Limon, C vitamini, lif ve çeşitli faydalı bitki bileşikleri bakımından yüksektir.
Bu besinler çeşitli sağlık yararlarından sorumludur.
Aslında limon kalp sağlığını, kilo kontrolünü ve sindirim sağlığını destekleyebilir.
İşte limonların kanıta dayalı 6 sağlık yararı.
1. Kalp Sağlığını Destekleyin
Limon iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Bir limon, referans günlük alımın (RDI)% 51'i olan yaklaşık 31 mg C vitamini sağlar.
Araştırmalar, C vitamini açısından zengin meyve ve sebze yemenin kalp hastalığı ve felç riskinizi azalttığını gösteriyor.
Ancak kalbinize iyi geldiği düşünülen sadece C vitamini değildir. Limondaki lif ve bitki bileşikleri, kalp hastalığı için bazı risk faktörlerini önemli ölçüde azaltabilir.
Örneğin, bir çalışma, bir ay boyunca günde 24 gram narenciye özütü yemenin toplam kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ortaya koydu.
Limonlarda bulunan bitki bileşiklerinin - yani hesperidin ve diosmin - de kolesterolü düşürdüğü bulunmuştur.
ÖZET Limon, kalp-sağlıklı C vitamini ve kolesterolü düşürebilecek birkaç faydalı bitki bileşiği bakımından yüksektir.
2. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olun
Limon genellikle kilo verdiren bir gıda olarak tanıtılır ve bunun neden olduğuna dair birkaç teori vardır.
Yaygın bir teori, içlerindeki çözünür pektin lifinin midenizde genişleyerek daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmasıdır.
Bununla birlikte, pek çok insan limon yemiyor. Ve limon suyu pektin içermediğinden, limonlu içecekler aynı şekilde tokluk sağlamaz.
Başka bir teori, limonlu sıcak su içmenin kilo vermenize yardımcı olacağını öne sürüyor.
Bununla birlikte, içme suyunun yaktığınız kalori miktarını geçici olarak artırdığı bilinmektedir, bu nedenle kilo vermeye yardımcı olan limon değil suyun kendisi olabilir.
Diğer teoriler, limondaki bitki bileşiklerinin kilo vermeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Araştırmalar, limon özlerindeki bitki bileşiklerinin çeşitli şekillerde kilo alımını önlemeye veya azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Bir çalışmada, besi diyeti uygulayan farelere, kabuklarından çıkarılan limon polifenolleri verildi. Diğer farelere göre daha az kilo ve vücut yağı elde ettiler.
Bununla birlikte, limon bileşiklerinin insanlarda kilo verme etkilerini doğrulayan hiçbir çalışma yoktur.
ÖZET Hayvan çalışmaları, limon özü ve bitki bileşiklerinin kilo vermeyi teşvik edebileceğini göstermektedir, ancak insanlardaki etkileri bilinmemektedir.
3. Böbrek Taşlarını Önleyin
Böbrek taşları, atık ürünler kristalleştiğinde ve böbreklerinizde biriktiğinde oluşan küçük topaklardır.
Oldukça yaygındır ve onları alan insanlar sık sık tekrar tekrar alırlar.
Sitrik asit, idrar hacmini artırarak ve idrar pH'ını artırarak böbrek taşlarının önlenmesine yardımcı olabilir ve böylelikle böbrek taşı oluşumu için daha az elverişli bir ortam yaratır.
Günde sadece 1/2 fincan (4 ons veya 125 ml) limon suyu, zaten bunlara sahip olan kişilerde taş oluşumunu önlemeye yardımcı olmak için yeterli sitrik asit sağlayabilir.
Bazı araştırmalar limonatanın böbrek taşlarını etkili bir şekilde önlediğini de buldu, ancak sonuçlar karıştırıldı. Diğer çalışmalar hiçbir etki göstermedi.
Bu nedenle, daha iyi yürütülen çalışmaların limon suyunun böbrek taşı oluşumunu etkileyip etkilemediğini incelemeye ihtiyacı vardır.
ÖZET Limon suyu böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, daha kaliteli araştırmalara ihtiyaç vardır.
4. Anemiye Karşı Koruyun
Demir eksikliği anemisi oldukça yaygındır. Yediğiniz gıdalardan yeterince demir almadığınızda ortaya çıkar.
Limon bir miktar demir içerir, ancak öncelikle bitkisel gıdalardan demir emiliminizi artırarak kansızlığı önlerler.
Bağırsağınız et, tavuk ve balıktan (hem demiri olarak bilinir) demiri çok kolay emerken, bitki kaynaklarından gelen demir (hem olmayan demir) o kadar kolay değildir. Ancak bu emilim C vitamini ve sitrik asit tüketilerek iyileştirilebilir.
Limon hem C vitamini hem de sitrik asit içerdiğinden, diyetinizden mümkün olduğunca çok demir emmenizi sağlayarak anemiye karşı koruma sağlayabilir.
ÖZET Limon, bitkilerden hem olmayan demiri emmenize yardımcı olan C vitamini ve sitrik asit içerir. Bu kansızlığı önleyebilir.
5. Kanser Riskini Azaltın
Meyve ve sebzeler açısından zengin sağlıklı bir diyet, bazı kanserleri önlemeye yardımcı olabilir.
Bazı gözlemsel çalışmalar, en çok turunçgil meyvesini yiyenlerin kanser riskinin daha düşük olduğunu, diğer çalışmaların ise hiçbir etki bulmadığını bulmuştur.
Test tüpü çalışmalarında, limonlardan elde edilen birçok bileşik kanser hücrelerini öldürmüştür. Ancak insan vücudu üzerinde aynı etkiye sahip olmayabilir.
Bazı araştırmacılar limonen ve naringenin gibi limonlarda bulunan bitki bileşiklerinin antikanser etkileri olabileceğini düşünüyor, ancak bu hipotezin daha fazla araştırılması gerekiyor.
Hayvan çalışmaları, limon yağında bulunan bir bileşik olan D-limonenin antikanser özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
Başka bir çalışmada, limonlarda da bulunan beta-kriptoksantin ve hesperidin bitki bileşiklerini içeren mandalinadan elde edilen hamur kullanılmıştır.
Çalışma, bu bileşiklerin, kemirgenlerin dillerinde, akciğerlerinde ve kolonlarında kötü huylu tümörlerin gelişmesini engellediğini keşfetti.
Bununla birlikte, araştırma ekibinin çok yüksek dozda kimyasallar kullandığına dikkat edilmelidir - limon veya portakal yiyerek elde edeceğinizden çok daha fazla.
Limonlardan ve diğer turunçgillerden elde edilen bazı bitki bileşikleri antikanser potansiyeline sahip olabilirken, hiçbir kalite kanıtı, limonların insanlarda kanserle savaşabileceğini göstermez.
ÖZET Limonda bulunan bazı bitki kimyasallarının hayvan çalışmalarında kanseri önlediği gösterilmiştir. Bununla birlikte, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
6. Sindirim Sağlığını İyileştirin
Limon, çoğunlukla çözünür lif ve basit şekerler biçiminde yaklaşık% 10 karbonhidrattan oluşur.
Limondaki ana lif, birçok sağlık yararı ile bağlantılı bir çözünür lif biçimi olan pektindir.
Çözünür lif, bağırsak sağlığını iyileştirebilir ve şeker ve nişastaların sindirimini yavaşlatabilir. Bu etkiler, kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olabilir.
Bununla birlikte, lifin faydalarını limondan elde etmek için posayı yemelisiniz.
Hamurda bulunan lif içermeyen limon suyu içenler, lifin faydalarından mahrum kalacaklardır.
ÖZET Limondaki çözünür lif, sindirim sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Ancak, sadece limon suyunu değil, posasını yemelisiniz.
Alt çizgi
Limon, onlara bir dizi sağlık yararı sağlayan yüksek miktarda C vitamini, çözünür lif ve bitki bileşikleri içerir.
Limon kilo vermeye yardımcı olabilir ve kalp hastalığı, anemi, böbrek taşı, sindirim sorunları ve kanser riskinizi azaltabilir.
Limon sadece çok sağlıklı bir meyve olmakla kalmaz, aynı zamanda onları yiyecek ve içeceklere harika bir katkı yapan farklı, hoş bir tada ve kokuya sahiptir.
