Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 3,25
Banting diyetinin geçmişi 1862 yılına dayanıyor ve obeziteyi tedavi etmenin neredeyse mucizevi bir yolu olarak lanse edildi. Biraz değiştirilmiş olmasına rağmen, 2013 yılında düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı (LCHF) bir beslenme şekli olarak yeniden popülerlik kazandı.
Diyet, karbonhidrat alımını neredeyse tamamen sınırlar. Aynı zamanda tip 2 diyabeti ve yüksek tansiyonu geri getirmenin yanı sıra enerji seviyenizi ve uyku kalitenizi iyileştirmeyi vaat ediyor - hepsi de ciddi kilo kaybına neden oluyor.
Bazıları için Banting diyeti bir yaşam tarzı haline gelir, ancak diğerleri için karbonhidrat alımını sınırlamak çok fazla kısıtlayıcı ve uzun vadede sürdürülemez.
Bu makale Banting diyetinin artılarını ve eksilerini gözden geçiriyor ve kilo vermek için işe yarayıp yaramadığını anlatıyor.
Diyet değerlendirme puan kartı
- Genel puan: 3.25
- Kilo kaybı: 4
- Sağlıklı beslenme: 2.75
- Sürdürülebilirlik: 2.5
- Tüm vücut sağlığı: 2.5
- Beslenme kalitesi: 4.75
- Kanıta dayalı: 3
Özet: Banting diyeti, bir gıda grubunu neredeyse tamamen ortadan kaldırır. Bununla birlikte, işlenmiş yiyecekler yerine sağlıklı yiyecekler yemeyi teşvik eder ve çoklu toplulukları, uzun vadede diyeti sürdürmek için gereken desteği sağlayabilir.
Banting diyeti nedir?
Banting diyeti ilk olarak William Banting'e 1862'de Dr. William Harvey tarafından kilo verme diyeti olarak reçete edildi.
William Banting’in diyetteki başarısı, kilo kaybı için düşük karbonhidrat stratejisini popüler hale getiren bir kitapçık yazmasına neden oldu, öyle ki "ufak tefek" kelimesi yöntemin adı ve bir fiil haline geldi.
Son zamanlarda, Güney Afrikalı bir bilim adamı ve profesör olan Tim Noakes, Banting diyetini kendisi denedikten ve "Gerçek Yemek Devrimi" kitabını yazdıktan sonra yöntemi tekrar gündeme getirdi. Diyet konusundaki görüşüne Banting 2.0 deniyor.
Orijinal Banting diyeti, esas olarak protein ve sınırlı karbonhidratlardan oluşan dört günlük öğün içeriyordu - her öğünde 1 ons (30 gram) kuru ekmek ve atıştırmalık olarak 2–3 ons (60–90 gram) meyve. Ekmeği, fasulyeyi, tereyağını, sütü, şekeri, birayı ve patatesi kısıtladı.
Ancak Tim Noakes’in yaklaşımı biraz farklıdır.
Banting 2.0, süreci dört aşamaya ayırır - gözlem, restorasyon, dönüştürme ve koruma - ve düşük karbonhidrat yaklaşımını basitleştirmek için birden fazla yemek listesi ve yapılandırılmış yemek planları sunar.
Hala karbonhidratı bir dereceye kadar kısıtlıyor ve makro besin bileşimi, günlük kalorilerinizin% 5-10'undan daha azı karbonhidratlardan,% 65-90'ından ve% 10-35'inden gelen keto diyetine benziyor.
Yine de, diyetin her iki versiyonu da aşırı kilo kaybı, daha yüksek enerji seviyeleri, iyileştirilmiş uyku kalitesi, daha az açlık hissi ve artan genel refah duyguları vaat ediyor.
Bu makale Noakes’in Banting diyetinin yeni versiyonuna odaklanmaktadır.
ÖzetBanting diyeti, keto diyetine çok benzeyen düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir. Kilo kaybına neden olurken enerji seviyelerini, uykuyu ve genel refahı iyileştirdiğini iddia ediyor.
Banting diyeti nasıl takip edilir?
Banting diyeti, LCHF yaşam tarzına geçişi kolaylaştırmak için dört aşamaya ayrılmıştır.
Diyeti kendi başınıza uygulayabilirsiniz, ancak yapılandırılmış ve kişiselleştirilmiş bir Banting yemek planı ile ona dalmak isteyenler için çevrimiçi bir kurs mevcuttur.
Kurs, baştan çıkarmaları yönetmeye ve geçişi daha sorunsuz hale getirmeye yardımcı olmak için adım adım bir kılavuz, tarifler, bir koçtan isteğe bağlı günlük destek ve haftalık zihniyet atölyeleri sunar.
Aşama 1: Gözlem
Bu 1 haftalık aşamada, herhangi bir değişiklik yapmadan mevcut diyetinize uymanız gerekir.
Yiyeceklere nasıl tepki verdiğinizi anlamak için yediğiniz her şeyi izlemenizi ve günlüğe kaydetmenizi teşvik eder.
Aşama 2: Restorasyon
Restorasyon aşaması, bağırsak sağlığınızı iyileştirmek ve sizi Banting yeme tarzına alıştırmak içindir.
Bu aşama, kilo verme hedefinize bağlı olarak 2–12 hafta sürebilir. Genel olarak, vermek istediğiniz her 11 kilo (5 kg) kilo için 1 hafta boyunca takip etmelisiniz.
Bu süre zarfında, bir dizi yemek listesiyle tanışacaksınız. Kırmızı ve Açık Kırmızı listesindeki tüm yiyecekleri çıkarmanız ve bunun yerine Yeşil ve Turuncu listelerindekilere güvenmeniz gerekir.
Bir artı, bu aşamada kalori sayımı veya porsiyon kontrolü olmamasıdır.
3. Aşama: Dönüşüm
Dönüşüm aşaması sizi orijinal Banting diyetiyle tanıştırır.
Yeni geliştirdiğiniz beslenme alışkanlıklarınızı alır ve ketozise ulaşmak için karbonhidrat alımınızı azaltır, bu da sizi hızlı bir yağ yakma moduna sokmak içindir.
Bunu mümkün kılmak için, yöntem sizi Yeşil listedeki yiyeceklere bağlı kalmaya teşvik ederken, Turuncu listesindekileri de daha önce bahsedilen Kırmızı listelerle birlikte alınmayan yiyeceklere ekliyor.
Bu üçüncü aşama, istediğiniz kiloya ulaşmanızı sağladığı sürece sürer ve öğünlerinizi iki haftada bir birkaç gün takip etmelisiniz.
Ek olarak, aşama, aralıklı oruç tutma, egzersiz ipuçları ve kilo verme platosuna ulaşmamak için uyku ve meditasyon gibi “yaşam tarzı hileleri” içerir.
Dönüşüm aşamasının zihinsel netliği, uykuyu, akneyi ve cilt tahrişlerini iyileştirmesi ve hatta eklem ağrısını ortadan kaldırması gerekiyor.
4. Aşama: Koruma
Süresiz olarak sürmesi gereken bu son aşama, istediğiniz kiloya ulaştığınızda başlar. Uzun vadede yeni kilonuzu korumanıza yardımcı olmak içindir.
Önceki aşamada izin verilmeyen yiyecekleri yeniden tanıtabileceğiniz için bu daha esnek bir aşamadır. Amaç, kilo almadan hangilerini güvenle yiyebileceğinizi belirlemektir.
Yine, bu aşamada yiyecek takibi yoktur ve yemek listelerini aşağıdaki gibi takip edebilirsiniz:
- Yeşil: sınırlama yok
- Portakal: Ölçülü yiyin
- Açık Kırmızı: hemen hemen hiç veya özel durumlarda
- Kırmızı: asla
- Gri: size kalmış
Kilonuzun kontrolünü kaybettiğinizi düşünüyorsanız, her zaman önceki aşamaya dönebilirsiniz.
ÖzetBanting diyeti dört aşamaya bölünmüştür, ancak nihayetinde sizi yeni bir yaşam tarzına yönlendirmek içindir. İkinci ve üçüncü aşamalarda değişiklik yapmaya başlıyorsunuz ve dördüncüsü biraz esneklik sağlıyor.
Yenilecek ve kaçınılacak yiyecekler
Banting diyeti, yemek ve kaçınmak için birden fazla yemek listesi sağlar.
Yeşil liste
Bu liste, kısıtlama olmaksızın yiyebileceğiniz yiyecekleri içerir.
- Meyve ve sebzeler: yeşil yapraklı sebzeler, enginar kalbi, patlıcan, kuşkonmaz, fasulye ve Brüksel lahanası, brokoli, yeşil fasulye, lahana, karnabahar, kereviz, pazı, kabak, salatalık, hindiba, rezene, sarımsak, ruşeym kabak, lahana, pırasa, limon ve misket limonu, marul, mange tout, mantar, zeytin, soğan, bamya, hurma kalpleri, biber, turp, turp, ravent, roka, arpacık, ıspanak, taze soğan, bezelye, domates ve şalgam
- Et, balık ve kümes hayvanları: tüm et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, sakatat ve doğal olarak iyileştirilmiş etler (yani, pancetta, salam, parma jambon, pastırma, sarsıntılı, coppa (capocollo) ve biltong), yumurtalar, ev yapımı kemik suyu Brie, Camembert, Gorgonzola, Roquefort, mozzarella, beyaz peynir, ricotta, Cheddar, Gouda, Emmental, Parmesan ve pecorino gibi peynirler
- İçecekler: kafeinsiz bitki çayları, aromalı sular ve sade su
- Çeşniler: her türlü sirke ve fermente soya sosu veya tamari
- Fermente gıdalar: hindistancevizi yoğurdu ve kefir, kefir yağı ve peynir, kimchi, süt kefiri, doğal olarak fermente edilmiş turşu ve lahana turşusu
- Yağlar: herhangi bir işlenmiş hayvansal yağ, avokado, tereyağı, saf yağ, krema, hindistancevizi yağı, meyve ve kabuklu yemiş yağları, mayonez ve tohumlar
Turuncu liste
Yönteme göre, Turuncu listedeki yiyecekler birçok sağlık yararı sunar, ancak kısıtlama olmaksızın tüketilirse kilo verme yolculuğunuzu engelleyebilir. Bu nedenle, bu listedeki yiyeceklerin ölçülü olarak tüketilmesi amaçlanmıştır.
- Kuruyemişler: tüm çiğ kabuklu yemişler ve şekersiz fındık ezmeleri
- Süt ürünleri: süt ve süt yerine geçen ürünler, süzme ve krem peynir, tam yağlı yoğurt ve ekşi krema
- Meyveler: elma, kayısı, muz, yaban mersini, böğürtlen, kiraz, klementinler, taze incir, bektaşi üzümü, granadilla, üzüm, guava, jackfruit, kivi, kumkat, litchis, yenidünya, mango, nektarin, portakal, papaya, armut, şeftali, hurma , ananas, muz, erik, nar, ayva, ahududu, yıldız meyvesi, çilek, mandalina, demirhindi posası ve karpuz
- İçecekler: kafeinli çay ve kahve
- Baklagiller ve bakliyat: tüm baklagiller, yonca, fasulye, nohut ve mercimek
- Fermente gıdalar: su kefiri ve kombu çayı
- Meyve ve sebzeler: pancar, balkabağı, bebek mısır, havuç, su kabağı, manyok, kereviz, mısır, kırmızı pancar, Hubbard kabak, jicama, yaban havucu, bezelye, patates, balkabağı, rutabagas, spagetti kabak ve tatlı patates
Açık Kırmızı liste
Bu listedeki yiyecekleri neredeyse hiç tüketmemelisiniz.
- Smoothies ve sebze suları: dondurulmuş yoğurt veya dondurma içermeyen meyve ve yoğurtlu smoothie'ler ile meyve suyu eklenmemiş sebze suları
- İkramlar ve çikolata: bitter çikolata (% 80 ve üzeri), kuru meyve, bal ve saf akçaağaç şurubu
- Glutensiz tahıllar: amarant, ararot, karabuğday, kepek, glütensiz makarna, darı, yulaf, patlamış mısır, kinoa, pirinç, sorgum, kinoa, tapyoka ve teff
- Unlar: badem, hindistan cevizi, mısır, nohut, bezelye ve pirinç unları, polenta ve mısır unu
Kırmızı liste
Asla yememeniz gereken yiyecekleri içerdiği için bu muhtemelen en önemli listedir.
- Genel yiyecekler: fast food, ilave şeker içeren yiyecekler, cipsler ve ketçap, soslar ve marinatlar gibi şekerli çeşniler
- Tatlılar: tüm şekerlemeler ve koyu olmayan çikolatalar, yapay tatlandırıcılar, agav, konserve meyveler, hindistancevizi şekeri, likörler, fruktoz, glikoz, reçel, malt, pirinç maltı şurubu, şeker ve altın şurup
- Gluten: arpa, bulgur, kuskus, durum, einkorn, farina, graham unu, Horasan buğdayı (kamut), matzo, orzo, çavdar, irmik, kılçıksız buğday, tritikale, buğday ve buğday tohumu
- Tahıl bazlı ürünler: tüm ticari ekmekli veya hamurlu yiyecekler, kahvaltılık gevrekler ve tüm krakerler
- İçecekler: enerji içecekleri, alkolsüz içecekler, ticari meyve suları, ticari buzlu çaylar, aromalı sütler ve milkshake'ler
- Süt ürünleriyle ilgili gıdalar: kahve kremaları, ticari peynir ezmeleri, yoğunlaştırılmış süt, dondurma ve ticari dondurulmuş yoğurt
- Yağlar: Sürülebilir tereyağı, kanola yağı, mısır yağı, pamuk tohumu yağı, margarin ve katı yağ, pirinç kepeği yağı ve ayçiçeği ve aspir yağı
- İşlenmiş etler: yüksek oranda işlenmiş sosisler ve şekerle sertleştirilmiş etler
Gri liste
Gri liste, Banting diyetine uyan ancak ilerlemenizi yavaşlatan yiyecekleri içerir, bu nedenle bunlar sizin takdirinize bırakılır.
- İkramlar: Banting unlu mamulleri ve şekersiz dondurma
- Tatlandırıcılar: ksilitol, eritritol, izomalt, stevia tozu ve sukraloz
- İçecekler: tüm alkollü içecekler, protein karışımları ve takviyeler
- Vejetaryen proteinler: doğal olarak fermente edilmiş tofu, bezelye proteini ve işlenmiş soya
ÖzetBanting diyeti, sizi yüksek oranda işlenmiş gıdalardan kaçınmaya ve bunun yerine sağlıklı olanları tercih etmeye teşvik eder. Ayrıca glüten, yüksek şekerli yiyecekler, nişastalar, süt ürünleri ve kafeini de sınırlar.
Kilo vermede etkili midir?
Banting diyetinin kendisi hakkında araştırma yapılmasa da, kilo kaybı için LCHF yaklaşımını destekleyen pek çok bilimsel kanıt vardır.
Karbonhidratları kısıtlarken vücut, enerji taleplerini karşılamak için yağ oksidasyonunu en üst düzeye çıkarmak için uyarılır. Bu, LCHF diyetlerinin enerji üretmek için öncelikle yağlara dayandığı anlamına gelir.
Araştırmalar, LCHF diyetinin başarısının arkasında iki farklı mekanizma olabileceğini öne sürüyor - artan tokluk hissi ve belirli bir metabolik avantaj.
Araştırmalar, gıdalara sınırsız erişim verilen LCHF diyetlerindeki kişilerin, düşük yağlı, yüksek karbonhidratlı (LFHC) diyet yapanlardan daha fazla kalori tüketmediğini, çünkü daha az açlık algılama eğiliminde olduklarını ve dolayısıyla genel gıda alımlarını azalttığını gösteriyor.
Ek olarak, LCHF diyetleri genellikle daha yüksek protein alımına yol açar, bu da tokluk hissini teşvik eder ve daha az ribaund hipoglisemi vakası veya düşük kan şekeri seviyeleri, yüksek karbonhidrat diyetlerini takip edenlerde yaygın bir açlık nedeni.
İddia edilen metabolik avantajla ilgili olarak, bilim adamları bunu protein alımından kaynaklanan termojenik etkinin artmasına, glukoneojenez için daha yüksek protein döngüsüne veya ketonların ter veya idrarda atılması yoluyla enerji kaybına bağlamaktadır.
Gıdaların termojenik etkisi, besinlerini sindirmek, emmek ve atmak için gereken enerjidir; glukoneojenez ise yağlardan veya proteinlerden glikoz üretimidir.
Ayrıca, her iki Kırmızı listedeki yiyecekleri ortadan kaldırarak, işlenmiş ve şekerli yiyecekler aşırı kilo ile ilişkilendirildiğinden daha hızlı kilo verme olasılığınız artar.
Son olarak, aralıklı oruç tutma gibi yukarıda bahsedilen yaşam tarzı hileleri, metabolizmayı artırdığı ve daha fazla yağ yakmaya yardımcı olduğu gösterildiğinden kilo kaybına da katkıda bulunabilir.
ÖzetBanting diyeti kilo vermenize yardımcı olabilir çünkü tokluk hissinizi arttırmak, işlenmiş ve şekerli yiyecekleri ortadan kaldırmak ve aralıklı oruç tutmak gibi yağ kaybını teşvik eden bir dizi stratejiyi karıştırır.
Ek yararlar
Banting diyeti gibi bir LCHF diyetini takip etmek, diğer potansiyel sağlık yararlarına yol açabilir.
Geliştirilmiş metabolik belirteçler
LCHF diyetleri, hem tip 2 diyabet hem de kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bilimsel kanıtlar, açlık insülin ve kan şekeri seviyelerini azaltabileceklerini ve insülin duyarlılığını artırabileceklerini gösteriyor, bu nedenle LCHF diyetleri, tip 2 diyabet için potansiyel ilk basamak tedaviler olarak popülerlik kazanıyor.
Ayrıca, trigliserit ve yüksek tansiyon seviyelerini düşürdüğü, HDL (iyi) kolesterolü artırdığı ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığını tersine çevirdiği görülüyor.
Örneğin, aşırı kilolu 26 kişide yapılan 12 haftalık bir çalışmada, LCHF diyeti uygulayanlar, HCLF grubundakilere kıyasla glikoz, insülin direnci, trigliserit, HDL (iyi) kolesterol ve HbA1c seviyelerini iyileştirdi.
HbA1c testi - veya glikozlu hemoglobin testi - son 3 aydaki ortalama kan şekeri seviyenizi ölçer ve diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolü için bir değerlendirme aracı olarak kullanılır.
Sağlıklı yiyeceklere odaklanır
Diyet, işlenmiş ve şekerli yiyecekleri kısıtlayarak, neredeyse otomatik olarak daha fazla sağlıklı, daha besleyici gıda alımına yol açar.
Yüksek işlenmiş gıda alımı oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkilidir, bu da kanser ve kalp hastalığı gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıkların (NCD) gelişmesine ve dolayısıyla ölüm riskini artırmasına neden olur.
Aksine, meyve ve sebze alımını artırmaya odaklanan sağlıklı beslenme alışkanlıkları, besinleri oksidatif stresi ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğu için riski azaltıyor gibi görünüyor.
Bu nedenle, Banting diyeti büyük olasılıkla sağlığınıza fayda sağlayacaktır.
ÖzetBanting diyeti, karbonhidratları sınırlar ve sağlıklı yiyeceklerin alımını teşvik eder, bu da çok sayıda sağlık iyileştirmesine yol açar.
Olası dezavantajlar
Banting diyeti çok sayıda sağlık yararı sunsa da, potansiyel dezavantajları göz ardı edilemez.
Oldukça kısıtlayıcı
Banting diyetinin yiyecek listeleri işlenmiş ve şekerli yiyecekleri ortadan kaldırmanın yanı sıra tahılları ve meyveleri, baklagilleri, süt ürünlerini ve kuruyemişleri de sınırlar.
Kanıtlar, bu gıda gruplarının tüketilmesinin tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve belirli kanser türlerinin önlenmesinde faydalı olabileceğini göstermektedir.
Ek olarak, baklagiller, süt ürünleri ve kuruyemişleri kısıtlayarak ve tofuyu "gri alan yemeği" olarak sınıflandırarak diyet, veganların ve vejeteryanların plana uymasını zorlaştırır.
Son olarak, diyetin kısıtlayıcı yapısı, uzun vadeli bakımı zorlaştırabilir ve bu da etkinliğini engelleyebilir.
Ancak bazıları, onları devam ettirmek için ihtiyaç duydukları tek şeyin çevrimiçi topluluklardan veya kursun koçlarından ve web seminerlerinden gelen destek olduğunu görebilir.
Uzun vadeli kanıtlar eksik
Banting diyeti gibi bir LCHF yiyen patterinin faydaları umut verici görünse de, uzun vadede güvenliğini destekleyecek yeterli insan kanıtı yok.
Bazı insan ve hayvan çalışmaları, LCHF diyetlerinin LDL (kötü) kolesterol seviyeleri ve kan damarı esnekliği üzerindeki potansiyel olumsuz uzun vadeli etkilerini ileri sürmektedir ki bu, kalp sağlığına zararlı olabilir.
Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyetlerinin kalp sağlığını daha uzun süre nasıl etkilediğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bu nedenle, bazıları bu tür bir diyetin uzun vadede uygulanmasının olası dezavantajlarının, potansiyel faydalarından daha ağır bastığına inanmaktadır.
ÖzetBanting diyeti, birden fazla sağlık yararıyla ilişkili birçok gıda grubunu kısıtlar ve uzun vadeli sağlık etkileri konusunda çok az kanıt vardır.
Örnek menü
Aşama 2'yi (Restorasyon aşaması) takip ederken Banting diyetinin 3 gününün nasıl olacağı aşağıda açıklanmıştır:
1.gün
- Kahvaltı: 2–3 yumurta - çırpılmış veya kızartılmış - avokado, peynir, domates ve domuz pastırması ile; kurşun geçirmez kahveye de izin verilir
- Öğle yemeği: tatlı patates dilimleri ve sebze tavada kızartılmış ızgara balık filetosu
- Atıştırmalık: Yunan yoğurdu ve macadamia fıstığı
- Akşam yemeği: seçtiğiniz bir protein porsiyonu - sığır eti, domuz eti, tavuk veya balık - sotelenmiş sebzeler, yan salata ve karnabahar püresi ile servis edilir.
2. gün
- Kahvaltı: 1/4 fincan Banting granola - bazı baharatlarla kavrulmuş fındık ve tohumlar - yoğurt ve 1–2 haşlanmış yumurta
- Öğle yemeği: süzme peynirli büyük bir ızgara tavuk salatası
- Atıştırmalık: fındık ezmeli elma dilimleri
- Akşam yemeği: avokado ve ızgara kuşkonmaz ile somon fileto
3 gün
- Kahvaltı: mango, papaya ve bir avuç fındık ile hindistan cevizi sütlü smoothie
- Öğle yemeği: ızgara soğan, mantar ve biber ile dana fajita ve yan salata
- Atıştırmalık: 1-2 bardak (240-480 mL) kemik suyu
- Akşam yemeği: çekilmiş domuz marul, yanında kızarmış nohut ile sarılır.
Atıştırmalıklar dahil olmasına rağmen, programın tavsiyesi, atıştırmadan kaçınmak ve bunun yerine açlığı azaltmak için önceki öğününüzün yağ alımını artırmaktır.
ÖzetBanting diyeti, sizi üç LCHF yemeği yemeye ve sadece gerekirse atıştırmaya teşvik eder.
Alt çizgi
Banting diyeti, çoğunlukla nişastalı, işlenmiş ve şekerli yiyecekleri kısıtlayan, bunun yerine sağlıklı yiyeceklerin alımını hızla kilo vermeye teşvik eden bir tür düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı (LCHF) diyettir.
Diyetin kendisiyle ilgili hiçbir bilimsel kanıt olmamasına rağmen, LCHF diyetleri üzerine yapılan çalışmalar, bunların kalp hastalığı ve diyabet için metabolik belirteçleri geliştirebileceğini öne sürüyor.
Yine de, diyet oldukça kısıtlayıcıdır ve LCHF diyetlerinin insanlarda uzun vadeli etkileri konusunda yeterli kanıt yoktur.
Bu nedenle, sağlıklı gıda alımını sürdürmek ve orta karbonhidratlı bir diyete geçerken işlenmiş gıda alımını azaltmak, daha sürdürülebilir ancak etkili bir kilo verme yaklaşımı olabilir.