Sığır Kolajeni Nedir ve Faydaları Var mı?

Kolajen vücudunuzda bol miktarda bulunan bir proteindir ve aynı şekilde çok sayıda hayvanda bulunur.

Deri, kemikler, tendonlar, bağlar, kaslar ve kan damarlarındaki ana yapı taşlarından biri olarak hizmet eder.

Özellikle, bu protein aynı zamanda bir takviye ve gıda katkı maddesi olarak da yaygındır. Dahası, cilt yaşlanmasının etkilerini azaltmak için potansiyel bir çare olarak kozmetik endüstrisinde popülerlik kazanıyor.

Sığır kollajeni, esas olarak ineklerden elde edilen bu proteinin bir şeklidir.

Artriti rahatlatmak, cilt sağlığını iyileştirmek ve kemik kaybını önlemek gibi çeşitli sağlık yararları ile ilişkilidir.

Bu makale size formları, faydaları ve kullanımları dahil olmak üzere sığır kollajeni hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatıyor.

Sığır kollajeni nedir?

Kolajen doğal olarak vücudunuz tarafından üretilir, ancak onu besinlerden ve takviyelerden de elde edebilirsiniz.

Çoğu takviye, en yaygın olanları büyükbaş hayvanlar, domuzlar ve balık, denizanası ve süngerler gibi deniz türleri olan çeşitli hayvan ve bitki kaynaklarından elde edilir. Daha az yaygın kaynaklar, genetiği değiştirilmiş maya ve bakterileri içerir.

Sığır türleri arasında yak, antilop, bizon, su aygırı ve inek bulunur - ancak sığır kollajeni esas olarak ineklerden gelir.

Bunu yapmak için inek kemikleri veya diğer sığır yan ürünleri suda kaynatılır. Kolajen ekstrakte edildikten sonra kurutulur ve bir takviye oluşturmak için toz haline getirilir.

Sığır ve deniz kollajeni

Vücudunuzda her biri belirli bir role sahip 20'den fazla kolajen türü vardır. Ana tipler kolajen I, II, III ve IV'tür.

Kolajen takviyeleri, kaynaklarına bağlı olarak farklı tipler sağlar.

Sığır kollajeninin tip I ve III kollajeni artırdığı, deniz kollajeninin ise tip I ve II'yi artırdığı bulunmuştur.

Cildinizdeki kollajen öncelikle tip I ve III kollajenden oluşur; bu, sığır kollajeninin özellikle kırışıklıkları azaltmak, elastikiyeti desteklemek ve cilt nemini artırmak için yararlı olabileceği anlamına gelir.

Bu arada, deniz kollajeni kıkırdak ve cilt sağlığını iyileştirebilir. Dahası, bazı çalışmalar, hastalığın bulaşma riskinin daha düşük olduğunu, daha az enflamatuar etkiye sahip olduğunu ve sığır kollajeninden daha yüksek bir emilim oranına sahip olduğunu öne sürüyor.

Deniz kollajeni hala nispeten yenidir. Bununla birlikte, araştırmalar kemik dokusu yenilenmesi, kırışıklık önleyici etkiler, UV radyasyon koruması ve yara iyileşmesi için umut verici sağlık yararları göstermiştir.

özet

Vücudunuzda bol miktarda bulunan bir protein olan kolajen, ineklerden, domuzlardan veya deniz türlerinden de elde edilebilir. Özellikle sığır kollajeni, inek kemiklerinin ve diğer sığır yan ürünlerinin kaynatılmasıyla yapılır.

Sığır kollajeninin birçok sağlık yararı vardır

Yaşlandıkça, vücudunuzun kolajen üretimi doğal olarak azalır ve kemik, eklem ve cilt sorunları dahil birçok sağlık sorununa neden olabilir.

Diğer faktörler de kolajen üretimini etkiler.

Sigara içen, çok şekerli veya rafine karbonhidrat tüketen veya aşırı güneş ışığına maruz kalan kişiler de kollajen üretiminin azalması riski altındadır.

Bu nedenle, sığır kollajen takviyeleri, daha düşük kollajen seviyelerinin etkilerine karşı koymaya yardımcı olabilir. Yine de, tüm bu potansiyel faydalar hakkında daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç var.

Osteoartrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir

Sığır kollajeni, kemiklerinizin uçlarındaki koruyucu kıkırdağın parçalanmasının neden olduğu yaygın bir artrit türü olan osteoartrit semptomlarını hafifletebilir. Diğer vücut kısımlarının yanı sıra ellerinizde, dizlerinizde ve kalçalarınızda ağrı ve sertliğe yol açabilir.

Fare hücrelerinde yapılan bir test tüpü çalışmasında, sığır kollajeni kemik oluşumunu ve mineralleşmeyi artırarak osteoartrite yardımcı olabilir.

Ayrıca, dizlerini etkileyen osteoartriti olan 30 kişide yapılan 13 haftalık bir çalışmada, günde iki kez 5 gram sığır kolajeni verilenler semptomlarda iyileşmeler yaşadı.

Gözle görülür yaşlanma belirtilerini azaltabilir

Sığır kollajeni, cilt kollajeninin kalitesini ve miktarını artırarak yaşlanan cildin semptomlarını iyileştirebilir.

Daha yaşlı farelerde yapılan 8 haftalık bir çalışma, sığır kollajen takviyelerinin cilt nemini artırmadığını gösterirken, cildin elastikiyetini, kollajen içeriğini, kollajen liflerini ve antioksidan aktivitesini önemli ölçüde iyileştirdi.

Kemik kaybını önleyebilir

Sığır kollajeninin ayrıca çeşitli hayvan çalışmalarında kemik kaybını önlediği gösterilmiştir.

Bu nedenle, kemik yoğunluğunuzun düştüğü bir durum olan osteoporozla mücadeleye yardımcı olabilir. Osteoporozlu kişilerde kırık riski daha yüksektir.

12 haftalık bir çalışmada, sığır kollajeni ve kalsiyum sitrat içeren bir oral takviye verilen sıçanlar, önemli ölçüde azalmış kemik kaybı yaşadı.

özet

Sığır kollajeninin, iyileştirilmiş cilt sağlığı ve osteoporoz ve osteoartrit semptomlarının hafifletilmesi dahil olmak üzere birçok potansiyel faydası vardır. Yine de, bu etkileri doğrulamak için daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.

Sığır kollajen takviyelerinin türleri ve kullanımları

Sığır kollajen takviyelerinin iki ana türü, jelatin ve hidrolize kolajendir ve bunlar, esas olarak nasıl kullanıldıklarına göre farklılık gösterir.

Jelatin, pişmiş kolajendir. Tipik olarak toz halinde gelir ve sıvıların jelleşmesine neden olduğu için büyük ölçüde tatlılarda kullanılır. Jöle, sos, muhallebi veya bu katkı maddesini içeren diğer yiyecekleri yerseniz, sığır kollajenini zaten tüketebilirsiniz.

Öte yandan, hidrolize kollajen, vücudunuzun emmesi daha kolay olan daha küçük proteinlere bölünmüş olan kolajendir. Çok kullanışlıdır ve kahve gibi herhangi bir sıcak veya soğuk sıvıya kolayca eklenebilir.

Hidrolize kollajen, tozlar, tabletler ve kapsüller dahil olmak üzere çeşitli formlarda bulunabilir.

Güzellik rutininizde kolajen kullanmak istiyorsanız, birden fazla yüz ve vücut kremleri, cildiniz için potansiyel faydaları nedeniyle bu proteini formüllerine dahil eder.

Sığır kollajeni nasıl kullanılır

Sığır kollajeni için bir dozaj önerisi belirlenmemiş olsa da, Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından güvenli olarak kabul edilmiştir.

Bazı insanlar hidrolize kollajeni hap olarak alırken, diğerleri toz halini kahve, portakal suyu veya smoothie gibi çeşitli içeceklere karıştırır. Ayrıca krep, krep, puding, yoğurt, kek, kek ve kek gibi unlu mamullere ve tatlılara da eklenebilir.

Jelatin, sıvıları koyulaştırmak veya muhallebi ve sakız yapmak için ayrılmalıdır.

özet

Sığır kollajeni esas olarak jelatin veya hidrolize kollajen takviyeleri olarak tüketilir. Jelatin tipik olarak tatlılarda bir gıda katkı maddesi olarak kullanılırken, hidrolize kollajen bir hap olarak alınır veya çeşitli yiyecek ve içeceklere karıştırılır.

Alt çizgi

Sığır kollajeni, ineklerden elde edilen yaygın bir gıda katkı maddesi ve takviyesidir.

Daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, iyileştirilmiş cilt sağlığı ve kemik kaybının önlenmesi gibi birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.

Sığır kollajeni güvenli ve diyetinize eklemek kolaydır. Bir hap almak istemiyorsanız, kollajen tozunu smoothie'ler, kahve, unlu mamuller ve diğer atıştırmalıklar, tatlılar ve içeceklerle karıştırabilirsiniz.