Eğlenceli gerçek: Bazılarının içinde hala alkol var.
Geçenlerde sıcak bir gecede, erkek arkadaşım ve ben bir restoranın avlusunda oturuyorduk ve bir bira ısmarladı. "Pislik," diye mırıldandım.
Bana baktı, şaşırdı. Bazen şaka yollu olarak onun sert alkol içme yeteneğinden (ya da daha doğrusu, yeteneksizliğimden) yakınıyorum, ama asla bira içmem. Bira benim için hiç bu kadar önemli olmamıştı. Tabii ki içerdim - alkolizm böyle işler - ama beni sarhoş ettiğinden daha hızlı tok hissettirdi, bu yüzden amaçlarım için pek etkili değildi.
Bu yüzden ağzımdan çıkan şeye onun kadar şaşırdım.
Genellikle, içemeyeceğim içebileceği içkiler hakkında ona saçmalık verdiğimde gülüyor; nereden geldiğini ve gerçekten kızmadığımı anlıyor. Ancak bu gece, birayla ilgili olduğu için bana endişeyle baktı.
"Tamamsın?"
Ben ... idim. Ama görünüşe göre, bilinçaltımın bir yerinde, sıcak bir yaz akşamını biranın tadı ile ilişkilendirmiştim.
Ayık olduğum sürece, bana alkolsüz biranın kötü bir fikir olduğu söylendi.
Tamamen anlayamadığım nedenlerden ötürü kara tahtaya çivi çakan bir ifade olan "Biraya yakın" ifadesinin iyileşme sürecindeki insanları tetiklediği söylendi.
Tartışma şu ki, görünüşü ve tadı olan bir şeyler içiyorsunuz. gerçek bira kişinin gerçek şeyleri istemesine neden olur.
Bu doğru olabilir. İyileşme aşamasındaysanız ve bira sizin reçelinizse, muhtemelen alkolsüz bir birayı patlatmak konusunda çok dikkatli düşünmek istersiniz.
Beni bu kadar uzun süre uzak tutan şey gerçek biraya duyulan aşk değil. Alkolsüz biraların çoğunun aslında alkolsüz olmadığı gerçeğidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, hacim olarak yüzde 0,5'ten (ABV) daha az alkol içeren herhangi bir şey "alkolsüz" olarak etiketlenebilir. Ve dürüst olmak gerekirse, yüzde 0,4 ABV olan bir biradan hafif bir vızıltı almakta bile zorlanacaksınız. (Çoğu normal biranın alkol içeriği yaklaşık yüzde 5 ABV'dir.)
Ama alkole o kadar ciddi şekilde bağımlı olan biri olarak, bazı sabahları sırf ellerim titremeyi durdurmak için öksürük şurubu veya gargara içtiğimden, az miktarda alkolle bile uğraşmıyorum.
11 yıldır ayıkım. İçinde az miktarda alkol bulunan kombu çayı denemeyi geçen yıla kadar yapmamıştım. (O zaman bile, bunu sadece midemde bazı iyi bakteriler elde etmek için denedim.)
Alkoliklerin alkolsüz bira içmesinin doğal olarak kötü olduğunu düşünmüyorum.
Kendim için hiç rahat hissettiğim bir şey olmadı… davul rölesi lütfen… şimdiye kadar!
Çünkü nihayet katılabiliyorum: Heineken ve Budweiser gibi markalar alkolsüz bira üretmeye başladı. "Biraz alkollü" bira değil, gerçekten yüzde 100 alkolsüz bira.
Alkole takıntılı bir toplumda yaşadığımızı ve içmemekte yanlış bir şey olmadığını bildiğim kadarıyla, bir grup içicinin içinde bir bardak musluk suyu tutarak, tuhaf biri gibi hissetmek berbat bir şey.
Ayık olmam gerektiğini biliyorum ve ayıklığımla gurur duyuyorum. Ama kimse bir gruptaki tuhaf biri gibi hissetmekten hoşlanmaz.
Ayrıca, bir etkinlikteki tek alkolsüz içecek çeşme suyu ve diyet kola olduğunda (ki bana güvenin, çok sık durumda), sadece bir seçeneğin daha olması güzel.
Yani, benim gibi, sıfır bira meraklısıysanız, seçeneklerinizin bir listesini hazırladım.
Yüzde 0,05 ABV olan bira yapan şirketler var; Bu çok düşük miktarda alkol, onları listeye ekliyorum. Normal bir biradaki alkol içeriğini elde etmek için tam anlamıyla 100 tanesini içmeniz gerekir. Ancak, onları bir yıldız işaretiyle işaretliyorum, bu yüzden yüzde 100 alkolsüz kalmak istiyorsanız, yapabilirsiniz.
Aslında henüz bunlardan herhangi birini deneme şansım olmadı, ama kesinlikle deneyeceğim!
İşte birkaç alkolsüz bira:
- * Beck's Blue (yüzde 0,05)
- * Bitburger Drive (yüzde 0,05)
- Budweiser Yasak Demleme (yüzde 0)
- Heineken 0.0 (yüzde 0)
İlginç bir şekilde, Birleşik Krallık'ta bir TON var, ancak araştırma yaparken, Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcut olup olmadıkları konusunda çelişkili bilgiler almaya devam ettim.
Bunu Birleşik Krallık'ta okuyorsanız veya gölet boyunca alkolsüz bira göndermeyi denemek istiyorsanız, deneyebileceğiniz birkaç örnek:
- Ambar 0.0 Glutensiz Bira (yüzde 0)
- Bavaria Premium Alkolsüz Malt (yüzde 0,0)
- Bavaria Wit Alkolsüz Buğday Birası (yüzde 0.0)
- Cobra Zero Alkolsüz Bira (yüzde 0,0)
- Jupiler% 0.0 (yüzde 0)
Son zamanlarda çok süslü alkolsüz “kokteyller”, en önemlisi Meraklı İksirler piyasaya çıktı. Bize daha fazla alkolsüz seçenek sunan her şeyi sevsem de, iki kokteyl yapan bir şişe için 35 dolar gerçekten benim fiyat aralığımda değil.
Buna karşılık, altı şişe Heineken 0.0'ı 32 dolara alabilirsiniz. Ortalama biranızdan daha pahalı, ancak yine de ara sıra sıcak bir yaz gecesinde deneyebileceğim bir şey.
Benim için, özel bir durum için mi? Seçeneğin olması güzel.
İyileşmekte olan ve biranın tadı tetikleyici olabileceği için istemeyen herhangi bir kişi için, en sevdiğiniz meyve suyunun karıştırıldığı büyük bir seltzer hayranıyım.
Bonus: Tadı lezzetli ve bir kokteyl bardağında güzel görünüyor.
Bardağınızda ne olursa olsun, iyileşmenizden sorumlu kişinin siz olduğunuzu bilin ve alkolsüz biraların sizin bir parçanız olup olmadığı tamamen size bağlıdır.
Katie MacBride, serbest yazar ve Anxy Magazine'in yardımcı editörüdür. Çalışmalarını, diğer satış noktalarının yanı sıra Rolling Stone ve Daily Beast'te bulabilirsiniz. Geçen yılın çoğunu pediatrik tıbbi esrar kullanımı hakkında bir belgesel üzerinde çalışarak geçirdi. Şu anda Twitter'da @msmacb adresinden takip edebileceğiniz çok fazla zaman geçiriyor.
