal Artrit ve Kas-İskelet ve Deri Hastalıkları Enstitüsü'ne göre, pürin içeriği yüksek yiyecek alımınızı sınırlayarak gut alevlenmesi riskiniz azaltılabilir, örneğin:
- kırmızı et: sığır eti, domuz eti ve kuzu eti
- deniz ürünleri: kabuklu deniz ürünleri, ton balığı ve sardalya
- organ / salgı bezi: böbrek, tatlı ekmek ve karaciğer
Yüksek pürin içerikli gıdalardan kaçınmanın yanı sıra, meyve ve sebzeleri içeren C vitamini açısından yüksek yiyecekleri düşünün, örneğin:
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- lahana
- kavun
- Karnıbahar
- greyfurt
- kivi meyvesi
- portakallar
- kırmızı ve yeşil biber
- çilekler
CDC, diyetinize C vitamini eklemenin yanı sıra, hem kahve hem de kiraz tüketiminin gut hastalığı riskini azalttığını öne sürüyor.
CDC ayrıca aşağıdakilerin alımını sınırlandırmanızı önerir:
- bira
- damıtılmış likörler
- şekerli yiyecek ve içecekler
Gut nedir?
Ulusal Böbrek Vakfı'na göre gut, yüzde 3,9'u ABD'li yetişkinler olan 8,3 milyon yetişkini (6,1 milyon erkek, 2,2 milyon kadın) etkileyen bir tür inflamatuar artrittir.
Gut, hiperürisemiden kaynaklanır. Hiperürisemi, vücudunuzda çok fazla ürik asit bulunan bir durumdur.
Vücudunuz pürinleri parçaladığında ürik asit üretir. Purinler vücudunuzda bulunur ve yediğiniz yiyeceklerde bulunur. Vücudunuzda çok fazla ürik asit, eklemlerinizde birikip rahatsızlığa neden olabilecek ürik asit kristallerinin (monosodyum ürat) oluşumuna neden olabilir.
Gut hastaları ağrılı alevlenmeler (semptomların kötüleştiği zamanlar) ve remisyon (neredeyse hiç semptomun olmadığı dönemler) yaşayabilir.
- Gut alevlenmeleri tipik olarak anidir ve günler veya haftalar sürebilir.
- Gut remisyonu haftalarca, aylarca hatta yıllarca sürebilir.
Şu anda gut tedavisi yoktur, ancak kendi kendine tedavi stratejileri ve ilaçlarla tedavi edilebilir.
Paket servisi
Vücudunuzda çok fazla ürik asit bulunan bir durum olan hiperürisemi, gutun nedeni olarak kabul edilir.
Araştırmalar, C vitamininin kanınızdaki ürik asit düzeylerini azaltabileceğini ve bu nedenle gut teşhisi konan kişilere faydalı olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, hiçbir çalışma, C vitamininin gut alevlenmelerinin şiddetini veya sıklığını etkilediğini göstermemiştir.
Gut teşhisi konduysa, durumu yönetmek ve gut alevlenmesi riskinizi azaltmak için bir doktorla konuşun. İlaçla birlikte, doktor pürin açısından zengin yiyeceklerin tüketimini azaltmayı ve C vitamini alımınızı artırmayı içeren diyet değişiklikleri önerebilir.