Safra tuzları nelerdir?
Safra tuzları, safranın ana bileşenlerinden biridir. Safra, karaciğer tarafından yapılan ve safra kesemizde depolanan yeşilimsi sarı bir sıvıdır.
Safra tuzları vücudumuzdaki yağların sindirilmesine yardımcı olur. Ayrıca A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminleri emmemize yardımcı olurlar.
Vücuttaki işlevleri nedir?
Safra tuzlarına ek olarak safra, kolesterol, su, safra asitleri ve pigment bilirubini içerir. Safranın (ve safra tuzlarının) vücuttaki rolü:
- yağları parçalayarak sindirime yardımcı olur
- yağda çözünen vitaminlerin emilmesine yardımcı olur
- atık ürünleri ortadan kaldırmak
Safra ve safra tuzları karaciğerde yapılır ve öğün aralarında safra kesesinde depolanır. Yemek yedikten ve sindirim sistemimizde bulunan yağlar olduktan sonra, hormonlarımız safra keselerimize safra salması için bir sinyal gönderir.
Safra, ince bağırsağımızın duodenum adı verilen ilk kısmına salınır. Burası sindirimin çoğunun gerçekleştiği yerdir. Safra, yağların işlenmesine ve sindirilmesine yardımcı olur.
Safranın diğer bir birincil işlevi toksinleri uzaklaştırmaktır. Toksinler safraya salgılanır ve dışkı ile atılır. Safra tuzlarının eksikliği vücudumuzda toksin birikmesine neden olabilir.
Safra eksikliği, tüm hormonlar yağlardan yapıldığı için hormon oluşumunda da bir soruna neden olabilir.
Safra tuzları nasıl oluşturulur?
Safra tuzları, karaciğerdeki hepatosit hücreleri tarafından üretilir ve kolesterolden türetilir. Alkali bir madde bir asitle karşılaştığında, nötrleştirme reaksiyonuna neden olur. Bu reaksiyon, su ve safra tuzları adı verilen kimyasal tuzlar üretir.
Vücudunuz yeterince üretmediğinde ne olur?
Yediğiniz yağda çözünen vitaminler ve yağ asitleri emilemezse, komplikasyonlara neden olabilecekleri kolona geçer. Yeterince safra tuzu üretmeyen kişiler, muhtemelen safra keseleri çıkarıldıkları için şunları yaşayabilir:
- ishal
- hapsolmuş gaz
- kötü kokulu gaz
- karın krampları
- düzensiz bağırsak hareketleri
- kilo kaybı
- soluk renkli tabureler
Safra tuzu takviyeleri
Safra tuzu eksikliği olan kişiler, bu semptomları gidermek için safra tuzu takviyeleri deneyebilir. Safranın yaklaşık yüzde 85'i sudan oluştuğu için bol su tüketmek de önemlidir.
Ayrıca, bol miktarda pancar ve pancar yeşilliği yemeye yetecek kadar safra tuzu üretmeyen insanlar için de yararlı olabilir. Bunun nedeni, en güçlü karaciğer detoksik maddelerinden biri olan çok miktarda besleyici betain içermeleridir.
Tedavi edilmeyen eksiklik
Safra tuzu eksikliği tedavi edilmezse, böbrek taşı ve safra taşı oluşturma riskinizi artırabilir.
Öncelikle safra tuzu malabsorpsiyonuna neden olan iki durum vardır: Crohn hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu.
Götürmek
Safra tuzları safranın birincil bileşenidir ve vücudumuzun yağları parçalamaya, sindirime yardımcı olmaya, önemli vitaminleri emmeye ve toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olması için gereklidir.
Safra tuzları, kullanılmadıkları zamanlarda safra keselerimizde depolanır. Safra keselerimiz herhangi bir nedenle çıkarılırsa, safra tuzu eksikliğine neden olabilir. Bu duruma başka bağırsak hastalıkları da neden olabilir.
Safra tuzu eksikliğinin herhangi bir belirtisini yaşarsanız, doktorunuzu görmeniz önemlidir. Seçenekleriniz üzerinden sizinle konuşabilecekler. Muhtemelen her zaman yeterince su içtiğinizi, pancar tüketiminizi artırdığınızı ve safra tuzu takviyeleri almaya başladığınızı önereceklerdir.
