Hindistan cevizi yağı, süper gıda olarak yaygın şekilde pazarlanmaktadır.
Hindistan cevizi yağındaki benzersiz yağ asitleri kombinasyonu, sağlığınız üzerinde yağ kaybını, kalp sağlığını ve beyin fonksiyonunu artırmak gibi olumlu etkilere sahip olabilir.
İşte hindistancevizi yağının kanıta dayalı 10 sağlık yararı.
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
1. Sağlıklı yağ asitleri içerir
Hindistan cevizi yağı, belirli doymuş yağlarda yüksektir. Bu yağların vücutta diğer diyet yağlarının çoğuna kıyasla farklı etkileri vardır.
Hindistan cevizi yağındaki yağ asitleri vücudunuzu yağ yakmaya teşvik edebilir ve vücudunuza ve beyninize hızlı enerji sağlar. Ayrıca kanınızdaki HDL (iyi) kolesterolü yükseltirler ve bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Diyet yağlarının çoğu, uzun zincirli trigliseritler (LCT'ler) olarak sınıflandırılırken, hindistancevizi yağı, daha kısa yağ asidi zincirleri olan bazı orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) içerir.
MCT'leri yediğinizde, doğrudan karaciğerinize gitme eğilimindedirler. Vücudunuz onları hızlı bir enerji kaynağı olarak kullanır veya ketonlara dönüştürür.
Ketonların beyniniz için güçlü faydaları olabilir ve araştırmacılar epilepsi, Alzheimer hastalığı ve diğer rahatsızlıkların tedavisi için ketonları inceliyorlar.
Özet: Hindistan cevizi yağı, vücudunuzun diğer yağların çoğundan farklı şekilde metabolize ettiği bir tür yağ olan MCT'ler bakımından yüksektir. Hindistan cevizi yağının sağlık yararlarının çoğundan MCT'ler sorumludur.
2. Kalp sağlığını artırabilir
Hindistan cevizi, Batı dünyasında yaygın olmayan bir besindir ve ana tüketiciler sağlık bilincine sahip insanlardır.
Bununla birlikte, dünyanın bazı bölgelerinde, hindistancevizi yağı yüklü hindistancevizi, insanların nesillerdir beslenmeye devam ettiği bir temel besin maddesidir.
Örneğin, 1981'de yapılan bir çalışma, Güney Pasifik'teki bir ada zinciri olan Tokelau nüfusunun kalorilerinin% 60'ından fazlasını hindistancevizi ile elde ettiğini kaydetti. Araştırmacılar sadece genel sağlık durumunun iyi olmadığını, aynı zamanda çok düşük kalp hastalığı oranlarını da bildirdiler.
Papua Yeni Gine'deki Kitavan halkı da yumru, meyve ve balığın yanı sıra çok fazla hindistan cevizi yiyor ve çok az inme veya kalp hastalığı var.
Özet Dünyadaki birçok popülasyon, nesiller boyunca önemli miktarda hindistancevizi yiyerek büyüdü ve araştırmalar kalp sağlığının iyi olduğunu gösteriyor.
3. Yağ yakmayı teşvik edebilir
Obezite, günümüzde Batı dünyasını etkileyen en büyük sağlık koşullarından biridir.
Bazı insanlar obezitenin sadece birisinin kaç kalori yediği ile ilgili olduğunu düşünürken, bu kalorilerin kaynağı da önemlidir. Farklı yiyecekler vücudunuzu ve hormonlarınızı farklı şekillerde etkiler.
Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler, daha uzun zincirli yağ asitlerine kıyasla vücudunuzun yaktığı kalori miktarını artırabilir.
Bir çalışma, günde 15-30 gram MCT yemenin 24 saatlik enerji tüketimini% 5 artırdığını bulmuştur.
Ancak, bu çalışmalar özellikle hindistancevizi yağının etkilerine bakmadı. Hindistan cevizi yağının sadece yaklaşık% 14'ünü oluşturan laurik asit hariç MCT'lerin sağlık üzerindeki etkilerini incelediler.
Şu anda hindistancevizi yağı yemenin harcadığınız kalori miktarını artıracağını söyleyecek iyi bir kanıt yok.
Hindistan cevizi yağının kalori bakımından çok yüksek olduğunu ve çok miktarda tüketildiğinde kolayca kilo almaya yol açabileceğini unutmayın.
Özet Araştırma, MCT'lerin 24 saat boyunca yakılan kalori sayısını% 5'e kadar artırabileceğini belirtiyor. Bununla birlikte, hindistancevizi yağının kendisi aynı etkiye sahip olmayabilir.
4. Antimikrobiyal etkilere sahip olabilir
Laurik asit, hindistancevizi yağındaki yağ asitlerinin yaklaşık% 50'sini oluşturur.
Vücudunuz laurik asidi sindirdiğinde, monolaurin adı verilen bir madde oluşturur. Hem laurik asit hem de monolaurin, bakteriler, virüsler ve mantarlar gibi zararlı patojenleri öldürebilir.
Örneğin, test tüpü çalışmaları, bu maddelerin bakterileri öldürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Staphylococcus aureus, staph enfeksiyonlarına neden olan ve maya Candida albicans, insanlarda maya enfeksiyonlarının ortak bir kaynağı.
Araştırmacılar kanıtların zayıf olduğunu düşünse de, hindistancevizi yağını ağız çalkalama suyu olarak kullanmanın - yağ çekme adı verilen bir işlem - ağız hijyenine fayda sağladığına dair bazı kanıtlar var.
Hindistan cevizi yağının soğuk algınlığı veya diğer iç enfeksiyon riskinizi azalttığına dair hiçbir kanıt yoktur.
Özet: Hindistan cevizi yağını gargara olarak kullanmak ağız enfeksiyonlarını önleyebilir, ancak daha fazla kanıta ihtiyaç vardır.
5. Açlığı azaltabilir
MCT'lerin ilginç bir özelliği, açlığı azaltabilmeleridir.
Bu, vücudunuzun yağları metabolize etme şekliyle ilgili olabilir çünkü ketonlar bir kişinin iştahını azaltabilir.
Bir çalışmada, 6 sağlıklı erkek değişen miktarlarda MCT ve LCT yedi. En çok MCT yiyenler günde daha az kalori aldılar.
14 sağlıklı erkeğin katıldığı bir başka çalışma, kahvaltıda en çok MCT yiyenlerin öğle yemeğinde daha az kalori yediğini bildirdi.
Bu çalışmalar küçüktü ve çok kısa bir zamana sahipti. Bu etki uzun vadede devam ederse, birkaç yıl içinde vücut ağırlığının azalmasına neden olabilir.
Hindistan cevizi yağı, MCT'lerin en zengin doğal kaynaklarından biri olmasına rağmen, hindistancevizi yağı alımının diğer yağlardan daha fazla iştahı azalttığına dair hiçbir kanıt yoktur.
Aslında, bir çalışma hindistancevizi yağının MCT yağından daha az doyurucu olduğunu bildiriyor.
Özet MCT'ler iştahı önemli ölçüde azaltabilir ve bu da uzun vadede vücut ağırlığının azalmasına neden olabilir.
6. Nöbetleri azaltabilir
Araştırmacılar şu anda çeşitli bozuklukları tedavi etmek için karbonhidrat bakımından çok düşük ve yağ oranı yüksek olan ketojenik diyet üzerinde çalışıyorlar.
Bu diyetin en iyi bilinen terapötik kullanımı, çocuklarda ilaca dirençli epilepsiyi tedavi etmektir.
Diyet, epilepsili çocuklarda, birden çok ilaç türünde başarılı olamamışlarda bile nöbet oranını önemli ölçüde azaltır. Araştırmacılar neden olduğundan emin değil.
Karbonhidrat alımını azaltmak ve yağ alımını artırmak, kanda büyük ölçüde artan keton konsantrasyonlarına yol açar.
Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler karaciğerinize taşındığı ve ketonlara dönüştüğü için, sağlık uzmanları, ketozisi tetiklemek ve epilepsiyi tedavi etmeye yardımcı olmak için MCT'leri ve daha cömert bir karbonhidrat ödeneği içeren modifiye edilmiş bir keto diyeti kullanabilir.
Özet: Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler, epilepsili çocuklarda nöbetleri azaltmaya yardımcı olabilecek keton cisimciklerinin kan konsantrasyonunu artırabilir.
7. HDL (iyi) kolesterolü yükseltebilir
Hindistan cevizi yağı, vücudunuzdaki HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artıran doğal doymuş yağlar içerir. Ayrıca LDL (kötü) kolesterolü daha az zararlı bir forma dönüştürmeye yardımcı olabilirler.
HDL'yi artırarak, birçok uzman hindistancevizi yağının diğer birçok yağa kıyasla kalp sağlığını artırabileceğine inanıyor.
40 kadında yapılan bir çalışmada, hindistancevizi yağı soya fasulyesi yağına kıyasla HDL'yi artırırken toplam ve LDL (kötü) kolesterolü düşürdü.
116 yetişkinde yapılan bir başka çalışma, hindistancevizi yağı içeren bir diyet programının ardından koroner arter hastalığı olan kişilerde HDL (iyi) kolesterol seviyelerini yükselttiğini gösterdi.
Özet: Birkaç çalışma, hindistancevizi yağının, iyileştirilmiş metabolik sağlık ve daha düşük kalp hastalığı riski ile bağlantılı olan kandaki HDL (iyi) kolesterol seviyelerini yükseltebileceğini göstermiştir.
8. Cildinizi, saçınızı ve dişlerinizi koruyabilir
Hindistan cevizi yağının yemekle hiçbir ilgisi olmayan birçok kullanımı vardır.
Birçok insan, cilt ve saçlarının sağlığını ve görünümünü iyileştirmek için kozmetik amaçlarla kullanır.
Araştırmalar, hindistancevizi yağının kuru cildin nem içeriğini iyileştirebileceğini ve egzama semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir.
Hindistan cevizi yağı ayrıca saç hasarına karşı da koruma sağlayabilir. Bir çalışma, zayıf bir güneş kremi olarak çalışabileceğini ve güneşin ultraviyole (UV) ışınlarının yaklaşık% 20'sini engelleyebileceğini gösteriyor.
Ağız çalkalama suyu gibi ağzınızda hindistancevizi yağını çalkalamayı içeren yağ çekme, ağızdaki bazı zararlı bakterileri öldürebilir. Bu, diş sağlığını iyileştirebilir ve ağız kokusunu azaltabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: İnsanlar hindistancevizi yağını ciltlerine, saçlarına ve dişlerine uygulayabilirler. Araştırmalar, bir cilt nemlendirici olarak çalıştığını, cilt hasarına karşı koruduğunu ve ağız sağlığını iyileştirdiğini göstermektedir.
9. Alzheimer hastalığında beyin fonksiyonunu artırabilir
Alzheimer hastalığı, bunamanın en yaygın nedenidir. Genellikle yaşlı yetişkinleri etkiler.
Bu durum beyninizin enerji için glikoz kullanma yeteneğini azaltır.
Araştırmacılar, ketonların Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltmak için bu arızalı beyin hücreleri için alternatif bir enerji kaynağı sağlayabileceğini öne sürdüler.
2006 yılında yapılan bir araştırmanın yazarları, MCT'lerin Alzheimer hastalığının daha hafif formlarına sahip kişilerde beyin fonksiyonunu iyileştirdiğini bildirdi.
Yine de araştırma hala başlangıç aşamasındadır ve hindistancevizi yağının bu hastalıkla savaştığını gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Özet İlk çalışmalar, MCT'lerin kandaki keton seviyelerini artırabileceğini ve bu da potansiyel olarak Alzheimer semptomlarını hafifletebileceğini düşündürmektedir. Yine de daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
10. Zararlı karın yağını azaltmaya yardımcı olabilir
Hindistan cevizi yağındaki bazı yağ asitleri iştahı azaltabileceği ve yağ yakımını artırabileceği için kilo vermenize de yardımcı olabilir.
Abdominal yağ veya viseral yağ, karın boşluğunda ve organlarınızın çevresinde bulunur. MCT'lerin, LCT'lere kıyasla göbek yağını azaltmada özellikle etkili olduğu görülmektedir.
En zararlı tür olan karın yağı, birçok kronik hastalıkla bağlantılıdır.
Bel çevresi, karın boşluğundaki yağ miktarı için kolay ve doğru bir belirteçtir.
Abdominal obezitesi olan 40 kadında 12 haftalık bir çalışmada, günde 2 yemek kaşığı (30 mL) hindistancevizi yağı alanların hem Vücut Kitle İndeksinde (BMI) hem de bel çevresinde önemli bir azalma oldu.
Bu arada, obezitesi olan 20 erkekte 4 haftalık bir çalışma, günde 2 yemek kaşığı (30 mL) hindistancevizi yağı aldıktan sonra bel çevresinde 1,1 inç (2,86 cm) azalma olduğunu belirtti.
Hindistan cevizi yağının kalorisi hala yüksektir, bu yüzden onu idareli kullanmalısınız. Diğer yemeklik yağlarınızın bir kısmını hindistancevizi yağı ile değiştirmek kilo vermede küçük bir fayda sağlayabilir, ancak kanıtlar genel olarak tutarsızdır.
11. Alt satır
Hindistan cevizinden elde edilen yağın sağlığınız için ortaya çıkan birçok faydası vardır.
Bundan en iyi şekilde yararlanmak için rafine versiyonlar yerine organik, saf hindistancevizi yağını seçtiğinizden emin olun.
Hindistan cevizi yağı için çevrimiçi alışveriş yapın.
